AYAM BUMBU HITAM / BUMBU IRENG ENAK BANGET, WAJIB DI COBA

AYAM BUMBU IRENG
1 kg ayam
BUMBU HALUS :
20 siung bawang merah / 100 gr
6 siung bawang putih / 30 gr
2 butir kemiri
1 ruas jari kunyit
1 ruas jari jahe
20 gr lengkuas
2 batang sereh
4 lembar daun jeruk
100 gr cabe kriting merah
50 gr cabe rawit merah
1 sdt merica
1 sdt ketumbar
100 ml air
2 lembar daun salam
2 sdt garam
2 sdt kaldu ayam bubuk
Sedikit micin (optional boleh pake atau engga)
2 sdm air asam jawa
400 ml air
#ayambumbuireng
#ayambumbuhitam
#crcook