Y pensar q cuando éramos niños x los '80, mis viejitos...nos hacían completo como 2 veces al año no se podía + ...y mi viejo preparaba la mayonesa con un tenedor y un hilo de aceite "Totalmente Concentrado" y nos decía q en ese momento no debía ni volar una solo "mosca" para q saliera todo bien nos pedía q nos concentramos en toda la preparación y cuándo terminaban de armar todos los completos...gritabamos, saltabamos y aplaudimos de tanta "EMOCIÓN era una "FIESTA" cada vez q se preparaban para armar tantas delicias ..oh..que tiempos aquellos ....muchas gracias x llenar mi mente de gratos recuerdos de la niñez...
Jajaj yo estaba riéndome ahora recordando casi lo mismo. Una vez la dejaron preparada en el refri y yo con mi primo con una marraqueta cada uno nos comimos todo el plato.... csm máxima adrenalina cuando escucho el grito de mi abuela mirando como francotirador a todos
@@RodrigoMartinez-of4vm , que buenaaaa...es q costaba mucho prepararla...para nosotros era una fiesta 2 o 1 vez al.año comer completos ...era una gran "EVENTO" ...
Que wena Álvaro!!!! Me acordé de mi niñez cuando veía a mi Madre hacer la mayonesa y no nos dejaba mirar, quiero agradecer públicamente tu aporte a nuestra cocina, te cuento que he probado varias recetas y he quedado como rey, el pollo al limón, la carne al jugo ( sobrecostilla), empanadas caseras..... Ni te sigo mencionando, realmente se disfruta del placer de crear arte en la cocina a partir de ingredientes básicos, no sabes el placer que da, sentarse a la mesa y ver el rostro de los comensales que comparten tu creación, estoy muy agradecido de ti y de tu canal, lo he recomendado a quien más he podido, te agradezco tu tiempo y dedicación, saludos
felicitaciones bro acabo de hacer una mayonesa con este tutorial pero nadie me creia que me iba a salir todos quedaron con la jeta en el suelo un like a tu canal saludos desde Bolivia
voy hacer la misma a ver si me resulta! yo aun la hago en plato hondo con un tenedor revolviendo hasta destrozarme el brazo sin que me miren para que no se me corte jajjaa
Nada que decir. Quiero estudiar gastronomía y eres de esos chefs que hace que todo se vea fácil. Eres el mejor, saludos desde la hermosa ciudad de Barranquilla en Colombia.
Primera vez que me atrevo a hacer mayo sola, y me quedo espectacular, muchas gracias por entregar tus conocimientos con nosotros porq cada receta tuya q he hecho me a quedado perfecta y mi familia es la mas feliz
Compadre... Solo hace días supe de tus vídeos y creo que ya los he visto casi todos, pero sin aplicar ninguno. Hoy, mi señora me encargó una mayo (yo soy experto en mayonesas) pero me demoro una hora y ensucio mil utensilios Haste que ví este video, me pare del sillón y me arriesgué FELICITACIOS Y MIL GRACIAS!! la hize tal cual la explicaste, me demoré medio minuto y ensucie sólo la Minipimer aparte de quedar deliciosa, mis respetos hacia tu iniciativa, aún que reconozco que al principio pensaba que eras exageradamente demostrativo para expresarte y gesticular, pero valla, creo que algunos necesitamos que nos expliquen así las cosas, un saludos cordial y reitero mis respetos deseando que sigas con tu utilisimo canal, un abrazo
¡Me encanta esta Mayonesa, es la que siempre hacemos en casa y un super dato?, la hacemos con pimentón rojo(media taza) y ajo(3 dientes) por un huevo, ¡SENSACIONAL! . Muchas gracias Álvaro por tu receta!.
Alvarito, muchas muchas gracias❤ vi tanta receta, escuché tantos mitos, que tu simpleza le llevó hacer mi mejor versión de mayo casera😢 estoy emocionada, gracias de nuevo, saludos desde Quillota
De Argentina. ...ME ENCANTAN TUS RECETAS . .TU FORMA DE EXPRESARTE, DE HABLAR ES AGRADABLE VER COMO COCINAS Y COMO DIJE TUS RECETAS FACILES Y SEGURAS DE HACERLAS POR COMO LO MUESTRAS..... BENDICIONES ❤❤❤❤❤
Eres genial Alvarito, con tu sencillez y amor por lo que haces, sabes llegar con tus deliciosas recetas. Yo no soy buena en la cocina, pero tú me inspiras, graciaasss..!!! Desde Iquique, Chile mis saludos.
Gran maestro!!. Gracias a ti ya no compro mayonesa. Antes pensaba que era algo muy complicado, veía cuánto le costaba a mi mamá y se le cortaba la mayor parte del tiempo. Por eso yo ni siquiera lo intentaba. Con este método que tú enseñaste es una maravilla!. Se lo enseñé incluso a mi mamá y quedó encantada! Gracias Gracias Gracias.
Alvarito!!! Gracias por esta receta, ahora la hago todos los fines de semana. Hoy le agregué un toque Belga, le puse ajo y pimienta negra triturada y quedó igual a las salsa que acompaña las deliciosas papas fritas que comimos en Bruselas. Gracias nuevamente 🤗😋
Excelente tu forma de explicar cada detalle de cada preparación... No teníamos mayonesa y cuando dije "Álvaro Barrientos" es como decir "El Viejo Confiable" Gracias por todas tus recetas 🙏🏻
De chaval aprendí a hacer mayonesa a mano, era cansado y en efecto....eso de meter el hilito de aceite me lo dijeron como ley inmutable XD Gracias por la receta tan rápida y tan buena (cacahuates? me has volado la mente). Un abrazo desde México a mis hermanos Chilenos!
AHORA SÍ ME SORPRENDIÓ.... QUÉ BÁRBARO QUÉ FÁCIL HACER MAYONESA Y A MI FAMILIA Y A MÍ NOS ENCANTA. TENGO WUE HACERLA. MUY GRACIAS SR ÁLVARO. RECIBA SALUDOS CORDIALES DESDE LA CIUDAD DE MÉXICO.
Alvarito siempre hago tus recetas, y agradezco tu sencillez y como motivas a que uno pueda hacerlo y se crea el cuento. En especial, jamas en mi vida he hecho mayonesa y nunca me atrevi, pero acabo de seguir tu receta y no puedo creer lo perfecta y facil que me resulto. Quiero agradecertelo de todo corazon.
Guao me encanto la facilidad con ue se hacen estas mayonesa...por aca están excesivamente caras..ya se como hacerlas éxitos Alvaro un abrazo desde mi hermosa tierra Venezuela
Don Alvaro ! Usted es un ingrato Con SOLO" ver sus recetas, ya no me quedan mis vestidos 👗 Imagínese cuando las haga!! Seguramente rodaría y llegaría hasta la Patagonia !!! Ya en serio, disfrutó mucho sus recetas !! Que este muy bien ! Y muchas gracias!!
Álvaro !!! mi marido dice que lo conquistar con la mayonesa casera....pero mucho tiempo que no la hago,hoy lo voy a somprender!!! muchas gracias por traer de regreso estos recuerdos,un abrazo!!!
Barrietos no confiaba en tu pero si mi abu me dice que confíe confío y gracias a eso ice mi primera mayor casera a los 17 años y me salio bien gracias a tu técnica gracias
Mi madre la hacìa como tu mamà...batìa y batìa...cuidando que no se corte...yo aprendì asì,ahora como tù la haces...Gracias,y me agrada tu forma de enseñar.Dios te bendiga
Supieras cuántas minipimer han muerto en mis manos por el solo echo de recalentarlas haciendo mayo....me acabas de cambiar la vida....Gracias totales!!!!!
Eres increíble! Vivo en Argentina y siempre veo tus videos para seguir conectada de cierta manera con la cocina chilena. Cada cosa que hago siguiendo tus recetas me queda con un sabor increíble, y eso que recién estoy aprendiendo. Gracias por compartir tus conocimientos!!
La hice por por primera vez con miedo a que no resultara ,pero quedo maravillosa!!!!! Ahora sera mi receta favorita ,muchas gracias alvarito por tus recetas son expectaculares ......
Hola Alvarito, no puedo quedarme en silencio vi tu vídeo ,y puse mano a la obra la verdad es fantástica la mayonesa , como decía que miraba a tu mamá nos pasaba lo mismo , gracias por ser tan sencillo y gran persona hermosa un abrazo para vos y dulce esposa !!
Nunca he podido hacer mayonesa casera! Pero estoy segura que con tu receta funcionará. He visto unos cuantos videos de usted y es muy seco! Gracias por compartir sus conocimientos!!. Se ha ganado una nueva subscriptora!! Saludos desde Monte Águila, Bío-Bío Chile!! {de donde viene el monteaguilino}.
Se merece mi suscripcion y mi like 1 primero: exelente como explica 2 segundo: muy simpatico 3 tercero : chileno Y mil porque me encanto como realizó el video
Mary Beltrán, es que esta es una Comunidad única en el Mundo. Me alegro mucho de haber encontrado este sitio, que aprendo mucho de Álvaro y de todos vosotros. Desde España un abrazo a todos. Y a Álvaro, no solamente gracias, es que tal cómo lo explica te obliga a seguir sus recetas.
Naaaaaaaahhh qie maestro!!!!! No empezo el video y ya le di like.. Soy adicta a tus videos.. Son las 5;08 am y no puedo dejar de ver tus videos!!! Son lo mejor.
Stephanni Muñoz Ja ja ja ja ja muchas gracias Stephanie, te mando un abrazo inmenso, te agradezco que sigas mi trabajo y que disfrutes con él. Cariños para ti
La hice!!! 😍😁 No lo puedo creer me encanta la mayonesa casera y no puedo creer que la hice!!!! Gracias Álvaro por tu enseñanzas y consejos eres un seco!
Vaya, nunca pensé que era tan fácil de hacer mayonesa y con tan pocos ingredientes, claro la procesadora de alimentos es fundamental, sobretodo porque muele los ingredientes de los sabores que se le pueden colocar, una infinidad por cierto, como dicen, de gustos, no hay disgustos. Me gusta la de ajo y aceitunas con amargo (esas moradas), probaré con cibulette, con cilantro y morrón rojo. Igual es importante señalar que al no tener preservantes, no es bueno comerla después de muchos días guardada. Genial, gracias ABM. 👍🏼👌🏼
Hola Álvaro. Excelente la receta me quedo muy buena la mayo, pero un consejo que no es obvio para todos, el huevo tiene que estar a temperatura ambiente, si se ocupa uno directo del refri se corta Saludos.
.se dan cuenta que los videos de Álvaro son de todos y las recetas nos identifican porque nos lleva a nuestro pasado cuando todo era más familiar. Cómo no seguir a este compatriota que sin vernos la cara sabe que nos hace feliz, quizás nunca hagamos las recetas pero las disfrutamos como si las estuviéramos sirviendo en ese instante cuando él las prepara. Grande Álvaro le pido a Dios que siempre te bendiga, gracias por compartir tu talento, por mantener viva nuestra cultura culinaria. Sabes qué yo te nombro TESORO VIVO de la HUMANIDAD, se que más de alguien haría lo mismo.
Ya había visto tu video y hoy lo hice de nuevo porque eres una persona que simplifica lo que los demás hace tedioso y aburridor,gracias eres genial y me gusta ver tus recetas aunque soy colombiana. Bendiciones
hola me encanta como enseñas eres tan clarito que es muy fácil aprender contigo y todos tus tips que das eres genial regalanos muchos más videos chaooo
Nancy Zurita. Hola !!! Pero qué maravilla, esa es la idea, cocinar con amor para hacer feliz a los demás en torno a lo que hacemos. Gracias por el lindo comentario y por ser parte de esta sabrosa comunidad.
Me resultó, gracias por la receta👏👏👏🥰. A mí tampoco me dejaban acercarme a la cocina, cuando estaban haciendo la mayonesa, esta receta viene a romper cualquier mito, tendré que mostrárselo a mi mamá.
Alvaro Barrientos Montero xfa respondeme ,no me resulto la mayo y la hice tal cual como tu muestras en video , los huevos deben estar a temperatura ambiente xq yo los mantengo en refri, xq no me resulto? 😢😡
Felicitaciones, Álvaro! Mi mamá hacía comida riquísima, pero como me fui muy temprano de Chile, no alcancé a aprender su arte en la cocina :( Por eso tus videos me ayudan mucho, y en este tiempo de pandemia ha aprendido a hacer platos que nunca antes me había atrevido, como por ejemplo pastel de choclos. Me quedó exquisito, mil gracias!...Cuando esté bien envalentonada, voy a tirarme con las empanadas, que nunca me han resultado, pero de aquí a septiembre, cómo no voy a aprender! ;) ...Saludos desde un lluvioso Estocolmo
Que rico es saber que puedo disfrutar de tus recetas exquisitas totalmente chilenas. Desde aqui en Canada los sabores los traspasas atravez de tu canal...Buena Suerte y espero verte por mucho tiempo mas.... Viva Chile M...ajajaja
excelente 👏👏👏👏 super fácil, yo jamás pude hacer la mayonesa con la mano como la hacía mi mamá, y con mani jamás la habia visto tendré que probar, gracias Alvaro 💪
GRACIAS CHEF , ME QUIERO LUCIR CON UNOS COMPLETOS A LA ANTIGUA CON TOMATE Y CHUCRUT Y ME FALTABA EL TOQUE ESPECIAL DE LA MAYONESA ,GRACIAS TREMENDA AYUDA Y MUY DIDACTICOS SUS ENSEÑANZAS ME ENCANTA, GRACIAS TOTALES DESDE EL SUR DE CHILE.
Me sumo a las Felicitaciones Alvaro!!! Hoy en el día del niño regalonié a los pequeños del hogar con unos ricos completos con mayo casera tal cual tu receta, hizo furor!!! Gracias!!
Miriam Aguilar. Hola !!!, que alegría que nos veas desde tan lindo País, un abrazo y gracias por tu comentario, no dejes de suscribirte a mi canal de UA-cam
Bravo bravísimo poli te pasaste te felicito mucho qué alegría que te des el tiempo de agradecer y de saludar. No te imaginas las ganas que me dan de estar en Noruega cocinando mayonesa con usted ja ja ja un gran abrazo
Alvarito....preparé la mayonesa y le puse a los choclos....quedó espectacular...gracias Álvaro....gracias a tus vídeos yo me estoy luciendo....jajajajaja...👏👏👏👏👏👏
Mayonesa con maní, nunca lo hubiera imaginado!!! A mi esposo le va a encantar!!! Él ama la mayonesa y el maní y al saber que se pueden mezclar va a ser un extasis para su paladar!!! Gracias por tus videos!
gracias, gracias, gracias me hiciste retroceder el tiempo y recordar a mi mamita, hoy mismo la preparo te lo prometo, siempre la compro y nunca me tome el tiempo de hacerla pensando que era súper trabajosa.
Esta bien la receta... Peeeero, yo la preparo a la vieja escuela... tenedor, plato y 2 huevos, la clave esta en el comienzo ya que si le hechas mucho aceite se corta, una vez que toma cuerpo dale el aceite sin miedo, esa es! y al final la sal con el limón. Con el limón lo que haces es cortar la mayo y puedes volver a repetir el proceso y hacer un kilo si quieres (lo demás son solo mitos, que el viento, que hay ke revolver en un solo sentido, mitos y solo mitos) si la haces así en 10 min la tienes lista y al final le agregas lo que quieras (albahaca, ajo, etc) para cambiarle el sabor, cualquier maquina es hacer trampa. Saludos Alvaro y mis felicitaciones ya que he visto muchos canales de cocina pero tu eres uno de los que mejor explica.
Holaaa Alvaro Ohhhh me encanto tu video que facil es hacer mayonesa con tu estilo me encanto, yo siempre hago mayonesa casera pero a la Antigua con un tenedor y aceite pero ahora despues de ver tu video la hare como tu. Gracias por tus consejos. Tambien la hare en mi canal de cocina que es "Cocinando con Juany" para mostrarselas a mis amigas que me ven. Mil Gracias!!!! un abrazo
Gracias Álvaro, en un dos por tres hice una buena mayo, seguí tus instrucciones y quedó genial, ya no voy a estar con el tenedor batiendo y batiendo. Gracias, ahora a comer una ensalada de papas mayo.
Soy una Chilena de 61 años y con usted he aprendido a sacar provecho de mi cocina y de mi tiempo muchas gracias .
Y pensar q cuando éramos niños x los '80, mis viejitos...nos hacían completo como 2 veces al año no se podía + ...y mi viejo preparaba la mayonesa con un tenedor y un hilo de aceite "Totalmente Concentrado" y nos decía q en ese momento no debía ni volar una solo "mosca" para q saliera todo bien nos pedía q nos concentramos en toda la preparación y cuándo terminaban de armar todos los completos...gritabamos, saltabamos y aplaudimos de tanta "EMOCIÓN era una "FIESTA" cada vez q se preparaban para armar tantas delicias ..oh..que tiempos aquellos ....muchas gracias x llenar mi mente de gratos recuerdos de la niñez...
Tienes lindos recuerdos...
@@claudioaraneda277 si gracias a Dios ....son recuerdos Maravillosos!!!
Jajaj yo estaba riéndome ahora recordando casi lo mismo. Una vez la dejaron preparada en el refri y yo con mi primo con una marraqueta cada uno nos comimos todo el plato.... csm máxima adrenalina cuando escucho el grito de mi abuela mirando como francotirador a todos
@@RodrigoMartinez-of4vm , que buenaaaa...es q costaba mucho prepararla...para nosotros era una fiesta 2 o 1 vez al.año comer completos ...era una gran "EVENTO" ...
@@ruben11122010 así es. Me parece que la cuarentena hace que todos respondamos más rápido en las redes sociales xddd. Sl2
Felicitaciones de un cheff de Perú, admiro tu carisma hermano y la facilidad de hacernos entender de forma didáctica y práctica, mil gracias
Que wena Álvaro!!!! Me acordé de mi niñez cuando veía a mi Madre hacer la mayonesa y no nos dejaba mirar, quiero agradecer públicamente tu aporte a nuestra cocina, te cuento que he probado varias recetas y he quedado como rey, el pollo al limón, la carne al jugo ( sobrecostilla), empanadas caseras..... Ni te sigo mencionando, realmente se disfruta del placer de crear arte en la cocina a partir de ingredientes básicos, no sabes el placer que da, sentarse a la mesa y ver el rostro de los comensales que comparten tu creación, estoy muy agradecido de ti y de tu canal, lo he recomendado a quien más he podido, te agradezco tu tiempo y dedicación, saludos
felicitaciones bro acabo de hacer una mayonesa con este tutorial pero nadie me creia que me iba a salir todos quedaron con la jeta en el suelo un like a tu canal saludos desde Bolivia
DIOS te bendiga
Saquen del poder a la porno impostora títere del NARCOimperialismo yankee sionismo drogañez
Xdddd
voy hacer la misma a ver si me resulta! yo aun la hago en plato hondo con un tenedor revolviendo hasta destrozarme el brazo sin que me miren para que no se me corte jajjaa
JAJAJAJAJAJA Q RISA
Nada que decir. Quiero estudiar gastronomía y eres de esos chefs que hace que todo se vea fácil. Eres el mejor, saludos desde la hermosa ciudad de Barranquilla en Colombia.
Edwin Vergara ,,, mi tio PABLO ESCObar Como esta ??
Primera vez que me atrevo a hacer mayo sola, y me quedo espectacular, muchas gracias por entregar tus conocimientos con nosotros porq cada receta tuya q he hecho me a quedado perfecta y mi familia es la mas feliz
Gracias x la receta 😋 deliciosa,ahora sí aprendí 🤗un abrazo Don Alvaro😊
Cuando a mi mamá se le cortaba nos echaba la culpa porque la habíamos mirado
jajaja
El otro dia hice y mi pololo miraba a cada rato y también pienso que se me cortó por su culpa
Jajajjajajja
Siiii 😂😂😂😂
🤣🤣🤣
Compadre... Solo hace días supe de tus vídeos y creo que ya los he visto casi todos, pero sin aplicar ninguno. Hoy, mi señora me encargó una mayo (yo soy experto en mayonesas) pero me demoro una hora y ensucio mil utensilios Haste que ví este video, me pare del sillón y me arriesgué FELICITACIOS Y MIL GRACIAS!! la hize tal cual la explicaste, me demoré medio minuto y ensucie sólo la Minipimer aparte de quedar deliciosa, mis respetos hacia tu iniciativa, aún que reconozco que al principio pensaba que eras exageradamente demostrativo para expresarte y gesticular, pero valla, creo que algunos necesitamos que nos expliquen así las cosas, un saludos cordial y reitero mis respetos deseando que sigas con tu utilisimo canal, un abrazo
Yo le pongo ajo.
@@felipefrancokishimoto7945 Cobarde y ordinario peruca sin educaciòn.
Te quedo rica?
La acabo de preparar y quedo genial gracias gracias
Felipe Franco Kishimoto aprende a
Respetar demuestra cultura animal.
¡Me encanta esta Mayonesa, es la que siempre hacemos en casa y un super dato?, la hacemos con pimentón rojo(media taza) y ajo(3 dientes) por un huevo, ¡SENSACIONAL! . Muchas gracias Álvaro por tu receta!.
Alvarito, muchas muchas gracias❤ vi tanta receta, escuché tantos mitos, que tu simpleza le llevó hacer mi mejor versión de mayo casera😢 estoy emocionada, gracias de nuevo, saludos desde Quillota
De Argentina. ...ME ENCANTAN TUS RECETAS . .TU FORMA DE EXPRESARTE, DE HABLAR ES AGRADABLE VER COMO COCINAS Y COMO DIJE TUS RECETAS FACILES Y SEGURAS DE HACERLAS POR COMO LO MUESTRAS..... BENDICIONES ❤❤❤❤❤
Eres genial Alvarito, con tu sencillez y amor por lo que haces, sabes llegar con tus deliciosas recetas.
Yo no soy buena en la cocina, pero tú me inspiras, graciaasss..!!!
Desde Iquique, Chile mis saludos.
Eres lo máximo Alvaro Barrientos!!!! Tienes un don que NADIE lo tiene! Proyectas una alegría incomparable!! Te felicito de corazón!!!
Gran maestro!!. Gracias a ti ya no compro mayonesa. Antes pensaba que era algo muy complicado, veía cuánto le costaba a mi mamá y se le cortaba la mayor parte del tiempo. Por eso yo ni siquiera lo intentaba. Con este método que tú enseñaste es una maravilla!. Se lo enseñé incluso a mi mamá y quedó encantada! Gracias Gracias Gracias.
Alvarito!!!
Gracias por esta receta, ahora la hago todos los fines de semana. Hoy le agregué un toque Belga, le puse ajo y pimienta negra triturada y quedó igual a las salsa que acompaña las deliciosas papas fritas que comimos en Bruselas.
Gracias nuevamente 🤗😋
Muchas gracias, muy certera y práctica la receta, sin rodeos y sin trucos escondidos. Sale perfecta y del sabor que uno desee. Felicitaciones
Excelente tu forma de explicar cada detalle de cada preparación...
No teníamos mayonesa y cuando dije "Álvaro Barrientos" es como decir "El Viejo Confiable"
Gracias por todas tus recetas 🙏🏻
De chaval aprendí a hacer mayonesa a mano, era cansado y en efecto....eso de meter el hilito de aceite me lo dijeron como ley inmutable XD Gracias por la receta tan rápida y tan buena (cacahuates? me has volado la mente). Un abrazo desde México a mis hermanos Chilenos!
Gracias Tonatiuh.
AHORA SÍ ME SORPRENDIÓ.... QUÉ BÁRBARO QUÉ FÁCIL HACER MAYONESA Y A MI FAMILIA Y A MÍ NOS ENCANTA. TENGO WUE HACERLA. MUY GRACIAS SR ÁLVARO. RECIBA SALUDOS CORDIALES DESDE LA CIUDAD DE MÉXICO.
Amo todas tus recetas siempre me han salido todo lo que buscó ,Dios siempre bendiga tus manos y recetas.💗👈
Alvarito siempre hago tus recetas, y agradezco tu sencillez y como motivas a que uno pueda hacerlo y se crea el cuento. En especial, jamas en mi vida he hecho mayonesa y nunca me atrevi, pero acabo de seguir tu receta y no puedo creer lo perfecta y facil que me resulto. Quiero agradecertelo de todo corazon.
Guao me encanto la facilidad con ue se hacen estas mayonesa...por aca están excesivamente caras..ya se como hacerlas éxitos Alvaro un abrazo desde mi hermosa tierra Venezuela
NUESTRO ALVARITO ES UN MASTER DE COCINA, UN REY!
Don Alvaro ! Usted es un ingrato
Con SOLO" ver sus recetas, ya no me quedan mis vestidos 👗
Imagínese cuando las haga!! Seguramente rodaría y llegaría hasta la Patagonia !!!
Ya en serio, disfrutó mucho sus recetas !!
Que este muy bien !
Y muchas gracias!!
Álvaro !!!
mi marido dice que lo conquistar con la mayonesa casera....pero mucho tiempo que no la hago,hoy lo voy a somprender!!! muchas gracias por traer de regreso estos recuerdos,un abrazo!!!
Barrietos no confiaba en tu pero si mi abu me dice que confíe confío y gracias a eso ice mi primera mayor casera a los 17 años y me salio bien gracias a tu técnica gracias
Mi madre la hacìa como tu mamà...batìa y batìa...cuidando que no se corte...yo aprendì asì,ahora como tù la haces...Gracias,y me agrada tu forma de enseñar.Dios te bendiga
Supieras cuántas minipimer han muerto en mis manos por el solo echo de recalentarlas haciendo mayo....me acabas de cambiar la vida....Gracias totales!!!!!
Gracias Álvaro, nunca había podido hacer la mayonesa, con su tutorial me queda perfecta.
GRACIAS.
Jamás había hecho mayo casera, hoy hicimos completos y quise innovar con este ingrediente.
¡Me quedó perfecta! Muchas gracias...
Eres increíble! Vivo en Argentina y siempre veo tus videos para seguir conectada de cierta manera con la cocina chilena. Cada cosa que hago siguiendo tus recetas me queda con un sabor increíble, y eso que recién estoy aprendiendo. Gracias por compartir tus conocimientos!!
Primera vez que la preparo y me quedó riquísima, muy cremosa. Gracias Álvaro tus recetas verdaderamente son infalibles.
Mi marido te ama😆😆😆😆, entre más aprendo contigo él más disfruta. Muchas gracias por compartir tus conocimientos y secretos😘
Bravísimo!!!
Hace tiempo que quería aprender a hacer mayonesa, porque en mi casa también la hacía mamá, pero me olvidé como la hacía. Gracias.
La hice por por primera vez con miedo a que no resultara ,pero quedo maravillosa!!!!!
Ahora sera mi receta favorita ,muchas gracias alvarito por tus recetas son expectaculares ......
Hola Alvarito, no puedo quedarme en silencio vi tu vídeo ,y puse mano a la obra la verdad es fantástica la mayonesa , como decía que miraba a tu mamá nos pasaba lo mismo , gracias por ser tan sencillo y gran persona hermosa un abrazo para vos y dulce esposa !!
Chef querido y admirado, me acaba de salvar los completos pa la once, millón de gracias 👏🏻👏🏻👏🏻
Nunca he podido hacer mayonesa casera! Pero estoy segura que con tu receta funcionará. He visto unos cuantos videos de usted y es muy seco! Gracias por compartir sus conocimientos!!. Se ha ganado una nueva subscriptora!! Saludos desde Monte Águila, Bío-Bío Chile!! {de donde viene el monteaguilino}.
Un genio de la cocina y me encanta cuando cocinan en familia , gracias x enseñarnos de forma fácil y sin secretos ,un abrazo desde Argentina
Álvaro, gracias por tu receta, me encanta todo lo que haces y como rescatas la cultura de la cocina chilena
Ohhhhhh este hombre me encanta como cocina ,la pasion que tiene ,y todo lo explica tan bien ,gracias por enseñarnos tus ricas recetas eres genial .
Graciasssss, llevo semanas antojada!!! Y por fin lo hare, muy seco ud muchas gracias de nuevo, amo la mayo❤
La acabo de hacer y es maravillosa!!! Gracias Alvaro Barrientos.
Tengo que hacer esta receta señor Barrientos! Gracias por compartir. Panameña en Chile.
eres genial !!!! me encanto tu manera de presentar tus preparaciones son riquisimas ....sube mas videos !!!! saludos
Giovanna Herrera Ispizúa Jajsjjaja que lindo tu comentario, muchísimas gracias !!!!!. Así dan ganas de seguir cocinando con alegría. Un abrazo !!!!
Se merece mi suscripcion y mi like
1 primero: exelente como explica
2 segundo: muy simpatico
3 tercero : chileno
Y mil porque me encanto como realizó el video
y si es CHILENO... es "gueno" jijijiji
Mary Beltrán, es que esta es una Comunidad única en el Mundo. Me alegro mucho de haber encontrado este sitio, que aprendo mucho de Álvaro y de todos vosotros. Desde España un abrazo a todos. Y a Álvaro, no solamente gracias, es que tal cómo lo explica te obliga a seguir sus recetas.
excelentw me gusta porque explixa bien y sin mayor preambulo como en otros videos de cocina
Mary Beltran segundo: la catolica. jajaja broma excelente video
P
Me encantaron todas !! muy fácil como lo explica y se ve riquísimo . Gracias 😁
Mi primera mayonesa casera, seguí todas las instrucciones. Fácil y bonito... Un éxito. 😊
Naaaaaaaahhh qie maestro!!!!! No empezo el video y ya le di like.. Soy adicta a tus videos.. Son las 5;08 am y no puedo dejar de ver tus videos!!! Son lo mejor.
Stephanni Muñoz Ja ja ja ja ja muchas gracias Stephanie, te mando un abrazo inmenso, te agradezco que sigas mi trabajo y que disfrutes con él.
Cariños para ti
Geniales tus recetas, Alvaro! Cada vez que quiero preparar algo especial visito tu canal. Muchas gracias!! 🌹
La hice!!! 😍😁 No lo puedo creer me encanta la mayonesa casera y no puedo creer que la hice!!!! Gracias Álvaro por tu enseñanzas y consejos eres un seco!
Estoy sorprendidaaaa! Acabo de hacerla y me quedo excelente. No tenía limón y le coloqué un poquito de vinagre. La ame! Muchas gracias de verdad. ❤🎉
Me encantas Alvarito ..gracias por simplificar mi vida ,😁 muchas Bendiciones para ti y familia ..
Me , encanta la mayonesa pero siempre la ago a mano , probaré tu técnica me encanta como enseñas gracias
Te pasas alvarito eres el genio de la cosina pero amis 70 años te amo porque todo lo qure ud hace yo lo hago y me queda genial saludos
Vaya, nunca pensé que era tan fácil de hacer mayonesa y con tan pocos ingredientes, claro la procesadora de alimentos es fundamental, sobretodo porque muele los ingredientes de los sabores que se le pueden colocar, una infinidad por cierto, como dicen, de gustos, no hay disgustos. Me gusta la de ajo y aceitunas con amargo (esas moradas), probaré con cibulette, con cilantro y morrón rojo. Igual es importante señalar que al no tener preservantes, no es bueno comerla después de muchos días guardada. Genial, gracias ABM. 👍🏼👌🏼
Hola Álvaro. Excelente la receta me quedo muy buena la mayo, pero un consejo que no es obvio para todos, el huevo tiene que estar a temperatura ambiente, si se ocupa uno directo del refri se corta
Saludos.
Gracias por esta valiosa información, después de intentar dos veces, ahora puedo dormir tranquilo! 👍👍👍
Importante información, gracias
.se dan cuenta que los videos de Álvaro son de todos y las recetas nos identifican porque nos lleva a nuestro pasado cuando todo era más familiar. Cómo no seguir a este compatriota que sin vernos la cara sabe que nos hace feliz, quizás nunca hagamos las recetas pero las disfrutamos como si las estuviéramos sirviendo en ese instante cuando él las prepara. Grande Álvaro le pido a Dios que siempre te bendiga, gracias por compartir tu talento, por mantener viva nuestra cultura culinaria. Sabes qué yo te nombro TESORO VIVO de la HUMANIDAD, se que más de alguien haría lo mismo.
Ya había visto tu video y hoy lo hice de nuevo porque eres una persona que simplifica lo que los demás hace tedioso y aburridor,gracias eres genial y me gusta ver tus recetas aunque soy colombiana. Bendiciones
Alvarito, con tu simpatía y conocimiento pucha que me quedó rica la mayo, gracias 😊
hola me encanta como enseñas eres tan clarito que es muy fácil aprender contigo y todos tus tips que das eres genial regalanos muchos más videos chaooo
yasmin cid gomez. Qué lindo tu comentario, muchísimas gracias, así dan tantas ganas de seguir cocinando. Cariños !!
Alvaro,eres encantador he preparado todas tus recetas,me he lucido como nunca con mis invitados,Me encantas!!!!
Nancy Zurita. Hola !!! Pero qué maravilla, esa es la idea, cocinar con amor para hacer feliz a los demás en torno a lo que hacemos. Gracias por el lindo comentario y por ser parte de esta sabrosa comunidad.
Muchisimas gracias la acabo de hacer y quedo exquisita. Siempre se me cortaba o sabia a puro aceite, mil gracias
Me resultó, gracias por la receta👏👏👏🥰. A mí tampoco me dejaban acercarme a la cocina, cuando estaban haciendo la mayonesa, esta receta viene a romper cualquier mito, tendré que mostrárselo a mi mamá.
Gracias pensé que hacer mayonesa era muy complicado.
Te doy un súper like y me suscribo ya. Saludos desde buenos aires.
Marcelo Villarino Muchísimas gracias Marcelo y muy bienvenido a este maravilloso canal.
Un abrazo y que te quede deliciosa
Alvaro Barrientos Montero xfa respondeme ,no me resulto la mayo y la hice tal cual como tu muestras en video , los huevos deben estar a temperatura ambiente xq yo los mantengo en refri, xq no me resulto? 😢😡
@@lelalelalelalela6807 sii...siempre que haces mayo los huevos deben estar a temperatura ambiente ...saludos 🤗
Felicitaciones, Álvaro! Mi mamá hacía comida riquísima, pero como me fui muy temprano de Chile, no alcancé a aprender su arte en la cocina :( Por eso tus videos me ayudan mucho, y en este tiempo de pandemia ha aprendido a hacer platos que nunca antes me había atrevido, como por ejemplo pastel de choclos. Me quedó exquisito, mil gracias!...Cuando esté bien envalentonada, voy a tirarme con las empanadas, que nunca me han resultado, pero de aquí a septiembre, cómo no voy a aprender! ;) ...Saludos desde un lluvioso Estocolmo
Muy buena la receta!! Gracias por compartirla!! Eres un grande de la cocina!!👏👏👏🙌🙌🙌
La acabo de hacer y es increíble, en menos de 30 segundos queda lista. Primera vez que hago! Gracias 🙌🏻
Por favor , me puedes dar la medida del aceite , dice una taza , ósea 200cc ???
@@isabelverarubio5496 hola! Yo le puse 200cc quedó perfecta :)
Que rico es saber que puedo disfrutar de tus recetas exquisitas totalmente chilenas. Desde aqui en Canada los sabores los traspasas atravez de tu canal...Buena Suerte y espero verte por mucho tiempo mas.... Viva Chile M...ajajaja
excelente 👏👏👏👏 super fácil, yo jamás pude hacer la mayonesa con la mano como la hacía mi mamá, y con mani jamás la habia visto tendré que probar, gracias Alvaro 💪
Pamela Rodriguez. Te encantará y te sorprenderás con lo fácil que te resultará. Un abrazo grande !!!!!
GRACIAS CHEF , ME QUIERO LUCIR CON UNOS COMPLETOS A LA ANTIGUA CON TOMATE Y CHUCRUT Y ME FALTABA EL TOQUE ESPECIAL DE LA MAYONESA ,GRACIAS TREMENDA AYUDA Y MUY DIDACTICOS SUS ENSEÑANZAS ME ENCANTA, GRACIAS TOTALES DESDE EL SUR DE CHILE.
Me sumo a las Felicitaciones Alvaro!!!
Hoy en el día del niño regalonié a los pequeños del hogar con unos ricos completos con mayo casera tal cual tu receta, hizo furor!!!
Gracias!!
Súper fácil!!! La hice y quedó exquisita. Me recordó el sabor de la Mayo que hacía mi mamá!!! Riquísima y súper fácil de hacer, exactos 30 segundos!
Buenas noches Alvarito,gracias me encantaron las mayonesa,abrazos para ti y a su familia,saludos y bendiciones desde Concepción..
Maravilloso!! Te Felicito. Hoy encontré tu canal y estoy fascinada.. cómo puede ser tan simple cocinar rico!!
Alejandra Benavente. Hola !!!! Que alegría más grande tu comentario, gracias de todo corazón y te espero cada semana. Un abrazo!!!
Como no amarte Alvarito! Gracias por tu generosidad, querido maestro! 🙌🏻
Estoy feliz!!! Acabo de hacer mi mayo casera tal cual tu receta y me quedó genial... Estoy totalmente sorprendida... Gracias Alvarito!!!
Buenos días, me pareció la receta de los tipos de mayonesa fabuloso, felicitaciones, desde guatemala, Miriam Aguilar
Miriam Aguilar. Hola !!!, que alegría que nos veas desde tan lindo País, un abrazo y gracias por tu comentario, no dejes de suscribirte a mi canal de UA-cam
TE PASASTE ALVARITO!!!! HICE POR PRIMERA VEZ MAJONESA !!! Y MUY RICA ,GRACIAS DE NORUEGA UN ABRAZOTE.
Bravo bravísimo poli te pasaste te felicito mucho qué alegría que te des el tiempo de agradecer y de saludar. No te imaginas las ganas que me dan de estar en Noruega cocinando mayonesa con usted ja ja ja un gran abrazo
Ame la receta! Antes me quedaba más aguada, ahora perfecta! Gracias!
Excelente aporte.............la hice igual como usted dice y quedo muy rica
Que bien me cae este chileno! Muy simpáticos los chilenos!
Saludos desde Chile!
Kajajajja
Albahaca y Ajo quede impresionante !!!
Saludos maestro y ojalá algún día haga la maravillosa “Lactonesa” (sin huevo).
👏👏👏 la mejor preparación de la vida, millones de gracias estamos felices con nuestra mayonesa casera al ajo
Alvarito....preparé la mayonesa y le puse a los choclos....quedó espectacular...gracias Álvaro....gracias a tus vídeos yo me estoy luciendo....jajajajaja...👏👏👏👏👏👏
Y uno como weon echándole finito!! Tremendo!!!
Jajajajaj. Todos los días se aprende algo nuevo!
Cada uno como puede.. jajaja
😂😂😂😂😂
@@monicaaraya6547 sopaopillasbarriento
Alvaro.
Jajajajajaja
Mayonesa con maní, nunca lo hubiera imaginado!!!
A mi esposo le va a encantar!!!
Él ama la mayonesa y el maní y al saber que se pueden mezclar va a ser un extasis para su paladar!!!
Gracias por tus videos!
Darian Segarra uf, Darian le encantará, ojalá te animes a prepararla.
Te mando un abrazo muy grande
gracias, gracias, gracias me hiciste retroceder el tiempo y recordar a mi mamita, hoy mismo la preparo te lo prometo, siempre la compro y nunca me tome el tiempo de hacerla pensando que era súper trabajosa.
Muchas gracias. Dios bendiga tu sabiduría y tus manos. Desde Colombia 🇨🇴.
Primera vez en mi vida que hago mayonesa casera. Gracias!
Qué ricooo, me encanta la mayonesa casera!!
Grande Álvaro.
Lo que más me gusta que no eres egoísta con tus datos en las recetas.
Te sigo hace mucho.
Feliz 18 para ti y familia.
Gracias.
Esta bien la receta... Peeeero, yo la preparo a la vieja escuela... tenedor, plato y 2 huevos, la clave esta en el comienzo ya que si le hechas mucho aceite se corta, una vez que toma cuerpo dale el aceite sin miedo, esa es! y al final la sal con el limón. Con el limón lo que haces es cortar la mayo y puedes volver a repetir el proceso y hacer un kilo si quieres (lo demás son solo mitos, que el viento, que hay ke revolver en un solo sentido, mitos y solo mitos) si la haces así en 10 min la tienes lista y al final le agregas lo que quieras (albahaca, ajo, etc) para cambiarle el sabor, cualquier maquina es hacer trampa.
Saludos Alvaro y mis felicitaciones ya que he visto muchos canales de cocina pero tu eres uno de los que mejor explica.
¡Que bonito canal! Muchas gracias 😀👏🏻🤤
Holaaa Alvaro Ohhhh me encanto tu video que facil es hacer mayonesa con tu estilo me encanto, yo siempre hago mayonesa casera pero a la Antigua con un tenedor y aceite pero ahora despues de ver tu video la hare como tu. Gracias por tus consejos. Tambien la hare en mi canal de cocina que es "Cocinando con Juany" para mostrarselas a mis amigas que me ven. Mil Gracias!!!! un abrazo
Hola estoy en Alemania y nunca me ha resultado hacer mayonesa, te felicito es la primera vez me quedo súper rica bravo
wuao!!! me encantaron !!! y la de mani ya la quiero probar!!! gracias por compartir. BENDICIONES
Me quedo super, muchas gracias 💃
eres un capo¡¡¡ te adoro, gracias por compartir cariños...
Betsy Uribe. Hola !!. Muchísimas gracias, un abrazo !!!
Gracias Álvaro, en un dos por tres hice una buena mayo, seguí tus instrucciones y quedó genial, ya no voy a estar con el tenedor batiendo y batiendo. Gracias, ahora a comer una ensalada de papas mayo.
Te pasaste Alvaro Barrientos. No te imaginas lo feliz que fui al seguir tu receta de la mayo casera (nunca antes logre hacer mayo) queda increible!!!