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delicious Almond cream Roll Bread recipe/아몬드크림빵/Roll Bread
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- Опубліковано 19 чер 2020
- This almond bread is the bread that I make the most often these days.
It's a really delicious bread, so I want to share the recipe.
The combination of soft bread and savory almond cream is the best.
It's a way to knead without a machine, so anyone can make it easily.
Ingredient
(dough)
strong flour 300g
Sugar30g
Salt 6g
Instant Dry Yeast 5g
Room temperature 1egg
Room temperature Fresh milk 150~160ml
butter 40g
(Almond Cream)
salt-free butter at room temperature 100g
sugar 90g
vanilla extract 1teaspoon
2 eggs
almond powder 150g
dry cranberries
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요즘 이 아몬드크림빵에 빠져서 자주만들고 있어요ㅋㅋ
반죽도 부드럽고 아몬드크림은 완전 고소하고 달달해서
정말 맛있게 먹은 빵이라레시피를 공유하고싶어요!
아몬드크림에들어간 버터가 빵에 흡수되서 이틀이 지나도
반죽이 부드럽고 맛있어요!
발효빵을 업로드하면 항상 반죽기가 없어서 아쉽다는 댓글을
남겨주시는분들이 계셔서 손반죽으로 만들었으니 반죽기가
없는 분들도 한번 도전해 보세요!
재료
빵반죽
강력분 300g,설탕 30g,소금 6g,인스턴트 드라이 이스트 5g,실온계란 1개,실온우유 150~160ml,버터 40g
아몬드크림
무염버터 100g,설탕 90g,바닐라익스트랙 1티스푼,계란 2개,아몬드가루 150g
건크랜베리약간
어제 집에서 해먹었는데 빵 너무 부드럽고
필링도 적당히 달아서 너무 좋아요! 가족들이랑 맛있게 먹었어요ㅎㅎ
항상 맛있어보이는 빵 영상만 올려주셔서 매번 보면서 침흘리고 있어요..ㅎ
감사합니다^^
오늘도 모든 게 완벽한 영상이네요ㅠㅠㅠ♥️
감사합니다^^
틀이 좀 작았지만 맛있게 잘 만들어먹었습니다 레시피 감사해용
귀한레시피감사합니다~^^ 업로드 될때마다 하나하나 만들어보고있어요 👍
감사합니다^^
Muito obrigada por compartilhar a receita em português. gratidão
Parabéns!!! Suas receitas são uma delícia!! ❤️👏👏👏👏🇧🇷
Yummy always creative god give you health and wellness thanks for the best chef in the world thanks for all recipes
♡
👌👌👍👍🌹
Qué sabroso se ve.😘
Turkey also made the same walnut👏👏💘
Erg lekker👍👏
♡
내일해볼 려구요
성공할수있기를ㅜㅜㅜㅜ
👍👍👍👍
♡
무반죽방법으로도 만들수있나요??? 알려주신무반죽레시피 잘 쓰고있습니다ㅎ
아몬드크림빵이 먹고싶어서 이 영상보고 오늘 토요일이라서 따라 만들었는데 진짜 맛있었어요ㅠㅠㅠ 개인적으로는 시나몬롤빵보다 이게 더 맛있는거 같았어요!ㅎㅎ 좋은 레시피 감사합니다〰️〰️💛
감사합니다^^
💝
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Beatifhul. 😋😋😋😋🤗🤗🤗🤗🤗😋😋😋🙏🙏🙏
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2차발효하는게
실온상태 몇분발효일까요??
영상에안나오네요?
혹시 어떤 강력분 사용하시는지 알려주실 슈 있으실까요?? 제가 쓰는 밀가루로하면 반죽이 수분감이 부족해서요 ㅠㅠ
저는 일반 마트에서 살수있는 백설,곰표,큐원 강력분을 사용하고있어요! 그중에서 백설 강력분을 제일 자주사용하는것같아요.^^
틀은 어떤걸 쓰면될까요? 완전초보라 다 궁금해요~~!
저는 정사각케이크팬 4호를 사용했어요^^
반죽기로 하면 몇단,몇분으로 하면 되나요??
속도는 반죽기에 따라 달라서 잘 모르겠지만 제가 가진 반죽기로 생각해보면 반죽시간은 대략 25분정도면 글루텐이 잡힐것같아요^^
Dear Chef, this looks like a delicious bread but can I use your no knead method for this bread?
이거보고 만들었어요. 증말맛있는데 모양이 가운데가 튀어나오게 부풀어요.꽉 안말아져서 그럴까요?
안쪽에 말리는 반죽이 두껍게 밀리면 부풀면서 두껍던 반죽이 부풀어서 가운데가 튀어나와요^^ 말면서 겉쪽반죽이 약간 당겨져서 바깥쪽으로 갈수록 조금 더 얇아지도하구요ㅠ
What is strong flour?
Yes, strong wheat flour^^
Aici e bine ați pus în limba română gramajele
ابقو ترجمو المواد بليز😁