ขนมสาลี่กรอบ สูตรทำกินทำขาย Thai Coconut Cake-Salie Grob| Krua Maenai|ครัวแม่นาย
Вставка
- Опубліковано 20 сер 2024
- #ขนมสาลี่ #สาลี่กรอบ #ขนมไทย
วันนี้เรามาทำเมนูเค้กแบบฉบับไทยๆกันค่ะ นั่นก็คือ “สาลี่กรอบ” เป็นเมนูที่เชื่อว่าถูกใจหลายๆท่านแน่นอน ทานคู่กับชา กาแฟ เข้ากันๆ
🍭 สนใจเตาอบตามลิงค์ด้านล่างค่ะ
shp.ee/hva6hn3
shp.ee/55di6tz
shp.ee/wwewy6w
shp.ee/gzekqfh
🍭สนใจแป้งเค้ก ลิงค์ด้านล่างค่ะ
shp.ee/sg8bckb
shp.ee/bj5i8qw
shp.ee/id2hmht
shp.ee/b2ufszh
🍭สนใจพิมพ์เค้ก ลิงค์ด้านล่างค่ะ
shp.ee/34ppg4h
shp.ee/sxpkxm3
shp.ee/65kpg7u
shp.ee/4egkfgz
🍭พิมพ์โลฟ
shp.ee/4nfvztg
ส่วนผสม
ไข่ไก่เบอร์2 5 ฟอง
น้ำตาลทราย 120 กรัม
น้ำตาลทรายสำหรับโรยหน้าตามชอบ
เกลือ 1/2 ช้อนชา
กลิ่นมะลิ หรือกลิ่นมะพร้าว 2 ช้อนชา
มะพร้าวขูดขาว 250 กรัม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 130 กรัม
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
Ingredients
5 M Egg
120g Sugar
Sugar for sprinkle on top of cake
1/2 tsp Salted
2 tsp Jasmine Extract
250 g Coconut
130 g All Purpose Flour
1/2 tsp Baking Powder
..........................................................................
ติดต่อ: sujitrar@gmail.com
Facebook : Krua Maenai
www.facebook.c...
น่าทานมากค่ะ
ลองทำตามสูตรนี้ อร่อยมากค่ะ ไม่หวานเกินไป..ชอบที่ใส่แป้งน้อยค่ะ..
ชอบเมนูนี้มากเลย..เสียงครูสอนชัดเจนดี.ดนตรีไม่กวนสมาธิดี
ขอบคุณค่ะ
ถ้าใช้มะพร้าวอบแห้ง ใช้ได้เลย น้ำหนักเท่ากันไหมคะ หรือต้องลดน้ำหนักให้น้อยลง หรือต้องทำให้มันชื้นเปียกไหมคะ
จะรองทำบ้างคะ ขอบคุณมากคะ
อร่อยมากๆค่ะ ลองทำกินแล้วค่ะ ขอบคุณนะคะที่แบ่งปันสูตรขนมอร่อยๆค่ะ ว่าแต่ว่า เราเอาผลไม้ตัวอื่นมาใส่แทนมะพร้าวได้ไหมค่ะ ?
ยินดีค่ะ ส่วนตัวยังไม่เคยลองนะคะ ต้องลองดูค่ะ อาจจะได้อีกรสชาติความอร่อยค่ะ 😊
นำเสนอได้ดีมากๆครับ
ขอบคุณค่ะ
อยากกินมากเลยค่ะ ไม่มีผงฟูทำได้ไหมค่ะ
ลองทุกเมนูแล้วคะ อร่อย
ขอบคุณนะคะ
น่ากินมากขอบคุณค่ะ
ยินดีค่ะ ดีใจที่ชอบนะคะ 😊
ทำออกมาแล้ว ข้างบนกรอบ ข้างล่างแข็ง เหนียวๆ แน่นๆค่ะ เป็นเพราะอะไรค่ะ
เมื่อก่อนตลาดมีนมีขายอร่อยมากค่ะ
เดี๋ยวนี้ไม่ค่อยมีขายเลยนะคะ 😊
ร้านเดียวกันแน่เลยค่ะ ขายตอนร้อนๆแล้วแพคใส่ถงขาย ตอนนี้เหมือนไม่เหนขายแล้ว
ถ้าอยากให้ขนมสูงกว่านี้ ต้องคูณสูตร อีกครึ่งสูตรไหมคะ? ( ใช้พิมพ์ 8*8)
น่าอร่อยมากเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ชอบมากขนมนี้หากินยากเเล้วค่ะ ขนมานี้ เก็บได้กี่วันค่ะ
ต้องลองเก็บค่ะ ทางนี้ไม่เกินสองวันหทดแล้ว😊
เพิ่งเข้ามาดู น่าทานค่ะ กดไลน์ค่ะ
ขอบคุณค่ะ ดีใจที่ชอบนะคะ
รบกวนสอบถามครับ เวลาผมใส่มะพร้าวขูดลงไป ไข่ที่ตีขึ้นฟูแล้วยุบตัวกลายเป็นน้ำ สาเหตุเพราะอะไรหรอครับ หรือต้องอบมะพร้าวให้แห้งก่อนครับ
เป็นเหมือนกันค่ะใครทราบตอบด้วยค่ะ
ถ้าใช้ถาด 9×12×2 ต้องปรับส่วนผสมยังไงคะ
ขอบคุณมากค่ะ
ต้องลองทำ 1 สูตร แล้วใส่ไซด์ถาดที่ต้องการดูก่อนนะคะ ค่อยปรับ เพิ่ม ลดสูตร
ถ้าใช้พิมพ์ถาดสี่เหลี่ยม11×15 ต้องเพิ่มสูตรเท่าไหร่ค่ะ
ใช้ไข่ไก่เบอร์ 0 ได้ไหมคะแถวบ้านเบอร์สองหายาก
ขอบคุณค่ะ มะพร้าวต้องอบก่อนมั้ยคะหรือต้องพึ่งให้แห้งหมาดก่อนใส่มั้ยคะ แล้ววางถาดอบชั้นไหนคะ
ปกติที่ทำจะไม่อบมะพร้าวค่ะ วางถาดชั้นล่าง
เพิ่งเปิดมาเจอคะ ชอบที่พูดน้อยได้ใจความและขอบคูณที่แบ่งสูตรคะ
ขอบคุณค่ะ ดีใจที่ชอบนะคะ 😊
ใช้แป้งเค้กได้มั้ยคะ
อบเสร็จแล้ว ถ้าจะเก็บไว้ต้องแช่ตู้เย็นไหมคะ
ไม่จำเป็นค่ะ ทานได้เลย ถ้าแช่ตู้เย็นก็จะเก็บได้นานขึ้นค่ะ
ใช้แป้งอะไรครับ
ลองทำดูขนมแล้วหน้ากรอบแต่เนื้อเหนียวแข็งไม่รู้ว่าพลาดตรงไหนค่ะช่วยชี้แนะหน่อยค่ะ
อย่าคนนานค่ะ
ถ้าเราจะอบใส่ถ้วยกระดาษ ต้องอบกี่นาทีหรือเราดูยังไงว่าใช้ได้แล้วคะ แล้วขนมแบบนี้ รออบได้มั้ยคะ
ใส่ถ้วยกระดาษได้ค่ะ ส่วนเวลาขึ้นอยู่กับความร้อนของแต่ละเตาค่ะ 20 นาทีลองเช็คสุกด้วยการเอาไม่จิ้มฟันหรือไม้ลูกชิ้นจิ้มดูนะคะ ถ้าสุกแล้วจะไม่มีเศษเค้กติดขึ้นมาค่ะ
มะพร้าวขาวซื้อทีตลาดได้มั้ยค่ะ ขอบคุณค่ะ
ได้ค่ะ บอกเค้าเอามะพร้าวขาวขูด เค้าจะตัดเปลือกน้ำตาลออกให้ค่ะ
มีแต่หม้ออบลมร้อนใช่ได้ไหมค่ะ
ใช้มะพร้าวทึนทึกใช่มั้ยคะ
ใช้มะพร้าวขูดขาวปกติค่ะ หรือจะใช้มะพร้าวทึนทึกก็ได้
@@KruaMaenai ขอบคุณมากคะ
สนใจเครื่องตีไข่ค่ะ ยี่ห้ออะไร ราคาเท่าไร ค่ะ ขอบคุณค่ะ
ใช้แป้งอะไรคะ
มะพร้าวขูดขาวต้องคั้นน้ำกะทิก่อนไหมคะ
ไม่ต้องค่ะ ใช้มะพร้าวทึนทึกก็ได้
ชอบที่สุดเลย
แต่หาทานยากมาก
ไม่ค่อยมีทำขาย
หาทานยากจริงๆค่ะ ลองทำตามนะคะ ขั้นตอนไม่ยุ่งยากค่ะ 😊
มะพร้าว ถ้าใช้มะพร้าวอ่อนขูดๆ เป็นชิ้นยาวๆ คือ ไม่ใช่ ใช่ไหมคะ
ใช้มะพร้าวที่ขูดคั้นกะทิค่ะ แต่ขูดขาวค่ะ
ขนมนี้เป็นขนมของฝากของจังหวัดอุตรดิตถ์ค่ะมีขายหลายเจ้า
ชอบเลยค่ะ
ใช่ค่ะ อยากถามว่าเอามาอบกับ ตู้ไมโคเวฟ ได้มั้ยค่ะ จะทำยังไงเมื่อใช้ ไมโคเวฟค่ะ ช่วยตอบกลับมาหน่อยนะค่ะ
ยังไม่เคยลองกับไมโครเวฟค่ะ
ใส่แป้งเค้กได้ป่าวคะ
@@KruaMaenai รึเเป้งอะไรกันแน่ เค้กหรือขนมปัง งง จิงกับแป้งเอนกประสงค์เนี๊ยะ😁🙏
อบไมโครเวฟได้มั้ยคะ
อบถ้วยกระดาษได้ไหมค่ะ
ขอบคุณค่ะ😊
ได้ค่ะ 😊
ิอายุนานกี่วันคะกว่าจะเสีย จะทำขายค่ะ
ยังไม่เคยเก็บนานเกิน 3 วันค่ะ หมดก่อน 😅
ถ้าใช้ไข่เบอร์1ต้องใช้กี่ฟองคะ
อยากให้ทำตามสูตรค่ะ
แป้งสาลี พัดโบกหรือว่าวคะหรือสาลีอเนกประสงค์
ว่าวค่ะ
อร่อยมากเลยค่ะขอบคุณมากค่ะแต่ไม่มีถาดค่ะใส่ถ้วยมัฟฟินเอา
ดีใจที่ชอบค่ะ ใส่พิมพ์ที่เรามีไก้เลยจ้า 😊
ใชมะพร้าวขูดสด หรือ แห้ง คะ
สดค่ะ
@@KruaMaenai ขอบคุณค่ะ จะลองทำค่ะ
สอบถามหน่อยคะ พอดีทำแล้ว มันไม่ฟู เป็นเพราะอะไรคะ
ต้องดูตั้งแต่ตอนตีค่ะ ตีส่วนผสมให้ขึ้นฟู หลังจากใส่มะพร้าวและแป้ง ให้ตะล่อมเบามือค่ะ
ขอสูตรด้วยค่ะ
ถ้าเพิ่มมะพร้าวต้องเพิ่มเวลาอบและส่วนผสมอื่นมั้ยคะ
ลองอบเวลาเดิมดูก่อนค่ะ เช็คสุกดูก่อนค่อยเพิ่มเวลา
ใช้มะพร้าวอบแห้งแทนมะพร้าวขูดฝอยได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
แล้วน้ำตาลทรายโรยหน้าตอนไหนค่ะ...
ก่อนอบค่ะ
เก็บได้กี่วันคะถ้าไม่ใส่ตู้เย็น
ต้องลองนะคะ
มะพร้าวขูด คือ มะพร้าวแข็งๆที่เขาใช้ทำกะทิรึป่าวค่ะ
ถ้าเราไม่มีเครื่องตีใช้มือตรแทนได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ แต่อาจจะฟูเบาไม่เท่าเครื่องนะคะ
ถามน่อยค่ะในคลิปใช้แป้งยี่ห้ออะไรค่ะ
แป้งว่าวค่ะ
อบ170องศาไฟบนล่างและพัดลมด้วยไหมคะ
บนล่างไม่พัดลมค่ะ
@@KruaMaenai ขอบคุณค่ะ
ไฟบนล่าง เตาที่บ้านเป็นเตาเล็กประมาณ 20 ลิตร แต่มีพัดลมในตัว ไม่มีที่ปิด เวลาใช้มันก็คงต้องเปิดพัดลมด้วย แล้วจะทำไงค่ะ ถ้าไม่เอาพัดลม
จะลองทำคะถ้าใส่ถาด10*10จะบางมากไหมคะ
น่าจะบางค่ะ
@@KruaMaenai ถ้าใส่พิมพ์ขันขาวจะถอดออกอยากไปไหมค่ะ
ไฟบนล่างใช่ไหมค่ะ ขอขอบคุณมากค่ะ
ใช่ค่ะ
ใส่แป้งก่อนใส่มะพร้าวได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
ใช้ถาดขนาดเท่าไหร่ค่ะ ?
8x8x2” ค่ะ
Krua Maenai ขอบคุณมากค่ะ 🤟
ไม่กระดาษไขจะติดพิมมั๊ยคะ
ติดค่ะ😊
ใช้ถาดขนาดเท่าไรค่ะ
8x8x2" ค่ะ
ใช้มะพร้าวคั่วอบแทนได้มั้ยคะ
ยังไม่เคยลองนะคะ แต่น่าจะได้
เพิ่มชามะนาวเย็นๆๆ
เข้ากันเลยค่ะ 😋😍
ทำออกมาไม่เป็นเนื้อเค้ก
ขนมสาลีกรอบดูแล้วทำง่ายจังเลยนะขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะ ลองทำตามนะคะ
น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ใช้แป้งเค้กได้ไหมคะ
ได้ค่ะ แต่เนื้อสัมผัสอาจจะต่างกันนิดหน่อยค่ะ
@@KruaMaenai ถ้าเป็นมะพร้าวอบแห้งใด้ไหมและน้ำหนักเท่ากันไหมคะ