Najlepsze pierogi ruskie 👌 idealne elastyczne ciasto na pierogi - przepis na pierogi bez bałaganu

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 6 лис 2020
  • INGREDIENTS:
    2.5 cups of flour
    butter (40-50 g)
    hot water (230 ml)
    1 teaspoon of salt
    FILLING:
    potatoes (800 g)
    cottage cheese (250 g)
    2 onions (200 g)
    pepper and salt to taste
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 116

  • @alinawidziszewska2657
    @alinawidziszewska2657 3 роки тому +6

    Czy ja zawsze muszę Panią chwalić?Oczywiście film instruktażowy podany od tzw.początku do końca.Pierogi sa piękne pod względem wykonania i na pewno pod względem smaku i jakości.Dziękuję i z przyjemnością daje " łapkę" w górę.Miłego dnia🤗

  • @wandakuprel3730
    @wandakuprel3730 3 роки тому +16

    Tak robie! Są pyszne. Dziekuje.

  • @Basia_U.
    @Basia_U. 3 роки тому +5

    Ale smakowicie wyglądają te pierożki 👍 😃

  • @aluette1
    @aluette1 3 роки тому +3

    W życiu nie widziałam takiego przepisu na ciasto!!! Trzeba spróbować.

  • @Swietik
    @Swietik 2 роки тому

    Dziękuję bardzo za świetny przepis. 😍

  • @kulinarnyfreestyle
    @kulinarnyfreestyle 3 роки тому +4

    Nie można oglądać takich smacznych pierogów z rana :D pozdrawiam

  • @danazajac9156
    @danazajac9156 3 роки тому +1

    Jak zwykle super przepis 👍🌹🌹

  • @annaborkowska3941
    @annaborkowska3941 3 роки тому

    Piękne pierogi aż jutro zrobię mnia mniam😋

  • @irenaosin441
    @irenaosin441 3 роки тому +2

    Super.Dzuiękuję.

  • @danadana9133
    @danadana9133 2 роки тому +1

    Nie cierpie robic pierogow ale jesc a i owszem!!😉ale w pani wydaniu to wydaje sie takie proste!! Sprobuje zrobic jeszcze raz dam sobie szanse😱😮😁

  • @olam9347
    @olam9347 2 роки тому

    Dziękuję za przepis. Pozdrawiam serdecznie. 👍⚘

  • @beatrix7160
    @beatrix7160 2 роки тому

    Te pierogi są obłędnie pyszne !!!!
    Bardzo dziękuję Pani za przepis, jest super,a to ciasto po prostu rozpływa się w ustach!!! Nawet nie trzeba gryźć 😉
    Pozdrawiam 💐

  • @Caro_.544
    @Caro_.544 2 роки тому

    Super przepis ♥️

  • @ameliaandroid1432
    @ameliaandroid1432 3 роки тому +2

    Pani ma najlepsze przepisy...

  • @kosogosm2760
    @kosogosm2760 2 роки тому

    Pierogi robię w podobny sposób, Są pyszne i mięciutkie, przepychota! Dziękuję za filmik i zostawiam suba, super przepisy super wykonanie i zawsze wychodzi!☺🤗

  • @annastuka730
    @annastuka730 3 роки тому

    Robiłam z jabłkami .Racuchy rewelacyjne- gorąco polecam.
    Dlatego dałam suba.😚

  • @thesongofthecentury777
    @thesongofthecentury777 Місяць тому

    Dzękuje bardzo!❤️🥰

  • @xx_sweet_cookie_xx4064
    @xx_sweet_cookie_xx4064 3 роки тому +3

    Witam, własnie z przepisu Pani zrobilam pierogi, wyszly mega i lepilam ręcznie, bo za chiny nie wychodzą mi z tej pierożarki😂

  • @jolantabajda4071
    @jolantabajda4071 Рік тому

    Super. Zrobie jutro. Pozdrawiam. 👍🤗🖐️

  • @mariannanowicka6034
    @mariannanowicka6034 10 місяців тому

    Dziękuję za przepis pozdrawiam

  • @77seban
    @77seban 2 роки тому

    Moje ulubione pierogi 🙂

  • @minimaus2028
    @minimaus2028 3 роки тому +1

    Dziękuje ,oraz pozdrawiam.

    • @SprintCooking
      @SprintCooking  3 роки тому

      Również pozdrawiam bardzo serdecznie 😍

  • @Katarzynasolange
    @Katarzynasolange 2 роки тому

    Super filmik😘

  • @sylviar9958
    @sylviar9958 3 роки тому

    Smacznego

  • @barbarazielinska2550
    @barbarazielinska2550 3 роки тому +1

    Świetnie to pani poszło mam taki gadżet ale ciasto nie raz nie wyszło spróbuję pani receptury pozdrawiam😘🍇🦋

  • @e-w-a4943
    @e-w-a4943 3 роки тому +5

    Ja kiedyś też tak robiłam, ale teraz od około 30 lat już ciasto wałkuję jak na kopytka, kroję i mam co prawda może nie idealnie równej wielkości pierogi za to ciasto schodzi całe i nie potrzeba ponownie zagniatać skrawków. Tej metody nauczyłam się u teściów i dla mnie jest lepsza.
    Resztę tzn farsz i okras robię tak samo. Pozdrawiam :)

  • @krystynaczajkowska1946
    @krystynaczajkowska1946 3 роки тому

    Jutro..zrobię.te..pierogi

  • @smakoyk4408
    @smakoyk4408 Рік тому

    Najlepsze pierogi ruskie jakie kiedykolwiek jadłam. Wyborne ciasto, pyszny farsz. Teraz przygotowuję pierożki ruskie już tylko z tego przepisu. Polecam:)

  • @lidkarad8741
    @lidkarad8741 2 роки тому

    Boże jakie pyszności!!!!!!

  • @reginastras9467
    @reginastras9467 3 роки тому

    Robię identyczne ciasto, takie robiła moja Babcia 50 lat temu😊. Jest fenomenalne, w ogóle nie trzeba podsypywać mąką. Natomiast muszę spróbować zrobić nadzienie według Pani przepisu bo moje trochę zbyt rzadkie na mój gust. Dam znać jak wyszło. Pozdrawiam.

  • @user-eo4ln4cm8s
    @user-eo4ln4cm8s Рік тому

    Очень вкусные варенники, у нас в Беларуси это тоже часть национальной кухни. Спасибо, что напомнили.

  • @sokol5557
    @sokol5557 3 роки тому

    Ja też robię taką formą, nie inną i sprawnie to wychodzi, ale nie dodaję masła do ciasta, muszę spróbować. Uwielbiam ruskie.

  • @kamilak30
    @kamilak30 3 роки тому +3

    Z Tobą wszystko wydaje się takie proste :)

  • @jozefagibek7387
    @jozefagibek7387 3 роки тому +1

    Zrobiłam przepyszne 😋😋

    • @SprintCooking
      @SprintCooking  3 роки тому

      Bardzo mi miło 😍 pozdrawiam serdecznie

    • @jozefagibek7387
      @jozefagibek7387 3 роки тому

      Odwzajemniam 🙋‍♀️😘 z Itali bardzo smakowały pierożki😋☺️

  • @halinatrojan2446
    @halinatrojan2446 Рік тому

    Wspanialy przepis , dziekuje slicznie. Zaraz bede robic i napisze jakie wyszly .

  • @user-hh3je9sb1m
    @user-hh3je9sb1m 3 роки тому +4

    в России, это - вареники) варианты начинок, картофель - лук; картофель - грибы; вишня; творог; клубника. У Вас классные рецепты, спасибо.

    • @diamantdiamant9960
      @diamantdiamant9960 Рік тому

      В России делают пельмени, но не вареники, это не российское блюдо

  • @Kranasz
    @Kranasz 3 роки тому +5

    Brakuje mi tylko jednego w tym filmie. Żeby był super. Na końcu jakby Pani mogła przekroić pieroga na pół żeby zobaczyć środek.

  • @krystynamon2291
    @krystynamon2291 3 роки тому +2

    Witam Panią mam pytanie ile z podanych składników wychodzi pierogów z góry dziękuję Krystyna .M.

  • @madamededede
    @madamededede Місяць тому

    👍

  • @izaw.3842
    @izaw.3842 3 роки тому

    Dziękuje za przepis , pierwszy raz robiłam z przyjemnością .... ciasto naprawę miękkie i elastyczne. Zamroziłam i mam nadzieje , ze w wigilie wszystkim będzie bardzo smakowało😊muszę sobie taka stolnicę kiedyś kupić 😊❣️dziękuje i pozdrawiam 😘 zamroziłam ugotowane , czy wrzucić zamrożone na wrzątek ?

    • @SprintCooking
      @SprintCooking  3 роки тому

      Bardzo mi miło 😍 tak, zamrożone na wrzątek 🙂 pozdrawiam serdecznie

    • @izaw.3842
      @izaw.3842 3 роки тому

      Dziękuje pięknie za odpowiedź uwielbiam pani przepisy i filmiki☺️❣️ na pewno coś na święta z pani przepisów jeszcze zrobię.

  • @annapolajdowicz-vq9ev
    @annapolajdowicz-vq9ev 5 місяців тому

  • @aluette1
    @aluette1 3 роки тому +2

    Ta foremka pozwala na zrobienie naprawdę dużych pierogów.

  • @stanisawasak2956
    @stanisawasak2956 10 місяців тому

    👍🏿👍🏿👍🏿❤

  • @malgosiag8330
    @malgosiag8330 Рік тому

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @Marzens
    @Marzens Рік тому

    Mam pytanie ile wychodzi pierogów z tej porcji bo nie wiem czy mi wystarczy a będę dzisiaj robić pozdrawiam wyglądają świetnie mam foremkę zrobię tym sposobem

    • @SprintCooking
      @SprintCooking  Рік тому

      Z tego przepisu zwykle wychodzi około 45 pierogów 🙂 pozdrawiam serdecznie

  • @ewapawlowska611
    @ewapawlowska611 3 роки тому

    Świetny przepis. A gdzie można kupić foremkę do pierogów?

    • @krysiacelinska5608
      @krysiacelinska5608 2 роки тому

      Takie foremki są w sklepach gospodarstwa domowego albo na allegro, tylko nie każda się nadaje. Musi być dokładnie taka jak na filmie, bo kupiłam trochę inną 3 szt w komplecie i do kitu... ale potem udało mi się kupić taką samą w innym kolorze i jest suuuuuper 😀

    • @tabletsamsung3606
      @tabletsamsung3606 8 місяців тому

      W aptece.......😂

  • @paoloel2770
    @paoloel2770 3 роки тому +1

    Wyglądają swietnie. Ile ich wyszlo?

  • @queenlayla5773
    @queenlayla5773 Рік тому

    Moge prosic o wielkosc uzytej szklanki? Ile gram maki z nich jest? 500g???

  • @user-xb1yb3cj9y
    @user-xb1yb3cj9y 3 роки тому

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😚

  • @sethaxd
    @sethaxd 3 роки тому +1

    Witam! Gdzie kupiła Pani stolnicę?

    • @SprintCooking
      @SprintCooking  3 роки тому

      Dzień dobry 🙂 stolnica jest z Ikei

  • @danutagorka8217
    @danutagorka8217 Рік тому

    Czy farsz na pierogi ruskie z 800 gram ziemniaków i 250 gram twarogu wystarczy na ciasto pierogowe z 400 gram mąki. Pozdrawiam i czekam na odpowiedz

  • @renia8339
    @renia8339 2 роки тому

    Czy można dodać mięso

  • @MariannaJanas-Bonawenturczyk

    . Mniam mniam pychotka

  • @mopajtek
    @mopajtek 3 роки тому +1

    Gdzie można kupić taką formę do pierogów??

    • @SprintCooking
      @SprintCooking  3 роки тому

      W każdym supermarkecie na dziale gospodarstwa domowego lub na allegro 🙂

  • @Ania1115
    @Ania1115 3 роки тому

    Dzień dobry. Poda mi Pani proporcjęaciasto na pierogi na 1 kg mąki?

  • @sylwiacepuch5793
    @sylwiacepuch5793 3 роки тому

    A jak najlepiej zamrozić pierogi? Gotowane czy surowe?

    • @SprintCooking
      @SprintCooking  3 роки тому +3

      Moim zdaniem najlepiej mrozić pierogi obgotowane, wystudzone ułożyć na tacy i do zamrażarki. Zamrożone trzeba przełożyć później do woreczka lub pojemnika 🙂

  • @loulou788001
    @loulou788001 3 роки тому

    😜💖😜💖😜💖😜💖

  • @aniaaanianeczka2449
    @aniaaanianeczka2449 3 роки тому +1

    Ile wychodzi mniej więcej pierogów z takich proporcji? :)

  • @daniellesaintmaxent3280
    @daniellesaintmaxent3280 3 роки тому

    Dziendobry gdzie mozna kupic ten aparat na pierogi pozdrowienia z Francji

    • @krysiacelinska5608
      @krysiacelinska5608 2 роки тому

      Takie foremki są w sklepach gospodarstwa domowego albo na allegro.

  • @Wikot132
    @Wikot132 8 місяців тому +1

    Ile pierogów wychodzi z podanych proporcji ? ;)

  • @marialatacz6753
    @marialatacz6753 Рік тому

    Co to znaczy obgotowac pierogi do zamrozenia ?

  • @marzenaciarkowska2890
    @marzenaciarkowska2890 2 роки тому

    Ile ma Pani szklanka?

  • @edytabrodersen6406
    @edytabrodersen6406 3 роки тому +3

    Ale gdzie można kupić foremkę

  • @bozenai2091
    @bozenai2091 3 роки тому +3

    Mi ta maszynka do pierogów się nie sprawdza....może nie do końca opanowałam technikę

    • @SprintCooking
      @SprintCooking  3 роки тому +2

      Są różne rodzaje maszynek do pierogów i rzeczywiście niektóre foremki się nie sprawdzają, ta którą pokazuję jest doskonała 🙂

    • @aluette1
      @aluette1 3 роки тому

      Poćwicz cierpliwie, bo warto.

    • @azis0
      @azis0 3 роки тому

      Może kółko ciasta kładziesz odwrotna strona. Zobacz na filmie- farsz nakładasz na stronę która dotykała stolnicy.

    • @Kamila-wg5zg
      @Kamila-wg5zg 3 роки тому

      @@SprintCooking gdzie znajdę przepis na te pyszne pierogi?

    • @SprintCooking
      @SprintCooking  3 роки тому +1

      Dokładny przepis jest podany przecież w trakcie filmu 🙂 ua-cam.com/video/R94GXBLgX34/v-deo.html

  • @katherins7985
    @katherins7985 Рік тому

    U mnie niestety ciasto bardzo się klei🤔 Bardzo ciężko też formowało się pierogi. Jak temu zaradzić? Więcej mąki? Więcej masła? Nie wiem co zrobiłam nie tak?

    • @SprintCooking
      @SprintCooking  Рік тому

      Nie wiem co Pani zrobiła nie tak 🙂 ciasto jest niezawodne (co również potwierdzają komentarze), ale należy je przygotować dokładnie wg podanych proporcji:
      2,5 szklanki mąki pszennej typ 405 lub 450
      masło (40-50 g)
      gorąca woda (230 ml)
      1 łyżeczka soli

    • @katherins7985
      @katherins7985 Рік тому

      @@SprintCooking Dziękuję za odpowiedź, będę próbować, to moje pierwsze z życiu pierogi, może dlatego, u Pani na filmiku te wykonanie to mistrzostwo świata🙂

    • @SprintCooking
      @SprintCooking  Рік тому

      Trzymam kciuki aby następnym razem się udało 😊

  • @petersanchez1850
    @petersanchez1850 3 роки тому +3

    Dla mnie za duzo ziemniakow w porownaniu do sera ;)

  • @tabletsamsung3606
    @tabletsamsung3606 3 роки тому +4

    Stolicę kupiła pani w aptece......hahahaha.....ludzie, a może nie wiecie gdzie kupić sól. No szok.

  • @patrycjamikosz9754
    @patrycjamikosz9754 3 роки тому +3

    Do ruskich ja smażę cebulę na oleju a nie na maśle i nie dodaje masła do ciasta

  • @niznikm
    @niznikm 3 роки тому

    Rozumiem, że jeśli solimy ciasto, to solenie wody, w której gotujemy pierogi jest zbędne ...

    • @SprintCooking
      @SprintCooking  3 роки тому +2

      Ja wodę również solę, ale to już kwestia własnych upodobań 🙂

  • @ewa2941
    @ewa2941 Рік тому

    Witam, mam pytanie robię pierogi takim samym przyrządem jak Pani , a pierogi nie wychodzą jak u Pani ,ciasto wychodzi tyłem przez tylną szparę , a jak włożę trochę więcej fałszu to nie da się domknąć i wychodzi przodem . Zaznaczam ,że robię według Pani przepisu. Przyrząd u mnie się nie sprawdza nie wiem o co chodzi .

    • @SprintCooking
      @SprintCooking  Рік тому

      Myślę, że jednak Pani ma trochę inną foremkę do pierogów. W sprzedaży są różne foremki i nie każda się sprawdza, sama już kiedyś kilka wypróbowałam i się nie sprawdzały... najgorsze są te pakowane po 3 szt.
      Ja swoją "pierogownicę" kupiłam już dawno, w którymś z marketów na dziale z akcesoriami kuchennymi, być może w Auchan 🙂 jeśli przy okazji gdzieś znajdę to dam Pani znać 😊 pozdrawiam

  • @helenka910
    @helenka910 3 роки тому +1

    Wydaje mi się ze za mało farszu w tych pierogach a ciasto zapowietrzone.Można byłoby przekroić?

    • @romanborkowski3778
      @romanborkowski3778 3 роки тому +3

      Hahaha! Kobieto ty jesteś poważna??? to nie jest film na żywo 🤣 a poza tym jakie napowietrzone 😄 widać ze pierogi mają dużo farszu, zresztą ty ich jeść nie będziesz 🤣

  • @gosiafo5883
    @gosiafo5883 3 роки тому +2

    Bardzo cicho nakręcony ten odcinek 🤔

  • @jacekolejniczak8726
    @jacekolejniczak8726 2 роки тому

    Dla słabiej zorientowanych. Nazwa pierogów nie pochodzi od Rosji a od dawnego Województwa Ruskiego w Galicji. Po angielsku to będzie RUTHENIAN DUMPLINGS.

  • @user-ho8gu1dy3j
    @user-ho8gu1dy3j 3 роки тому

    Відколи пироги стали русскими???

  • @lornetka49
    @lornetka49 Рік тому

    Są to PIEROGI UKRAIŃSKIE albo OKUPANTY smacznego

  • @user-pt8hs3eu8q
    @user-pt8hs3eu8q Рік тому

    то чисто українскі пірогі сир з земнякамі, рускі пірогі нігди не робілі

  • @tabletsamsung3606
    @tabletsamsung3606 3 роки тому

    Nie lubię z cebula i z pieprzem w środku.

  • @gajowyja6615
    @gajowyja6615 Рік тому

    Nie ruskie, tylko ukraińskie!

    • @SprintCooking
      @SprintCooking  Рік тому

      Na tego typu pierogi zawsze mówiło się ruskie, ale proszę zwrócić uwagę jakie kolory mają napisy na miniaturce 😊

    • @gajowyja6615
      @gajowyja6615 Рік тому

      @@SprintCooking nic nie jest na zawsze, pozdrawiam

    • @SprintCooking
      @SprintCooking  Рік тому

      Nie chcę wchodzić w dyskusje tego typu, ale polecam zapoznać się z etymologią nazwy pierogów ruskich 😊 pozdrawiam

  • @jurasakaszwili3916
    @jurasakaszwili3916 Рік тому

    Moja mama też dodawała masło do ciasta nigdy oleju