Salting Herring, Three Easy New Year's Recipes, by Fisherman dv. 27rus
Вставка
- Опубліковано 25 гру 2022
- Lightly salted herring is a great appetizer on any holiday table, friends in this video I will share with you three recipes for salting herring on the holiday table, the first recipe is a classic lightly salted herring that is perfect for everyone's favorite herring salad under a fur coat, write down the recipe:
for 1 kg of fresh herring we need
1 liter of water
black peppercorns 10 gr
coriander in grains 5 gr.
allspice peas 10 pieces
carnation 5 pieces
chilli flakes to taste (optional)
zira half a teaspoon
bay leaf 5 pieces
granulated sugar 40 grams
coarse salt 80 grams, add salt and sugar to water, mix and crush the spices, then add to the brine, boil the brine for 5 minutes and let it cool completely, wash the herring and cut it in half, put it in a container and pour it with brine, salt for at least a day after which you can eat or make a herring salad under a fur coat, salt in the refrigerator on the top shelf.
The second recipe, Pickled herring with grain mustard, write down the recipe: we need two medium herrings:
We cut a large head of onion into large half rings and put it in a container where we add 40 grams of salt and 20 grams of sugar, mix onion and salt with sugar, squeezing the onion so that it gives juice, then add two tablespoons of grain mustard and the juice of half a lemon, a pack of seasoning for pickling herring everything mix the dressing is ready, cut the herring into large pieces, do not remove the skin, leave the insides, mix everything and put oppression on top, salt for a day on the table, at room temperature,
The third recipe is the easiest of all, we clean the herring, remove the skin and cut the resulting fillet into pieces, after which we mix the bays with soy sauce, put it in a jar and after a day in the refrigerator you can eat this herring, it's very tasty!
Watch the video recipe: "Salt herring, three simple recipes for the new year, from Fisherman dv. 27rus" you can on my UA-cam channel by clicking on this link: • Солю селедку, три прос...
Thank you all for watching and for subscribing to my channel: / @fishermandv27
#FishermanDV27Rus, #Fish27Rus #Recipes27Rus ,
Friends subscribe to my telegram channel by clicking on this link: t.me/Fishermandv27rus
You can subscribe to my channel on Yandex Zen where my videos from my two channels are released every day by clicking on this link: zen.yandex.ru/fishermandv - Навчання та стиль
Попробовал селёдку в соевом соусе,ну этот рецепт точно на любителя..
Была в Астрахани, где меня угощали сомом, приготовленным, как масляная рыба. Они там волшебники просто. Наверняка у Вас есть отличные рецепты из сома, покажите. 🙏
Ну слава Богу канал восстановили ))))) Теперь все самое нужное в тетрадочку запишу , самый надежный способ 😁
Хотела, найти запечённая горбуша. Несколько дней назад взяла на заметку. И пришла в удивление, нет подписки, нет видео. Почитала коменты, поняла в чём дело. Оформила подписку. С наступающим ! Главное здоровье, и бодрость духа. Будет ещё лучше,)))
Тоже самое, только искала рыбные котлеты.
Уверена, что прежний канал вернут, а видео постепенно восстановите . ✊🏻
@@user-yq8jz2bc2f зайдите на канал по ссылке дзэн там есть рецепт, я нашла там
Ребята, не вздумайте воспринимать рецепт на слух. Лучше прочитайте пропорции под роликом. Соли надо - 80 гр на литр( 3 столовых ложки с маленькой горкой ), а не 6 столовых ложек. Иначе, не то что "после 2 недель", а даже после 5 суток ни одно живое существо не сможет есть вашу рыбу, тем более она солилась кусками.
👍👏❤️
Привет Ром, в тему попал, как раз селёдку размораживаю
С наступающим Роман! А есть и вас рецепт по вялянию камбалы?! Спасибо.
У меня тоже пропал
Роман можете написать,я посолилась мойву но что то она не получилась.Можно её соевым соусом залить и дать постоять или как мне исправить.Мойва совсем не соленая получилась
Роман,дружище,с наступющим!!! Спаси Новый год...Делал по твоему рецепту хе по корейски-ум отъешь...Канал снесло-рецепт пропал((((( ААААААА HELP ME
Здравствуйте, Максим! У Романа на Дзене есть много видео. Если Вы про хе из селёдки, то название видео: "рецепт азиатской кухни| селёдка по-азиатски дома." Это видео точно есть там. Если это не то Хе, то надо тщательнее просмотреть на Дзене. Название канала на Дзене тоже самое, как раньше на ютуб было.
Про соль не поняла... Сколько нужно? Пропал звук в этот момент
Рецепты в описании видео, после заголовка.
Спасибо/
@@user-qt2rl6sh8h а на какой вес сельди?
Во блин! Роман-реально украли канал? 😢
Достал рыбу разморозил давай искать рецепт по копчению а канала нет , что делать как солить чтоб коптить горячим копчением???
Поищите рецепт на канале Романа на Дзене. У него там практически все рецепты есть.
Рома, добрый день! Зашла к тебе узнать готовил ли миногу? Купила, не знаю что делать🙂
На том канале,что ему взломали,был рецепт миноги.