Wij hebben een combi stoomoven van AEG, maar als we de combi stand met hete lucht en stoom gebruiken, en er zit in het recept olie verwerkt, zoals bij het stoofpotje met rundvlees uit het AEG kookboek bl.z 151, wordt het in de oven een enorme bende. De druppels water vallen in de hete olie en dat geeft heel veel troep. Wat doe ik fout?
Uiteraard, maar als er door de stoom druppels water in je stoofpotje vallen, waar ook hete olie inzit door de combi met hete lucht, krijg je telkens een soort ontploffing. En dat maakt die troep.
Duidelijk het concept “hack” niet begrepen. Ding is gemaakt om etenswaren te verwarmen, dan is etenswaren verwarmen niet een hack van het apparaat he… Dat is gewoon het apparaat gebruiken waarvoor het bedoeld is. Als je er nou het gras mee zou kunnen maaien, of je fiets repareren, DAT zou een hack zijn.
echt onzin dit. Alle gerechten moeten op medium stoom en dat feature zit alleen op de duurste oven. Onzin want eieren pocheren kan ook (en moet eigenlijk ook) op 100% stoom. Dus op hoog stoom in de Steam Boost modellen kan ook. Maar ja....reclame hè
De dimsum stomen, op welke temperatuur doen jullie dat?
Wij hebben een combi stoomoven van AEG, maar als we de combi stand met hete lucht en stoom gebruiken, en er zit in het recept
olie verwerkt, zoals bij het stoofpotje met rundvlees uit het AEG kookboek bl.z 151, wordt het in de oven een enorme bende.
De druppels water vallen in de hete olie en dat geeft heel veel troep.
Wat doe ik fout?
Oei dat is natuurlijk niet de bedoeling. Je maakt het stoofpotje wel in een ovenschaal of pan die voor de oven geschikt is neem ik aan?😘
Uiteraard, maar als er door de stoom druppels water in je stoofpotje vallen, waar ook hete olie inzit door de combi met hete lucht,
krijg je telkens een soort ontploffing. En dat maakt die troep.
Over de eitjes koken: is de oven dan al voorverwarmd op 100graden, voordat de eitjes erin gaan?
Yes! Dan is hij al voorverwarmd😁😘
Mijn chocola staat nu al 35 min in de oven, nog steeds niet gesmolten. Wat een flauwekul!!
Duidelijk het concept “hack” niet begrepen. Ding is gemaakt om etenswaren te verwarmen, dan is etenswaren verwarmen niet een hack van het apparaat he… Dat is gewoon het apparaat gebruiken waarvoor het bedoeld is. Als je er nou het gras mee zou kunnen maaien, of je fiets repareren, DAT zou een hack zijn.
Huh? Pocheren doe je toch langdurig beneden kookpunt?
Klopt! als je ze in een pannetje water kookt;) In de stoomoven komen de eitjes er bij deze temperatuur goed gepocheerd uit!
lekker stomen met lekkere meiden
echt onzin dit. Alle gerechten moeten op medium stoom en dat feature zit alleen op de duurste oven. Onzin want eieren pocheren kan ook (en moet eigenlijk ook) op 100% stoom. Dus op hoog stoom in de Steam Boost modellen kan ook. Maar ja....reclame hè