Ruskie pierogi. Najlepsze pierogi. Sprawdzony przepis. Krok po kroku.Becia gotuje i poleca.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 30 вер 2024
  • 🙂Dziękuję za oglądanie! Jeśli podobał Ci się mój filmik, daj kciuka w górę- 👍 Nie śmiem prosić o subskrypcję ALE wcale się za nią nie obrażę ; -)
    Nie podaje składników pod filmikami, bo wszystko mówię w trakcie filmu.
    Uszanuj moją prace włożoną w nagranie filmiku, który możesz obejrzeć za darmo.
    Jeśli masz ochotę wesprzeć mój kanał, jest na to kilka sposobów.
    - Polubić i skomentować filmik
    - Udostępnić go i polecić swoim znajomym na innym portalu
    -Obejrzeć reklamy, które pojawiają się przed, po lub w trakcie filmu
    - Okazać wsparcie za pomocą super podziękowania lub wsparcie.
    Wspieraj tylko jeśli czujesz, że chcesz :) Z góry dziękuję :)
    Adres do kontaktu beciagotuje@op.pl
    Polecam nasz drugi kanał.
    / @arturibecia
    Po ustaleniu, na skrytkę pocztową mogą zostać przesłane paczki. ALE!! Tylko wysłane przez pocztę polską. Paczki wysłane kurierem będą zwracane.
    Becia i Artur
    SKRYTKA POCZTOWA NR 13
    Filia Urzędu Pocztowego Żagań 1
    Osiedle na górce 46A
    68-100 Żagań
    / beciagotuje

КОМЕНТАРІ • 115

  • @beciagotuje
    @beciagotuje  Рік тому +13

    Pierogi ruskie to danie pochodzące z kuchni polskiej i ukraińskiej. Ich nazwa wzięła się od Rusi Czerwonej - historycznej krainy na północno-zachodniej Ukrainie oraz w południowo-wschodniej Polsce. Jak widzicie zarówno sama potrawa, jak i jej nazwa nie ma z Rosją nic wspólnego.
    Mój kanał, to nie książka kucharska, dlatego nie znajdziesz na nim napisanych przepisów.

    • @guka3797
      @guka3797 Рік тому +1

      Pierogi przypłynęły do nas z chin :)
      Polecam dodać do farszu bryndzę i przyprawę magi . Na moją odpowiedzialność :)

    • @Jolanta-wf3xd
      @Jolanta-wf3xd Місяць тому

      @beciagotuje nazwa pierogi ruskie pochodzi z Polski z wojewodztwa ruskiego ,a nie z Rosji,nazywanie tech pierogow ukrainskimi swiadczy o braku wiedzy I historii

    • @arturibecia
      @arturibecia Місяць тому +1

      @@Jolanta-wf3xd Nazwa pierogi pochodzi z województwa ruskiego, które wywodzi się z Rusi Kijowskiej suwerennego państwa. Pierogi do Polski dotarły z Chin przez Ruś Kijowską. Pozdrawiam.

  • @malgorzata65
    @malgorzata65 Рік тому +3

    Beciu u Ciebie w tym farszu , więcej cebuli jak twarogu 😂
    Może to i smaczne , ale ja bym pękła lub odleciała w powietrze , jak balon 😜

  • @basiawilder8047
    @basiawilder8047 Рік тому +4

    Pierogi ruskie tak jak powinno sie je nazywac a nie jakies ukrainskie.

    • @beciagotuje
      @beciagotuje  Рік тому +2

      Basiu miło mi Ciebie gościć w mojej kuchni 🤗🙂🤗

    • @basiawilder8047
      @basiawilder8047 Рік тому +2

      I mnie zarowno milo zagladac Becia do twojej prawdziwie polskiej kuchni bo po tylu latch w Americe wypadlo duzo z pamieci.

  • @irenakuder4922
    @irenakuder4922 Рік тому +9

    super Beciu fajnie tłumaczysz lubie twój głos

  • @PiotrekKaszkur-bz6oz
    @PiotrekKaszkur-bz6oz 9 місяців тому +2

    Super 🥰 brawo wesołych świąt życzę powodzenia ❤ Piotrek kaszkur Artysta pozdrawia serdecznie ❤

  • @aldonatarka7178
    @aldonatarka7178 Рік тому +6

    Witam serdecznie. Dziękuję za przepis, ale to Pani szybko poszło, a pierożki z falbanką to takie jak robił kiedyś mój tato. Pozdrawiam bardzo serdecznie 😘😘😘🤗🤗🤗

    • @beciagotuje
      @beciagotuje  Рік тому +1

      To tylko tak na filmiku wygląda że szybko 🤫 taką falbankę nauczyła mnie moja babcia. Pierogi wyszły pyszne 😋 Życzę miłego dnia 🤗🤗🤗

  • @tomaszratel2280
    @tomaszratel2280 Рік тому +6

    Ziemniaki na drugi dzień z lodówki , są zdrowsze i polecane , bo zmienia się im skrobia w tak zwaną skrobie oporną . Vide Wikipedia . Do pierogów tylko ziemniaki wczorajsze

    • @beciagotuje
      @beciagotuje  Рік тому

      Oczywiście, prawie zawszę to powtarzam na moim kanale. Pozdrawiam serdecznie 🤗

    • @mariolawisniewska7048
      @mariolawisniewska7048 Рік тому +1

      @@beciagotuje Pyszne pierogi z tymi ziemniakami to prawda na 2 dzień są zdrowsze Miłego dnia pyszności🐍🐸🌻👱😘🌺🍁🌹🌺

  • @Grazyna-zo1ho
    @Grazyna-zo1ho 4 місяці тому +2

    Pozdrawiam Super przepis bardzo dokładny przekaz.😂❤

  • @barbarastein2656
    @barbarastein2656 Рік тому +6

    Hallo! Przepis bardzo dobry dziekuje pani pierogi pyszne 👍👍👍😘

    • @beciagotuje
      @beciagotuje  Рік тому

      Pozdrawiam serdecznie Panią Barbarę serdecznie 🤗 🌺 🤗

  • @basialukaszczyk6505
    @basialukaszczyk6505 Рік тому +8

    Wyglądają naprawdę apetycznie👍🤗🌹

  • @arturibecia
    @arturibecia Рік тому +9

    Wczoraj jadłem pyszne pierożki 😋😋😋🥰

  • @janinanaumowicz373
    @janinanaumowicz373 Рік тому +6

    Gdzie się nauczyłaś tak gotować , wyglądają bardzo smacznie i ładnie 🎃❤ pozdrawiam serdecznie 😀

    • @beciagotuje
      @beciagotuje  Рік тому +3

      Janino, ja kocham gotować, podpatrywałam jak moja babcia gotuję, sama też gotuję od 32 lat dla męża. Cieszę się że, zagościłaś w mojej kuchni, pozdrawiam bardzo serdecznie 🤗💗

  • @crcra58
    @crcra58 Рік тому +2

    Pani Beciu, czy pierogi ruskie można zamrażać ? Pozdrawiam serdecznie

    • @beciagotuje
      @beciagotuje  Рік тому +1

      Tak można zamrozić, te surowe nie gotowane jak i już ugotowane. ( ja mrożę ugotowane bo, wtedy prawie wcale po rozmrożeniu się nie rozwalają wystarczy tylko podgrzać lub odsmażyć na patelni ) Pozdrawiam ciepło i proszę mi mówić po imieniu 🤗🤗🤗

    • @crcra58
      @crcra58 Рік тому +2

      @@beciagotuje dziękuję Beatko :)

  • @teresabielecka6694
    @teresabielecka6694 Рік тому +4

    Pięknie Pani zawija,jak świstak w te sreberka.Dziękuję, super praca.

    • @beciagotuje
      @beciagotuje  Рік тому +2

      Ale wspaniały komentarz ! te sreberka zrobią furorę. Pozdrawiam ciepło 🤗🤗🤗 Pani Tereso, Pani komentarz podoba mi się naprawdę bardzo mocno !

  • @NgânNgaChannel
    @NgânNgaChannel Рік тому +6

    Wyrabianie ciasta na pierogi jest takie pyszne

  • @michaopala5546
    @michaopala5546 Рік тому +4

    Witam,czy to ciasto będzie dobre na pierogi z innym farszem,np z kapustą i grzybami?

    • @beciagotuje
      @beciagotuje  Рік тому +1

      Tak, ciasto nadaje się do wszystkich pierogów. Pozdrawiam serdecznie 🙂

    • @michaopala5546
      @michaopala5546 Рік тому +1

      Dziękuję za odpowiedź 😚

  • @annaiwaniec3417
    @annaiwaniec3417 Рік тому +4

    Bardzo mi się podoba sklejanie pierogów,muszę spróbować Twojego sposobu.A dlaczego dodajesz tłuszcz?pozdrawiam 👌⚘

    • @beciagotuje
      @beciagotuje  Рік тому +3

      Dzień dobry Aniu 🙂 Do ciasta dodaję trochę masła by, w czasie klejenia pierogów ciasto mi za szybko nie wyschło. Pozdrawiam serdecznie i życzę miłego dnia 🤗 🌺🤗🌺

    • @irenakasperek-banas7027
      @irenakasperek-banas7027 Рік тому +2

      Pani Beatko super wyjasniony farsz bo zawsze mialam za wolny farsz robilam z cieplych letnich ziemniakow i nikt tego nie wyjasnil ze to blad za tobardzo pani dziekuje i wiele innych poprostu super duzo sie mozna od pani nauczyc i podpatrzyc wspaniala Becia pozdrawiam pania i meza❤😘❤

    • @beciagotuje
      @beciagotuje  Рік тому +3

      @@irenakasperek-banas7027 Irenko, dlatego zaczęłam nagrywać na YT. Jest dużo kanałów o gotowaniu ale te kanały to takie dziwne kanały, tam prowadzący nic nie mówi. Mój kanał jest inny, taki swojski, chce by wszyscy czuli się w nim jak u koleżanki na kawie 🙂 Dziękuje za komentarz i na przyszłość jedna informacja, proszę do mnie zwracać się po imieniu 🙂Pozdrawiam bardzo mocno 🤗🤗🤗

  • @wandapasis6701
    @wandapasis6701 Рік тому +6

    Ale masz power, super gotujesz.

  • @renatahalicka8708
    @renatahalicka8708 Рік тому +3

    Super przepisy,pierogi wyglądają przepysznie🥰Dobrze że znalazłam pani kanał 🥰Serdecznie pozdrawiam ❤

    • @beciagotuje
      @beciagotuje  Рік тому +1

      Pozdrawiam serdecznie Panią Renatę 🌺🌺🌺

  • @sabinacharchalis1598
    @sabinacharchalis1598 Місяць тому +1

    Ponoć można zrobić ciasto w malakserze

    • @beciagotuje
      @beciagotuje  Місяць тому

      Nie wiem nie próbowałam 🤗🤗🤗

  • @saramazur9418
    @saramazur9418 7 місяців тому +2

    Wspaniałe dzięki bardzo właśnie robię z pania

    • @beciagotuje
      @beciagotuje  7 місяців тому +1

      Smacznego 😊😊😊

  • @e-w-a4943
    @e-w-a4943 Рік тому +2

    No każdy ma swój sposób. Moja Mama zawsze wałkowała ciasto jak Pani i miała lejek który wyglądał jak to zielone urządzenie. Więc nakładała farsz od razu na placek, zakładała na farszu i od razu wycinała tym lejkiem gotowe pierogi bez lepienia bo to lejek zlepił i odciął od reszty placka.
    Ja natomiast u teściów nauczyłam się robić tak jak kopytka - potem każdy placuszek wałkuję osobno. Nie są jednakowej wielkości ale za to nie ma powtórnego zlepiania, znów wałkowania ani zbędnych resztek. Ciasto robię z jajkami i mlekiem, jest delikatne i śliczne. Zawsze zagniatam z kilograma mąki nawet gdy mam mało farszu, po to by później resztę zamrozić bo mrozi się świetnie, a gdy tylko potrzebuję wyjmuję bo np mam trochę mięsa z rosołu albo ochotę na owoce tak na raz, to już nie muszę specjalnie robić ciasta.

    • @beciagotuje
      @beciagotuje  Рік тому

      Ewo, każdy sposób robienia pierogów jest dobry. Pozdrawiam serdecznie i bardzo dziękuję za komentarz 🤗🌹🤗

  • @tatama4227
    @tatama4227 Рік тому +2

    Super pani gotuje super pani tłumaczy ja też uwielbiam gotować ale dużo się od pani nauczyłam i bardzo dziękuję i pozdrawiam serdecznie Maria z okolic NOWEGO SĄCZA . Pierogi ruskie pycha
    .

    • @beciagotuje
      @beciagotuje  Рік тому

      Dziękuję Mario za miłe słowa 🌺 człowiek gotować uczy się całe życie. Pozdrawiam serdecznie 🤗

  • @bozenakucaba721
    @bozenakucaba721 Рік тому +3

    Podziwiam Pani zapal do gotowania, pozdrawiam

    • @beciagotuje
      @beciagotuje  Рік тому +1

      Bożenko🌹 dziękuje za miłe słowa i proszę mi mówić po imieniu. Pozdrawiam bardzo serdecznie 🤗🤗🤗

  • @KSokol-oz9tb
    @KSokol-oz9tb Рік тому +3

    Zglodnialam !!!

  • @MonikaPrezentuje
    @MonikaPrezentuje Рік тому +1

    Ja do farszu dodaje troszkę mięty

  • @romantide3214
    @romantide3214 Рік тому +1

    Nie bardzo lubie płuca na kwaśno ale pierogi ze zmielonymi płuckami to inna bajka. Kupiłem płucka żona zrobiła 200 pierogów noi zjadłem, niestety tylko raz. 100 pierogów dała dla siostry i koniec bajki. Tak pisałem pierogi były tylko raz.

    • @beciagotuje
      @beciagotuje  Рік тому

      Romanie, ja uwielbiam pierogi z płuckami ale zdaje sobie sprawę że nie wszyscy za nimi przepadają. Pozdrawiam ciepło 😊😊😊

  • @olganiezgoda7954
    @olganiezgoda7954 Рік тому +1

    Ja podsmażam cebulkę z vegetą do farszu i tak samo dodaję vegetę do cebulki do okraszenia pierogów

    • @beciagotuje
      @beciagotuje  Рік тому +1

      Olgo, oczywiście każdy dodaje to co lubi ( Vegetę też czasami dodaję ) Pozdrawiam ciepło ❤❤❤

  • @annapetrzilek6076
    @annapetrzilek6076 Рік тому +3

    Pyszne pierogi. Dziekuje

  • @Mariazaprasza
    @Mariazaprasza Рік тому +6

    Witaj Beatko...lubię bardzo ruskie pierogi...są pyszne...pozdrawiam🤗💗

    • @beciagotuje
      @beciagotuje  Рік тому +2

      Mario ja każde pierogi lubię. Życzę udanego słonecznego dnia 🤗🤗🤗

  • @z.kubieniec2848
    @z.kubieniec2848 Рік тому +1

    Szanowna Pani Beciu, den przepis na pierogi ruski wygląda wspaniale i napewno też tak cudownie smakuje.👍👍👍💖🌹🌹🌹
    Miałabym tylko jedno pytanie, czy wodę w której gotujemy kartofle do pierogów, czy mam posolić, czy nie?

    • @beciagotuje
      @beciagotuje  Рік тому

      Proszę posolić wedle uznania i dać 3-4 krople cytryny, to ziemniaki nie będą ciemnieć po ugotowaniu. Pozdrawiam bardzo serdecznie 🙂🙂🙂

  • @marekwejnar324
    @marekwejnar324 Рік тому +1

    Wyglada znakomicie, ale czy to tak mozna teraz mowic w Polsce, ze pierogi sa ruskie. To chyba niepoprawnie teraz. Hahaha.

    • @beciagotuje
      @beciagotuje  Рік тому +3

      Panie Marku pierogi są ruskie nie rosyjskie.

  • @lucjasapok617
    @lucjasapok617 Рік тому +1

    Ale fajne te falbanki , jak szybko je pani robi , super te pani przepisy , Oglądam pani przepisy od niedawna i jestem zachwycona ,Pozdrawiam serdecznie i życzę dużo zdrówka ,A Bartuś jest niesamowity👍😁🌞

    • @beciagotuje
      @beciagotuje  Рік тому +1

      Lucjo, dziękuje za oglądanie i miłe słowa. Ps. Proszę mówić mi po imieniu. Pozdrawiam bardzo ciepło i Bartuś też 🙂🤗🙂🤗

  • @elizabethvanmerrienboer9540
    @elizabethvanmerrienboer9540 Рік тому +4

    Wiele lat temu u mojej przyjaciółki na Rzeszowszczyźnie jadłam ruskie pierogi z miętą. Do farszu dodana była malutka szczypta suszonej mięty. Och, co za wspaniały smak. Mięta dodaje niejako świeżości i "wyostrzyła" jakby smak sera. Najsmaczniejsze są na drugi dzień odsmażone. Ta mięta zaskoczyła mnie. Moja przyjaciółka powiedziała, że w jej okolicach dodaje się właśnie miętę. Oczywiście, "ruskie " w każdej wersji są wyśmienite.

    • @beciagotuje
      @beciagotuje  Рік тому +1

      Zaskoczyła mnie Pani tą miętą 🙂 będę musiała wypróbować . Pozdrawiam bardzo ciepło 💛💚💙🤗

    • @urszulaurszula5547
      @urszulaurszula5547 Рік тому +1

      Moja tesciowa tez nauczyla mnie robic z
      Miento

  • @valeriakapustova7902
    @valeriakapustova7902 Рік тому +1

    Sehr gut und präzise erklärt, ich versuche es nach ihrem Rezept, scheint mir besser, als meins. Ihre Rezepte sind super, ich habe sie heute abonniert. Noch einen schönen Abend wünsche ich ihnen liebe Frau Becia 🥰🥰🥰

    • @beciagotuje
      @beciagotuje  Рік тому

      Dziękuje za tak miłe słowa 🙂🙂🙂 życzę miłego dnia 🤗🤗🤗

  • @iwawnn5353
    @iwawnn5353 Рік тому +1

    Pyszne! Bardzo lubię pierogi. Czy ma Pani przepis na farsz mięsny,? Pozdrawiam

    • @beciagotuje
      @beciagotuje  Рік тому +2

      Pierogi z mięsem też będą. Pozdrawiam serdecznie 🙂🙂🙂

  • @bernadetamolek3681
    @bernadetamolek3681 Рік тому +1

    Pierożki wyglądają pięknie. Ja dodaję do farszu drobno pokrojony świeży koperek.

    • @beciagotuje
      @beciagotuje  Рік тому

      Pani Bernadeto, można dodać wszystko co się lubi 🙂 🤗 Pozdrawiam i życzę dużo słoneczka 🌞🌞🌞

    • @bernadetamolek3681
      @bernadetamolek3681 Рік тому +1

      Zgadzam się z panią i pozdrawiam

  • @adrenalina7103
    @adrenalina7103 Рік тому +1

    ha ha ja na miarke wody mam szklanne butelki jeszcze moich dzieci czyli przeszlo 30 lat hi hi super miarka...

    • @beciagotuje
      @beciagotuje  Рік тому +1

      Fajna podpowiedz, chyba poszukam właśnie miarki na dziale z artykułami dla niemowląt, może będą bardziej wiarygodne. Pozdrawiam serdecznie 🌞🌞🌞

    • @adrenalina7103
      @adrenalina7103 Рік тому

      @@beciagotuje nie wiem czy są jeszcze szklane.ja m z milupy..ale jak napisałam mają już przeszło 30 lat

  • @szemroch
    @szemroch 3 місяці тому

    niewiem dlaczego ale ciasto wydaje mi sie surowe uwalkowalem je na jakies dwa milimetry

    • @beciagotuje
      @beciagotuje  3 місяці тому +1

      Może za krótko było gotowane ?

    • @szemroch
      @szemroch 3 місяці тому

      @@beciagotuje 5 minut po wyplynieciu ale moze bylo za grube jakies 2,5milimetra

  • @tadeuszsiusta5709
    @tadeuszsiusta5709 26 днів тому

    ojoj

  • @ElvisPe777
    @ElvisPe777 Рік тому +1

    Pierogi ruskich nie ma, tylko ktoś je tak nazwał a do pierogów chudy ser tylko i wyłącznie.

  • @danutabortkiewicz9702
    @danutabortkiewicz9702 Рік тому +1

    To nie orginalny przepis kilo kartofli I kilo twarogu jedna duzo cebula piepsz I sol

    • @beciagotuje
      @beciagotuje  Рік тому +1

      Proszę zrobić jak tylko Pani chce. Pozdrawiam 😊

  • @magorzatakulik2952
    @magorzatakulik2952 Рік тому +1

    Moje lepsze,...swojski ser,swoja mąka,swojska śmietana 😋każda gospodyni powinna wiedzieć jak się gotuje pierogi,to się przekazuje z pokolenia na pokolenie,kazda mama uczy córki,mój wnuk nawet umie lepić 😉

    • @beciagotuje
      @beciagotuje  Рік тому +2

      Pani Małgorzato, nie wiem czy lepsze bo nie jadłam oni nie widziałam Pani pierogów. Pozdrawiam serdecznie 😉🙃🙂

    • @magorzatakulik2952
      @magorzatakulik2952 Рік тому

      @@beciagotuje ,,każda sroka swój ogon chwali "dla mnie najlepsze te których nauczyła mnie mama a ją jej mama 😉nie ma się co obrażać,to nie było moją intencją,mnie nawet dziwi że kobiety nie wiedzą jak robić pierogi,to się wydaje takie oczywiste i proste, pozdrawiam.

    • @beciagotuje
      @beciagotuje  Рік тому +2

      Pani Małgosiu ja się nie gniewam 🙂. Wiele kobiet nie potrafi gotować, bo nie miały się gdzie nauczyć. Nie wszyscy mieszkają w wielopokoleniowej rodzinie. Pozdrawiam 🤗🤗🤗

    • @jatess4455
      @jatess4455 Рік тому +1

      @@magorzatakulik2952 Nie każdy lubi gotować . Niejedna mloda dziwi sie takiemu przywiązaniu do garów . Poza tym jest wiele innych potraw , jest w czym wybierać.

    • @valeriakapustova7902
      @valeriakapustova7902 Рік тому +3

      @@magorzatakulik2952 wozu gucken sie den Film, wenn das Kochen der Pierogy ihnen so einfach erscheint und sie angeblich so gut kochen können? Ich zum Beispiel freue mich über neue Anregungen und bin dankbar, dass es solche Menschen wie Frau Becia, die mit uns ihre Rezepte teilt, gibt.

  • @janhusar9105
    @janhusar9105 11 місяців тому

    A jadła pani moje?

    • @beciagotuje
      @beciagotuje  11 місяців тому +1

      A moje pani jadła ?

    • @janhusar9105
      @janhusar9105 11 місяців тому

      @@beciagotuje
      Więc skąd ta pewność, że są najlepsze ?

    • @beciagotuje
      @beciagotuje  11 місяців тому +1

      Bo są moje 👍❤ ps. proszę założyć kanał a z chęcią spróbuje pani pierogów.

  • @HenrykBrodaty12
    @HenrykBrodaty12 Рік тому +2

    A teraz nie mówi się "ruskie" tylko ziemniaczano - serowe 😋

  • @mgx399
    @mgx399 Рік тому +3

    to ukrainskie pierogi tak? 😘😘😘

    • @beciagotuje
      @beciagotuje  Рік тому

      Pierogi ruskie to danie pochodzące z kuchni polskiej i ukraińskiej. Ich nazwa wzięła się od Rusi Czerwonej - historycznej krainy na północno-zachodniej Ukrainie oraz w południowo-wschodniej Polsce. Jak widzicie zarówno sama potrawa, jak i jej nazwa nie ma z Rosją nic wspólnego. Pozdrawiam cieplutko 😘😘😘

    • @mikaiceland7040
      @mikaiceland7040 4 місяці тому

      Ukraińskie to twoje onuce są .

  • @kazimierasarlej3697
    @kazimierasarlej3697 Рік тому +9

    Ukraińskie niema już ruskich

  • @ewasupernak7582
    @ewasupernak7582 Рік тому +1

    oooo jest i kitek