Always always always add the mushrooms first, only add the onions when the mushrooms have a nice brown colour. Onions give off loads of moisture, this makes the mushrooms soak it all up and they will never get that rich flavour. If you put the mushrooms in first you can get them nice and brown and when you then add the onion the mushrooms wil soak up the moisture less but still benefit from the mutual flavours.
Добрый вечер, Ирина! В ступке все специи интересней, хоть и более трудоемко, чем готовые🤗 Благодарю за теплые слова, всех благ и теплой домашней атмосферы в эти зимние дни💖💖💖
Перед запеканием подержать ночку в холодильнике в маринаде этом. Запечатать потом на сковороде,что бы не выттекал мясной сок в духовке( обжарить со всех сторон на сковороде). И .... ФОЛЬГУ БЛЕСТЯЩЕЙ СТОРОНОЙ ВО ВНУТРЬ.......иначе отражает тепло,и процесс затягивается , .160" 1,1 или1,5 ч.в зависимости от толщины грудинки.
Muito bom. Só detalhe. Carne de porco, para mim é claro, tem que ser um pouco tostada. Depois dos cortes eu levaria por 2 a três minutos para tostar. Parabéns pelo assado.
Ik kom uit Holland en kijk heel graag naar dit programma en maak vaak recepten na en ze zijn altijd heerlijk.Met vriendelijke groeten Mevr.H.Vroom-Mannaert 🤗
@@ГалинаЗапорожцева-ж7э Точно не знаю, но в ней много грецкого ореха дробленого. Я сам его покупаю (сухую смесь абхазской аджики) и разбавляю немного кипячёной водой и ростительным маслом.
@@ГалинаЗапорожцева-ж7э В Адлере на ул. Урожайной, на границе с Абхазией много магазинов, там можно спросить множество разнообразных видов аджик, там и покупаю.🖐️🙂👍
Hola te escribo desde BsAs Argentina. Siiempre me gustó lo natural y casero. A los 70 no creo que la comida rápida me cambié, pero como todo a veces pecas sin querer Gracias
Das sieht super aus und ist alles wohl durchdacht. Einzig die Haut könnte noch ein Bisschen knuspriger sein. Dazu würde ich den Schweinebauch bevor dem Ofen noch kurz mit der Hautseite nach unten auf dem Grill scharf anbrutzeln und dann ab in den Ofen. Lg
Always looking forward to a delicious recipe from you. I just love your recipes 😋...watching from South Africa 🇿🇦 thank you for diverse and varied recipes, I am learning a lot.🙏
The pork was a bit firm, not as tender as we like it, but the flavour from the rub would be tasty enough. And the baked potato filling would also be delicious. Watching from Aotearoa New Zealand.
Milano italia gia l.ho fatta e ne sono rimasta soddisfatta grazie tanto la devo rifare x momenti di magra
Grazie mille per la condivisione! Sono molto felice di sapere che il risultato è stato buono!💖👍🤗
Pero volevo sapere se fuori dal frigo quanto può durare sottovuoto
@@SchnellerKoch1 volevo sapere quanto dura fuori dal frigor ..sotto vuoto ?grazie ..xche volevo farne come scorta 👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏
Polska Ludowa.
Привет из Башкирии 👋
Wunder !! Was für ein sensationelles Gericht, ich bin Brasilianerin und liebe dieses Gericht.
🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷
💖💖💖🤗👍👍👍
الحمد لله على نعمة الاسلام
Always always always add the mushrooms first, only add the onions when the mushrooms have a nice brown colour.
Onions give off loads of moisture, this makes the mushrooms soak it all up and they will never get that rich flavour.
If you put the mushrooms in first you can get them nice and brown and when you then add the onion the mushrooms wil soak up the moisture less but still benefit from the mutual flavours.
India
Nah.....i follow Chef jean Pierre......ALWAYS onion first unless there's bacon.
Onion and mushrooms are both full of water which has to be cooked out.
Моя любимая алхимическая ступка в деле! 😄😄😄
Это блюдо отлично подойдёт для морозных зимних дней - горячее, ароматное, вкусное мясо!
Добрый вечер, Ирина! В ступке все специи интересней, хоть и более трудоемко, чем готовые🤗 Благодарю за теплые слова, всех благ и теплой домашней атмосферы в эти зимние дни💖💖💖
Ну очень аппетитно!!!
@@egilsveldre4210 и "очень дешево"......
الحمد لله على نعمه الاسلام
الحمدلله
Я из Минска, очень понравился ваш рецепт. В ближайшие выходные попробуют приготовить.
الحمد لله على نعمة الاسلام وكفى بالله وكيلا
Добрый вечер я смотрю из Москвы ,обязательно попробую ваш рецепт.
Jundiaí- São Paulo- Brasil
I am watching from the CARIBBEAN!!!. TRINIDAD AND TOBAGO.
♥️♥️♥️👍🙏
الحمدلله على نعمة الاسلام وكفى بها نعمة
За фокус с картошкой и грибами спасибо, попробую, грудинку я предпочитаю потреблятьв охлаждённом виде.
الحمدلله على نعمه الأسلام
Действительно восхитительный.. Огромное спасибо. что делитесь с нами прекрасными рецептами... Всего вам доброго. С Новым годом !
Atenție! Staniolul e periculos
💖💖💖
💩@@SchnellerKoch1 🥵
الحمدلله على نعمة الاسلام
الحمدلله على نعمة الإسلام
اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا ونبينا محمد صلى الله عليه وسلم ❤️
Грудинку так готовила, немного других специй добавляла. Очень вкусно.За картофель спасибо! Новосибирск
Aquí viendo desde Santiago de Chile , maravilloso video y receta 😋😋
Podobamisie ten przepis oglądam z Polski 😋
Saludos desde Salamanca 🌱🌾🌾 Guanajuato 🤗 México 🇲🇽
Even though I m vegetarian , I love to watch your videos ! Btw I m from India !
😀👌💖💖💖
Looks delicious. I'm from the Caribbean...Trinidad and Tobago 🇹🇹
Специи можно разные, мариную и оставляю на ночь в холодильник, чтобы всё хорошо пропиталось
Перед запеканием подержать ночку в холодильнике в маринаде этом. Запечатать потом на сковороде,что бы не выттекал мясной сок в духовке( обжарить со всех сторон на сковороде). И .... ФОЛЬГУ БЛЕСТЯЩЕЙ СТОРОНОЙ ВО ВНУТРЬ.......иначе отражает тепло,и процесс затягивается , .160" 1,1 или1,5 ч.в зависимости от толщины грудинки.
Спасибо за подсказку!!!!
Сказка! Это невероятно вкусно и просто! 👍. Спасибо большое!
Благодарю, Sam♥️♥️♥️
I'm watching this video from Spain
Такое приготовление мяса мне по душе, 🌲👍👍👍🤝🤝🤝
Desde Salta Argentina, me encanta cocinar y tu receta es fantástica
💖💖🌹
Muito bom. Só detalhe. Carne de porco, para mim é claro, tem que ser um pouco tostada. Depois dos cortes eu levaria por 2 a três minutos para tostar. Parabéns pelo assado.
Tô fora dessa carne
💩@@sacramentos5461 🥵
From south africa 🇿🇦
Bonjour ,merci pour cette belle recette et pour toutes vos recettes qui sont simples mais tellement gourmandes. Bon après midi.
Merci beaucoup mon ami💖💖💖 Meilleurs voeux en ces merveilleuses journées d'hiver pour vous et vos proches🎄💖🤗
🥵@@SchnellerKoch1 🥵
Es gibt nichts besseres als schwein.Super Rezept!
Sou do Brasil. Amo cozinhar. Gratidão suas receitas são maravilhosas.
Спасибо за рецепты. Всех благ. Испания. 🤗👍
Ya inscrito!! Saludos desde Puebla, México. 😺
Интересная идея с картошкой🤤
Manaus, Amazonas - BRASIL 🇧🇷🇧🇷🇧🇷
Estou vendo o vídeo aqui do Brasil está da dando uma fome, vou fazer.delicia de receita
So yummy . Watching here from the Philippines .
Ik kom uit Holland en kijk heel graag naar dit programma en maak vaak recepten na en ze zijn altijd heerlijk.Met vriendelijke groeten Mevr.H.Vroom-Mannaert 🤗
💖💖💖
🥵@@SchnellerKoch1 🥵
Saludos desde Costa Rica 🇨🇷
Нравится, сделаю!
Great recipe and I am watching from the United Kingdom 🇬🇧
Россия, очень приятно за вашим чудом наблюдать, слюнками изошел, огромное 🙏💕 спасибо!
Прежде,чем распускать свои слюни,поинтересуйся,сколько это всё стоит и во сколько обойдётся???
Просмотрела несколько роликов-все так вкусно и красиво! Возьму на заметку.
Россия, Воронеж
Barato não 😬 saboroso sim🥺😁😍
j adore bien et bon manger avec de la cuisine toute simple a réaliser et ces recettes de porc sont excellentes
Рецепт Супер!!! Спасибо!!!
Спасибо ❤️❤️❤️
🥵@@SchnellerKoch1 🥵
Looks Great. I am from Sweden
Super. Gratulacje za dobry przepis na smaczny i zdrowy boczek. 😀
Caro zdzislaw ai bello e rotto
Oo Rodak
Jól néz ki,-gusztusos,kipròbálom! 😉 Üdvözlet Magyarországról!
Now that meat looks tasty! Love it extra salty 👨🏿🦳🤌🏿👌🏿👍🏿
♥️♥️🤗
BEAUTIFUL! From the Ozarks in USA.
I'am from iraq 🇮🇶
and we don't eat these meat ....
From Pretoria South Africa. Thanks for your videos.
Смесь можно заменить абхазской ореховой аджикой. Будет превосходно!👍
А как готовится абхазская ореховая аджика, пожалуйста напишите. Люблю все кавказское.
@@ГалинаЗапорожцева-ж7э Точно не знаю, но в ней много грецкого ореха дробленого. Я сам его покупаю (сухую смесь абхазской аджики) и разбавляю немного кипячёной водой и ростительным маслом.
@@maxlanc9967 спасибо . Будем в Абхазии спрошу. 💕
@@ГалинаЗапорожцева-ж7э В Адлере на ул. Урожайной, на границе с Абхазией много магазинов, там можно спросить множество разнообразных видов аджик, там и покупаю.🖐️🙂👍
@@maxlanc9967 ОК
Agradecido por el video desde Costa Rica......gracias
Piękny boczek chudy i ziemniaczki pieczone z nadzieniem same pyszności 😋👍💯💖
💖💖💖
متاكده
اردالس
Hola te escribo desde BsAs Argentina. Siiempre me gustó lo natural y casero. A los 70 no creo que la comida rápida me cambié, pero como todo a veces pecas sin querer Gracias
Parece ótimo!!!
على فكره لحم الخنزير بش كويس غير صحي وزاره الصحه العالميه بتحذر منه
Рецепт великолепный. После раскрытия фольги обмазал соусом( соя, мед, красная сладкая паприка). Спасибо огромное. Литва, Вильнюс. Жду новых рецептов )))
Česká republika vypadá to dobře určitě si to uvařím 👍👍👍
Aus Jaunde, Kamerun. Très appétissant ! 🇨🇲👍👍👍
Estado de São Paulo no Brasil,que receita maravilhosa parabens ,deu até água na boca kkk
Tik tok
De Lisboa, Portugal, que maravilha de prato! Adoro as suas receitas! Parabéns.
Smakowicie wygląda.Pozdrawiam z Polski🇵🇱
Aloha from Honolulu, Hawaii... the island of Oahu.
POLSKA jest smaczny❤️
Das sieht super aus und ist alles wohl durchdacht. Einzig die Haut könnte noch ein Bisschen knuspriger sein. Dazu würde ich den Schweinebauch bevor dem Ofen noch kurz mit der Hautseite nach unten auf dem Grill scharf anbrutzeln und dann ab in den Ofen. Lg
Brasil!! Um dos pratos que mais amo!
Só faltou aquela HAVANA aqui das GERAIS KKKKKKKKKKKKKKKKK
Desde San Fernando, Buenos Aires, Argentina
Ogladam to z Polski spróbuję zrobic bociekawy przepis dziekuje pozdrawiam
It’s a simple recipe and I will try to cook it next weekend. Thank you for sharing your recipe…from California
Skoda, że nie za bardzo mogę jeść takie smakowitości ale obejrzeć zawsze miło.
Czemu niby nie możesz? Cholesterol? Nadwaga?
Watched your videos and enjoyed them very much. I’m from California.
Красивый маникюр.
Watching from the United States virgin islands in the Caribbean
Украина! Это наш продукт.мы без него ни как.
Спасибо за рецепт, я запекаю таеже но с другими. специями Теперь буду с картошечкой. Вкусно. Только сегодня купили грудинку завтра приготовлю.👍👍👍
Looks good..
Hartsville, South Carolina, USA. 🇺🇸
Thank You From Cleveland Ohio USA
الحمد لله على نعمة الاسلام وكفى بها نعمة. الله سبحانه زين بني البشر بالعقل فهل يعقل أن تأكلو. ماحرمة الله.
مع الذكاء الذي منحه لك الله (العظيم) ، يجب أن تكون قادرًا على فهم أنه ليس الجميع مسلمين واتباع القواعد المكتوبة في القرآن الكريم
Danke 😊
Very simple and innovative dish. I am from Mumbai, India
Love Your Videos- always so Simple
And Delicious 😋
Thanks from UK 🇬🇧
Leckere Rezept. Mache das sicher am Wochenende. Grüß aus Polen.
Joccuz
Súper video! Thanks from Colombia!!
USA!!! 🇺🇸......thank you for the recipe!!
Always looking forward to a delicious recipe from you. I just love your recipes 😋...watching from South Africa 🇿🇦 thank you for diverse and varied recipes, I am learning a lot.🙏
Valencia, Spanien. Thanks for the recipe. Well done!
Excelente misiva 💙
Gracias por decir gracias 💙
Я из эстонии, спасибо за простые и вкусные рецепты
Спасибо большое за ваше время и интерес💖💐
Looks great! Cheers from Fresno, California.
Se ve expectacular aqui desde Colombia
The pork was a bit firm, not as tender as we like it, but the flavour from the rub would be tasty enough. And the baked potato filling would also be delicious. Watching from Aotearoa New Zealand.
In Norway we make this without glazing the skin. If the skin is dry, it can puff up and become crispy in the oven. So satisfying texture contrast!
I need to try this way of cooking👍💖
Bekeken vanuit Nederland. 🇳🇱
Sieht das lecker aus und ich muss das nachkochen.
Watching from the great State of TEXAS