Sofficiotti Fatti in Casa con 3 Ripieni Diversi - Pomodoro - Spinaci - Prosciutto | 55Winston55
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- Опубліковано 5 лют 2025
- Ciao ragazzi, oggi prepariamo insieme i Sofficiotti Fatti in Casa con Tre ripieni diversi: spinaci, pomodoro e prosciutto, cotti al Forno e Fritti! Una ricetta davvero molto facile e gustosa che può essere preparata con tanti ripieni diversi. Io vi suggerisco tre tra i miei ripieni preferiti, ovvero al pomodoro, agli spinaci e al prosciutto, ma sta a voi e alla vostra fantasia, usare ad esempio funghi, pancetta, peperoni e altri mille ingredienti diversi! Vi consiglio inoltre di non dimezzare le dosi della ricetta qualora vi sembrino eccessive; i sofficiotti infatti possono essere tranquillamente congelati e tirati fuori dal freezer tutte le volte che vorrete preparare un pranzo o una cena al volo! In questa ricetta vedremo anche come cuocere i sofficiotti nella maniera classica, ovvero fritti, ma anche come cucinarli in forno, se preferite un metodo di cottura più leggero. Insomma, una ricetta molto versatile, che accontenterà davvero tutti, grandi e bambini!
Un abbraccio e buona visione
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**INGREDIENTI** (per circa 22 sofficiotti)
800 ml. latte
400 g. farina "00"
1 noce di burro
Sale q.b.
Uova q.b per la panatura (ne occorreranno circa 2-3)
Pangrattato q.b.
INGREDIENTI RIPIENO SOFFICIOTTI AGLI SPINACI:
Spinaci saltati in padella
Mozzarella per pizza
Besciamella
INGREDIENTI SOFFICIOTTI AL POMODORO:
Polpa di pomodoro condita a piacere
Mozzarella per pizza
INGREDIENTI SOFFICIOTTI AL PROSCIUTTO:
Cubetti di prosciutto cotto
Mozzarella per pizza
Besciamella
Bravissimi ragazzi è il miglior video di sempre sui sofficini, neanche la pubblicità di quelli originali mi ha così convinto 😘😊😂
Fatto in casa da Benedetta i migliori you tuber :te Benedetta e i due Winston!!Ormai ho tutti i vostri video salvati....e ogni giorno provo qualcosa di diverso....😚😘
Sonia Liberati verissimo! !!!
Grazie di cuore Benedetta
Fatto in casa da Benedetta in
complimeti la psta per issoficini nolla vevo mai fatta
Ragazzi, vi siete superati! Questi sofficini sono meravigliosi; la ricetta è originale e curata e anche l'aspetto è davvero invitante! Il video non lascia dubbi, le vostre spiegazioni sono esaustive e voi piacevoli da seguire come sempre ! li proverò quanto prima! Paola
Ciao paola, grazie mille per quello che hai scritto, ci fa davvero piacere
È la seconda volta che faccio i sofficini seguendo la vostra ricetta. Sono buonissimi. Più buoni di quelli industriali. E più sani. Ora li ho messi in freezer a congelare.
Marina Parrinelli ciao 😊volevo chiederti se prima di cuocerli aspetti che si scongelano o non serve, grazie mille x la tua risposta 😊😊
Bravi ragazzi, ottima ricetta! Li ho fatti già parecchie volte in grandi quantità, lunedì scorso pioveva e mi sono dedicata alle scorte di sofficini: ne sono venuti....55!!! Che strana combinazione!!! 😅😅
sapete poi la cosa bella???che uno si immagina e pensa:"chissa'come sara'complicato e difficile farli,e quindi non si cimenta!!Invece e'cosi'semplice spiegato cosi'bene e con amore 😊....basta un po'di impegno!!!Veramente bravi bravi!!!Complimenti ragazzi!!buona giornata
Si ...sono solo "laboriosi" ...per questo consiglio di non dimezzare le dosi (dato che poi si possono tranquillamente congelare) ....ma sono davvero facili da fare :) grazie per il commento e un bacio grande! ❤️
fantastica ricetta, complimenti
Fatti! SUPER, davvero, ricetta immediatamente segnata!!!! Una parte anche congelati e utilizzati settimane dopo... PERFETTI! L'impasto è una goduria e, a differenza di quelli comprati che per la pesantezza ne consumi uno o due a testa, questi vanno via che è una bellezza!!! COMPLIMENTI, grazie di cuore!
Troppo buoni! Mi piace tantissimo il tipo di impasto che utilizzate. Grazie per questa meravigliosa ricetta! Un abbraccio. Aliona
Ciao Aliona, grazie mille a te :) Sì questo impasto è davvero super semplice e ddà ottimi risultati :) Un bacione
Video Ricetta a
Caspiterina mi avete fatto venire la voglia di farli! Ci proverò sicuramente. In questo modo veramente si dà libero spazio alla fantasia ed alla genuinità. Grazie mille!
Mauro & Antonio siete i miei salvatori e con le vostre ricette ho sempre stupito tutti e anche me nelle mie doti culinarie ✔️😄vi voglio bene 😘 e alle prossime ricette 😄
Grazie sei dolcissima! ❤️ ricambiamo l'affetto ;)
Li ho fatti oggi per mio figlio ,mi avete salvato ragazzi perché ogni volta li dovevo comprare ,li sono piaciuti assai
Che buoni finalmente la ricetta dei sofficini e da Tempo Che cercavo una ricetta cosi semplice per la mia bambina che li adora li faro presto e via faró sapere un bacio
Bellissimi bellissimi li ho fatti e sono stati buonissimi buonissimi grazieeeee a voi siete fantastici
Ma quanto siete carini, BRAVI, solari e adorabiliiii?!! 😍❤ Vi adoro! ...E quei sofficini....Uhmmm adoro anche loro! 🤣 Ciao ragazzi! Un abbraccio grande 😙
Ciao Mauro e Antonio...ragazzi tra le tante ricette che ho visto in internet...la vostra e quella che mi ha conquistata...😍😋😋😋😋😋...siete BRAVISSIMI oltre che di una simpatia UNICA che permea tutte le vostre ricette...e devo dire che non arrivate solo allo stomaco...ma anche al ❤ di tutti NOI...👍🏻👍🏻👍🏻continuate COSI...👏🏻👏🏻...💪🏻💪🏻...😅..Scordavo di dirvi...che ho fatto i vostri SOFFICCIOTTI...per 3 volte...me ne sono venuti più di 70...MERAVIGLIA🤤🤤🤤❤...con mozzarella e pomodoro...scamorza prosciutto cotto e fonduta...scamorza speck e fonduta..scamorza carciofi e pancetta più fonduta...insomma una vera DELIZIA per il PALATO...il PANCINO e per gli OCCHI...vengono pure bellissimi da VEDERE...GRAZIE RAGAZZI...🙏🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻🥰
Li proverò sicuramente mi hanno fatto venir fame e poi andrò sicuramente a comprare lo stampino per facilitare le operazioni. Comunque grazie per tutte le ricette facili e veloci che ci state dando un po' alla volta le sto provando tutte e sono tutte approvate da mio figlio perciò: GRAZIEEEEE!!
Graziie a te Sara
Grazie a voi siete mitici grandi e simpaticissimi.
Anche a due anni di distanza le vostre ricette sono sempre valide attuali e saporitissime io ogni tanto me le rivedo per rinfrescare i miei menu😘
Ragazzi mai più sofficini già confezionati grazie a voi!!!Ripeto:siete un ciclone di bravura e simpatia 😘
Grazie Antonella, sei dolcissima
Grazie ragazzi! Un video perfetto, spiegato benissimo e che invoglia a provare! Bravi!
bravissimi ragazzi! io li faccio molto simili, ma non avevo mai pensato di proporli in altre varianti. Devo provarli con gli spinaci! 😘😊
Ciao Claudia, se ti va provali perchè sono davvero buoni :) Un bacio grandeeee
Bravi li proverò ☺
Siete bravissimi, allegri, gioiosi e simpatici. Con il vostro sorriso rendete i vostri video ancora più belli🌺❤️vi auguro tanta fortuna!!
La Findus avrà un calo enorme nella vendita di sofficini 😉😄
Brigida, sei gentilissima ma non esageriamo...meno male che c'è la findus che per chi non ha tempo li vende già pronti :) Un bacio e grazie di cuore
Mi avete salvato!! Vivo all'estero e qui i sofficini manco sanno cosa siano, finalmente posso godermeli a modo mio!!🙏🏻😍😍
Che Dio vi benedica ❤️❤️ 😂😂😂
grazie ragazzi :D che dio benedica tutti quanti ...così facciamo prima! :D
Non credo che dio li veda di buon occhio, ma potrei sbagliare
Non potrò mai ringraziarVi abbastanza per aver condiviso con noi questa ricetta, grazie di vero cuore.
Grazie a te alba, felici che ti sia piaciuta 💖
Ricetta troppo bella!! una domanda: una volta tolti dal freezer si possono subito cuocere? non bisogna lasciarli scongelare vero? :-)
Ciao Elena, una volta tolti dal freezer puoi subito cucinarli, basta prolungare la cottura (sia in forno che in padella) di qualche minuto :) Grazie mille e un abbraccio
Ragazzi siete davvero una rivelazione e una garanzia.
troppo troppo bravi!
sarà una decina d'anni che ho questi affari cinesi conservati senza averli mai utilizzati. hip hip urra ' è arrivato il momento di usarli.
Geniali come sempre.
Linda, vedi mai buttare nulla, mia madre me lo diceva sempre :) Tutto prima o poi torna utile ;) sei troppo simpatica :) Grazie mille
io li preparo in modo simile,ma siccome sono una super golosa li pano con una lega di acqua e farina di riso e poi nel cornflakes ridotto a "pangrattato". vengono ancora più croccanti. devo dirvi che avete dei ripieni belli cicciotti e magnifici! a volte io li farcisco con pesto di melanzane o peperoni e mozzarella. per una cena "gourmet" a base di pesce li ho preparati pure come antipasto con pomodorini, pesce spada e melanzane fritte
Giulia, le tue varianti sono bellissime e da provare tutte ;) Sei davvero super fantasiosa
che fameeeeee mi hai fatto venire a leggere sto commento
Siete bravi. Spiegazioni chiare e precise
Chi qui dopo il video di Guglielmo?
Si
Vi ho scoperti per caso nel cercare una ricetta per i sofficini, tra l'altro penso siate siculi come me. Siete molto simpatici, proverò questa settimana a fare questa vostra versione dei sofficini. Grazie 😉
Veramente bravi, complimenti
Li ho fatti ora e sono squisiti!! Ottima ricetta e velocissima! Bravi! Li ho fatti con pomodoro funghi e würstel
Stupendi, da provare ASSOLUTAMENTE! Siete grandiiii!!!!!
Io non sono una che cucina e per me questo piatto è inarrivabile, ma voi due siete bravissimi e i vostri video sono davvero perfetti! Come sempre, complimenti!
Ciao erika, te lo diciamo non per convincerti ma credimi che è facilissimo farli. prova e poi ci dirai :) Un bacio grande e grazie di cuore
Sono favolosi li ho fatti coi tre ripieni, mangiati e poi surgelati I restanti!!! Favolosiiiiiiii
Ma siete fantastici, ogni volta che vedo una vostra ricetta devo provarla, istruzioni semplici e ricette golose ahimè....
Bravissimi!!! Ho già fatto questa ricetta 3 volte.. sono buonissimi!
Ogni ricetta che proponete mi lascia a bocca aperta. Complimenti ragazzi, siete troppo bravi e simpatici.
Grazie di cuore Elisa, sei gentilissima
Già fatti...sono venuti buonissimi.
Un’ottima ricetta che sicuramente riscontrerà successo sulle tavole di tutte le case.
Complimenti ragazzi👍🏻
E da poco che vi seguo da quando mi sono incuriosita ad un cibo fastfood del mio paese d d'origine dalle panelle palermitane si sono siciliana precisamente di sangue catanese ma sono cresciuta al nord italia e adesso abito in Germania quindi pensata alla fatica nel trovare i nostri cibi e se li trovi in giro e raro che li trovi veramente buoni, ho visto varie ricette e mi sono piaciuti assai, complimenti siente simpatici e anche capaci e oggi ho voglia di provare a fare questa ricetta per la mia famiglia grazie per i vostri consigli!!
Grazie Ragazzi per questa ricetta ...buonissimi😋
Provati, buonissimi! Grazie per la ricetta
Un grande ciao e abbraccio dalla Francia da dove seguo tutte le vostre ricette, che ripropongo ai miei amici francesi! Ovviamente, il risultato è sempre ottimo e i nostri buoni piatti italiani hanno sempre molto successo in tutto il mondo!!!! Poi, siete fantastici, pieni di allegria e le ricette sono spiegate veramente bene: difficile sbagliare! Un bacione e a presto!
Grazie Sabrina, non sai quanto piacere ci fa :) Spero possiate trovare sempre ricette di vostro interesse qui sul canale :) Un bacione sino in Francia :)
55winston55 Grazie a voi per la vostra risposta e per le vostre ricette ! Sono originaria della Ciociaria (FR), ma le vostre ricette mi ricordano in qualche modo casa mia !!!! 😉😉😉 Continuate così !!!
Grazie ragazzi per le vostre ricette sempre buonissime e oltretutto spiegate in modo semplicissimo...con voi non si sbaglia mai. Vi adoro, siete bravissimi e simpaticissimi
Grazie di cuore Graziella :) Sei gentilissima
Che meraviglia!!!!vi ringrazio entrambi sempre molto chiari nella spiegazione!!! Un bacino !!😘👏👏👏👍🌻🍀🌻
Graziella, sei gentilissima :) Grazie di cuore
Li ho fatti oggi,buonissimi.Complimenti
Ottimi e tutto grazie a voi!!!Siete Bravissimi!!!Complimenti da me e dalla mia famiglia che li ha graditi moltissimo!!!
Ciao Elisa, siamo felici che vi siano piaciuti :) Adesso potrai farne in quantità e servirli ogni volta che ne avrai voglia :) Un bacione e grazie :)
ragazzi, vi volevo fare i complimenti, n solo per la buonissima ricetta che mi avete dato. ..... ma ho anche apprezzato la semplicita e la cura dei dettagli.......io nn sono una brava cuoca, ma i miei figli apprezzano molto le cose fatte in casa. quindi per far contenti tutti, cerco sempre delle buone ricette da fare io stessa. mi piace molto la vostra cucina , bel colore. bravi .
Bravissimi ragazzi!! Sono veramente invitanti!!! Sicuramente ricetta da rifare a casa! Super golosi!!
Grazie Giusy,
Le vostre ricette mi invogliano sempre...spiegate tutto con semplicitâ e sembra che davvero non ci vuole niente!! Bravi😀
Grazie Silvana, sei gentilissima
Li ho fatti con ripieno di melanzane fritte e provola, e funghi besciamella e mozzarella, oltre che quelli classici al pomodoro... che bontà!!! Grazie !
Quante volte mi sono guardata questa ricetta....Non mi stanca mai !!!
Grazie, tutto sommato la ricetta più convincente soprattutto quella in frittura. Grazie di cuore davvero.
Perché io vedo questo video solo ora??? 😳😳😳 Top!!!!!!! Bravissimi!
Gli unici sofficini che mangio ...sono i findus agli spinaci !!!......ma questi mi sembrano più goduriosiiiii e si possono cuocere al forno. Grazie grazie grazie ragazzi. Domani li devo provare per forza....ancora grazie , siete bravissimi.
Ciao Miss, grazie a te per la fiducia. Se provi facci sapere cosa ne pensi :) un bacione
Ma quanto sono belli questi sofficini..e buoni sicuramente..bella ricetta ragazzi bravi😘
Come sempre ricetta impeccabile! Provati e che dire... buonissimi!
Bellissimi bellissimi questi sofficini
Fatti stasera per cena.. ECCEZIONALI!! Ovviamente mi sono subito iscritta.. Complimenti davvero!
Bravissimi, li proverò senz'altro! Grazie
Fritti e mangiati sono buonissimi... e ho messo una bella scorta anche in freezer. Grazie io vi adoro siete troppo bravi.
Sono perfetti ragazzi!! BRAVISSIMI!! Non li avevo mai provati ma adesso li farò sicuramente, sono sicura che sono buonissimi!!
Grazie Chiaretta
Buonissimi Grazie Alla vostra Programms Ho imparato come devessere la procedura
Bravissimi, mi è piaciuta tantissimo la vostra ricetta proverò a farla. Mia figlia mangia tantissimi Sofficini. Vediamo se la convinco che i vostri sono più buoni. Vi farò sapere. Grazie. Siete carinissimi.
Mi avete conquistata e dunque: nuova iscritta. Questi sofficini sono sulla mia lista "to do". Yes!! SUPER LIKE. Angela (Belgio)
grazie di cuore angela e benvenuta tra noi 💖
Grazie della ricetta è anche facile da fare,mi avete fatto venire la voglia di farli,siete bravissimi .
Grazie mille Anna :) Se ti va provala e facci sapere :) Un bacione
Siete simpaticissimi ed esaurienti sia nella spiegazione che con il video grazie proverò a farli appena posso ciao
Ciao orietta, grazie a te per la fiducia. Facci sapere che ne pensi se li farai :) Un bacio e grazie ancora
Vedo solo ora questa ricetta riproponetela è unica!!meravigliosi bravi bravi bravi 😋io camperei di sofficini adoro!!
Appena fatti! Sono ottimi! Avevo dei peperoni arrostiti e ho aggiunto del formaggio a dadini. Buonissimi! Grazie e un abbraccio!
Ciao Lidia, il bello dei sofficini è proprio riempirli come si vuole e il tuo ripieno è ottimo :) Grazie di cuore per la fiducia e il riscontro :) Un bacione
Ciao li ho fatti in questi giorni ma volevo provare da un po'. Avendo il forma ravioli più piccolo me ne sono venuti tantissimi.
Ottima ricetta complimenti e grazie della condivisione.
Sono venuti buonissimi! Grazie ragazzi!
Bravissimi ragazzi !!!! Ho fatto un figurone sono venuti buonissimiiiiiiii grazie X la ricetta .
Grazie di cuore a te per la fiducia :) Un bacione
Continuate così, siete fantastici proponete più ricette possibili. Grazie
Siete bravissimi, grazie x le vostre ricette.
Belissima ricetta! I like that you can make ahead & freeze them. Also an easy pastry. Grazie cari ragazzi xo
Hi Marie, thanks a lot :) Yes, the recipe is very simple and if you freeze sofficini you can eat them everytime you want ;) Grazie di cuore a te Maie
Vi adoro siete meravigliosi...fatti e sono venuti buonissimi...grazie mille per le vostre ricette😘😘😘😘😘😘😘😘
È da poco che vi seguo ma, confesso che più vi guardo più mi piacete... complimenti
Grazie mille Provvidenza :) Benvenuta tra noi :) Speriamo di proporre ricette di tuo interesse :) Un bacione e a presto :)
A parte la ricetta che è super!!!mi piace che avete trovato il giusto equilibrio tra parlato e filmato, veramente bravi,bravi 🤗
si :) abbiamo cercato in tutti i modi di rendere il video piacevole e non noioso! grazie mille! ❤️
Bravissimi! Complimenti! Stasera proverò a farli! Siete meravigliosi!
Ciao Elisa! Facci sapere il risultato! siamo molto curiosi!
A dir poco favolosi! 😍 sempre bravissimi! Questa ricetta diventerà un must per me😙😙
si è praticissima .... perdi un po' di tempo nel prepararli ....ma poi li conservi in freezer e ne godi per tanto tempo! :)
Bellissimi sofficini e buonissimi pure sicuramente!
favolosi!!!!!!! faro' la scorta in freezer! Bravissimi come sempre!!!!
Grazie Luisella! un bacione ❤️
Che manine! Da fare subito subito! Super bravi!!!!
Mm apetitosi...non pensavo si potessero fare in modo così semplice anche a casa...sempre bravi😘
💖💖💖
Bravissimi questa è una ricetta veramente molto buona ........la pasta è proprio buona
Buonissimi e anche facile da fare
Bravissimi e complimenti per le vostre ricette spettacolari.
Vi adoro!!!
Grazie a te Mariaida, sei un amore
Siete proprio bravissimi ,complimenti li farò sicuramente ❤❤❤😂😊
Ciao ragazzi! Ho fatto i vostri sofficini ieri sera per cena e... DIVINI 😍 Grazie per questa splendida ricetta... e anche tutte le altre 🙂
Siete molto bravi e simpatici ❤
Provata oggi...top delle ricette..
Bravissimi ragazzi
Ciao ragazzi bravi e sinpatici sono buonissimi ammè piacciono tutti
Ciao ragazzi,complimenti per il sito.
Ho provato a fare ieri sera i vostri sofficini e sono veramente ma veramente buoni e semplici da eseguire solo che io da ingorda li ho riempiti troppo e su 26 1 solo non è scoppiato mentre gli altri sono " esplosi" tutti ma non per questo non li ho mangiati!
Grazie ancora finirà nel ricettario 😘
Siete eccezzionali..
Li ho fatti...e sono strepitosi!
Grazie ragazzi...
Grazie Lucia, siamo felici ti siano piaciuti
Siete meravigliosi :) ricette super sfiziose
Grazie di cuore isabella
Complimenti davvero....vi ho conosciuto da poco ma mi sono subito iscritta al vostro canale,senza pentimento oltretutto!!!davvero bravissimi!
Bravissimi ! Ottima ricettina! Non amo impastare però questa preparazione mi pare facile!!! Baci
Ciao Patrizia, se non ami impastare questa ricetta fa al caso tuo. Come hai visto dopo il passaggio velocissimo della pentola, basta qualche colpetto a mano sulla spianatoia e l'impasto è pronto ;) Un bacio e grazieee
Wow che ricetta stupenda. Come sempre. Ragazzi qua bisogna fare un libro! Prestoooo
Grazie Vivianuccia
Spettacolo, una ricetta ben fatta e un video altrettanto ben fatto. Siete molto simpatici e. mi avete messo una gran fame! Bravi :D
vi conosco da poco e sono già innamorata.. bravissimi!
Ciao Clod, benvenuta tra noi
Belli belli questi sofficini grazie grazieeeee ragazzi