Panini ripieni di verdure nella friggitrice ad aria 🥬🧅

Ingredienti per il ripieno di 6 panini:
300 g verdure lesse a piacere (cicoria, scarola, spinaci, bieta, cerfoglio)
un barattolino di alici sott'olio
un barattolo di olive nere
una cipolla media
50 g olio EVO
Per l'impasto:
400 g farina 0
100 g farina ai cereali
320 g acqua
10 g lievito fresco
10 g sale
10 g olio
-lasciar lievitare in massa fino al raddoppio
-ricavare i panetti e lasciarli lievitare fino al raddoppio
Puoi anche seguire la procedura per l'impasto diretto della pizza napoletana
• #1- IMPASTO DIRETTO - ...