Сегодня приготовила котлетки по вашему рецепту, только воду не стала наливать под пергамент, они и так были очень сочные обжарила в большом количестве масла, фольгой только сверху накрыла, для первого раза получились очень даже вкусно, и сочно, добавила ещё к луку и чесноку, у меня был только 1 зубчик правда, и ещё несколько стебельков кинзы, очень сочетаемый аромат, спасибо за рецепт, все пишут что не нужно яйцо добовлять, а только желток, но у меня желток растёкся, поэтому добавила, и очень даже вкусно и нежно получилось, спасибо за рецепт, буду всегда готовить по вашему рецепту)))
Спасибо, Ольга! Я с вами давно, прямо с самого начала вашего канала. Спасибо вам за рецепты. Они всегда выигрышные, вкусные, популярные. Всех благ вам и процветания вашему каналу.
Перед вами пробовала блюда у многих. Люблю, когда всё пропорции точно! А сало в духовке, квашеная капуста, новогодний салат с грибами и гранатами и т. Д. _восторг! Пробовали мы всей семьёй! 😊
Спасибо большое. Очень классно приготовлено, непременно сделаю. Я, если беру 800-1000г фарша всегда кладу 2 яйца! Конечно, яйца скрепляют , а не сушат, как тут некоторые „умники“ пишут. Спасибо , Олечка! Вы супер! Помню, когда Вы только начинали и рассказывали, как начинать работать в UA-cam! Я еще одна из первых Ваших подписчиков! Спасибо Вам за все потрясные рецепты 🇺🇦🇩🇪❤️
Благодарю за рецепт. Обалденные котлеты получились. Я всё сделала по вашему рецепту, но добавила свежий болгарский перец. Я его всегда добавляю и ещё морковь небольшую. Ну а яйца обязательно. Они скрепляют фарш. ❤❤❤
Добрый день девочки, Оленька и Настенька! Сегодня приготовила котлеты, по этому рецепту, это просто "бомба". Нежные, сочные и очень вкусные. Всё готовила точ в точ по рецепту. Спасибо Оленька. С уваж. Анна.❤❤❤
Только что сделала из фарша индейки. Огромное спасибо за рецепт!!!. Получилось очень, очень вкусно! Только из 500 гр. фарша получилось не так много котлет как у Вас. У Вас целый противень. А у меня только 9 штук небольших😊❤
А еще можно сделать по другому, но на сковороде: 1) жарим котлетки 2) наливаем на дно сковороды чуток воды и кладем туда кольца обжаренного лука, а сверху котлетосы! 3) на маленьком огне под крышкой томим эти котлетки! Очень вкусненько!!!
Оленька, приготовила котлетки по вашему рецепту, очень вкусные не возможно передать спасибо большое, дай бог 🙏 вам здоровья, божьего благословения 🙏 и божьей благодати вам и вашей семье❤
Ольга, привет из Германии! Если хочешь, чтобы всегда с солью угодить, то просто запомнить, на пол кг. фарш 1 чл.соли. Всегда вкусно и не мало, не много. Это уже много лет так делаю и всегда всем нравится. Тебе и твоей семье желаю всего самого наилучшего. Настенька такая большая и очень красивая девочка!
Оля, спасибо за рецепт котлет,попробую приготовить. " Все добрые и совершенные дары - свыше, их даёт Отец (Бог) небесных светил, который не изменяется, как меняющаяся тень".(Библия.стих.Иакова 1:17).
Шикарный рецепт! Спасибо за лайфхак про то, как можно измельчить лук :) Я терпеть не могу с луком возиться. У меня измельчитель от BQ, он отлично справился с этим процессом :)) И про воду... сделал, у меня получилось! Действительно сочные и нежные котлеты вышли :))
Что не говори, а Оля молодец. Отличная хозяюшка, такая классная, притягательная, и доча ну просто прелесть маленькая, цветочек мамин. Я сама из Казахстана, и всегда с уважением относилась ко всем народам, а у нас Казахстане так вообще многонациональная страна. Очень мне нравится когда Оля добавляет в русскую речь украинские слова🤗. Дюже смачно 😋, бувайте 😉. Ну красиво же звучит. Гарна дивчина
На 0,5 кг достаточно 1 зубчик чеснока, максимум 2, но не четыре. Котлетная масса перемешивается и отбивается одной рукой , её не так много чтобы месить двумя руками. Лук нужно подвялить на сливочном масле на сковороде, так ароматней котлеты и ещё добавить немного колотый лёд. Извините как то так.
Ммммммм. 😋 Обожаю котлетки, а ещё в фарш можно добавить не большой кусочек четвертинки сливочного масла, Так ещё вкуснее и ещё сочнее ммммммммм. 😋 Белиссимо. 😋
Давно не делала котлетки, а сейчас посмотрела и точно куплю всё и приготовлю, как вы. Моя мама делала тоже всё вкусно, она с Украины с Черниговской области , ....их в 30 годы твари выслали , отобрали, дом ......мама и её сестры красивые и брат красивый и работящие все.....много можно рассказывать. Украинцы талантливые люди! И Гостеприимные!. Удачи вам во всем и Украине!!!!!!!!!!!!
Оленька спасибо Вам большое за ваши рецепты и за ваши труды все готовлю по вашим рецептам только доверяю вам и вашим золотым ручкам 🥰🤗🤗🤗 тоже искала такой рецепт супер 👍 буду готовить 🤩
Вместо хлеба кладу картошку, потом тушу в жаровне. На счёт фольги, есть мнение что в алюминиевой посуде лучше не готовить, а хоронить продукты, вообще нельзя. Панировку и запекание,возьму на заметку. Многими вашими рецептами пользуюсь с успехом. Спасибо Вам.
Нет никакого смысла замачивать белый хлеб в молоке , это ничего не даёт Исключительно в воде, жареный лук в мясо, чтобы прокрутить фарш и никаких яиц, от белка котлеты жесткие
Жаркое По-Домашнему Тонкости Приготовления
ua-cam.com/video/1g_6ROGSoXg/v-deo.html
😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😂😊
Дякую вам все що робите будьте здоровими і щасливими
Здравствуйте, попробуйте ещё обваливать в рисовой муке, она не горит🫶🏻
С добавлением картошки ВКУСНЕЕ 😂
корочки от хлеба нужно снимать
Так быстро,шустро 😊 аккуратно и доступно ! Без лишних слов и движений.
Давно искала такой рецепт,котлеты в духовке. Спасибо большое. Обязательно приготовлю.Мира и добра желаю всем!
Сегодня приготовила котлетки по вашему рецепту, только воду не стала наливать под пергамент, они и так были очень сочные обжарила в большом количестве масла, фольгой только сверху накрыла, для первого раза получились очень даже вкусно, и сочно, добавила ещё к луку и чесноку, у меня был только 1 зубчик правда, и ещё несколько стебельков кинзы, очень сочетаемый аромат, спасибо за рецепт, все пишут что не нужно яйцо добовлять, а только желток, но у меня желток растёкся, поэтому добавила, и очень даже вкусно и нежно получилось, спасибо за рецепт, буду всегда готовить по вашему рецепту)))
Здравствуйте ❤Подскажите сколько по времени держать котлеты в духовке?
Замечательные котлеты !Очень аппетитные и вкусные!👍🙏♥️
Да ты чо?.... Прямо вкусные....😂😂😂😂😂😂
Олечка, так рада видеть вас. Давно нигде не попадалось с вами видео. Все рецепты у вас классные, что торты, что салаты, волбщем все классное.❤❤❤❤❤❤❤❤
Классические котлетки ❤. Я ещё добавляю в фарш тертую сырую картофелину. И да, чем жирнее фарш, тем сочнее котлетки. ❤
И я картошшку добавляю.. а лук поджариваю у них тогда аромат ярче..и смачнее...
@@БэттиКом Еще хорошо в фарш добавить перетертую помидорку и чуть зелени. Тоже вкус яркий получается
Сырой лук не кладу.
Что то они у меня не поджариваются, получаются как на пару!
Спасибо, Ольга! Я с вами давно, прямо с самого начала вашего канала. Спасибо вам за рецепты. Они всегда выигрышные, вкусные, популярные. Всех благ вам и процветания вашему каналу.
Оленька очень рады снова видеть вас. Всей семьей обожаем ваши рецепты. Храни вас Бог!
Олечка, ты мне во внучки годишься, а я твои рецепты смотрю и радуюсь. Пробую - и всё получается!!! Спасибо и УДАЧИ
Большое спасибо за рецепт! Сразу захотелось котлет! Обязательно так сделаю.
Оля, приятно смотреть твои ролики! Слюни потекли! Люблю котлеты! Часто готовлю, попробую запекать. Спасибо.
Надо подобрать слюни, а то портится аппетит и настроение. 🙄☹️
Ну наконец то Олечка и её превосходные рецепты.❤
Перед вами пробовала блюда у многих. Люблю, когда всё пропорции точно! А сало в духовке, квашеная капуста, новогодний салат с грибами и гранатами и т. Д. _восторг! Пробовали мы всей семьёй! 😊
Спасибо вам прекрасный рецепт. Мира вам и добра.
Спасибо большое. Очень классно приготовлено, непременно сделаю. Я, если беру 800-1000г фарша всегда кладу 2 яйца! Конечно, яйца скрепляют , а не сушат, как тут некоторые „умники“ пишут. Спасибо , Олечка! Вы супер! Помню, когда Вы только начинали и рассказывали, как начинать работать в UA-cam! Я еще одна из первых Ваших подписчиков! Спасибо Вам за все потрясные рецепты
🇺🇦🇩🇪❤️
Кратко, четко и без лишних "соплей" !!! Спасибо за рецепт.
Большое спасибо за рецепт! Сделали все в точности, как у Вас. Всё очень понравилось, котлеты сочные и вкусные.
Благодарю за рецепт. Обалденные котлеты получились. Я всё сделала по вашему рецепту, но добавила свежий болгарский перец. Я его всегда добавляю и ещё морковь небольшую. Ну а яйца обязательно. Они скрепляют фарш. ❤❤❤
Спасибо Оля! Ооочень люблю как ты готовишь.
Добрый день девочки, Оленька и Настенька! Сегодня приготовила котлеты, по этому рецепту, это просто "бомба". Нежные, сочные и очень вкусные. Всё готовила точ в точ по рецепту. Спасибо Оленька. С уваж. Анна.❤❤❤
Многие рецепты у меня от вас, ольга! Вы, наконец- то появились! Спасибо. Вы _ первый блогер кулинарный у меня!
Как выросла ваша доченька,давно не не показывали,стала просто красавица. За рецепт спасибо,попробовала и действительно сочные получились.
Оля, ты умничка! Обожаю твои рецепты, здоровья.
Спасибо ! Очень аппетитно! Аж захотелось приготовить.
Своё мнение держите при себе, вам дают совет, вы критику, Ольга не слушайте никого. Спасибо дорогая.
Раньше Ольгу Матвей смотрела по ТВ. Сейчас по интернету. Спасибо Вам за рецепти! Вкусно! Использую все!❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Какая умница !! Давно ,,отслеживаю,, рецепты от Оли -- рассказывает спокойно ,рамеренно.У девочки просто кулинарный талант.❤
Олечка!!!! Вы- умница!!!! Какой рецепт не возьми- все удачные!!!! Благодарю!!❤❤❤
Спасибо Вам большое. Делала всё так как Вы говорили, но с индейкой. На сколько же вкусные были котлеты❤
Здравствуй, Ольга! Люблю твои вкусные рецепты, спасибо! Всех благ тебе и здоровья!
Спасибо Оля за вкусные котлеты. от моей семьи отдельная благодарность. Рецепт замечательный. Всего вам доброго и светлого.
Только что сделала из фарша индейки. Огромное спасибо за рецепт!!!. Получилось очень, очень вкусно! Только из 500 гр. фарша получилось не так много котлет как у Вас. У Вас целый противень. А у меня только 9 штук небольших😊❤
😢
Ну там явно не из 500г изготовлено котлет!
Хлеба 500г 😂
Спасибо за рецепт. Мне очень нравится как вы расказываете, все подробно, голос домашний, приятный. Спасибо.
А еще можно сделать по другому, но на сковороде:
1) жарим котлетки
2) наливаем на дно сковороды чуток воды и кладем туда кольца обжаренного лука, а сверху котлетосы!
3) на маленьком огне под крышкой томим эти котлетки!
Очень вкусненько!!!
Да,я так делаю 😊
Мама так делала,а теперь и я)
Оленька, приготовила котлетки по вашему рецепту, очень вкусные не возможно передать спасибо большое, дай бог 🙏 вам здоровья, божьего благословения 🙏 и божьей благодати вам и вашей семье❤
Спасибо,Оля за рецепт! Здоровья Вам и вашей! 😊😊😊🎉🎉🎉❤❤❤
Оля, спасибо за вкусные рецепты! Всё просто и доступно! Здоровья и счастья всей твоей семье! ❤❤❤
Век живи, век учись.Всегда делала так же, только вместо хлеба добавляю немного манки. Домашним нравятся! Ваше предложение в духовке замечательное!
Спасибо большое Вам Ольга за рецепт приготовления вкусных котлет
Спасибо за рецепт, Оля, вкусные,сочные и очень аппетитные котлеты,всем мира и благополучия.
Ольга, привет из Германии!
Если хочешь, чтобы всегда с солью угодить, то просто запомнить, на пол кг. фарш 1 чл.соли. Всегда вкусно и не мало, не много. Это уже много лет так делаю и всегда всем нравится.
Тебе и твоей семье желаю всего самого наилучшего. Настенька такая большая и очень красивая девочка!
@hirbiella... ........... s gorkoi ili - bes ? 💛
Оля я в восторге от всех ваших рецептов уже не первый год !!!! Здоровья и процветания вам 💋💋💋
Очень хорошая подача информации. Все кратко и по делу. Спасибо!
В духовке запекают по-другому. Сначала при высокой температуре, затем снижают и доливают немного жидкости. Это и есть сочные диетические котлетки.
Оленька!Я тоже делаю точно так котлеты.Люблю из куриного фарша,они нежные будут.Спасибо за ролик,умничка!
Спасибо классный рецепт. Подчеркнула и для себя что-то чего я не делала. 😊
Мы готовим без жарки на сковороде, а сразв в духовке и тоже вкусные и хрустящие, ну этт дело вкуса
Можео не мешать 20 мин,а отбить в течении 5-7 мин, также фарш становится однородным😊
Спасибо за рецептик. Котлетки супер. Люблю готовить по вашим рецептам.
Шикарное произведение искусства. Респект этим умелым ручкам 🌹🌺🌷!!!
Очень интересная находка с пергаментом.Сегодня попробую.Спасибо!
Ольга, спасибо большое за рецепт! Выглядят котлетки замечательно :)
Оленька ,спасибо большое за рецепт .все сделала по рецепту и свинина и сметана и молоко .сок просто течет с котлетаи и приэиом с корочкой ❤️
Спасиииибо!!! ❤Отличный рецепт! 🥰
Очень вкусно получается! Спасибо за рецепт 😊
Оля, спасибо за рецепт котлет,попробую приготовить.
" Все добрые и совершенные дары - свыше, их даёт Отец (Бог) небесных светил, который не изменяется, как меняющаяся тень".(Библия.стих.Иакова 1:17).
Шикарный рецепт! Спасибо за лайфхак про то, как можно измельчить лук :) Я терпеть не могу с луком возиться. У меня измельчитель от BQ, он отлично справился с этим процессом :)) И про воду... сделал, у меня получилось! Действительно сочные и нежные котлеты вышли :))
Спасибо, Вам Оля, за рецепт! Котлеты действительно получились сочные и нежные!
Что не говори, а Оля молодец. Отличная хозяюшка, такая классная, притягательная, и доча ну просто прелесть маленькая, цветочек мамин. Я сама из Казахстана, и всегда с уважением относилась ко всем народам, а у нас Казахстане так вообще многонациональная страна. Очень мне нравится когда Оля добавляет в русскую речь украинские слова🤗. Дюже смачно 😋, бувайте 😉. Ну красиво же звучит. Гарна дивчина
Спасибо за рецепт 😊👍Котлетки получились сочные и вкусные , готовила из индейки 🔥
Ольга, спасибо за рецепт, всегда с огромным удовольствием смотрю ваши ролики и очень многое готовлю, спасибо 🥰🥰🥰🥰
На 0,5 кг достаточно 1 зубчик чеснока, максимум 2, но не четыре. Котлетная масса перемешивается и отбивается одной рукой , её не так много чтобы месить двумя руками. Лук нужно подвялить на сливочном масле на сковороде, так ароматней котлеты и ещё добавить немного колотый лёд. Извините как то так.
Вто именно, что КАК ТО ТАК😂
Ммммммм. 😋
Обожаю котлетки, а ещё в фарш можно добавить
не большой кусочек четвертинки сливочного масла,
Так ещё вкуснее и ещё сочнее ммммммммм. 😋
Белиссимо. 😋
Бониссимо. Белиссимо, когда видишь что-то красивое(не еда)
Давно не делала котлетки, а сейчас посмотрела и точно куплю всё и приготовлю, как вы. Моя мама делала тоже всё вкусно, она с Украины с Черниговской области , ....их в 30 годы твари выслали , отобрали, дом ......мама и её сестры красивые и брат красивый и работящие все.....много можно рассказывать. Украинцы талантливые люди! И Гостеприимные!. Удачи вам во всем и Украине!!!!!!!!!!!!
Добрый вечер. Вы правы фольгой нежелательно пользоваться,так как при нагреве выделяются грубо сказать,химические вещества.А котлетки красивые❤
Химию в школе желательно все таки было учить
Ничего вредного не выделяется…
Обожаю Ваши рецепты! Все делаю, и все удаётся прекрасно! Дякую Олечка!!!!
Ольга, дорогая,у меня получились очень, вкусные, сочные котлеты по вашему рецепту, большое спасибо ❤
Такая доченька лапочка 🤗 так выросла очень похожа на вас Оля, приятного вам мужу и вашей доченьке аппетита 🥰👍
Как всегда,просто и очень вкусно!❤❤❤ спасибо Оля!
Рецепт потрясающий! Несложный по приготовлению и результат превзошёл все ожидания.
Спасибо Вам огромное. Уже несколько раз готовила. Домочадцам очень нравится))) Спасибо, что Вы есть)))
Миленькая умничка, благодарность тебе!❤
Оленька спасибо Вам большое за ваши рецепты и за ваши труды все готовлю по вашим рецептам только доверяю вам и вашим золотым ручкам 🥰🤗🤗🤗 тоже искала такой рецепт супер 👍 буду готовить 🤩
Если готовлю котлеты в духовке,использую силиконовые формочки для кексов. Гарантия того,что они получатся сочными и очень нежными. И без яйца.
Спасибо огромное,Оленька.😄😄😄
Зачем ? Я запекаю в духовке без воды , не обжариваю никогда . Отлично получается и полезнее .
А, у нас, бабушка и мама вместо хлеба всегда добавляли и добавляет тертый картофель 😊, я люблю 😊. Спасибо большое
Я тоже добавляю картофель, но и хлеб. Как моя бабушка.
А я добавляю тертый кабачок.
Какая же вы умница !!!! Еще стол ько секретиков нам сказали 💋
Спасибо Оленька. Занес в плей лист...понравился рецепт😊
Большое спасибо вам. Все чётко красиво не нудно и выглядит очень аппетитно. Обязательно за готовлю по вашему рецепту🙏♥️
Я в котлеты добавляю картофель и кабачки.Котлеты очень вкусные.
Мне очень понравились, спасибо Олечка ❤
Дуже смачні котлети! Дякую вам, Оля!!!) Ви спеціаліст!
Супер 🙌 благодарю вас за рецепт приготовления 🌺 всех благ вам и вашей семье здоровья счастья любви благополучия 🙏🌹💞
Blagadarjū vas za kustnī recept.
Дякую Оля за смачний рецепт. Обовязково приготую
Спасибо Оля то что после жарки в духовку чтоб дошли это хорошо.
Замачетельные котлетки. Спасибо Оля большое😍
Очень аппетитно спасибо большое Вам удачи
Вместо хлеба кладу картошку, потом тушу в жаровне. На счёт фольги, есть мнение что в алюминиевой посуде лучше не готовить, а хоронить продукты, вообще нельзя. Панировку и запекание,возьму на заметку. Многими вашими рецептами пользуюсь с успехом. Спасибо Вам.
хранить, а не хоронить
Спасибо огромное за такой замечательный рецепт
Спасибо за рецепт! Вчера приготовила, очень вкусно!
Аппетитно, спасибо, обязательно воспользуюсь
Готовила по этому рецепту. Все вкусно получилось
Оля, Вы, просто, сууперрр! Попробую приготовить такие котлеты.
Нет никакого смысла замачивать белый хлеб в молоке , это ничего не даёт
Исключительно в воде, жареный лук в мясо, чтобы прокрутить фарш и никаких яиц, от белка котлеты жесткие
Я добавляю 2 желтка на 600 гр. фарша.
Точно
Яйца не нужны,хлеб в воде
Спасибо Вам , Оленька!Возьму на вооружение!
Олечка спасибо огромное за рецепт❤
Олечка спасибо за твои чудесные котлетки очень вкусно!!! 😋💐