Recette : Cuisse de porc rôtie aux poires

Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Cuisse de porc rôtie aux poires
Voici la recette en détail :
Pour 4 personnes
TEMPS TOTAL : 120 min
Ingrédients :
1 patte de porc
½ tasse d'huile d'olive
1 kg de poires en quartiers
1 tasse de sucre
1 cuillère à soupe le vinaigre
½ tasse de brins de thym
1 branche de romarin
Etape 1 : Placer la jambe sur un plateau, vernir avec de l'huile et du sel et du poivre.
Etape 2 : Cuire au four à 140 ° C pendant 3 heures. Pendant ce temps, faites chauffer les poires.
Etape 3 : Une casserole avec de l'eau, du sucre et du vinaigre. Retirer une fois cuit et égoutter.
Etape 4 : Servir les poires au fond d'une assiette, déposer la patte rôtie et terminer par le thym et le romarin.
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