엄마가 많이 그리우신가봐요~~음식은 엄마를 생각하게해요 저도 유툽영상 찍을때 엄마가 가까이 계시면 엄마한테 배워서 만든음식 이제는 나이드신 엄마랑 같이 먹고싶다는 생각을 늘 했었어요 올해도 맛있는 김장 만들어 드시고 항상 행복한 시간 즐겁고 보람있는 한해 보내세요 감사합니다~~^^
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안녕하세요..황석어젖 김치 검색하다가 남희님 김장하시는거 보고 군침돌아서 ㅠㅠ 궁금한거 여쭈어볼께요 1.황석어액젖을 구매했는데.. 400미리 넣는게 맞을까요?(남희님은 생조기를 끓여서 사용 하셔서 염도 차이때문) 2육수를 내서 그 육수에 풀을 쑤는데 따로 따로 하시더라구요.. 물이 많이 생기지는 않던가요? 3.생새우는 넣지 않을 생각인데 맛의 큰 차이가 있을까요? 4.저는 무우가 돌아가니는게 싫어서 갈아서 사용하는데..남희님 레시피태로 한다면 어떨런지??
황석어 젓갈 예전 소래 포구 갔다
ㅣ통 사서 맛있게 먹은기억이 ~~
김치 너무 맛나겠 어요
수고하셨 습니다 👍
배추상태가 안좋고 찹쌀죽
끓일때 육수넣고 하세요
엄마~~~~~우리엄마처럼 김치 잘하신다
엄마가 많이 그리우신가봐요~~음식은 엄마를 생각하게해요 저도 유툽영상 찍을때 엄마가 가까이 계시면 엄마한테 배워서 만든음식 이제는 나이드신 엄마랑 같이 먹고싶다는 생각을 늘 했었어요 올해도 맛있는 김장 만들어 드시고 항상 행복한 시간 즐겁고 보람있는 한해 보내세요 감사합니다~~^^
비법육수에 황석어젓까지~!!
정말 정성스런 요리가 아닐수 없네요
좋은 레시피 잘배우고 풀청하고 복습까지하고 갑니다
감사합니다 ~♡
엄마께 전수받은 김장 비법 소개해주셔서 넘 감사해요~~
김장 육수부터 황석어젓 끓여 양념에 넣어 진짜 깊은 감칠맛 날것 같아요...
진짜 김장 하시느라... 고생너무너무 많이 하셨어요!!!
소중하고 귀한 영상 감사드립니다❤
항상 행복하세요❤
감사합니다 연말 행복한 시간보내세요~~^^
우왕 동네에 소문난 맛난 김장비법을 알려주셔서 감사합니다.
황석어젓이 들어가는군요.
김장하느라 수고하셨습니다.
항상 풀청으로 응원합니다 😊👍❤16
올해황석어젓깔넣어서 해보고싶었는데 잘참고하겠습니다 감사합니다 구독꾹
벌써 김장철이 왔네요 김장 맛있게 담그시고 11월12월 건강하고 행복한 연말 보내세요 감사합니다~~^^
넋읽고 보게되었네요.
제가 김장하는 방법이랑 달라서 자세히 익혔답니다.
감사드리구요
응원드리고 갑니다
감사합니다 아름답고 따뜻한 12월 보내세요~~^^
잘보고
갑니다
❄️☃️
맛있는 김장
담그는 자세한 영상 감사합니다
잘배웠습니다
감사합니다 날씨가 춥네요 비주얼쿠킹님 한해 감사드려요 연말도 멋지게 보내세요~~^^
직접끓인 황석어젓갈 끓여서 비법 양념으로 김장하셨네요
할머니 어머니 추억의 김장비법이네요
맛있는 김장 발 배웠습니다~❤️
새우를 그냥 넣으시는군요
김치 비쥬얼 최곱니다
풀청&구독으로 응원합니다
L34
맛난 김장 담그는 방법 잘배우고
응원하고갑니다
복된날 되세요 👍 😘 💕
넘 맛있게 잘 담그십니다~~^^
저도 똑같은 방법으로
김장해야겠네요~~^^
👍 👍 👍 👍 👍
감사합니다 올해도 김장 맛있게 담그시고 건강도 잘 챙기세요
생선을 통째로 넣는 젓갈이 아니였군요 ㅎㅎ 이렇게 끓여서 쓰는거였네요.
저희집에선 새우젓이랑 시판 멸치액젓으로만 담궈봐서, 또 새롭게 배워갑니다~
Looks very good, like # 179, thanks for the video.
차분하신 목소리에 김치 빛깔보고 단박에 고수신걸 알아봤답니다^^ 김치 정말 맛있겠어요 ㅎㅎ 정성스런 영상 감사합니다❤️
알려주신 비법으로 김장했습니다
남편도 맛있다고 인정받았습니다
감사합니다~~~최고
어머나~~너무너무 감사합니다 제 영상을 많은분들이 보시지는 않지만 혜란님 같은 분이 계셔서 참 행복합니다 건강하시고 남편분과 함께 아름다운 12월 보내세요~~^^
이게들어가야 김장이지
내공이 느껴지는 최고의
레시피 입니다 ~
40K 하는데 고추가루를 어느정도 해야하나 걱정되서 검색하다 잘보고
갑니다 🎉❤
아이구 많이하시네요 저도 여기저기 주고나면 김장을 두번씩하게 되더라구요 맛있게 담그세요 감사합니다 ~~^^
영양듬쁙
맛있는 김치잘보고
한번배우고갑니다
감사합니다
감사합니다 내일은 비온뒤라 춥다고하네요 감기 조심하세요~~^^
제가 제일 못하는게
김치거든요
너무 맛있어 보여요
한번 꼭 해보고 싶어요
우선 레시피를 반만해서 10키로만 담궈보시면 내년부턴 김장 꼭 담궈실꺼에요 김치로 겨울내내 만들어 먹을 요리가 너무 맛있어서요 ㅎㅎ 감사합니다~`^^
할머니의 김장 비법 " 황석어젓 넣은 김장김치 " 만들기 시청합니다
19 좋아요
와우!~진한 육수에 황석어젓을 넣어서 더더욱 맛있겟어요^^😍감사히 잘 보고 갑니다👍11
보는 유튜브 중에 제일 싶게 맛있는 김치 잘배워읍니다 감사합니다 저도 황석어 넣어요 앞으로 요리 많이 올리주세요
따뜻한 댓글 남겨주셔서 너무 감사합니다 아~~이번엔 황석어젓 넣었는데 며느리도 올케도 너무 맛있다고 하네요 ㅎㅎ
좋은 레시피 만들수 있도록 더 열심히 노력할께요😁 항상 건강하시고 아름답고 따뜻한 12월 겨울 보내세요~~^^
육수도 진하고 김장김치 대박 맛날거 같아요~~~^^
젓갈을 푹~삶으니 추어탕처럼 살이 내려지내요^^
맛있게 보고갑니다 👍🥰
김장 김치에 이렇게 좋은것이 많이 들어가는데 엄청 맛나겠어요 그런데 김장김치가 너무나 복잡다단합니다 수고많았습니다
마자요ㅎ 저도 혼자 김장하니 엄청복잡다단하더라구요ㅎㅎ 엄마는 부산식이라 젖갈이 많이 들어가고 힘들어서~ 내년엔 시어머님 김장처럼 이북식으로 시원하게 만들어볼려는데 배운적이없어서ㅠㅠ 김은희님 너무 웃겨요ㅋㅋ 조언 진짜 감사합니다ㅋㅋ 12월 행복하게 보내세요~~^^
고추씨넣고 끓이는게 꿀팁입니다
황석어젓이 맛있겠어요
잘 배웠습니다
감사합니다 ^^
감사합니다 항상 건강하시고 따뜻한 겨울 보내세요~~^^
황석어젓 들어간 김치 먹고싶어요.
육수가 완전 진국입니다.
황석어젓도 끓여 걸러서 양념만드시는거 보니 정성 한 가득입니다.
잘 보고갑니다 👍
황석어젓 저도 끊여야 겠네요 김치명인이 시네요
감사합니다 저는 끓여서 넣는데 지인은 집에 냄새난다고 그냥 살만 발라내서 젓국물이랑 사용하기도합니다 김장철이네요 올해도 맛나게 담그세요 항상 건강하세요 감사합니다 ~~^^
황석어젖 넣은 김치 맛나 보여요 멋진 영상 공유해줘서 감사합니다
많은걸 배우네요 양념 듬뻑 담긴 김치 맛나겠네요 잘 시청 했읍니다 유친님 자주뵈요 😋👍🚶
남희님
유친님들 중에 남희씨가
두분이나 계시네요
ㅎ저도 황석어젖을 넣고
김장했는데
가족들이 맛있다 하네요
다른 유친님 남희씨 영상을
보다 남희님이 생각나서
들오게 되었네요 ㅎ
저도 그래요 깜박 깜박 ㅎ
응원 드립니다
행복한 날 되세요
자주 뵐께요 ❤👍
김장 깔끔하게 맛나게 하시네요
저도 해마다 황석어젖 달여서
하는데 감칠맛나고 맛있더라구요ㅠ
좋은 영상 잘보고갑니다 ~♡♡
장미님 너무 감사합니다 올해도 김장하시느라 수고 많으셨네요 즐겁고 행복한 12월 보내세요~~^^
Look so yummy
Hi wow 14 like nice video thanks for sharing happy day too 👍
김장김치 많이하셨네요 ~~^^남희님 메리크리스마스~^^
감사합니다 크리스마스 연휴 즐겁게 보내세요~~^^
황석어 다끊으면
흰자두개에. 양파한개 다져서섞어 끊여서 받히면 비린내도 뜨는기름도잡고요 두번째도 물조금부어. 끊여합해도 좋아요.
어머나 비법알려주셨네요 감사합니다 그렇게 한번 해볼께요~~^^
It looks very delicious ♪
Looking at it makes me want to eat!
so delicious recipe.
great dish, thanks for sharing
우와~~~멋지시네요
존경
너무 감사합니다 아름답고 행복햐 크리스마스 연말보내세요~~^^
해볼께요
날씨가 추워졌는데 고생스럽겠어요 김치 맛있게 담궈서 드시고 겨울내내 건강하세요 감사합니다~~^^
고맙습니다~
제가 감사하지요 그닥 잘하지도 못하는 영상을 시청해주셔서 감사합니다 날씨가 많이 추워졌어요 건강 조심하시고 항상 행복한 시간 보내시길 바랍니다~~^^
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oh btw, did you use any effect for that ending
육수에 고추씨까지!! 육수때문에라도 김장이 엄청나게 맛날꺼 같아요^^ 황석어젓은 첨보는데 무슨맛일지 궁금하네요~~ 포기를 예쁘게 감싸는 남희의집밥님 김장김치!! 넘 맛나보여요^^
황석어젓이 특별하게 튀는 맛은 아니고 모든 양념이랑 잘 어울여져서 맛있는 김장김치 맛이에요 ㅎㅎ 감사합니다~~^^
최고의 김장 레스피 네요 요번 김장엔 꼭 이렇게 해야겠네요 황석어 잘 배웠어요 요번 김장에 또 영상 올리시나요? 우리집 스타일 인것 같습니다 고수 시네요~
황석어 젓갈도 맛있고 갈치속젓 영상 있는데 갈치속젓김치 맛있는거 같아요 감사합니다~~^^
제 마지막영상에 제가 눈수술을 해서 아직은 못찍고 있어요 언젠가는 꼭 다시할려고 집밥은 열심히 하고 있어요 죄송하고 감사합니다 항상 건강하세요 ~~^^
저의 최애 요리사 이네요 뒤늦게 알았는데 음식에 타고난 달란트 시네요 굉장히 고급스러운 레시피 ! 알게된걸 감사하네요 빨리 회복 되셔서 영상 올려주세요 감사합니다!~~
황석어젓 무쳐먹는걸 좋아합니다 헌데 끓이고나면 온집안에 냄새가 너무나서 작년에 지느러미와 머리떼고 믹서에 갈아서 넣었더니 액젓넣은것같이 좋더라구요 영상 잘봤습니다^^
좋은 방법인거같아요 더 김장이 더 진하고 맛있을거같아요 저도 올 김장할때 따라해볼께요 감사합니다~~^^
Looks great
Thank you . Have a happy Christmas~~^^
너무 맛있겠어요~수육 준비하셔야 겠네요~^^🌈🌈👍
네 ㅋㅋ 감사합니다 즐거운 크리스마스 보내세요~~^^
육수부터 맛나겠어요
황석어젓은 끓여야 하는군요
김장하셨네요 ㅎ 육수에 이것저것 많이 넣으셨네요 저희 엄마도 황새기젖 넣어 김장하셨는데 올해 저는 생략했어요 김장하시느라 고생하셨을텐데 뿌듯하시겠어요 푹쉬세요 !
어머님이 만들어주시니 더 맛있겠죠 저희엄만 91세라 이제 김장 못하셔요 ㅎㅎ 감사합니다~~^^
Wow so great video sharing dear friend 💗💗💗💗💗💗💗💗
nice VDO
황석어젓 준비하고 선생님 말씀대로 해서 올해 맛나게 해볼께요~감사합니다
네 감사합니다 행복하세요~~^^
배추를
엎어서
빼세요
❤🎉
네 감사합니다 건강하세요~~^^
Korean김치
Good입니다
🎉🎉🎉🎉
벌써 또 김장철이네요 맞아요 한국사람은 김치가 최고의 반찬이지요 어쩜 집집마다 지역마다 어쩜 그렇게 맛나게 담그시는지요!! 감기조심하시고 연말 행복하세요 감사합니다 ~~^^
황석어젓을 넣어 절인배추라 더맛있겠네요~💕
감사합니다 쿠킹바스켓님도 맛있는 김장 드시고 12월 즐겁게 보내세요~~^^
❤사랑해용
감사합니다
@@남희의집밥❤ 넵 ㅎㅎ
that is so delicious recipe. stay connected
Thank you so much. Have a good weekend~~^^
종이컵계량해주시면
감사하겠습니다~♡
밥공기도다제각각이라..ㅋ
마자요 저도 그부분이 쪼금 아쉬워서 종이컵을 할까?했는데 종이컵도 가지가지라서 정확한 무게를 적어두었어요
다음번엔 참고하겠습니다 연말 잘 보내시고 건강하세요 감사합니다~~^^
김장김치 육수 황석어젓 양념비법 잘배웁니다16
절임배추 어디에서 주문하셨어요 좋아보이네요
반갑습니다 올해는 주문이 안되서 하나로마트에서 샀어요 배추가 심심하게 맛있더라구요 12월 건강하고 행복하게 보내세요 감사합니다~~^^
진짜 맛있어서 인기가 정말 많을 김장이네요
한해 두번씩 담을 이유가 충분해요
저도 올해 김장은 끝났지만… 얼마전에 한 마켓에 마른 청각 파는걸 봤어요 김당에 마른걸 넣어도 되나 싶어서 망설였는데 다음에 가면 수입해야겠어요 저도 매전 두번 김장을 하거든요
그리고 궁금했던거…한참동안 궁금했던건데 김치에 깨를 넣는거요
저희 엄마가 김치 만드실때도 저도 한번도 안썼는데… 요즘 김치 영상에는 다 깨를 넣더라구요
원래부터 깨를 쓰셨어요? 저는 겉절이를 할때는 넣어요
깨는 저희할머니랑 엄마가 듬뿍 넣으시더라구요 특별한 이유는 없는거같고 맛있어보이라고 넣으시는듯해요 근데 김장날 새김치 쭉쭉찢어 한접시담고 깨를 엄청뿌리면 깨가 싶혀서 고소하기도하더라구요ㅎ 제 남동생은 깨넣으면 이빨사이에 깨 낑긴다고 지와이프한테 깨넣는다고 엄청 잔소리해요 각자의 취향인가봐요😆
와ㅏㅏㅏ맛있겟어요😍
액젓. 육수. 풀죽 세가지에다가 20키로면?
황석어랑 조기는 비숫하지만 다른 생선입니다
네 알고있습니다 감사합니다
김장김치 눈으로 먹고갑니다 34
작년에도 보고 김장을 했는데요 이번에는 양을늘려 80키로를 하려는데ㅠㅠ 재료양을 3배로 늘리면 되겠죠?😅 ㅠㅠ 😭어려우네요 김장ㅠㅠ
와우~~대단하십니다 너무 수고가 많으시네요 김장 맛있게 담그세요 감사합니다~~^^
절임배추를 해마다 실패를 해서요...
영상을 보니 배추가 좋아보이네요.
혹시 어디 절임배추인지 정보 주실수 있을까요?
감사합니다 저는 배추를 절일려니 시간이 많이 걸리고 김장하다가 지쳐서 그냥 절임배추 사서 합니다 주로 하나로마트에서 사는데 가끔은 해남이나 강원도등에 주문했는데 차라리 하나로마트가 나은거같아요 12월초까지 좋은데 한파오고나면 배추가 삶은거같아서 안되겠더라구요ㅎㅎ 항상건강하시고 올해는 김장 맛있게 하세요 감사합니다~~^^
내가 알기에는 황석어가 조기 새끼가 아니던데요..
황석어라는 종이 따로 있드라구요
저도 얼마전에 알았어요 저희 엄마가 부산에 계신데 김장하실때 조기새끼를 뚝뚝잘라서 넣더라구요 그걸로 젓갈도 만들어놓고 김장에 넣기도하구요 어릴때부터 봐와서 저는 황석어젓이 조기새끼인줄 알았네요 ㅎㅎ 감사합니다 항상 건강하시고 행복하세요 ~~^^
Awesomeness! Timing well synced!
Winner's material. I love it x1000! let's connect together!
131like
갱상도는 청각 아인교 ㅋㅋㅋㅋ
김장이 완전 제대로 하시네요
중국알몸김치 여파로 많이들 담궈드시나봐요
하기사..미국살뢈들도 요즘은 김치 담가먹으니
종주국인 우리나라사람들이면 김장 담가야죠. 암요!
ㅎㅎ 감사합니다~~^^
황석어는 조기새끼가 아닙니다
황석어일뿐이죠
아~~그런가요? 저는 부산이 고향이라 어릴때보면 저희 할머니랑 엄마가 봄에 조기새끼를 젓갈 담그놓고 김장하거나 늦은 겨울,봄에 먹는 김장김치에는 생조기새끼도 잘라서 툭툭 던져넣길래 황석어가 조기새끼인줄 알았네요 이래서 평생 배워야해요ㅎㅎ 저도 공부해보겠습니다 건강하세요 감사합니다~~^^
40키로 하면 젓갈 양념을 두배로 하면 되는건가요?
황석어젓은 마니 넣으면 젓갈말이 많이 날까봐서요
젓갈은 쪼금양을 줄여주세요 두배로하니까 쪼금 짜더라구요 마지막에 간보시고 조절하시면됩니다 감사합니다~~^^
아니 배추 물 빼는데 엎지 않는답니까???
살만 분리해 다져넣으면 어떨까요?
반가워요 쫌 번거롭지만 그렇게하시면 너무 맛있지요 머리와 뼈는 젓국물이랑 물 조금 부어서다시 끓이시면 훨씬 좋은방법입니다 하나로마트 젓갈행사판매자분도 연진님처럼 하라고 추천하셨어요 저는 할머니가 해오시던 방식대로 그냥했구요 감사합니다 12월 건강하고 멋지게 보내세요 또뵐께요😄~~^^
안녕하세요..황석어젖 김치 검색하다가
남희님 김장하시는거 보고 군침돌아서 ㅠㅠ
궁금한거 여쭈어볼께요
1.황석어액젖을 구매했는데.. 400미리
넣는게 맞을까요?(남희님은 생조기를 끓여서 사용 하셔서 염도 차이때문)
2육수를 내서 그 육수에 풀을 쑤는데
따로 따로 하시더라구요.. 물이 많이 생기지는
않던가요?
3.생새우는 넣지 않을 생각인데 맛의 큰 차이가 있을까요?
4.저는 무우가 돌아가니는게 싫어서 갈아서 사용하는데..남희님 레시피태로 한다면 어떨런지??
1.황석어액젓도 비슷하지 않을까요? 쪼금 적게 넣어보시고 다 섞은후 최종적으로 간맞추세요 2.특별히 물이 많이생기지는 않아요 무우를 갈아서 사용하셔도 됩니다 무를 갈면 물이 쫌 더 생기긴하겠네요 그럼 육수를 쫌 덜 넣으시면 되지요ㅎ 무우가 돌아다니는게 시러시면 옛날 할머니들처럼 무우를 큼직하게 썰어 양념해서 김치사이사이에 끼워두시면 정말 시원하고 맛있어요 김장 맛있게 담그시고 건강하세요 감사합니다~~^^ 아~~저는 생새우를 넣는게 시원하고 맛있는거같아요
@남희의집밥 감사합니다
답변 주셔서~~
생새우를 넣어서 김치가 빨리 신거
아닌가 싶어서 넣지 않으려구
하는건데..고민좀 해봐야겠어요^^
사십키로 육십키로.
감사합니다
만두만드는법
배추 20키로 기준 황석어젓 400미리 넣으셨는데 혹시 멸치젓은 굳이 안넣어도 될까요?(첫 김장인데 친구가 황석어젓과 멸치젓 국물을 같이 넣는다고 하길래)
답장이 늦어서 죄송합니다 김장기본젓갈을 멸치젓으로 하는게 좋을듯합니다 싱겁게 드실경우 젓갈양을 줄여서 멸치젓 새우젓 황석어젓을 넣으시는게 김장이 더 맛있게됩니다 맛있게 김장 담그시고 올겨울도 건강하고 행복하세요 감사합니다 ~~^^
젓갈은 여러가지넣으면 더맛있어요
40kg이면 양을 전부 두배로 하면 되나요?
네 무채랑 야채는 쪼금 줄여서 넣어주시고 젓갈도 간 보시고 조금. 줄여주시면 좋겠어요 감사합니다~~^^
황석어는 조기 새끼가 아닙니다. 황석어가 따로 있어요.
네 저도 이제 알았네요 고향이 부산이라 어릴때 엄마가 조기새끼라고 생조기를 잘라서 김장때 넣으시길래 그젓갈이 황석어인줄 알았어요 평생 배워야하네요ㅎㅎ 감사합니다~~^^
배추를 엎어서 물빼야지 어설프네
네ㅋㅋ 감사합니다~~^^
똥깨는 아니다
통깨는 아니지
조기와 황석어는 같아요
네 감사합니다 ~~^^
전라도 깊은 맛의 비법이 황석어라는걸 이번에 알았음.