Рецепт - Сибас с гречкой, салом и вешенками сибас - 300 г гречка - 70 г вешенки - 50 г лук репчатый - 50 г сало - 25 г огурцы - 90 г помидоры бланш. - 120 г чеснок - 2 зубчика (один для обжарки рыбы) пармезан - 15 г перец чили - по вкусу масло растительное - 10 г масло сливочное - 10 г масло топленое - 10 г вода лук зеленый петрушка тимьян розмарин зелень для украшения соль Sea bass with buckwheat and oyster mushrooms sea bass - 300 g buckwheat - 70 g oyster mushrooms - 50 g onion - 50 g salted pork fatback - 25 g cucumbers - 90 g blanched tomatoes - 120 g garlic - 2 cloves (one for frying fish) parmesan - 15 g chili pepper - to taste vegetable oil - 10 g butter - 10 g ghee - 10 g water green onion parsley thyme rosemary greenery for decoration salt #делайкакшеф #александржуркин #советыотшефа #рецепты #простаяеда #рыба #сибас #жаренаярыба #гречка #грибы #вешенки #гарнир #обед #рыбныеблюда #чтоприготовить
Здравствуйте, Александр, рада ,что вам понравился мой отзыв, правда одно слово я упустила, после гречку- обожаю. А, знаете есть ещё гречневой суп, оказалось его мало кто знает, и гречка с кальмарами. Не хотите приготовить?
Александр, в какой-то момент показалось что запахи от приготовления этого блюда донеслись до моего рабочего места😄 а как Вы аппетитно пробуете блюда это отдельная тема 👍👍👍
Александр, добрый вечер! Замечательный рецепт! Рыбные блюда это мое, а уж банальная гречка заиграла всеми цветами радуги! Просто праздник вкусов! А какую ещё рыбку можно использовать для этого блюда? Хотелось бы увидеть в вашем исполнении настоящий рыбный пирог. Думаю, по пирогам вы большой Мастер! С Крещением вас, здоровья, любви и вдохновения!
Александр, добрый день! С Крещением Господнем вас! Спасибо за чудесный рецепт! С детства люблю гречку на сале и сготовленной в русской печи, запах во весь деревенский дом! Удачи во всем и всегда!
Рецепт - Сибас с гречкой, салом и вешенками
сибас - 300 г
гречка - 70 г
вешенки - 50 г
лук репчатый - 50 г
сало - 25 г
огурцы - 90 г
помидоры бланш. - 120 г
чеснок - 2 зубчика (один для обжарки рыбы)
пармезан - 15 г
перец чили - по вкусу
масло растительное - 10 г
масло сливочное - 10 г
масло топленое - 10 г
вода
лук зеленый
петрушка
тимьян
розмарин
зелень для украшения
соль
Sea bass with buckwheat and oyster mushrooms
sea bass - 300 g
buckwheat - 70 g
oyster mushrooms - 50 g
onion - 50 g
salted pork fatback - 25 g
cucumbers - 90 g
blanched tomatoes - 120 g
garlic - 2 cloves (one for frying fish)
parmesan - 15 g
chili pepper - to taste
vegetable oil - 10 g
butter - 10 g
ghee - 10 g
water
green onion
parsley
thyme
rosemary
greenery for decoration
salt
#делайкакшеф #александржуркин #советыотшефа #рецепты #простаяеда
#рыба #сибас #жаренаярыба #гречка #грибы #вешенки #гарнир #обед #рыбныеблюда #чтоприготовить
Интересное блюдо . Спасибо шеф.
Ну, Ооочень оригинально и экстримально!
Отличное блюдо, пока смотрела, вспомнила фильм Девчата , диалог героев фильма"Любишь? КОГО? ГРКЧКУ". Очень понравилось
Да, фильм "Девчата" здесь прям в тему) Очень рад, что рецепт понравился!
Здравствуйте, Александр, рада ,что вам понравился мой отзыв, правда одно слово я упустила, после гречку- обожаю. А, знаете есть ещё гречневой суп, оказалось его мало кто знает, и гречка с кальмарами. Не хотите приготовить?
@@ТамараКучеренко-у2я Я курирую одну столовую, и там у нас есть гречневый суп. Но согласен, мало кто такой суп готовит и знает о нем)
Вкуснота и красота!!!
Рецепт Супер!!! Просто и Шикарно!!! Спасибо!!!!
Александр, в какой-то момент показалось что запахи от приготовления этого блюда донеслись до моего рабочего места😄 а как Вы аппетитно пробуете блюда это отдельная тема 👍👍👍
Спасибо! Я пока готовлю, у меня тоже аппетит просыпается))
Очень интересное блюдо! Маэстро, браво! Обязательно попробую приготовить такую гречку.
Приятного аппетита :)
Александр,одно удовольствие смотреть,мало того,что это очень вкусно,но и позетив, прямо настроение поднимает.СУПЕР!!! Спасибо.
Лидия, спасибо! Отличное настроение - это прекрасно :)
Александр, добрый вечер! Замечательный рецепт! Рыбные блюда это мое, а уж банальная гречка заиграла всеми цветами радуги! Просто праздник вкусов! А какую ещё рыбку можно использовать для этого блюда? Хотелось бы увидеть в вашем исполнении настоящий рыбный пирог. Думаю, по пирогам вы большой Мастер! С Крещением вас, здоровья, любви и вдохновения!
Я люблю сочетание рыбы с гречкой и использую разную. Можно и судака взять, например. Спасибо за пожелания! И вам всего самого доброго :)
Спасибо
Вы художник! Это просто класс!!!
@@МаринаСулименко-ж7я Спасибо!
Приятного аппетита!
Александр, добрый день! С Крещением Господнем вас! Спасибо за чудесный рецепт! С детства люблю гречку на сале и сготовленной в русской печи, запах во весь деревенский дом! Удачи во всем и всегда!
Спасибо! Гречка в русской печи и с салом - это вообще песня! Хорошо представляю этот аромат.
Как же это должно быть вкусно?!
✌✌✌💥💥👍👍👍💣💣💣👏👏👏
Спасибо за рецепт! Лайк + подписка.
Спасибо и приятного аппетита!
💋
На конец то ГРЕЧА 👍💪
Фантастический повар, харизматичный вдохновляющий выдумщик.
Волшебно👍
Ты супер!
Сало, топленое масло,сливочное масло,как говорят кашу маслом не испортишь.Супер!
Если добавить трюфелей - будет не так вкусно! Ахахаха! 😆😆😂
Какие же офигеные у тебя рецепты. Очень простые и понятные
Крутой рецепт. Только готовила с минтаем, грибы заменила на мелкую фасоль и сыр не пармезан) но все равно получилось вкусно. Спасибо!
Очень рад, что рецепт пригодился!
Спасибо за рецепт очень оригинальное сочитание гречка и рыба ВЫ как всегда выше радуги СУПЕР ШЕФ
Благодарю)
Не знала, что такой классный повар! Уже добавляю пармезан и салат в гречку! До скорого-)))
Приятного аппетита! :)
О! Лопатка как у мения. Из Икеи😁
Вкусно и с позитивом! 😊
Точно.....
Вы прекрасны! Спасибо!
Спасибо!)
Сочетание гречки и рыбы явно не для каждого, в жизни не встречал ни одного человека, чтобы такое было по нраву.