Terimakasih penjelasannya. Kenapa ya tidak dikasih tau kegunaannya saya minat sekali beli product ini tapi bingung dengan kebanyakan macam2nya. yang buat cake yang mana dan pudding yang mana yaa...?
*bantu jawab Kalo buat kue bagusnya pake yg 70% ke atas, biar lebih nyoklat (tp perhatiin gula yang dipake, jgn terlalu sedikit) Tp kalo masih ragu, buat amannya bisa pake yg tengah2, ±50% Pokoknya semakin tinggi persen coklatnya, semakin nyoklat buat bikin kue, semakin pahit kalo dimakan langsung
Share pengalaman... sy pernah coba bikin pakai callebaut 811 untuk dekorasi cake eh lumer semua... begitu keluar kulkas. kalau buat dibentuk2 pake compound bisa awet tapi ya rasanya jd minim
Pengalaman (2) justru utk coklat nama perlu yang couverture kek gini, bak cari yg dark atau 823 kmrin bagus hasilnya, tambahin manisnya sendiri. Lelehin pke double bowl auat microwave gpp
Kenapa ya callebaut 823 dan w2 gak mau meleleh mencair seperti 811
kesini gara2 bingung soal coklat Callebaut couverture yg bnyak angka yg berbeda, tks ya infonya
Terimakasih penjelasannya. Kenapa ya tidak dikasih tau kegunaannya saya minat sekali beli product ini tapi bingung dengan kebanyakan macam2nya. yang buat cake yang mana dan pudding yang mana yaa...?
Kak bahas praline
Kak kl mau bikin saus leleh itu nanti bisa mengeras atau bisa sll leleh kak.... mau bikin saus coklat leleh gmn caranya kak
Kalau mau chococip nya sebagai topping bagaimana ya kak supaya tdk ikut meleeh?
Kak klo utk bkin cookies seri milk coklatnya.. apa masih ttp leleh coklatnya klo sdh dingin?
Mau tanya kalo buat coklat karakter/bentuk pake yg nomor berapa ya?
ka mau tny, untuk bkin brownies lebih enak yg 811 atau yg kandungan 70%? yg pahit itu?
*bantu jawab
Kalo buat kue bagusnya pake yg 70% ke atas, biar lebih nyoklat (tp perhatiin gula yang dipake, jgn terlalu sedikit) Tp kalo masih ragu, buat amannya bisa pake yg tengah2, ±50%
Pokoknya semakin tinggi persen coklatnya, semakin nyoklat buat bikin kue, semakin pahit kalo dimakan langsung
Ka, yg 811 1kgnya skrg brp yah?
mau nanya dong callebaut ini ada logo halalnya gak ya?
Cara melelehkan rb1 gimana ya kak? Saya sdh coba steam tapi gak bisa cair spt dcc
Coklat caramel selain ini apa tidak ada ya ini
Master bahan kue ada alamat shopee ga
coklat compound boleh dimakam langsung gk?
Cokelat stiknyaa bisa gak dibuat cookies cokelat stik...soalnya takutnyaa klu di oven jadinya leleh
Bisa kak, saya juga pakai
Kak aku mau beli coklat itu gimana kak
beli coklat kaya gini dimana kak??
Shopee bnyk kak..
Maaf kak apakah sdh ada sertifikasi halalnya?
Kalo untuk bikin fudgy brownies bisa pake corvrture kak? cara melelehkan sama kaya dcc kah?
Gak tuntas sih.harusx dijelasin per itemx dibuatkan contoh biasax digunakan buat apa🙄
bisa dipake buat coklat nama ga mbak?
Share pengalaman... sy pernah coba bikin pakai callebaut 811 untuk dekorasi cake eh lumer semua... begitu keluar kulkas. kalau buat dibentuk2 pake compound bisa awet tapi ya rasanya jd minim
Pengalaman (2) justru utk coklat nama perlu yang couverture kek gini, bak cari yg dark atau 823 kmrin bagus hasilnya, tambahin manisnya sendiri. Lelehin pke double bowl auat microwave gpp
@@hampersenak komposisinya harus sesuai bu , suhu pun harus standar melelehkan coklat , bukan 811nya yg encer
@@gebbygebbers tambahan manisnya gmna mbk mksdnya?
Halal ga ya kak? 🤣
Bisa diliat di webnya callebaut mbak, halal ☺
emotnya kayak ngenyek , wkwk
@@dobbel_dbetta2702 wkwkwk ngece kesane