Mayonesa Casera deliciosa SIN HUEVO! Nutritiva y Sana! Apta Dieta 🥕5X5🥕 y Veganos 🥰
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- Опубліковано 28 січ 2023
- Mayonesa Casera deliciosa SIN HUEVO! Nutritiva y Sana! Apta Dieta 🥕5X5🥕 y Veganos 🥰
Tenía muchas ganas de compartir esta receta saludable con ustedes porque sé que la van a amar!
Es tan deliciosa y versátil en la cocina que es uno de mis caballitos de batalla preferidos!
Es una de esas recetas que no solo enriquece tus comidas con un sabor increíble sino que además es sana, nutritiva, desintoxicante, antiparasitaria, antibacterial y un montón de beneficios más que obtenemos del ajo y el aceite de oliva crudos!
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Waowww me trajo muchos recuerdos; esta receta en los años 90 se promocionó en Cuba como respuesta a la carencia de alimentos...yo la hice muuuchas veces.Gracias por recordarme esos tiempos duros donde nos reinventabamos sin darle el valor más importante : lo saludable que resulta.Gracias por todas tus recetas,consejos de nutrición saludable, tips de cultivo en huerta y estilo de vida sintonizado con el medio ambiente ...en fin GRACIAS por tantas buenas maneras de vivir.
Completamente de acuerdo con este comentario
Como reza el dicho "DE LO MALO, LO BUENO" ó "NO HAY MAL QUE POR BIEN NO VENGA" en las crisis crecemos, nos reinventamos... ese pasado duro, demuestra lo fuerte que somos al salir de él. Bendiciones.
Gracias soy de venezuela y nos toca igual 👍🏻💪🏻💪🏻💪🏻🇻🇪
Muchas gracias ❤
La preparé y quedó retesabrosa, debo cuidar mi alimentación y amo la mayonesa, no podía comerla pues la comercial trae muchas cosas que dañan la salud, es una bendición haber encontrado está mayonesa de papa, a mi familia le ha encantado 😋
Hola,Dana te escribo de Misiones. Vivo sola en la chacra con mis 3 niños y sos mí inspiración para lograr una vida sana y feliz. Mí sueño es armar una granjita agroecologica. Soy Ucraniana. Y me enamore de Argentina sobretodo de la selva misionera. Un abrazo lleno de luz 🥰🥰 🥰
Muy buena esa mayonesa también se puede hacer con. Zanahorias
muchas gracias,Laura.
Misiones es hermosa. Mi provincia
Yo feliz de que exista una mujer que piensa y hace maravillas curiosas recetas y combinaciones y actividades que para otros no son valoradas, pensé que era la única con estas ideas maravillosas😊😊
No soy ni vegetariano ni vegano, pero esto me encanta y lo voy a hacer. gracias por estos aportes de conocimiento.
Hola Dana,
que belleza el ambiente de tu hogar.
Tus cultivos.
Ya quiero tener ese ambiente.
Tienes una paz
que trasciende las fronteras.
Gracias por compartir tus recetas,
ayudando a todos los miembros de tu comunidad.
Vivo en Nicaragua.
Bendiciones!!!
Papa y zanahoria la preparaba mi tía cuando yo era niña ,super rica gracias por Recordarmela...
Yo la preparo con batatas en lugar de papas y le agrego 2 cucharadas de levadura nutricional y tambien es riquisima!!!
Saludos desde Tortuguitas!
Cuáles son las batatas
@@venuspatricia7910 Camote, también conocida como papa dulce.
Hola,yo la hago con papas y zanahorias, jugo de limón y menos aceite ,queda muy rica
Buenos dia,estas siempre en mis oraciones,fui a tus pago en familia,con mi hijo y esposo,para conoserte y no te encontre,es hermoso capilla del monte,nos asombro la calle techada.
TE QUEREMOS MUCHO!!!
BENDICIONES!!!
Un abrazo gigante💖🤗💫
el problema de la mayonesa no es el huevo ,que es muy sano ,sino el aceite ,ahora si la haces con huevo y aceite de oliva quedaria mucho mas nutritiva y saludable ,saludos
Estimada Dana, la mayonesa de papas sin huevo me ha quedado ¡deliciosa!. En vez de limón agregué vinagre de manzana y también pimienta negra molida. Todo un manjar de dioses. Gracias, la haré así siempre. Saludos desde Nicaragua.
Que bueno lo que recomiendas con vinagre, pues el limón puede amargar la mayonesa
De mayonesa nada, es un pure de papas con aceite y limon
Nunca pensé que la papa me serviría para una mayonesa. No sabes la felicidad que siento, linda, te quiero, no te imaginas el regalo que me has enseñado, porque yo como papas cocidas solas y me fascinan; soy una tremenda para la papa.
Tengo sangre alemana con israelita, y creo que por eso me muero sin papas. Ahora, que no como mucho mayonesa, y el queso ya me tiene harta, voy a comer solo pan con ésta maravilla que tendré ahora. Tengo 83 años y obvio que cuido mi salud. Me da pena no haberla conocido antes. Gracias linda.
J
Hola Alba. Tengo descendencia alemana y no tenía idea que desde allí venía mi gusto por la papá y camote igual
Muy buena idea! Está mayonesa de papas el sabor a queso se puede obtener añadiendo levadura nutricional....❤
Doña ALBA TERESA SALAS VILLEGAS LO ESCRITO PARA DANA ES PRECIOSO LO QUE LE COMPARTES Y TÚ BELLA EDAD ME ENCANTA, RECUERDA NUNCA ES TARDE PARA APRENDER Y EXPRESAR MARAVILLAS BENDICIÓN PARA TI ❤❤❤❤❤
De lo
Qué rica! Tambien es deliciosa la de zanahoria cocida, y al licuar se le agregan algunas aceitunas verdes (poner menos sal) queda EXQUISITA!
Hola Dana soy Colombiana 🇨🇴 me encantó tu receta de mayonesa 💯👍 la voy a preparar👆 como una sorpresa para mí familia👍 Un abrazo🤗 y muchísimas gracias 🙋💐
Hoy hice una mayonesa con zanahoria y albahaca, quedó riquísima! Voy a probar la de papa 😍
Hola, exquisito, amoroso, fácil y mucho amor ¡¡¡ quería saber cuánto dura la mayo d papa, entiendo q 3 días, no ? Gracias ¡¡¡¡
Es como la hacía mi tía abuela que me crió. Pero con agregado de zanahoria. Deliciosa. Gracias por volverla a mi memoria
TODO lo que hace Dana y su familia entusiasma e inspira.
🙏💕
Siiiiii 😄
Hola ! Muy lindas todas tus enseñanzas ...solo recordar no es mayonesa ...eso es aderezo...porque el código alimentario dice ...que mayonesa es a base de huevo y aceite.
Gracias sebe rica
Hola, yo la preparo solo con zanahorias, limón y pimienta a gusto. Muy buena idea lo de la papa. Abrazos desde Montevideo 💚
Excelente!!!!genia... Gracias...❤️
Te cuento Dana que este año es la segunda oportunidad que hice huerto, este año no tengo que comprar tomates para hacer salsa😁
Tengo morrones,zapallitos, lechugas,acelga ,etc. Me inspiraste junto a Wini de Chile.
Las descubrí en el invierno del 2020 e hice las temporadas 2021/22 muchas gracias!!!
A mí me pasó lo mismo, y también sigo a finca don Juan , que es de Bs As y yo vivo allá y hago huerta en la terraza , en un año vengo a vivir a Capilla del Monte y voy a hacer mi huerta huerta en un pedacito de terreno que hay , a muchos la pandemia nos cambió la vida para muchísimo mejor 😍💖💖💖
Fantástico!!!
Qué bueno!! Me alegro mucho!!
Que recetas ricas Dana! Yo empecé a reducir el consumo de gluten y estoy consumiendo más comida vegetariana-vegana por cuestiones de salud.
Hola Dana preciosa, los sigo a tí y Roma desde hace tiempo por sus locuras extraordinarias del huerto algunas que me han servido mucho pero, ahora, después de mucho tiempo de no entrar a la web, me encuentro con la hermosa renovación de tus contenidos como éste de la exquisita mayonesa que intentaré realizar.
Muy bonita la transformación de tu cocina también que favorece la realización de tus proyectos, me encanta la evolución de ambos, sigan adelante que los admiramos.
Saludos desde Cd. Juárez Chihuahua México.
Una receta estupenda! Estoy deseando hacerla. Muchas gracias Dana. Por cierto, ciboulete en español se dice CEBOLLINO. Y muy buen acierto pesar los ingredientes para poder dosificar bien.
Genia. Hace más receta para consumir esos días de 5x5🥕
Gracias!!!! Nos podras compartir más sobre la dieta de 5x5🙏🏻 y tu experiencia, muchas gracias
Totalmente 🙂💪🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼
En el canal del dr. Ludwing está. En el buscador ponle dieta sanaahora (zanahoria) 5x5
Busca Dr. Ludwuing Jhonson
También se puede agregar batata boniato
Woah q impresionante como ha llegado el mensaje del protocolo de la zanahoria del dr Ludwig. Gracias por esta recetA! Un abrazo 🥰
Hola Dana... hoy hice tu mayonesa de papá y fue un éxito total 😋!muchas gracias! Buena vida!😉🤗
Cuánto dura en heladera? Gracias
Muito obrigada! Sou brasileira do nordeste. Gosto dos canais vegano, fortalecer a nossa criatividade. Muitas graças.🎉🎉🎉
Dana qué gusto verte en la cocina de tu soñada casa! Se ve muy linda. Gracias por tu receta, que además está acompañada de tanto amor. Saludos.
Muy nutritiva, queremos más tartas ❤️
La patata contiene mucho azúcar, no es nada saludable, todo lo contrario.
Hola Dana, hice la pizza y la mayonesa de papa y todo quedó muy rico, gracias por la receta!!!
Hola, soy Rosana de Uruguay, estoy suspcrita al canal, o sea...siempre veo sus videos. Hace muchos años yo hacía una mayonesa para personas con problemas hepáticos y era con 4 zanahorias grandes y 2 papas también grandes aceite, el que t7viera a mano. Luego la sazonaba con sal y limón. Rinde una cantidad!
Gracias por un vide más! Abrazos 👩🌾
Que bueno Te felicito! Yo soy vegana y les cuento que la mayonesa la hago con zanahorias en lugar de papas y sin agua. Y el queso con papas lo hago con leche vegetal en lugar de agua y almidon. Voy a probar tu receta seguro va a quedar rica porque no involucra la crueldad de robarle en ternerito a su mama para sacarle la leche.💚🙋🏾🌷
😮mariadel....por fabor la receta del queso y la de sanahoria
Agradesco la receta de papa gracias
@@deliahermoso8191 Hola Delia. La mayonesa de zanahoria es facil Zanahoria aceite sal y limon Si no queres agregarle demasiado aceite un poco de agua de coccion y todo mixeado Sale o sale. Tambien la podes hacer con remolacha o ambas.
@@deliahermoso8191 El queso tambien es facil. En una cacerola agregas leche vegetal almidon de maiz almidon de mandioca vegetalina o margarina papa cocida mixeada o pure sal lo pones al fuego y revolves hasta q quede pegajoso por el almidón. Con la experiencia lo vas haciendo como mas te guste. Se puede comer frio solido o con el calor se derrite. En la base del recipiente donde lo coloques le podes agregar semillas molidas por ejemplo de girasol y ajonjoli y al queso levadura nutricional. Eso lo vas viendo a tu gusto.
Gracias. Comparto que se puede hacer mayonesa cacera con huevo. Dos huevos duros. Se pelan. Se le agrega sal, aceite de oliva , jugo de limón y agua segun consistencia deseada. Se licua o pasa por mixer. Exquisita. 🥰
Gracias.
Yo la hago de esa manera, pero me pareció interesante probar otro sabor y si se puede usar sobre tartas, mejor!
Gracias ✨️
Se ve riquísimas la voy hacer casi no como la que se compra gracias por la receta
Gracias por la receta la voy a preparar
Gracias, me encantó la mayonesa de papa, no la conocía, se ve deliciosa, muy cremosa, será mi favorita 👌💯🌼
Hermosa receta! Gracias ♥️
Buenísima propuesta Dana !
Podrías por favor enseñar la de zanahorias y la de remolacha, hay otras aparte de estas .GRACIAS
Qué rico Dana!!! 😋 Muchas gracias!!! Bienvenidas tus recetas saludables. Qué bueno verte!! 💗💗
Hola Dana y gente linda, yo además le pongo 1 zanahoria y queda como un cheddar, muy rica también, saludos!!
Qué maravilla de mayonesa tan saludable!! La felicito de corazón gracias mil por tu receta espero ver muchas más
Que hermosa receta..natural..y saludable..muchas gracias..sra Dana
La hice y me gustó mucho el resultado, tanto que es mi versión favorita de mayonesa vegana hasta la fecha. 💐❤️🤗
Gracias señora hermosa por compartir esta receta de mayonesa
Se ve super deliciosa 😋
Las cáscaras también las puedes cocinar y son deliciosas!!
Saludos desde México
No la conocía! Gracias por aportar esta receta. Me encantó ❤
Hola,gracias por la receta,tiene q ser rica,pero si reemplazas las papas por zanahoria, también debe ser riquísima y más liviana! Qué te parece?👍🙋
Espero con gusto la receta de la tarta. He probado varias recetas tuyas, realmente son deliciosas y super nutritivas, también he probado la pasta de dientes, estoy fascinada con los resultados. Felicidades!!!!
Buena receta!!!! Ya la haré 😃 me encanta
Excelente, gracias
Mil gracias por ésta receta tan fácil y económico 🎉
Se ve riquísima y resulta muy nutritiva.
Gracias por la receta, Dana!! me recuerda a la receta de mayonesa que mi madre hacía para mí, hace 50 años atrás... ❤ Ella agregaba una zanahoria pequeña, hervida también, y pimienta negra... Probaré tu receta!!
WOW CON ZANAHORIA DEBE SER MÁS EXQUISITA, Y DEFINITIVAMENTE MÁS NUTRITIVA... VITAMINA A.
🌺✌🏾💚🌺
No la zanahoria no es tan nutritiva
0P
Sin pimienta porque no me gusta
@@zoraidaserrano6639 la pimienta colabora en activar el metabolismo
Excelente gracias
muchas gracias mil
Me ha fascinado tu receta seguro que la voy hacer y ya veré tie recetas para cocinar más saludable. Gracias 🌷
Muchas gracias por la receta uwu
me gustó mucho la idea de reutilizar el agua de cocción. En muchas recetas tipo aquafaba no me parece por todo lo que son los antinutrientes en las legumbres. Pero según tengo entendido la papa hervida pierde mucho nutriente en el agua de cocción y seguro mucho del potasio etc se puede incorporar mejor si se agrega a la receta !!
Todo muy bien y nutritivo gracias
Buenísimo!!!! Gracias!!!
Que buena receta, a la espera de la receta de la tarta!!!
Hola Dana que bueno 👍👍👍 la voy a realizar cuando haga arreglar mí licuadora se me rompio y tan útil que es, yo que soy vegetariana y no consumo gluten. Saludos desde Tucumán 👊👊❤️
Muchas gracias
Excelente!!! Muchas gracias ♥️
Me quedo buenísima!!!! Es súper fácil queda genial para acompañar de todo! Hace mucho buscaba una opción para la mayonesa de supermercado.mil gracias Dana. 🌈
Hola Dana. Muy buena!
Te parece que se podría hacer con la papa cocida y enfriada por 8 hs para transformar su almidón en resistente?, así no afecta tanto al índice glucémico...
Gracias a tu pregunta voy a investigar sobre el índice glucémico de la papa. Gracias!
Al enfriarse después, ya pierde esa propiedad de almidón
Yo pensé k Sele podía poner huevo
@@lilianavallesteros2599 correcto
Perdón una pregunta ¿sería igual si la hago y luego al enfriarse no bajaría se transformaría el almidón en resistente? Gracias!
Gracias querida!!
Gracias!!!
Soy española y esto está buenisimo. Ahora que me prohibieron el huevo, me salvaste la vida. Ánimo con los vídeos que aunque costosos de hacer valen la pena. Un abrazo fuerte.
Yo he cuajado mayonesa o allioli con un chorrito de leche en lugar de huevo (con batidora) . Es como la hacen en los restaurantes para evitar problemas.
Muy bue na Gs
Hola Dana, muy buena la receta. Para que sepan de otras opciones, yo hago de zanahorias y también de berenjenas. Quedan riquísimas
Nos podrías dar tu receta? Gracias DIOS te bendiga siempre
@@marytrejo7752 Hola!!! La de zanahorias se hace de la misma manera, cocinando las zanahorias, que yo recomiendo con piel al horno envueltas en papel aluminio o al microondas (para que no queden aguadas). Se las pela. Luego lo mismo que hace Dana: se las licúa con limón, un poco de aceite y las especias que quieras. La de berenjenas lo mejor es cocinarlas asándolas: se colocan enteras con piel en la parrilla o en la hornalla de la cocina con la llama bajita, se las va girando. En la parrilla pueden ser así o envueltas en papel aluminio, lo mismo puede ser al horno. Luego se les quita la piel y se procede de la misma manera en la licuadora. La cocción en parrilla les da un sabor ahumado delicioso 😋
Genial y mas la opción de la compañera que comenta que hizo de zanahoria 🥕 ya que para personas con artritis y otras similares no se permite papa 🥔 así que esas opciones son muy agradecidas. Gracias
@@doraibarraJupiterTarothola porq hace daño ?? Yo tengo artritis rematoidea , e escuchado que el huevo también nos hace daño para la artritis
Hola Dana, soy de Venezuela, me encantó la receta de la mayonesa de papá. La voy a hacer, porque no puedo comer la mayonesa industrializada, me cae mal, me inflama.
Quería preguntarte ¿que es la maindoca?.
Me encantó muchas gracias
Buenísima!! gracias.
Es un placer ver tus recetas , muchas gracias por compartir 💚
Gracias Dana exelente receta la voy a hacer aprendo mucho con vos gracias nuevamente te sigo hace mucho tiempo desde que tenias tu huerta en Bs As yo soy de ahi !!!!
Gracias. No la conocía. Yo la suelo hacer con leche ( 2 partes de aceite de oliva por 1 de leche). Una vez emulsionada ya le puedes añadir la sal, el vinagre y lo que te apetezca: mostaza, ajo, pepino, estragón......
Pero en los días 5x5🥕 no se puede consumir lácteos
Súper genia. Por más recetas asi
Que haces con lo que sobra de zanahorias de los jugos 5x5🥕
Y los que nos hacen mal los lácteos?
La idea es dejar los lacteos.
BRILLANTE EXCELENTE GRACIAS.
Muy sana la voy a probar.gracias
Que rico,se me hizo la boca agua,seguro que la haré,hasta puedo hacer para mi familia pizzas usando esta receta como queso, gracias,muy amable en compartir.
Hola "Soy Ahora" 🖐
Yo Conocía Esta Receta Vegana de Mayonesa, Pero...
En Lugar de Solo Papas, Usábamos También Las Zanahorias, y Realmente Queda Increíble de Rica.!!!
si yo tambien le pongo zanahoria y perejil queda exquisita
Gracias, muy buena!!!
Muchas gracias, bendiciones
Hola soy de México, acabo de hacer la receta y quedo rica, sabe acidita y cremosa es muy parecido en textura al puré y de saber pues predomina el limón y el sabor del aceite
no sabe mucho a ajo?
Hermosa receta Dana!! En casa se hacía mayonesa de zanahorias, similar a tu receta. Queda muy rica. 🤗
También la hago y queda muy rica
La amo. Acabo de hacer ésta receta y está buena, pero siempre hago la misma receta con zanahoria hervida al vapor en lugar de papa y es deliciosa. A mí me gusta más.
Que ,buenoooo. Gracias x compartir
Maravilloso...!!!! Gracias.. 🤗🤗🤗🤗
Qué delicia! La haré, aunque es alta en carbohidratos, se ve deliciosa para untar en un cóctel o en vez de salsa blanca en comidas 😋
Gracias!
Saludos ....el carbohidrato de la papa al ser organico es soluble....no es como el carbohidrato procesado!!🌼🌼🌼🌼
El carbohidrato de la papa al estar molida, aumenta el índice glucémico, pierde la fibra, por lo tanto la papa deja de estar de manera natural y pasa a ser procesada. El solo hecho de estar sin piel ya hace que pierda su estado natural para digerirla más lento. La receta es deliciosa 👌🏼, pero para comerla con restricciones, no apta para diabéticos, por su índice glucémico.
La cáscara de las papas... NO SE TIRA. Se hace con cebolla, ajo, poca sal y se condimenta😋😋😋
Yo la lavo bn y la dejo al horno con sal y aliños a gusto y quedan riquísimas doraditas y crujientes
Como es eso?Soy vegetariana y estoy aprendiendo💪
@@patriciabonifacino1993 lavas bn las cáscaras de papas las condimentos a tu gusto con poco de aceite y al horno hasta este doraditas son muy ricas
Así es , bien lavada se dora con cebolla y un chile serrano y queda deliciosa
@@patriciabonifacino1993 también las puedes dorar en una sarten
Gracias reina x compartir tus maravillosas experiencias con tus recetas culinarias
Gracias.
Que bien se ve🌹🌹🌹
Yo hago dulce de leche con pepinos, cebolla, pencas de acelga y cúrcuma orgánica. Queda delicioso❤
Elodia de Buenaventura me encanta esta mayonesa muy buena
Podría regalarnos su receta por favor?
ALUCINANTE!!!! LA VOY A HACER!!!😍 GRACIAS!!!❤️
Me encanta totalmente saludable gracias.
Se me ase agua la boca genial gracias
Dana, muy buena propuesta, solo una pequeña aclaración, el aceite de oliva también se extrae de la semilla de la aceituna, sino no sería aceite, creo que te referís a semillas oleaginosas de cereales, cómo el girasol, maíz, canola y otros aceites.
María: el aceite de oliva sale del FRUTO DEL OLIVO, no de la semilla.
Adorei a receita e esse lugar lindo também 🤩
Me gusta la receta pero dime qué es anacardos venezuela
@@carmennunez-up5eu que bom Deus abençoe eu estou em Brazil 🇧🇷
Gracias Dana!! 💞💞
Gracias muy rica y fácil bendiciones.
Estás preciosa Dana!!! Gracias por compartir semejante tesoro!!! Te amamos ❤
💪🙏 excelente!!!! Mil gracias!!!🌱💯
Gracias Me Encantó
Si, le echas anacardos, te va a salir espesa, y sabe a mayonesa de verdad, así la hago yo 🥰
Muy buena y facil.
Rica! Gracias por compartir.
Yo la conocía con papá zapallo y zanahoria y queda muy rica espero la receta de la tarta
En España usamos habitualmente el aceite de oliva que realmente es en único aceite que existe porque es el que se deriva de la "aceituna" o sea del prensado de la oliva o aceituna en frío. Las demás no son aceites, si no grasas. RESUMEN: LA PALABRA ACEITE VIENE DE ACEITUNA, cualquier grasa sacada de semillas o demás,NO SON ACEITES. Un saludo