5 DICAS PARA CONSUMIR SEMENTES OLEOGINOSAS (castanhas, nozes, amendoim, linhaça etc)

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  • Опубліковано 5 вер 2024
  • Hoje a nutricionista Simone Bach dá 5 dicas para consumir sementes oleoginosas como castanha do Pará, amendoim, nozes, chia e linhaça: quais cuidados são necessários, benefícios de cada, como variar e muito mais.
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    Apresentação
    Simone Bach
    Direção e edição
    Thais Brandão
    Música
    "Blue Creek Trail" (Dan Lebowitz)

КОМЕНТАРІ • 398

  • @cozinhabach
    @cozinhabach  4 роки тому +15

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    • @ireudafalcao3920
      @ireudafalcao3920 Місяць тому

      Quais as sementes não pode consumir as pessoas que teve o vírus da herpes?

  • @Dricout
    @Dricout 6 років тому +64

    Acho que não deve limitar a 5 dicas! E sim, faz mais de dicas. Principalmente sobre combinações de alimentos, preparo ideal (ex cru, cozido, molho, alimentos que precisam passar por algum processo antes de ser ingerido, como armazenar, e se acontecer algo, o que fazer... Etc). Misturas que potencializam, misturas que não funcionam... Adoraria ver esses tipos de conteúdos.

  • @polianemartins8019
    @polianemartins8019 6 років тому +227

    Eu gosto muito!Mas que pena que elas são tão caras.

    • @matheusmoraes8871
      @matheusmoraes8871 5 років тому +4

      Como posso te ajudar? (Trabalho em uma empresa do ramo de Frutas secas a granel)

    • @lenymorais3535
      @lenymorais3535 5 років тому +11

      Comprar a granel sai mais barato. Geralmente em mercados municipais tem loja que vende dessa forma.

    • @rafaelnogueiraronqui7059
      @rafaelnogueiraronqui7059 5 років тому +6

      Não são tão caras assim

    • @Fernanda-yr2ry
      @Fernanda-yr2ry 4 роки тому +8

      É p comer algumas por dia, 1kg dura uns 2 meses

    • @PAULOCESARSANTOCOSTA
      @PAULOCESARSANTOCOSTA 4 роки тому +9

      Mesmo a granel, não é baratinho. Sobretudo se vc for comprar todas elas.

  • @Felicidade_e_Alegria
    @Felicidade_e_Alegria 2 роки тому +11

    Finalmente alguém falou e mostrou a quantidade. Te agradeço sua linda 🤩

    • @cozinhabach
      @cozinhabach  2 роки тому +2

      Obrigada pelo feedback 🙏🏽

  • @lianakassia1800
    @lianakassia1800 2 роки тому +3

    A geladeira da minha patroa era cheias dessas sementes ,ela comprava muigo era muito caro , eu fazia uma granola com essas sementes era uma maravilha, só vi por causa do avelã pq ñ lembrava do nome

  • @angelaf1305
    @angelaf1305 6 років тому +4

    Eu gosto de comer castanhas com frutas secas. A mistura dos sabores é deliciosa. Nao consigo cansar.

  • @ericasernaglia3043
    @ericasernaglia3043 6 років тому +9

    Olá Simone Bach, seria muito interessante que você abordasse, em vídeos futuros, o fato de portadores de herpes vírus serem aconselhados a não consumirem sementes. Parabéns pela dedicação, suas dicas e informações são bastante valiosas e pautadas em embasamento científico. Fico muito orgulhosa dos profissionais de nutrição que são coerentes nos conteúdos que divulgam. Sucesso sempre!

    • @aedopaladim9922
      @aedopaladim9922 11 місяців тому

      Estou adorando as informacoes álimentares.

  • @RonieVarjao
    @RonieVarjao 4 роки тому +7

    Ótimo vídeo! Dúvida: posso fazer uma farinha de chia, quinoa, sementes de abóbora e girassol, castanhas de caju e Pará, gergelim e linhaça, e consumir os 30g diariamente? Ou seria uma overdose? Qual a melhor forma de consumir tudo isso? Muuuuito obrigado!

  • @cleusacampos2126
    @cleusacampos2126 12 днів тому

    OBRIGADA menina adorei um abração 😂❤😂❤

  • @rejanebelle
    @rejanebelle 4 роки тому +6

    Muito bom seu vídeo!!!
    Mas rsrs ainda assim tenho uma dúvida
    Se colocar de molho as castanhas pra retirar os anti nutriente ,posso consumir a água depois ou devo jogar fora essa água?
    Gratidão 💖

  • @laurajane8821
    @laurajane8821 4 роки тому +24

    Boa noite!!
    O que engorda é
    Hambúrguer
    Pizza
    Biscoitos e etc.😁😘

  • @Denicejansen-cf1wd
    @Denicejansen-cf1wd 2 місяці тому

    Eu frito uma banana ponho aveia e uma farinha de linhaça chia gengelin semente de girasol abobora uvas passa coloco duas colher de sopa junto com a banana esmago e ponho em uma fatia de pao integral. Ja faço ha dois anos todo dia isso é meu café da manha .

  • @SMSBarbosa
    @SMSBarbosa 6 років тому +2

    VOCÊ É UM AMOR DE PESSOA DEUS TE ABENÇOE SEMPRE!

  • @evelynr.6694
    @evelynr.6694 6 років тому +1

    Eu adoro,só é uma pena algumas serem tão caras

  • @adrianagolob7195
    @adrianagolob7195 6 років тому +16

    Você poderia falar sobre cogumelos: como escolher, o preparo e conservação?

    • @adrianaw4011
      @adrianaw4011 6 років тому +2

      Adorei a sugestao! Tenho duvidas na hora de limpar cogumelos, principalmente o champignon pq onde moro eh comum comerem ele cru.

  • @paulofilho3875
    @paulofilho3875 3 роки тому +2

    Boa Tarde! Assistindo aqui no Trabalho na hora do almôço. Gostaria de saber qual semente Boa para a próstata é isto e que pode colocar cozinhando junto com o arroz..

    • @cozinhabach
      @cozinhabach  3 роки тому +1

      A semente de abóbora é a que tem mais estudos em relação a próstata, mas quanto mais tu variar os tipos melhor. Pode acrescentar no arroz sim, abraço

  • @arlindocarvalho256
    @arlindocarvalho256 6 років тому +1

    Simone, eu gostei desse formato 5 dicas. Uma coisa a acrescentar, na minha opinião, seria a forma de consumo reforçando os comentários já existentes, se de forma alternada ou se em forma de mix. Sobre o amendoim tenho uma curiosidade. Um médico amigo nosso comentou que não o consome devido à presença da aflatoxina. O que você pensa sobre isso, por gentileza? Muito agradecido, parabéns pelo excelente trabalho!!!

  • @adeliocandido1496
    @adeliocandido1496 2 роки тому

    Adorei as suas dicas ! ...

  • @rosileneadeodato8034
    @rosileneadeodato8034 6 років тому +1

    Ola, querida, vc poderia fazer vídeo sobre alimentos que ajudam a combater a flacidez da pele, obrigada!

  • @crisdelisboa4487
    @crisdelisboa4487 6 років тому +38

    oi Simone. o meu medo é precisamente o contrário! Amo demais frutos secos, por isso deixei de os comprar porque não parava de comer até os acabar todos, de uma só vez 😕 Na dica 2, tenho dúvida: devemos variar as sementes/frutos secos, todos os dias (cada dia ser um tipo de semente/fruto seco) ou devemos fazer um mix para comer no próprio dia? e se for o mix, qual a quantidade de cada semente e que sementes devemos misturar para melhor resultado? Obrigada pelas dicas. bj

  • @jorgesiqueira7317
    @jorgesiqueira7317 Рік тому

    ESTOU AQUI EM GOIÂNIA GOIÁS CURTINDO ESSE VÍDEO DELICIOSO. OBRIGADA. LINDA E MARAVILHOSA. PARABÉNS 👏👏

  • @elianalima1687
    @elianalima1687 6 років тому +1

    Simone fala sobre cogumelos. .. pf...beijo😊

  • @patriciaguedesguedes737
    @patriciaguedesguedes737 6 років тому +1

    Olá.. adoro seu canal e a forma como você explica tudo sorrindo.
    Gostaria de um.video sobre o côco e a forma de consumir.
    Eu utilizo muito a polpa dele.seco.noa.lamches.
    Obrigada

  • @zetesilva6057
    @zetesilva6057 5 років тому +1

    Gosto muito das sua receitas e dicas. Amo

  • @arianesimioni2528
    @arianesimioni2528 6 років тому +2

    Sim sim viva os vídeos 5 dicas

  • @sbauermann
    @sbauermann 5 років тому

    Adorei. Pq sou alérgica, tem enxaqueca e agora surgiu o colesterol alto, então, agradeço muito a ajuda.

  • @roseliarodriguesdesouza9103

    Legal seus vídeos ❤

  • @susanasilva7237
    @susanasilva7237 6 років тому +1

    Linda e tá. Ajudando muita gente...Deus continue lhe abençoando infinitamente...🙇🌈🌞🌷

    • @nelsonfilgueiras7594
      @nelsonfilgueiras7594 2 роки тому

      Muito boa 3xplicacao continue ajudando todos brasileiros ç tanta informação boa.nelson filgs Belém para.

  • @vilmaperes4541
    @vilmaperes4541 6 років тому

    Adorei as dicas eu sempre consumo chia linhaça e aveia e abacate faço o mix me sinto muito bem n sinto fome

  • @Dricout
    @Dricout 6 років тому +2

    Entediar de comer sementes? Eu nunca! Amooo!

  • @renatoramos5814
    @renatoramos5814 5 років тому +1

    Pode ser utilizado na vitamina de banana com amendoim é castanha do Pará com aveia é mel ?

  • @geisypinheiro8266
    @geisypinheiro8266 5 місяців тому

    Qual a relação entre as sementes e a herpes? Obrigada!

  • @thacianechristinaaraujodon7647
    @thacianechristinaaraujodon7647 6 років тому +1

    Amei as dicas,eu adoro comer de lanchinho da manhã 😋😋😋😋

  • @edesiobraga353
    @edesiobraga353 2 роки тому

    Parabéns pelas dicas! Me permita sugerir que as sementes de linhaça sejam deixadas de molho em água limpa para que as fibras presentes na casca possam ser absorvidas. Essa ação também irá retirar os antinutrientes da casca da linhaça. Um abraço da Terra do Padre Cícero.

  • @elianeaparecida9240
    @elianeaparecida9240 6 років тому

    Eu gosto de tudo que vc faz.

  • @cibellevieira2454
    @cibellevieira2454 6 років тому +6

    Mesmo morando em lugar frio é necessário guardar na geladeira? Obrigada. Super beijo.

  • @cadudxs
    @cadudxs 6 років тому

    Ótimo vídeo!
    Faz um com dicas para quem trabalha no terceiro turno.

  • @veralima3595
    @veralima3595 5 років тому

    Eu misturo do pote só tds as sementes de amendoins, castanha do Pará e castanha de caju como td até acabar e nunca achei ruim, comeria tds os dias de minha vida e nunca enjoa a, gosto de mais e nada de punhados.

  • @jcbastos1761
    @jcbastos1761 Рік тому

    Gostei da dica. Obrigado ! 🙏 🙏

  • @fernandagregorio4935
    @fernandagregorio4935 6 років тому

    Estava ansiosa por esse vídeo, fiz quase tudo certo, só não coloquei na geladeira 😕

  • @ednanaumann6395
    @ednanaumann6395 6 років тому +2

    Não sabia como armazenar ,hoje triturei um pote medio de linhaça ouro e marron,bj direto da Alemanha

    • @MarieAlencar
      @MarieAlencar 6 років тому

      Edna Naumann Como você tritura? Me ensina?

    • @ednanaumann6395
      @ednanaumann6395 6 років тому +1

      Marie Alencar ,no meu mixer ate fica uma farinha

    • @adrianamenezes3350
      @adrianamenezes3350 6 років тому +1

      Marie Alencar só bater no liquidificador. Eu faço assim

    • @MarieAlencar
      @MarieAlencar 6 років тому

      Azulita miu miu obrigada!

    • @MarieAlencar
      @MarieAlencar 6 років тому +1

      Edna Naumann obrigada!

  • @selmasouza6652
    @selmasouza6652 Рік тому

    Grata , Deus abençoe ❤

  • @otonielpaschoaldesouza612
    @otonielpaschoaldesouza612 2 роки тому

    Muito interessante esta dica (Paschoal artista plástico VR.RJ)

  • @alinemartins4693
    @alinemartins4693 15 днів тому

    Eu não tenho o hábito de consumir sementes, quero começar a incluir nas minhas refeições, porém estou em dúvida, com relação a quantidade a ser ingerida, e se no caso posso fazer um mix de sementes, com Chia, Gergelim, linhaça, Girassol, e semente de abóbora. Estou amamentando, e acredito que assim consigo ter mais vitaminas, e passar também para meu bebê.

    • @cozinhabach
      @cozinhabach  14 днів тому

      Sim, pode fazer um mix delas! A recomendação média é de 1 col de sopa por dia.

  • @grafitefreitas7715
    @grafitefreitas7715 4 роки тому +1

    Oi tudo bem,ganhei muitas castanhas do para com casca,como posso guardar sem tirar a casca,na geladeira,na temperatura ambiente ou congelar e por quanto tempo?

  • @anebholanda7705
    @anebholanda7705 6 років тому +1

    Li recentemente q antes de consumir é necessário colocar de molho, secar. Colocar no forno com bastante atenção para não oxidar o óleo próprio. Poderia opinar?

  • @miriamgeraldo9359
    @miriamgeraldo9359 3 роки тому +1

    É possivel consumir sementes de melão são Caetano????

  • @alineborges996
    @alineborges996 4 роки тому +1

    E a respeito dos anti-nutrientes que elas têm?

  • @sergioric87
    @sergioric87 Рік тому

    Pode lavar as castanhas? Tem alguma forma de fazer higienização delas?

  • @silvanabarros9049
    @silvanabarros9049 3 роки тому +1

    Ok! Excelente as informações. Mais qual a quantidade diária correta para consumir cada uma delas?

    • @cozinhabach
      @cozinhabach  3 роки тому +1

      1 punhado, aproximadamente 30g em média por dia

    • @batistalia6478
      @batistalia6478 3 роки тому

      Só um punhado por dia e não como variedades por dia coma somente uma variedade d castanhas por dia

  • @marcospalmeira1088
    @marcospalmeira1088 3 роки тому

    Gracinha

  • @betinhaalves7312
    @betinhaalves7312 2 роки тому

    Quero um receita de mix para quem é ciclista . E quantidade de cada fruta secas

  • @sararegisbemaleatoria8039
    @sararegisbemaleatoria8039 6 років тому +1

    Poxa, não sabia do tempo, estou c um potão em q fiz mix de oleaginosas e passas

  • @rosealmeida3856
    @rosealmeida3856 6 років тому +1

    Mariana,fava é o nome comum a plantas da família das leguminosas,rsrsr

  • @realizacoes4958
    @realizacoes4958 3 роки тому +2

    Gostei da sua camisa, parece camisa masculina, mas bem confortável

  • @denilsondantasdasilva9522
    @denilsondantasdasilva9522 11 місяців тому

    Obrigado pelas dicas

    • @cozinhabach
      @cozinhabach  11 місяців тому

      Que bom que gostou 😉👍🏼

  • @gisacosta4836
    @gisacosta4836 6 років тому

    CB POR FAVOR TEM COMO VC FAZER UM VÍDEO ENSINANDO COMO FAZER A PRIMEIRA COLÔNIA DE KEFIR.
    GENTE SÓ SE FALA EM DOAÇÃO.
    EU QUERO A FAZER....POR TANTO MISTÉRIO.
    QUERIDA DESCULPA.
    SEI QUE O TEMA É OUTRO.
    MAIS POR FAVOR👐
    OBRIGADA.
    💋💋💋💋💋

  • @gracykelemirandadebritogon266
    @gracykelemirandadebritogon266 6 років тому

    Gostaria de ver sobre carnes e outros de salada

  • @batistalia6478
    @batistalia6478 3 роки тому

    Eu quero saber como devo comer e com quais outros alimentos posso comer cada semente,vc explica isso pra noix não cometer erros?

  • @fernandapontes6132
    @fernandapontes6132 6 років тому +22

    Minha dúvida é com relação a higienização se devo por de molho ou lavar antes do armazenamento? Desde já obrigada!

    • @GyslleneCorreia
      @GyslleneCorreia 3 роки тому +1

      Ninguém fala, diretamente, sobre a higienização das oleaginosas. 😒

    • @alexsandracastro9935
      @alexsandracastro9935 3 роки тому

      Eu estou procurando isso agora mesmo devido a pandemia. Não achei nada.

  • @dejanemaria1882
    @dejanemaria1882 6 років тому

    Parabens sempre tive duvidas de como usar as nozes

  • @rositarosecosta6125
    @rositarosecosta6125 6 років тому +5

    Eu amo, amo, amo com toda minha alma todas as oleoginosas! ♥️ Ótimas dicas!!

  • @maristermeira5062
    @maristermeira5062 Рік тому

    Amei sua aula

    • @cozinhabach
      @cozinhabach  Рік тому

      Obrigada pelo feedback ☺️🙏🏽

  • @paulapereira5885
    @paulapereira5885 6 років тому +2

    Parabéns pelo vídeo! Muito didático e com ótimo conteúdo!
    Abraços

  • @angeladias4094
    @angeladias4094 6 років тому +4

    Eu uso a linhaça, a chia e agora comecei a comer 1 castanha do Pará por dia ..só coisa boa ...tô sentindo melhora na minha tireóide

    • @frederickbravo8620
      @frederickbravo8620 18 днів тому

      Uma castanha só, nossa colk voce faz para sopprtar esse sacrifício

  • @julianavidal9909
    @julianavidal9909 6 років тому +3

    Eu queria dicas de onde usar linhaça.

    • @grafitefreitas7715
      @grafitefreitas7715 4 роки тому

      Eu coloco nas frutas na banana por exemplo, até na comida, feijão, nos sucos

  • @JoseGomes-yf4hz
    @JoseGomes-yf4hz 6 років тому

    O teu canal é muito bom.

  • @sueligomes3872
    @sueligomes3872 2 роки тому

    Adorei sua explicação sobre as sementes! Obrigada!

  • @rosaliasouza9734
    @rosaliasouza9734 2 роки тому

    Amei as informações muito obrigada 🥰🥰🥰

  • @livial.2169
    @livial.2169 6 років тому +1

    Simone, eu li que é indicado deixar de molho as oleaginosas por 8 horas antes de consumir para potencializar os nutrientes. Você também recomenda ou acha desnecessário?

  • @vivianeghessi5217
    @vivianeghessi5217 4 роки тому +1

    Tem que hidratar as oleaginosas???como faz???

  • @ivonildelima
    @ivonildelima 5 років тому

    Olá Dra. Simone, você poderia me passar uma tabela com cardápio da semana de sementes para consumir diariamente?

  • @reijanesaraiva1214
    @reijanesaraiva1214 6 років тому +1

    Dicas excelente, queremos mais dicas como esta

  • @nilsonsena4199
    @nilsonsena4199 5 років тому

    Muito obrigado

  • @dirmacardoso9505
    @dirmacardoso9505 2 роки тому

    Boa noite
    fala tambem de frutas secas 😍

    • @cozinhabach
      @cozinhabach  2 роки тому

      Anotada a tua sugestão 👍🏼

  • @weltoncardeal3770
    @weltoncardeal3770 3 роки тому

    muito bom parabéns obrigado

  • @cosmorais11111
    @cosmorais11111 5 місяців тому

    Tenho Gastrite de antro pode comer castanha de caju e nozes

  • @malumarques2636
    @malumarques2636 3 роки тому +1

    Prefiro comprar, num potinho. 😊😊😊

    • @cozinhabach
      @cozinhabach  3 роки тому +1

      O importante é incorporar o consumo delas no dia a dia, independente da forma ☺️🙏🏽

  • @MariaAparecida-ll5uv
    @MariaAparecida-ll5uv 6 років тому +1

    Amoooo 🌸🌸 obrigada pela informações 😘😘🌸🌸

  • @ezequielcccln
    @ezequielcccln 5 років тому +1

    Posso congelar castanha de caju? Ao descongelar, a qualidade e gosto permanecem?

  • @celenebernardes6448
    @celenebernardes6448 6 років тому

    Bom dia otimo video abrço .

  • @geraciraraujo4016
    @geraciraraujo4016 3 роки тому

    Boa tarde gostei de sua dicas EU como direto sementes de avelã podecorme ELA torradas Lisboa Portugal

    • @cozinhabach
      @cozinhabach  3 роки тому

      Fico feliz em saber 😊🙏🏽

  • @prb8163
    @prb8163 3 роки тому

    Super abrangente. Muito obrigado!

    • @cozinhabach
      @cozinhabach  3 роки тому

      Obrigada pelo feedback ☺️🙏🏽

  • @manoelazevedo8796
    @manoelazevedo8796 3 роки тому

    Linda!

  • @donatellastein8497
    @donatellastein8497 6 років тому

    Boa tarde ... Obrigada por Mais um Video bom👍🏻😘😘😘😘😘😘😘💋💋💋💋💋💋💐💐💐💐💐

  • @flaviacavalcante6592
    @flaviacavalcante6592 3 роки тому +1

    Tenho herpes zoster também não posso consumir as sementes?
    Qual seria o motivo?

  • @cidaabadia8062
    @cidaabadia8062 3 роки тому

    Utilizar as sementes de Inga.na. alimentação

  • @jorgejunior724
    @jorgejunior724 4 роки тому

    Muito bom

  • @rosineisantos
    @rosineisantos 6 років тому

    Muito bom o vídeo. Faça sim mais com 5 dicas. Beijinhos

  • @cristianalima6037
    @cristianalima6037 5 років тому +2

    todas as sementes podem ser usadas no cozimento ?

  • @adeliamarganitimotheo1318
    @adeliamarganitimotheo1318 6 років тому

    Oi boa tarde! Tu não fizestes novos vídeos ou o UA-cam n está me avisando? Sou inscrita e toquei o sininho

  • @melissaalmeidamiranda288
    @melissaalmeidamiranda288 3 роки тому

    Muito bacana seu video

    • @cozinhabach
      @cozinhabach  3 роки тому

      Obrigada pelo feedback 🙏🏽

  • @mrresende
    @mrresende 6 років тому

    Vc é a rainha do youtube !!!!! AMOOOO seus vídeos !

  • @sabras
    @sabras 4 роки тому

    Cozinha Bach, Bacana demais 😎 👍

  • @danielacascardi3419
    @danielacascardi3419 6 років тому +1

    Adorei as dicas obrigada 😘
    O formato 5 dicas é ótimo 😘💐

  • @Reneot
    @Reneot 2 роки тому

    TOP.

  • @dragonotta
    @dragonotta 6 років тому

    Excelente!

  • @emersonfnogueira
    @emersonfnogueira 6 років тому

    Adoro suas dicas

  • @ruggero8823
    @ruggero8823 6 років тому

    muito legal ,parabéns

  • @tarcisiaserra3235
    @tarcisiaserra3235 6 років тому +2

    Gosto muito desses vídeos, ela vai logo ao ponto! Perfeito.