РЫБА ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ. КОПЧЕНЫЙ СУДАК
Вставка
- Опубліковано 26 жов 2019
- СЕНЯ В ТЕМЕ - / @senyavteme
SEMENOVBET - / @semenovbet
ГРУППА ВК: club147211073 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!
Если у Вас нет коптильни, а есть казан. И Вы хотите закоптить, этот рецепт точно понравится. Кто не пробовал судака горячего копчения, обязательно попробуйте!
Ингредиенты:
Судак 1,5кг 3шт
Соль
Перец - Навчання та стиль
Друзья если видео этого заслуживает ставьте лайк и делитесь с друзьями.
Подписывайтесь на мой Телеграмм - t.me/senyavdele111
ЯндексДзен - zen.yandex.ru/id/607ffcecd1d982004ec972ac
ГРУППА ВК: vk.com/club147211073
Добрый день, Автор Сеня! Напишу ещё раз Вам. Я заказал по Вашей рекомендации по ссылке Все Казаны! Купил Тандыр - Атаман! Мне скидку от Вас 5% никто не дал?
Вопрос почему ?
Здравствуйте.
Казан это многофункциональный накормитель ❤️❤️❤️
Молодец Сеня
Как всегда молодец Денис на высоте!
Не обосрался еще
Денис, Привет!
Расскажи про "химчистку" казана.
Поддержите лайком, чтобы Сеня в ближайших выпусках рассказал как избавить казан от лишних(ненужных) запахов.
Прокали с солью
У него есть на канале уход за казаном.
Да, интересно было бы!
Досмотри до конца епт
Я конечно не эксперт в казанных делах, но я думаю надо его хорошо прокипятить и обжечь потом как новый
Сеня! Ты волшебник! Есть чему поучиться! Так держать! Привет из Ташкента, Андрей!
Привет большой из сибири!!! Смотрим каждое видео всем поколением. Многие рецепты твои повторил под свою семью. Вкус обалденный!!! 100 из 5, рекомендую канал!!! Скоро зима и попробуй приготовить рамен в казане на костре!!! Удачи и здоровья всей твоей семье!!!
скоро будет шашлык в чайнике)
Нет. Первей чай в глубоко уважаемом казане
Мы ждём когда Сеня сделает печенюшки на шампурах в тандыре
В электрическом, но на костре))
@@adrianchevalier4216 точно
Копченое мороженое с маринрванными сливками и вареньем из морской капусты🙈😂
Даааааа КАЗАН это просто БОМБА!!!я не удивлюсь что и ПЕЧЕНЬКИ скоро будут в казане!!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Рецепт просто бомбическая! Классно получилось. Молодец!!!
Денис, огромное тебе спасибо! Очень полезный и информативный ролик.
По поводу наличия казана, давно смотрю Сеню, но по прежнему готовлю "в кастрюле на газу")))))
В многоуважаемой?
@@youngermoon9484 Именно)
Готовь)
Готовь)
Это волшебно!!!! Хочу тожееееее, будем делать!!! Супер спасибо!
Люди Боже! Не нравится не смотрите зачем столько комментариев негативных, парень старается.
А кто сказал что мы люди мы Русские🤣
Музончик радует на презентации, лайкосик тебе!!!!!!!!!!!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Молодец Денис! Твои видео смотрятся на одном дыхании. Удачи тебе и процветания каналу. Не бросай.
В выходные тоже коптил язя. Нравится твой канал, так держать!
Привет Сеня я очень люблю рыбу горячего коп чения. И коптил всегда в каптильне а в казане не пробывал теперь обязательно попробую . Лещи тоже очень вкусные получаются попробуй как небуть тоже очень понравится . Огромное тебе спасибо и твоей семье 👍👍👍👍👍👍
Мне нравится слово Сени любимый и много уважаемый казан 👍👍👍👍Салам алейкум из 🇰🇿🇰🇿🇰🇿🇰🇿
Одозначно 10+ шикарно,красиво!
Молодец! Как всегда все очень аппетитно!
Все таки копчение- это не для казана)))) Запахи блин..... Запах копчения тяжело выводить.
Я рыбу мариную так. На 1 л воды 100г соли и 10 г сахара. Добавляю душистый перец, розмарин сушеный. И все это дело плавает ночь в холодильнике. Затем промываю, мин на 15 оставляю в чистой воде немного вымочить после маринада. Протираю и в коптильню. Далее все правильно над щепой или на поддон коптильни фольга. НО. После закладки продукта, продукт так же накрываю фольгой, что бы конденсат черный с крышки не капал на продукт и не давал горечь. На середине Копчения, минут через 20 открываем коптильню, убираем *черную* фольгу сверху. Держим коптильню открытой минуты 1.5 что бы влага с казана ушла. Далее закрываем крышкой и еще ждем минут 20. по сути активная фаза копчения идет минут 20. Далее что бы небыло эффекта вареной рыбы, нужно выпустить влагу всю.))
Супер рецепт копчения Молодец лайк👍👍👍
Сеня как всегда супер👍 Сеня будь добр приготовь что-нибудь из морепродуктов в казане я думаю это будет супер было бы интересно посмотреть спасибо
Привет из Астрахани рыбу надо ложить как опилки начнут дыметь. А так она с начало пропариваеться
Просто, и судя по всему вкусно.)
Красиво получилось.
СПАСИБО ЗА РОЛИК НЕ ЗНАЛ ЧТО КАЗАН ЭТО ЧУДО 👍👍👍👍👍👍👍👍❌👍👍👍👍
Классно ! Будем пробывать
С утра такая красота, лайк 👍🏻
Денис, для этой рыбки нарежь репчатый лук с зеленью ( петрушка, кинза), посолить, поперчить и начини рыбу перед копчением.
А ещё для этого лучше использовать жирную рыбу, мне больше нравится карп. Чешую не снимать, чтобы после копчения её удалить вместе с канцерогенами, которые она впитала .
Приятного аппетита.
Мы с женой любим рыбу г/к, так что просто супер! А Хе с таких судаков вообще бомба!!!
Отличный рецепт!!!!! А я хотел коптильню покупать!!!!! Класс, лайк!!!!!!!!!
*Очень классный канал!!! Получилось очень красиво!!! Лайк и подписка!*
спасибо отличный рецепт
Лайк однозначно! Ждём дальнейших видосов.
Класс, рецепт супер, для нового года, или для себя и гостей угостить👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😀😀😀😄😄😁😃😃💣💣💣
Все верно
Только вчера коптили в гараже амура, вкуснятина! А сегодня смотрю на твоих судаков и опять слюной захлебываюсь 😁
ДЕНЧИК КАК ВСЕГДА НА ВЫСОТЕ УВАЖАЮ
Я дома на газу в пажарке делают и не только рыбу,но и окорочка,печерёвок,а сало вообще бомба! Только крышку не открываю два часа,до полного остывания и в холодильник часов на три,окорочка и сало самые вкусные!
Senya.thanks very much.🤗
Ё-моё, то самое чувство когда с утра не позавтракал, а теперь смотришь видео и «слюной истекаешь»)))
СУПЕР! Тоже так захотел сделать.
Когда смотрел видео, всё думаю, так, досмотрю и надо будет написать вк или инсту как же "химчистить" казан после данного мероприятия, но , блин , этого не пришлось делать, так как ты это предоставил в конце ролика, за это тебе отдельный респект, уважение и много лайков, помимо крепкого здоровья и всего остального хорошего, очень приятно смотреть твои видео
Супер !!! Окунь , берш ,ещё вкуснее получается !))
Привет!!! Как всегда обалденно!!!!
Ну, как обычно, бомба и 10 по 5 бальной шкале, в много уважаемом казане на костре)
П.С. А во всем этом прекрывает казанная банда...
Спасибо
Я тоже уже все эти слова выучил.😁
как всегда великолепно Денис
Прикольно. Я и не думал что в казане можно коптить рыбу 👍.
очень музыка зашла. рецепт ка всегда бомба. лайк!
Привет - привет, Сеня респект!
Молодец!!!👍
Так держать...!
Круто, надо попробовать.
Как всегда 👍👍👍👍👍+
Благодаря твоему каналу купил себе казан)) правда алюминиевый и на 9 литров, но думаю для новечка пойдёт)))
Денис, как всегда аппетитно и классно! Но, для оптимизации и экономии, советую туже соль, при готовке пересыпать в открытую посуду, все же руками легче контролировать использование ингридиентов.
Супер! Надо попробовать)
Круто! Очень круто!!!
Как всегда всё наглядно и слюнеподобно!.:))
Спасибо
Шикардос!!!!
Да Сеня,ты молодец.👍👍👍👍👌
Как туи лайк не поставить,спасибо Димон за видео!
Ну что сказать Денис по 5 шкале ставлю 10! Как всегда все супер
как всегда класс))))однозначно лайк)))))Ден как всегда опять что импровизировать начал)))))приятного аппетита)))))
Спасибо
Я точно также скумбрию готовил обалденно получается
Привет тебе, Денис, из Харькова! Спасибо за очередной полезный лайфхак с казаном! Есть интересный рецепт свиного шашлыка, маринованного в молочной сыворотке. Приготовь, пожалуйста.
Тут без вопросов лайк однозначно.
Как всегда- интересно!
hi I'm from India +91-9885972020 whatsapp number
Ай красавчик брат, рахмат тебе и твоим родным, спасибо.
Сеня привет Вам из Сибири , я давно копчу в казане !!!
Просто супер
У кого нет коптильни нет судака нет денег!Просто смотрите как все это поглощает Сеня и тихо радуйтесь за него!
Вижу Сеню, сразу лайк!
Хорошие судоки копчоные 👍👍👍
Вкуснятина )) лайк заслужено)
Всем привет! Этот канал просто супер! Привет Саня от канала С Димасом!!!
Привет из Питера!) Красава) Теперь в этой жизни я все видел)))
Делал я в квартире ,но сало у меня неочень получилось дима мало было еле пожелтело легкий запах появился, попробую побольше шепы положыть. А рецепт реально годный👍
К такой рыбке да пивка бы☝️👍👍👍👍
Красава Сеня! По моему предложению рецепт
Привет ну наконец что-то с рыбы приготовишь
Моладец Сеня , для народа стараеся
Супер 👍👍
Чёткий рецепт) и наверняка очень вкусный)))) Привет тебе Сеня со Смоленска. Смотрю с удовольствием) 😉👍
Витебск тоже смотрит.
Судак это очень вкусно
Согласен
Я ещё перед копчением, обычно ,мажу рыбу тонким слоем подсолнечного масла. Она получается просто золотая. Если не делаю более темная. Возможно это особенность моей коптильне. Но это как совет попробовать
Класс! Молодец!
Класс!!!
Большой Лещ , еще вкусней Судака , попробуй ! 👍
Сначала лайк потом просмотр! Сеня как всегда красава! Сделает вкуснягу 👍
Молодчик!!!👍👍👍
Круто, только казан я пожалуй пожалею! 😉 👍
Молорик что казаном ухаживаешь рецепт супер попробую
Дороу Сеня!!! Любишь нас баловать вкусняшками с утра!!! 😊
Приветствую, спасибо
Cpacibo 🌴 Jocina Kujna 🌴🌳🌳🌳🌳🌳🌳
Делал почти так же только без фольги))
От опилок казан не портится?
@@regentpan586 нет...делаем уже давно так..не только рыбу...дома на газу
А казан от длительного нагрева вхолостую не треснет?
@@regentpan586
Может треснуть если нагреть до красна и залить холодной водой, а так ничего не будет, только копоть снаружи отвалится.
Хм...а то что копоть отвалится- последствий никаких?
Саня здоровье тебе. ☝️обязательно куплю Казан. 🥘🥘🔪🍽
@Ben Smith 😂😂☝️на сталитцию денег не хватить конечно.
Молодцы👍👍👍👍👍
Сеня с утра слюни текут вкусно у тебя копчённая рыба 😉😉😉 👍👍👍
Ну все как обычно,а обычно Денис красавчик!!!!!👍👍👍
Сеня,ты забыл сказать...СЕДЬМОЕ,в казане можно сделать тушенку!Рецепт интересный,первый раз вижу копчение в казане.
Бомба супер в субботу повторю!!!!!!!
Не смотря, сразу лайк
Саня привет из Питера от езида Эдгара если сможешь приготовь блюдо езидской кухни))) удачи тебе брат
Дааа какое нибудь национальное блюдо Курдской кухни.
Денис ты красава а судачек бомба делал скумбрию также в казане объедение и как обычно сначала лайк а потом просмотр потому что нет у тебя на канале не удачных видео удачи тебе жду что-то новенькое