Cremiges Walnusseis 👉 OHNE Eismaschine mit Walnusskrokant
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- Опубліковано 31 лип 2021
- Für dieses leckere, cremige Walnusseis brauchst Du keine Eismaschine. Das Ergebnis wird Dir ganz bestimmt schmecken. Einfach mal ausprobieren - wp.me/p9uHGX-1ev
Zutaten für das Walnuss Eis
300 ml Kondensmilch ungesüßt
150 ml Ahornsirup
300 ml Schlagsahne
0,5 Teelöffel Vanilleextrakt
100 g Walnüsse
50 g Zucker
10 g Butter
1 Prise Salz
#Walnusseis
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Regie und Produktion: Markus Meier / Meiers Kochtipps / Eis geht immer
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Diese Geräte verwende ich zum Eis machen:
*Stabmixer - amzn.to/3d7hyon
Meine Ausrüstung:
*Sony a 58 - amzn.to/1SMzXWR
*Walimex Objektiv - amzn.to/1Qy8AR3
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*Lumix FZ 300 - amzn.to/35HGoYd
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#Eisgehtimmer
Hallo Markus endlich hab ich dein Walnuss Eis nachgebaut, das leicht salzige Karamell ist der absolute Hammer. Ich habe dein Rezept leicht abgewandelt, die Eismasse in die Eismaschine und die Nüsse als Crunch anschließend in der Gefrierschale untergehoben. Sooooo lecker, DANKESCHÖN für deine Inspirationen.
🤩😋😁
Das ist auch eine tolle Idee 👍😋🍨
Schaut besser aus als jenes mit der Eismaschine.
Super erklärt! Dankeschön!
Wenn man denkt wie Günstig für diese Masse an Eis unglaublich. Letzte Woche war ich mit meiner Tochter Eis essen. Die Kugel 1,50 . Ich habe diese Waffel Hörnchen zwei Kugel drauf fast geschenkt im Verhältnis. Damit bekommt man locker 12/14 Eis raus. Ist fast keine Arbeit sowas von toll und lecker. Ich esse viel Eis im Sommer man spart soviel Geld. Zuhause ein Eis auf die Waffel und man braucht sich nicht stundenlang in die Schlange stellen. Mega ich finde das so klasse. Tolles Eis. 🍧🍨😁🤗🌰🥜👏👏👏👍👍👍👍👍
Und bei selbst gemachtem Eis weiß man auch, was drin ist 😋👍
Prima…vielen Dank ❤️
Wahnsinnig lecker, super toll erklärt und ein phantastisches Ergebnis. So wünscht man sich ein cremiges Eis. Vielen lieben Dank für dein tolles Rezept. Zuckersüße Grüße und einen Daumen nach oben. ❤️
Herzlichen Dank für Dein Lob. Freut mich sehr, dass Euch das Eis geschmeckt hat 😋🍦😃
danke,tolle Rezept
Lecker, wird demnächst mal nachgemacht! Es macht immer wieder Spaß, dir zuzuschauen. Deine Rezepte sind unkompliziert und gut erklärt, und die Zutaten hat man eigentlich auch immer im Vorrat bzw. bekommt sie in jedem Supermarkt. ❤👍
Freut mich sehr, dass Dir meine Rezepte gefallen 😊😃
Gut erklärt 👍🙂
Werde ich heute ausprobieren!
Vielen Dank!
Viel Spaß beim Eis machen 👍😋🍨
Hallöchen ja ich habe auch schon Walnusseis selber gemacht, kann ich mir vorstellen dass du begeistert bist weil ich war es auch
Sie sind so ein Schatz. Vielen Dank.
Vielen Dank 😊👍
Du bist wunderbar lieben Dank probier ich gleich👌👍😊
Sehr gerne und viel Spaß beim Eis machen 🤗
Muss ich probieren , Super danke 👍
Mach das und schreib mir, wie es dir geschmeckt hat 😋🍦
Super! Hab’s heute gemacht. Zum reinlegen gut. Danke! Suche ein Pistazien Eis Rezept. 😃
Das freut mich 😊
WOW ! hört sich lecker an! Kommt sofort auf meine To-Do-Liste ... yummy.
Super, dann wünsche ich dir viel Spaß beim Eis machen👍😋🍨
Die Nüsse hacke ich mir etwas...😂😂😂
Juhuuu 😚
Hier geht es zu dem im Video erwähnten Quiz - www.meierskochtipps.de/category/meiers-koch-quiz/
Hört sich gut an. Guten Appetit 🍧
Sehr sympathisch 😉
Vielen Dank 😊
Sieht sehr,sehr lecker aus 😊
Dankeschön 😋
Das werde ich auf jeden Fall nach machen 😍
Sag Mal kann man auch die anderen eissorten die du mit gezuckerte Kondensmilch machst, mit normaler Kondensmilch machen? Oder gilt das nur für diese Variante?
Das geht nur mit gezuckerter Kondensmilch. Ohne den Zucker wird das Eis steinhart.
Lieber Marcus, deine Eisrezepte sind super und einfach. Hast du vielleicht ein Rezept für Holunderblüteneis??? Jetzt wäre die richtige Zeit dafür. LG. Petra
Noch nicht, aber ich schreibe es auf meine Liste 👍😃
@@Eisgehtimmer Ohhh, das wäre ganz lieb von dir, danke!
Ich dachte man muss es immer mit Milchmädchen machen dadruch war das Eis immer so richtig süß und hatte meiner Meinung nach den Geschmack von dieser gesüßten milch und eher sehr wenig den geschmack wonsch es eigenlich schmecken sollte, ich werde es mal nach deinen Rezept ausprobieren
Wenn Du das Eis mit der gezuckerten Kondensmilch machst, dann hast Du Vanilleeis mit Walnusskrokant. Mit dem Ahornsirup bekommt es einen nussigen Geschmack.
Gibt's am 2.Weihnachtsfeiertag als Nachtisch!
Dann wünsche ich Dir ein schönes Weihnachtsfest 😃🍀
Genau mein Ding. Ich liebe Krokant, Nüsse und Eis. Danke schön für die Hinweise zum Ahornsirup. Sind diese Bewertungen A,B,...etc reine Geschmackstufen? So wie Schärfegrade? Oder sagen die auch was über die Qualität des Produktes aus? Hab noch einen schönen Sonntag
Bei den Bewertungen geht es ausschließlich um die Farbe und um den Geschmack. A ist die mildeste und C oder D die kräftigste Variante👍😋
Hallo 🙋♀️ jetzt war das Walnuss Eis dran,was soll ich sagen besser gehts nicht.Ich musste nur aufpassen das ich die Walnüsse nicht vorher alle verputzte,die waren vorher schon so lecker 😋 Als nächstes kommt das Malaga Eis.Wünsche dir und deiner Familie ein schönes Wochenende 🙋♀️
Freut mich sehr, dass Dir meine Eissorten so gut schmecken. Schreib mir auch gerne, wenn du das Malaga Eis probiert hast😋🍨
Werde ich machen,hab noch viel zum nachmachen,ich liebe deine Videos und wie du alles erklärst hab schon viel von dir gelernt.Bist ein super Lehrer 🙋♀️
@@anitahawkins2466 Herzlichen Dank für Dein Kompliment 😊
genial vielen vielen Dank!
Ich hab schon so lange kein Walnusseis mehr gegessen. Ob das mit einem Vollrohrrohzucker auch geht?
Wenn Du den Zucker gut verrührst, damit er sich auflöst (eventuell die Kondensmilch erwärmen) dann sollte das auch funktionieren 👍😋🍨
@@Eisgehtimmer dann mach ich wohl am besten zuerst einen Leuterzucker daraus.
@@erikastockl5103 Dann könnte das Eis zu Flüssig werden. Löse den Zucker einfach in erwärmter Kondensmilch, das sollte funktionieren 👍😃
@@Eisgehtimmer hab ich gemacht PERFEKT das beste das aller aller beste Walnusseis von der ganzen Welt!
Ich wollte nur naschen jetzt ist die ganze Box leer.
@@erikastockl5103 na das freut mich. 😊😋😃
Das hört sich mega lecker an. Werde wohl meine Eismaschine mal wieder aktivieren. Das mit dem Ahornsirup war mir neu. Habe einen Bio Sirup Zuhause und der ist A, habe ich jetzt gesehen. Bekomme ich die anderen denn auch im normalen Supermarkt?
Als den Grad C habe ich letztens im Supermarkt gesehen. Das hängt wohl vom markt ab 👍😃
@@Eisgehtimmer dann werde ich mal darauf achten. Danke
Werd mir erstmal die Zutaten kaufen..dann Walnuss eis verputzen liebe ❤Grüße aus Dortmund
Na dann viel Spaß beim Eis machen😋🍨
Ich bewundere in Ihnen,mit welch eine Leichtigkeit und Gelassenheit sie die leckersten Eisrezepte kreieren!Danke für Ihre Ideen,wo so viel Wiesen dahinter steckt 😊Viel Erfolg auch weiter hin!!!👍🙏
Herzlichen Dank für das Kompliment. Das freut mich sehr 😃🍀
Schreibst du bitte gleichzeitig die Namen beim Video drehen für das Rezept , Beispiel egal was du für das ice nimmst, es ist hilfreich beim einkaufen. Dankeschön
Das vollständige Rezept für das Eis findest du in der Videobeschreibung👍
Leider habe ich eine Nussallergie.... 🙈 Trotzdem immer schön, deine Videos anzuschauen. 👍 Man lernt immer was dazu 😊
Viele Grüße 🌞 🍀
Schade, aber es gibt ja noch so viele andere Eis-Rezepte. Wünsche Dir einen tollen Start in die neue Woche 👍😊
Ne Hand voll Ceterizin und dann geht auch Walnusseis. ;-)
@@wiseguy7224So einfach ist das leider nicht - aber trotzdem danke. 😊
Auch gegen Mandeln?...die wären ein prima Ersatz🤔
@@alexakammler6440 Ja, alle gängigen Nüsse, außer Erdnüsse. Aber Danke 😊
Mal ne kleine Frage könnte man diese Angaben auch verwenden wenn man zitronen eis macht
Du kannst es gerne versuchen. Ich würde Dir das Rezept für Zitronensorbet empfehlen 😋👍 ua-cam.com/video/_-UJHzvS3xU/v-deo.html
Aloha,
wofür Kondensmilch? Funktioniert es auch mit Vollmilch?
Dann wird es nicht so cremig. Dafür ist die gezuckerte Kondensmilch besser geeignet👍
Hallo und eine Frage: Wieviel Zucker enthält Ahornsiruo? In den Walnüssen sind ja auch noch 50 g Zucker drin. Mit Milchmädchen wird’s mir immer zu süß.
100 g Ahornsirup werden mit etwa 70 g Zucker angegeben. Du kannst den Sahne-Anteil erhöhen, um die Süße zu reduzieren 👍
@@EisgehtimmerErstmal danke für die Antwort. 😳 Ich weiß, Eis ist keine Diätkost, weil du sagtest, der Sirup wäre weniger süß bin ich schon erstaunt. Muss ich dann doch beim Mineralwasser bleiben 😏😂
@@piripiri1722 Ahornsirup ist im Vergleich zu Zucker weniger süß.
Probiere ich mal mit gerösteten Cashewkernen
Damit schmeckt es sicher auch sehr lecker 👍😋🍨
💯💯
Das sieht sehr lecker aus! Könnte ich statt der Dosenmilch auch normale Sahne ungeschlagen nehmen? Ich mag nämlich keine Kondensmilch ...
Die Kondensmilch sorgt dafür, dass das Eis in gefrorenen Zustand cremig bleibt. Mit normaler Sahne wird das Eis sehr hart.
@@Eisgehtimmer Danke!
Mit Mascarpone und Sahne kann man auch gut Eis machen, wer keine Kondensmilch mag, so wie ich. Danke für die tollen Rezepte
@@miriambu8528 Vielen Dank für den Tipp 👍😃
@@miriambu8528 wie machst du das bitte mit mascarpone und Sahne... In welchem Verhältnis?? Würde mich sehr freuen wenn du mir das verraten könntest...
Dankeee... 😁
Hast Du alle Pötte ausgeschleckt? Das mach ich bei allem seit ich als Kleinkind damit anfing.
Wie machst du Joghurt Eis
Hier ist das Rezept für Joghurteis - ua-cam.com/video/5wE75zifkO8/v-deo.html
Den erwähnten hohen Stromverbrauch kann ich nicht verstehen. Die Maschinen mit Kompressor verbrauchen ca 150w. Das sind bei mir 3-4 Cent pro Durchgang.
Ich .mache oft Eis ohne Maschine ich nehme gesüsste kondensmilch das Eis ist danach immer so hart leider kannst du mir sagen woran es liegt😊schreibe mir bitte
Ich habe hier ein Vanilleeis Rezept mit gezuckerter Kondensmilch. Das bleicht auch im Tiefkühlschrank cremig - ua-cam.com/video/AlRFqrdVFdo/v-deo.html
ich habe das Rezept noch durch Guarkernmehl erweitert und muß sagen, daß sich das positiv auf die Stabilität und Textur auswirkt, zumal die Masse ja kein Eigelb enthält.
Freut mich, dass Dir das Eis geschmeckt hat 👍😋🍨
Ich finde Kondensmilch reicht zum süssen vollkommen aus🤗lg.
Schade, Dein Vanillemark aus der Tuben ist rein chemisch. Deine Rezepte sind sehr gut. DANKE.
Warum schade? Du kannst doch für Dein Rezept frische Vanille verwenden, wenn Du möchtest👍
mach ein zitronensorbet
Wenn Du den Basilikum weg lässt, dann hast du ein leckeres Zitronensorbet - ua-cam.com/video/VPulr3xpJ7I/v-deo.htmlsi=ptCxKu_AJEJ9OTY5
Zuckerschock 🥴😵💫🤦♂️
Also das eis ist mega lecker,das einzige was ich bemängeln kann ist die beschreibung wie was dazu gehört,ich habe einen lachanfall nach dem anderen bekommen,so undeutlich geschrieben.sehr schlecht mit den wörtern erklärt,manchmal echt verdreht das ganze