The famous snack that drives the world crazy! No oven, knuckle of pork!
Вставка
- Опубліковано 2 бер 2022
- The famous snack that drives the whole world crazy! No oven, pork knuckle appetizer!
Just cook the pork knuckles and cook them in a pot and you will love the result. Cooked pork knuckle is a traditional German dish. It will become the main course on your table because the recipe is very tasty and authentic, meat lovers will not pass by without trying it. Cook with joy! Eat with pleasure!
Cooking recipe and ingredients:
2 pork knuckles.
Fill with water.
remove foam.
1 tbsp salt.
1 carrot.
2 onion
Cover and cook on low heat for 3.5 hours.
After 2.5 hours add black pepper.
Cook for 1 more hour.
Add the bay leaf 15 minutes before the end of the cooking time.
Boil 800 grams of potatoes.
250 grams of mushrooms.
sunflower oil.
100 grams of bacon.
1 onion
1-2 cloves of garlic.
Salt and black pepper to taste.
Boil until tender.
turn off the fire
1 tsp mustard.
80 ml of pickled cucumber brine.
Cut boiled potatoes.
3 pickled cucumbers
A little spring onion.
Remove bones from meat.
Repeat after me.
Add some parsley.
Chop 2 cloves of garlic.
Add 150 g sun-dried tomatoes.
Salt and black pepper to taste.
Add 150 ml broth.
mix well
Wrap tightly in cling film.
Sprinkle with dill.
Place in the fridge overnight.
Our tasty meat is ready.
It has a wonderful aroma.
I recommend you try this.
Subscribe and comment.
Like and share.
Enjoy your meal! Thanks!
Friends, if you liked the video, you can help in the development of the channel:
Share this video with your friends on social media. The recipe will be saved on your page!
Rate the video! Beautiful is beautiful and important for the development of the channel!
WRITE A COMMENT or at least a smile. I will be very happy!
Register very quickly
/ @user-lm1qf3qg5g
Have you already registered? Ργο Turn on the ringtone to be notified of new videos! Thanks for the good comments and great ratings! Cook with love!
#Olgas_Kitchen
#recipes
Hallo allerseits! 🙋♀️ Schalte Untertitel in deiner Sprache ein! ✅ Danke fürs Zuschauen und Kommentieren! 🙏😘💕💖💖💖
Muito gostosoooi
The best
Salut . Te urmaresc din România. Cu mult drag . Tu de unde esti ?
👍👏👏👏🤝🕊️🕊️🕊️🍒🤗🎉🍀
Wspaniała rzecz będę to robić dzięki💐
Шикарно но очень долго! Я люблю просто отварную рульку с хреном и горчицей!!! 🥰🥰🥰
..и я также.Обожаю еще горячую.
Сколько она варится?
Саму рульку приготовить по этому рецепту не долго , а вот салат попутный здесь готовили и очень долго показывали , написали про рульку салат приплели к ней... Зачем??? 🤗🙄🤔
@@user-cz8ef1zh8p 1,5--2 часа.Можно и больше.И с чесночком.
Аджика тоже подойдёт....
В любом случае Рулька "любит" что то остренькое...
Отличный рецепт!
Но! Зачем столько проблем?
Из этого набора получается минимум Три! шикарных блюда:
- из варёной рульки - холодец!
- грибы, бекон и картофель - отличный горячий гарнир.
- томаты и прочее - соус
- плюс, если бульона сделать побольше, на его остатках от холодца - щи или борщ.
Привет из Бульбашии! Мы все - братья, как минимум по кулинарным пристрастиям!
🙏😊
Это точно, Ваша правда. Очень сложно , для меня лично. Много нерациональных действий. Надо же учитывать и расход электричества и расход воды на помывку разных тазиков. В столовых такое точно готовить не будут.
Много ингредиентов ,хлопотно,трудоёмко...да,ну,нафиг!!!)))
Все есть в рационе моей семьи, кроме непонятной хрени под названием Вяленые Помидоры. Вялить или не вялить? Вот в чем вопрос.
@@olgaskuche ОЛЯ НЕ ОБРАЩАЙТЕ ВНИМАНИЯ НА ТЕХ,КТО НЕ ХОЧЕТ ИЛИ НЕ БУДЕТ ДЕЛАТЬ! А МНЕ ,ДЛЯ РАЗНООБРАЗИЯ,ПОНРАВИЛСЯ ВАШ РЕЦЕПТ.👍
Спасибо, нет сомнения, что это очень вкусное блюдо. Очень хочется присоединиться и попробовать! Спасибо за рецепт.
Только что прочитала рецепт яблочного пирога, который свёл мир с ума, многие оказались в психушке, некоторые, кто съел небольшой
Кусок дома лечатся и вдруг читаю рецепт с таким же заголовком, но уже мясо. Не буду даже читать, тк не хочу сойти с ума. Приготовлю другое блюдо.... Админы! Очнитесь!
Все хорошо, если с утра начать, к вечеру может быть успеешь
Да, очень долго... Есть не захочешь.
точно...
100%
Они по этому в двоем готовили(руки разные) 😄. Один заеб.. ся
@@nebovcelofane да, такие рецепты для того, кому делать нечего и надо убить время... 😅😅😅
Есть гораздо проще рецепт : от пластиковой бутылки ( размер по вашему выбору) отрезается верх , в бутылку плотно складываются кусочки отварной рульки , чесночек , по желанию морковь , зеленый горошек , сладкий перец и т.п. и заливается бульоном . Затем бутылку помещают в холодильник , когда зельц схватиться , бутылку разрезают ножницами и извлекают готовый рулет . И вкусно и красиво . Приятного аппетита !
Если у бутылки отрезать дно, то застывшее мясо можно оформить как поросёнка, добавив пятачок из моркови, ушки уз колбасы и т. д
Ха! Есть ещё проще! В магазе купил и нет промблемы, но от желудка зависит.
@@viktorrus2374 В магазине такие вещи вообще не съедобные. То пересоленные, то с каким-то запахом неприятным.
Это сооовсем другой рецепт, я делала и у меня в семье не пошло такое. Мне понравилось, но домочадцам так себе.....собака доела😁. А вот рецепт из ролика сделаю.....на пробу
Такое замечательное блюдо!!! Нет сомнений, что это очень вкусно!!! Молодец! Делитесь рецептами, Благодарю!!!
😂😂😂 Милая, ты ВКУСНЕЙ МОРКОВКИ что-нибудь ела в своей жизни ???😂
АЖ СЪЕСТЬ ЭТО ЗАХОТЕЛОСЬ... ТАК ТЩАТЕЛЬНО ВСЁ РЕЗАЛ , СО ВКУСОМ!
С двух рулек до фига холодца можно наварить,и еще немного куриного мяса добавить,но и тут блюдце аппетитное,оригинальное.👍👍👍
При производстве яиц 50 лет назад крупный производитель мог иметь 3000 кур-несушек, а сегодня многие производители имеют свыше 500000 кур, а самый крупный - свыше 10 миллионов.
Оставшимся малым производителям пришлось перенять методы гигантов либо же уйти из бизнеса.
П.Сингер "Освобождение животных"
Знаменитая закуска, это ХОЛОДЕЦ!!! Из 2х рулек можно приготовить несколько мисок холодца!!! Я, очень вкусно делаю. Смотрела,как мать делает. Вкуснее ни ела!!! Это, тоже ничего, но холодец, есть холодец!!!
Причем здесь холодец?что в холодец только рулька нужна?бред какой то.жто совершенно отдельное блюдо
@@hadysu7432 да, это не холодец, это недоделанный холодец 😁
Ну и пусть поизголяется, хоть поржать!
Это не холодец, а сальтисон.
При чем здесь холодец? Прежде чем писать следует подумать. Инга правильно написала, это сальтисон, если остудить с добавлением большего количества бульона и сделать формой колбасы то получится зельц вообще.
Я лишь не поняла, к чему горячий салат с грибами, беконом.... Чтобы время занять? Это вкусно, видимо, но не думаю что и по салату весь мир сходит с ума.... Вот уж любители громких заголовков😄. Долгое приготовление, можно просто написать...правда, ролика не получится ......и......🤗 И я готовлю нечто подобное... бесплатно....🤗
Не нравится не смотрите и не обсирайте людей херней всякой Знахари нашлись …
@@user-gy4ug3jz1x Никого она не обсирает , как вы интеллигентно выразились . Я тоже не поняла причём здесь салат ? Если речь идёт о свиной рульке .
@@rossiyanka70 не поняла не смотри про салат.
@@user-ck5pt9hb1e Для того чтобы понять , что это салат нужно весь ролик просмотреть . В рецепте же не сказано , что пока варится рулька , автор рецепта готовит салат . Так что как можно не смотреть про салат ?
@@rossiyanka70
Да, уж вкусняха, надо попробовать, спасибо за рецепт.
моя мамочка очень вкусно делала САЛЬТИСОН! правда отваривала свиную голову и помню как использовала простой капроновый чулок)) вот это была закуска!!!! без мороки, лишних добавок..
мама сальтисон делала в свином желудке..
@@user-ch6xv2nk8o рецепт. Ссолтисона
Спасибо за труд, но, рулька,хороша сама по себе!
Thank you!🙏
Праздничное блюдо, однозначно! Я б сделала без салата, а просто украсила рулет маринованными огурчиками и подала горчицу отдельно. А так супер!!!
Из рульки всегда получается все вкусно. Это праздничное блюдо буду ещё так готовить, спасибо за рецепт. А холодец у нас готовят с петушка и свиного уха .
Очень долго! Это для тех кто любит целый день проводить на кухне!
И долго,да и как-то не верится,что получится такое плотное мясо (типа рулета) в финале!
Да, война войной ,
А обед по расписанию.
Это было вступление .
Благодарю за столь вкусное видео.
Берегите газ
🙏💖
Ты к чему это написал?)
Ёк, вкусно началось с первой минуты видео))
Очень понравилось, обязательно приготовлю. Спасибо за рецепт!
Всех женщин планеты Земля с праздником 8 марта! Здоровья и процветания! С любовью из Балтимора!
Благодарю за новый рецепт приготовления рульки. Обязательно попробую сделать.
Выглядит очень вкусно❤
Категорически не смотреть на ночь! Ольга danke, за видео! Ваши кулинарные изыски, просто вкуснятина!
Din România!
Люди очень рады, что есть интернет, ютьюб и т д. Так сказать, почти, любая информация доступна. Даздравствует дружба народов и мир во всём мире! Спасибо!
Господь, во всеблагой милости своей, сделал все нужное несложным, а все сложное - ненужным. ..
Мне очень понравился рецепт ,обязательно приготовлю для своей семьи ,уверена будет вкусно. Спасибо что делитесь своими знаниями.
ну что там? готовила?🤨
по вкусу вкусно или по сути вкусно?🤔
а, да, привет.
Excelenta reteta si prezentarea Este sanatoasa si fara conservant. Sant convinsa ca este foarte gustoasa.Felicitari!🤤
Знаменитая закуска, которая сводит с ума весь мусульманский мир
Блин как так можно было название придумать с ума весь мир свидет если вы идите такую еду то не надо обобщать для мусульман это харам можно только в голодный век есть только но не дай Аллах этого фу
Троль)))
@@user-uq6nr4fo1q все веры уважаю,но зачем так-я же не оскорбляю курдючный жир!!!
Тогда не надо такое название давать что всем мир сума свидет например нужно было для любителя свенины тогда бы мусульмани не обежалисьбы Вы только на этой земле живете
@@user-uq6nr4fo1q слушай у меня вопрос не в обиду прошу дать адекватный ответ а как муслимы суп то варят ну типо борщ щи я хз ды любой суп типо курица корова этож не суп или вы суп не едите
Вкуснятина. Спасибо за рецепт.
💖💖💖
Просто великолепно.блгодарю вас за шикарный рецепт❤❤❤
Спасибо 💖
Привет с Украины!!!
Спасибо большое за рецепт приготовления, Рульки, ещё так не делала на видео очень апетитно. Спасибо.
Рецепт просто бомба!!!!ТОЛЬКО НАДО БЫЛО ЕЩЕ ДОБАВИТЬ трюфеля,красной и черной икры , обязательно лобстера.....и суп готов как говориться))))ХОХМА ВАШЕ БЛЮДО)))
Всё, кроме вяленых помидоров, доступно в ближайшем магазине... Сарказм ваш неуместен
Краще зробити холодець.
а почему анчоусы и копченые ананасы не добавили???? диванные шеф-повара,а все туда же...
Ja dodam jeszcze krewetki i ośmiorniczki. Raki albo kraby i wędzonego łososia. W trakcie jedzenia pieprz, sól i maggi . Czyste szaleństwo!
Zapomniała wymieszać to mięso z kartoflami, byłoby bardziej szalone. A keczup? Też zapomniała.
У нас в России это блюдо называют сальтисон или зельц, очень вкусное.. спасибо за видео.
🙏🙋♀️💖
Bisogna pregare sempre per non fare ciò che giusto...quindi bisogna pregare costantemente.
Знаю что зельц готовили с добавлением внутренностей.
@@Kulinarnie_hitrosti_ot_Eleni Сейчас все, что можно воруют. Неотчаивайтесь, вы же знаете, Бог за это наградит, я например, это всё давным давно знаю, просто зашла, случайно. У меня вообще нет кулинарных каналов, просто зашла в ЮТУБ.
пока это блюдо приготовится можно обойтись без закуски
Danke! Grüße aus Bulgarien!😊
Amei!!! Vou fazer!! Acompanhando do Brasil!!
Сальчесон.
Я только не поняла, к чему здесь картошка с беконом и грибами.
Рулька - отдельно.
Картошка - отдельно.
А если картошку с грибами пожарить, будет ещё вкуснее.)
Всем - удачных блюд!
Это картофельный салат.Немцы его любят как русские оливье. :)
Ja jestem z Polski
Спасибо из России! У нас много вариантов такого блюда,вкусно в любом случае.
🙏💖
Гори она огнём. Твоя россия,!
Вааах, - красота 😊👌👍 💗, спасибо большое! !! ☝, - Московская область город КОЛОМНА, - привет вам 😊 🙋 👍 👌 спасибо большое
🙏💖🙋♀️
From the UK.
Вот это мне очень понравилось!!Вместо привычного хододца.Обязательно приготовлю.Спасибо за идею!
Спасбо за рецепт! Очень аппетитно! Я из России, город Тверь 🙋🙋🙋
Super projekcja, dziś to robię - dziękuję 😊
yo soy muy amante de los codillos al horno ,,,,,pero esa receta es una pasada ,,,enhorabuena ,,,,
Обыкновенный сальтисон с добавлением вяленых помидор. Вкусная штука.
А причем здесь картошка с грибами. ? Причем со вчерашнего дня
А картошка с грибами,как дополнение к рульке,самое вкусное блюдо,люблю рульку,нежирная и вкусная!!
🙏💖
@@valentinafedorova8931 ну тогда и водочки не хватает.Для полного , вкусного завершения праздничного вечера
Приветик. Огромное вам спасибо за хорошее видео и интересный рецепт.
Thanks!🙏🙋♀️💖💖💖
@@olgaskuche m
..
На вигляд дуже смачно! Треба зробити.
Сам процесс приготовления закуски точно сведет с ума.
Спасибо,обязательно попробую сделать к празднику будет чем удивить,судовольств тем смотрю ваши советы,здоровья вам
👍😊🌹🌹🌹🙏🙏🙏
Привет! Я из России. Нравятся ваши рецепты. Всем мира!
🙋♀️🌺🙏
Приветик, Донецк. Мира всем нам 🤗
Пока смотрела слюнки побежали . Думаю что очень вкусно . Спасибо за такой рецепт . ( Казахстан )
А меня за тошнило... Фукусима
Desde Uruapan Michoacán México es primera vez que los veo
Благодарен за рецепт и за труды, успехов Вам, здоровья и всего самого наилучшего., привет из России!
Это вкусно, но не настолько, что бы свести с ума да ещё и весь мир.
Это точно. Запечённая свиная рулька ещё как то может свести с ума)
@@Urvilov Особенно с горчицей и свежим тёртым хреном,
поданная на доске-подносе.
Знаменитое "Печено вепрево колено"...
😊🙋♀️🙏
Exacto más claro....agua. felicidades x decirlo es mejor así a vivir engañada pensado q descubriste la pólvora. .x así decirlo 🥰😘💝💐🥀💮
30 % люди не едят свинины и калбаси и считают что это не дозволено включая меня
Merci pour la recette !
Je vais rassembler les ingrédients et me lancer dans ce plat qui me semble tout à fait délicieux 😋
Merci Olga pour ces petits moments de bonheur !
Bises de France 😘
Очень классно, особенно рулька. Спасибо. Московская область.
Очень заинтересовало👍🌹😗🌹👍🌷😗🌷удачи вам в ваших делах💜
Thanks!🙏🙋♀️😊🌸🌹🌺
А если рульку отварить в темном пиве. От бекона не отделять шкурку и зажарить с грибами до корочки.... Тогда будет реальный кайф;)
Я понимаю холодная закуска из рульки это реально, но зачем сюда приплитать грибы с картошкой. Или каждый кулинар с сума сходит по своему.
Выглядит аппетитно. Спасибо за рецепт ❤❤❤
Привет! Смотрю из Беларуси, город Минск, у нас так же очень любят готовить свиные рулетки!
The simplest and easiest way I know to enjoy pork hocks is to put them into a slow cooker and cook them on high for 4 or 5 hours or until they fall apart with the meat, the skin and the bones separating from each other. Then, you can combine the meat and skin into a pulled-pork form and season and eat it however you wish. It's cheap and excellent meat.
I have cooked the hock in a pressure cooker years , slow cooker easier , served with mash and sauerkraut 😍. My mum in law was German and had some delicious food so I copied !
Cut down the pressure cook time,go to an "instant pot"high pressure cooker,big difference.
Cheap?? Where are you located?? It is almost impossible now to find raw hooks that you can cook and enjoy. Most are smoked and just now "it" if you grew up on the raw and do it yourself style of cooking. I am in the midwest and trying to find them now for the last several years......and where they are not $15 to $18 a pound!!
@@meezermom1951 I get them at the Asian grocery. Best quality and price.
@@meezermom1951 I live in Nova Scotia, Canada. Fresh hocks are around $4 a pound in US dollars. I bought a smoked hock yesterday for about $2 a pound.
🇷🇺 Рульки уже месяц назад купил искал рецепт вкусный 👍нашёл. Спасибо!!!
Ukraina!!!
Demasiado delicioso .. gracias. Jhonny desde Venezuela ✨🙏😃
Ahoj Česká Republika - Prague. Zajímavý recept, děkuji za inspiraci
Я из Ташкента. Обязательно приготовлю такое блюдо. Очень аппетитно выглядит, тем более, что люблю рульку. Спасибо.
Ирина, мы с дочерью зовём вас на наш весёлый канал про кулинарию! Будем рады, если зайдёте в гости 😃
Супер рецепт.Очень вкусный гарнир.Закуска из рульки супер!. Спасибо.
🙏🙏🙏🌺💖
excelente plato, te felicito....pronto lo haré
Magyarország bol nézen és csobálatos a müveid.❤
😊💖😍
мы с Украины еще не готовила рульку так но знаю что будет вкусно а салат это просто и вкусно большое спасибо
Привет из России, Алтайский край. Спасибо за рецепт.
👍🌺😊
Очень хороший рецепт, спасибо! 👍👌
О, да, это очень вкусно, супер👍👍👍
"Snack" that takes 2 days to prepare and needs more ingredients than a full meal for a family of four.
It is called cooking!
we don't need 2 pounds on our Bread either..
it's called enjoy eating not gulping..
sorry..folks ...
wir Essen auch keine 2 pfund auf unser Brot
es heisst Geniesen ..nicht stopfen.
ich finde deas Rezept glasse .- wohne in USA
und words preference..vielen Dank 💜💜💜
1000 bags of doritos are also snacks.. and will cost more than 1 meal. the quantity and amount of days to prepare is irrelevant... It's a huge amount of snack portions. If you eat all of that in a seating while watching a movie the problem is not the recipe is the person eating it..
🤣🤣👍
Go to mcdonalds.They'll love you!
После закипания воду надо слить и промыть рульки. А потом варить дальше
И зачем так делать?
@@user-il1lm2vp7g Воду нужно слить через 5-7 минут, после закипания и промыть рульки под холодной водой, а крышку лучше не ставить, тогда не будет пены и бульон получается как хаш, его пить для здоровья!
@@user-ul4yf4sd7i спасибо,обязательно так попробую.
КРАСОТИЩА👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻 УВЕРЕНА ЧТО ОЧЕНЬ ВКУСНО😋👍🏻 БлагоДарю за рецепт 🤗
Me encanta preparar codillo, su receta me parece muy especialmente deliciosa. Tengo que hacerla. Gracias mil.
Параллельно с рулькой, можно не только приготовление салата добавить, но и торт испечь, и вино приготовить...🙄😁😂
Из России,все у меня получилось было все очень вкусно большое спасибо
🙏👍😊🌺🌹🌸
Это наверняка очень вкусно! Спасибо. Как нибудь надо попробовать
Спасибо за рецепт. Привет с Беларусии❤
Наверняка вкусно. Уважение из Севастополя,Украина.
Hummm 😋 un vrai régal ! Je vous regarde de France 🇫🇷
En Champagne 🥂 Merci pour cette bonne recette 😃
@V
Merciii ☺️
Давно смотрю наконец подписалась
Огромное спасибо
That looks absolutely phenomenal.
А я то думаю от чего весь мир сошел с ума оказывается от вашей закуски
😊🙏🌺
@@Kulinarnie_hitrosti_ot_Eleni Заголовок же изменила..
Тамара, мы с дочерью зовём вас на наш весёлый канал про кулинарию! Будем рады, если зайдёте в гости 😃
Ой как вкууууусноооо!!!! Ммммм 🤗 СПАСИБО! Россия .Челябинск👍
🌸🌸🌸
Saludos desde Quito Ecuador, gracias por compartir tus deliciosas recetas.
🙏😊💖
It's a delightful video just to watch. It looks really delicious. Thank you for delivering my happiness.
Have a nice day.
А я думаю, чё это мир с ума сошёл? Оказывается все рульки объелись))))
🤣🤣🤣🤣👍👍👍🌹🌹🌹
U
.
Germen
🤣
Спасибо за рецепт!!Обязательно сделаю🙂очень аппетитно выглядит.Привет из Крыма!!
Excelentes recetas !!!
Se ve una delicia nos encanta esta receta gracias
Супер! Спасибо большое за такое простое, но исключительно, вкусное блюдо!!!!!!! Помидоры вяленые не нашел, да и Фик с ними. Получилось ооооооооочень вкусно!!!!!!
купи чери и высуши их в теплой духовке. а так - да, рецепт для богатых
Я из Украины, выглядит очень апетитно, обязательно приготовлю, спасибо.
¡Oh! ¡Qué rico! Me dio hambre 🤭✌🇨🇱🇨🇱
Coś pysznego, dziękuję za przepis. Pozdrawiam serdecznie z Polski z miasta Lublin ❤❤❤
This looks amazing..I'm from New Zealand..I love your cooking 🤣🤣
Omg that meat roll looks absolutely delicious, I would eat that to myself for days. Love to all your families, from the 🇬🇧
Maravilloso!!!! Medellin. Colombia.