Без стерилизации 🍅 Обалденные Помидоры на зиму - самый легкий рецепт. Рассол выпивается до капли!
Вставка
- Опубліковано 24 сер 2022
- Помидоры на зиму маринованные с чесноком получаются не только вкусные, но и оригинально смотрятся! Можно использовать плотные плоды томатов дольками, половинками, также помидоры сливки или как мы, помидоры черри. Маринад для помидоров самый легкий и удачный, ничего не нужно придумывать, он выпивается весь, а мелкие помидоры всегда притягивают внимание, как закуска на столе. Пикантности помидорам придают семена горчицы, а чеснок измельчённый мелкий создает иллюзию снега. В общем: вкусно, недорого, легко и актуально! Удачных вам заготовок. Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇
👇 ИЗ САМОГО НОВОГО:
🛑Лечо быстрое и очень вкусное • Густое Лечо на Зиму 🍅 ...
🛑 Помидоры половинками с морковью, луком и базиликом • Помидоры на Зиму 🍅 Дол...
🛑 Помидоры дольками на зиму с петрушкой и луком без стерилизации • ПОМИДОРЫ на ЗИМУ 🍅 Дол...
🛑 Перец на зиму по рецепту тети Шуры • Попробовала в гостях -...
🛑 Помидоры на зиму без уксуса и без лимонки • Помидоры на зиму тепер...
👇 Здесь можно оставлять фотоотчеты 👇
🛑Телеграм канал t.me/edanalyuboivkus
🛑КАНАЛ НА ЯндексДзене zen.yandex.ru/edanalyuboivkus
🍇Группа Вконтакте edanaluboivkus
🍒Группа Одноклассники ok.ru/edanaluboivkus
👉 Оставьте комментарий, подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать рецепты, делитесь видео с друзьями и жмите 👍 "Нравится" - это лучшая благодарность от Вас!
***********************************************************
✅ Рецепт помидоров с чесноком "Под снегом" в текстовом формате с фото и описанием, а также версия для распечатки на нашем сайте edanalyuboivkus.ru/vse-recept...
❗❗❗НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ подгнившие или обрезанные овощи, все овощи должны быть надлежащего качества и пригодны в пищу, даже если есть небольшая испорченность, то такой плод не используйте в консервацию, даже отрезая гнилую часть!!!
✅ Ингредиенты на ДВЕ ❗ банки объемом 1 литр:
помидоры - 1000-1200 г (все зависит от размера и плотности укладки)
чеснок - 3 зубчика
горчица в зернах - 1 ч.л.
душистый перец - 4 горошины
уксусная кислота 70% - 1 ч.л. = 5 мл (в одну банку литровую 0,5 ч.л.)
(либо 9% столовый уксус вместо 70% - 50 мл (в одну банку литровую 25 мл))
✅ Маринад На ДВЕ ❗ БАНКИ объемом 1 литр:
кипяток - 1 литр
соль - 1 ст.л. = 25 г
сахар - 3 ст.л. = 65 г
❗ НАШ НОВЫЙ КАНАЛ «ГАРАНТИЯ ВКУСА» / @garantiya_vkusa
❗❗❗РЕКОМЕНДУЮ К ПРОСМОТРУ:
🥫НАШИ Заготовки на зиму. Самые проверенные рецепты в одном плейлисте • Playlist
🥕 Морковная икра. Этот рецепт повторяю каждый год • ПОВТОРЯЮ КАЖДЫЙ ГОД!🍅Т...
🍅Томатный сок с СЕКРЕТАМИ на зиму • Томатный сок. СДЕЛАЛА ...
🥕Самые вкусные баклажаны на зиму - ЛЕГКО • Заготовила бы ТОЛЬКО Т...
🥕Самый удачный рецепт! Лечо по-новому • 30 БАНОК УЛЕТАЮТ ЗА ЗИ...
🍅Аджика без варки и без уксуса на зиму • АДЖИКА 🌶️ ОГОНЕК На ЗИ...
🥕Помидоры на зиму ДОЛЬКАМИ без стерилизации • ПОМИДОРЫ на ЗИМУ 🍅 Дол...
🍅Хреновина без варки и без уксуса на зиму из помидоров • ХРЕНОВИНА С ЧЕСНОКОМ! ...
🍅 Мама научила! Обалденный огонек из помидоров на зиму без варки • МАМА НАУЧИЛА! Обалденн...
🍅Огонек с хреном и без уксуса • ХРЕНОВИНА на зиму из п...
🥕Лечо из помидоров и моркови с перцем на зиму • Лечо на ЗИМУ с морковь...
✅Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@mail.ru
#помидорыназиму #маринованныепомидоры #еданалюбойвкус #помидоры #помидорысчесноком #заготовкиназиму #помидорысгорчицей #каксделатьпомидорыназиму #вкусныепомидоры #помидорыподснегом
Благодарим Анастасия за рецепт. очень понравился. все просто обязательно приготовим.❤🌹
Мой любимый рецепт! Готовлю так несколько лет, шикарные!
Ура! Хотела такие, но не очень доверяла. А теперь увидела у Вас,Настя. Обязательно сделаю тоже несколько банок помидор Сливки! Спасибо!
Да, помидоры " под снегом" действительно очень вкусные. Пятый год делаю. Это супер!!!
Настенька, спасибо! Обязательно сделаю!
Спасибо, Настя. Очень понравилось, сделаю. Объясняет е очень сжато и доступно. Молодец.
Милая хозяюшка!!!!
Спасибо!Спасибо!
Отличный рецепт, рекомендую всем.!!!👍👍👍
Нормальный рецепт👍, адекватный,спасибо и хорошо всё показали и объяснили
Какая, Вы, умная мамочка, все у, вас получается и такая у вас лёгкая рука, все как по маслу, нам рецепт понравился, а Вам, и всем членам вашей семье огромного здоровья.
Слышала про такой рецепт, но сама ни разу не делала и даже не пробовала. Вот сегодня решила закрыть. Спасибо Вам большое за Вашу работу! Будем пробовать. Уверена, моим понравится.
Вы, очень большой молодец 👍, всё понятно, даже для новичков. Простые помидоры уже закатала в снегу аж 1,5 л, мне лично очень нравится💓
Сегодня праздник Крещение Господне.накрыли стол и открыли баночку помидор по вашему рецепту.вкусно нет слов.огромное спасибо .советую всем такое готовить в сезон помидор.
Спасибо Вам большое за ваш труд! Так приятно всегда смотреть Ваши видео.
Спасибо за рецепт. Открыла баночку, очень понравились. Добавила к рецепту Чили перец и укроп ещё.
Анастасия, спасибо большое за рецепт...👍👍👍👍👍
Очень вкусные помидоры получаются,спасибо большое!!!
Делала по этому рецепту в августе, открыли на днях, ооочень вкусно.Спасибо за рецепт!
Умница.. всё чётко и понятно... здоровья и благополучия вам
Сегодня открыла,это просто💣! Спасибо за рецепт!!!!❤
Спасибо большое, главное без стерилизации, будем пробовать, наверное очень вкусно
Будем пробовать.
Спасибо за рецепт, завтра буду делать😊.
Хороший рецепт ! 🥰
Открыла сегодня баночку. Очень вкусные помидоры. Спасибо за рецепт.
Очень рада, что вам по вкусу пришлись! Благодарю за отзыв
Маринада по правилу нужно заливать через край.При закатвании он будет чуть стекать по банке,тем самым ,воздуха в баночке не будет. Мама пищевик была,её школа!
Никогда не стерилизую, всё равно заливать кипятком! И стоят мои баночки годами, просто в комнате!
Спасибо за рецепт .
Очень понравился рецепт 😊
Спасибо за ваш рецепт... 👍☺️
Не правильно закрывается банку крышкой. Крышку надо повернуть против часой стрелки до щелчка и сразу по часовой. Крышки никогда не будут подтекать. Такой способ я подсмотрела на одном из консервных заводов, где делают консервы на заказ в ручную. Они кладут ладошку на крышку и делают полоборота влево и сразу в право, я пробовала, но мне горячо от крышки. Может кому то будет интересен такой способ.
👍👍👍🌹
Спасибо, мне про крышки было интересно. Перешла полностью на винтовые крышки и только потом поняла, что закрываются проблемно. Всегда волнуюсь, чтобы не протекали. Спасибо.
Спасибо
Благодарю! Всегда понимала,что я неправильно закрываю эти крышки.Попробую
Спасибо,попробую,а то бывает недокручиваю.
Спасибо за рецепт. Как раз такие купила. Надо попробовать. Я уже 3-й год по вашим рецептам делаю помидорки. Всё съедают до капельки и в первую очередь 😍👍👍😋😋🙏🙏🤨. Ждём еще вкусненьких рецептов 🙏👍😍😍
повторіть
Спасибо огромное 🙏❤️
Спасибо большое Вам!!!
Прекрасная работа! Суперрррррр аккуратно! Пошёл закрывать.... Спасибо!
Спасибо за рецепт, вчера закрутила по вашему рецепту🥰
Спасибо за рецепт.
Вот буквально вчера открыла баночку черри по вашему рецепту. Закрывала на даче, без горчицы т.к нет не было под рукой. Очень вкусные помидорки. Рассол обалденный. ❤❤❤
Обязательно буду делать в этом году.
Очень рада, что результат вам понравился! Благодарю за отзыв и удачных заготовок в новом сезоне
Настя, спасибо за рецепт, делаю второй год,ничего не мутнеет,вкусные,едят все, кто даже не любит помидоры, желаю вашему каналу процветания, успехов вам
А бывают те ,кто не любит помидоры?
@@user-nr7vv7tt4x Да, ни муж,ни дочка, они любят огурцы
Спасибо!
Банки многие давно уже ополаскивают уксусом и не стерелизуют
Благодарю Вас за интересный рецепт, мне очень понравился! Легко ,быстро, вкусно! Я тоже всегда стерелизую банки и это правильно. Желаю Вам всего самого хорошего!
А я много лет закрываю таким способом,но никогда не стерилизую банки,
СПАСИБО
Делаю только такие помидоры уже несколько лет. Только рассол делаю свой любимый, сладкий.
Очень хотелось бы узнать рецепт вашего сладкого рассола. Очень люблю сладкие огурцы, а вот помидоры не пробовала)
Положите не 3 а 4 ложки сахара , я так делаю маринад
@@user-ih4ke3tl2b благодарю. Попробую так
Какие вкусные помидоры!!! Спасибо Настенька ❤️ Единственное, от чеснока со временем маринад мутнеет. Но вкус не меняется, они действительно очень вкусные. Даже весь рассол выпивается 😊
Одно упоминание уксуса вызывает рвотный рефлекс.
@@irenamoiseykina7724 Кладите лимонную кислоту. Будет не хуже, либо стерилизуйте совсем без кислоты. Только в конце стерилизации, добавьте 1 ложку подсолнечного масла. Заготовка будет стоять до весны.
Я делала такие помидоры, ничего не помутнело))
@@irenamoiseykina7724 уксус, очень полезная вещь!!! Люди пьют его по утрам, а уж в маринад, сам Бог велел.
@@tata-tata61 Даже пиццу, на которой есть маринованный острый перец, уже никогда больше есть не буду.
Здравствуйте. Банки под винт никогда не переворачиваю. Крышки сами должны втянуться и издать характерный щелчок. Как крышка хлопнула, значит всё замечательно. Оставляю остывать прямо так, не переворачивая.
Я тоже точно так делаю, не переворачиваю.
Никогда не стерилизую банки обрабатываю уксусом и не парюсь возле плиты и 👍
👏👏👏👍👍👍
Под ключ моя свекровь никогда не стерилизовала крышки.Я была удивлена этому. Кап же так.... 😇потом попробовала сама. Вы знаете стоят банки. Но конечно крышки то новые и с упаковки использовала. Ну вот как то так
Попробовала в этом году первый раз так сделать. Даже не знаю получилось или нет.
👍👍👍👍👍
Beautiful 👍❤️
Банки стерилизую уксусом з процентным. Чистые, промытые банки заливаем небольшим количеством уксуса. Закрываю крышкой и взбалтываю 3-4 раза. Так можно много банок простерилизовать. Быстро и очень надёжно. 😊
В разогретую духовку, 5-7 минут прогреть ,банок разных размеров за раз очень много. Если немного банок нужно, в микровелле 1 минуту
@@lubowduck3010 С духовкой неудобно, банки же ставишь в холодную духовку, покааа она разогреется, а тем спос., кот у Насти, намного быстрее, я тоже таким же пользуюсь.
Я тоже стерилизую банки уксусом, уже лет тридцать! За это время ни одна банка не бомбанула! Быстро и просто!
Точно, и я уже лет 11 так стерилизую, не заморачиваюсь с паром и время не трачу).
Я попробовала сполоснуть с уксусом, понравилось что быстро. До этого ещё помыла с пищевой содой
Добрый день подскажите через какое время можно открыть банку? Сколько времени нужно? Спасибо большое)
Приветик ❤❤❤👍👍👍🌹🌹🌹
Сюда хорошо морковную ботву🥕
А я чайную ложку на литровую банку и нормально получаются. Не кислые
Воспользуюсь как вы протыкаете помидоры,а то когда заливаю кипятком,они все почти трескаются, спасибо за видио
Сливки не трескаются, закрываю только их и не протыкаю.
Тгтересно, а зелёные тоже так можно?
Да кстати столовы ложки разные в одной норма в другой меньшедумала что так потом нашла нормальную и теперь её прячу
Открыла видео в надежде что "без стерилизации" это про банки....
6 ст л сахара кладу, попробуйте, очень вкусно!
Я тоже сладкие люблю .
Здравствуйте! Тоже хочу попробовать такие помидорки закатать, но у меня уже остались только трёхлитровые банки, подскажите пожалуйста сколько 9%уксуса на трёхлитровую банку?
А замість оцтовоі кислоти 70% скільки давати 9%?
🍒👍👍👍🍒
А если сомневаетесь по поводу крышек(ни один раз использовались),или потек маринад, то сверху выложить пищ. пленку в 2-3 слоя и закрыть крышкой.
Если положить пищевую пленку, тогда вверх дном уже нельзя переворачивать? Я думаю,что нет
Я переворачивала. Ничего...и уже много раз.
Маринад же кипящий... Плёнку не расплавит?
@@dilarasharipova9313 Нет, не расплавит. И всегда переворачиваю вверх дном. Так делаю всегда, когда надо.
@@user-uh3fh5bw6l Можно. Ничего плёнке не будет. Уже не раз испытания.
По такому рецепту закрутила две банки, не понравились. Теперь я точно знаю, что такие помидоры заготавливать больше не буду. Может кому-то и понравятся, как говорится на вкус и цвет..... Всем здравия, мира и благополучия.
Из-за горчицы вкус дал не очень ? Или что ?
@@almazik2422 Один и тот же рецепт, а люди с разными вкусами. Сделайте хоть одну банку и поймёте - ваше это или нет.
Что конкретно не понравилось, мало Соли, кислые , сладкие , горькие ))) что? Вроде классический рецепт помидор «под снегом»( с чесноком)
Рецепт несомненно заслуживает внимания, но смущает мутность маринада.
А как насчёт сухого укропа ?
Извините,можно узнать сколько 9%уксуса на литровую банку?
Добрый вечер, закрываю такие помидоры не первый год, из собственного опыта скажу, чеснока лучше не доложить чем переборщить, может бабахнутт.
А сами специи прокипятить не надо? неужели заливки кипятком хватает?Хорошо если так
👍👍👍👍👍❤️
Ребята.спасибо за рецепт.но я вместо уксусу кладу лимонную кислоту 1ч ложку без горки в литровую банку.классно ! И выпиваем рассол сразу
Можно добавить бальзамический, купила итальянский , натуральный, 5 %, добавляла в жгучку...и в салат вместо лимона..
Итак отчёт: 2 литровые, 1х 720, 1х0,5. Всё свела до 2х литров, маринад конечно остался, эссенцию заливала прямо в банки, до маринада. Итого, на 2х1л =1,0ч.л эссенции, на 0,720 = меньше пол ч. л эссенции, на 0,5 = 1/4 пол ч.л эссенции. Сердце не выдержало, добавила по 1 гвоздичке. Помидорки точно не повредит. За рецепт Огромное спасибо, устала искать что то интересное 😘
Буду ждать ваш отзыв, когда попробуете!
Тоже обожаю гвоздику в томатах, но здесь "глава" всему - чеснок, монополист и гвоздичку нашу он напрочь "убьёт".
Добавила базиличину....посмотрим ..
Настя спасибо огромное за рецепт!!! А если вместо сухой горчицы в зёрнах положить готовую в зёрнах?
Можно без горчицы , мне лично больше нравится .
Ещё вкусней будут, но вкуса будут другого , чем данный рецепт
А сколько нужно 9%уксуса?
сколько нужно класть на 3 литра банку всего.подскажите пожалуйста.
Если она делает на литр ,вы увеличьте все в 3 раза!
Где вы покупали такую крышку на казан для стерилизации банок?
Такие крышки для стерилизации банок в хозяйственных магазинах и в фикс прайсе бывают.
Банки с винтовыми крышками не переворачивают.
Почему ?
Второй раз приготовила,думала,в первый разприготовления что то не так сделала Но опять ,,,чеснок пострел и выглядят не аппетитно И вкус ,в первый раз , не понравился Но опять вдохновилась и приготовила Но ещё не открывала Посмотрим через месяц открою Удивляюсь,что большинство людей хвалят
@@user-cl5zr8yy5e а какие люди хвалят?
@@user-cl5zr8yy5e Не пишите чушь. Люди все разные, как и вкусы у всех РАЗНЫЕ. Один и тот же рецепт, а результат - 35% в восторге, 35% дрянь, а не рецепт и 30% - ни то и ни сё.
Не поняла, что чеснок......."пострел" - это как?
Ничего нового. А главное, научили банки мыть
... Таких рецептов пруд пруди😮
Спасибо. Сейчас буду закрывать.
АНАСТАСИЯ СПАСИБО...СКАЖИТЕ СКОЛЬКО НА 3 Х ЛИТРОВУЮ И ЛИТРОВУЮ БАНКУ УКСУСА 9%?
1/2 ч. л. 70 % или 4 ч. л. 9 % на литровую банку.
Извините, но столько уксуса на литровую банку, это есть будет невозможно. Помидоры прекрасно стоят без уксуса. Вкусные и намного полезнее.
@@user-wr9ul2zw4j спасибо оля
здравствуйте,у вас помидоры свои или покупные? Покупные можно так делать?
Можно . Любые помидоры абсолютно!
Чеснок,перец, горошек не стерилизованные, не взорвутся?
я такие делаю не один год. все отлично стоит прямо в квартире. помидорки супер!
Здравствуйте.а если 9 процентный,сколько ложек?
Сколько написано в рецепте под видео, столько и вливайте.
А нам нравится. Просто надо положить поменьше чеснока,чтоб затхлым не казался рассол. Только сейчас сделала, называется помидоры в снегу. Намного легче и быстрее делается, чем с травой .
зёрна горчицы - больше не для пикантности, а как консервант идут к помидорам.
А если чеснок сразу положила на дно и утрамбовали помидорами?
А шуба не нужна? 😊
Вот смотрю на свои помидорки на веточке, так хочется сохранить.Ведь зелень добавляют в банки,и что может случиться,если на веточках положу?
Как помидоры не лопнули, когда залили кипятком?
На видео же показан прокол зубочисткой, повнимательнее смотрите
Спасибо вам за ваш труд. Многими рецептами пользуюсь!! Но этот вообще не понравился. Не этот ваш, а делала два года назад похожий. Может от сорта помидоров зависит?
Подскажите что с помидорами было не так, вкус не понравился или что то другое, давно только смотрю такой рецепт, а сделать не решаюсь и везде в основном хорошие отзывы, плохие наверное удаляют.
@@rimmafeliseeva1604здесь я увидела несколько таких негативных комментариев , без конкретики, просто не понравилось , а когда спрашиваешь, что вам не понравилось конкретно… тишина . Делайте вывод сами.
Можно ли использовать зерна горчицы?
Так она и использует зерна горчицы. Вы что видео не смотрели?
В видео семя горчицы
😂😂😂
Прокалывание никак не влияет, они все равно лопаются.
У вас не продается нормальный 9%уксус?
А мне,к сожалению,не понравились помидоры,наверное не мой вкус,хотя рецепт хороший.
Мне больше понравились со сливками.
Доброго дня, а скільки потрібно 9% оцету?
Уксусная кислота разводится до 9%, как 1:7
Значит 9% нужно в 7 раз больше.
Я никогда не ставлю помидоры с уксусом. Помидор содержит в себе кислоту и этого достаточно и полезнее.