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Tu cocina - Sopes de Chicatana (13/01/2014)
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- Опубліковано 13 січ 2014
- La cocina mexicana de Yuri de Gortari habla de una historia rica en tradiciones, aromas, sonidos y sabores; habla del amor al oficio y el respeto por lo auténtico. Una cocina que, sustentada en un gran conocimiento, rescata, valora y da sentido a nuestra cocina tradicional mexicana.
Maestro gracias por todo
Excelente chef, que seguramente a de continuar cocinanfo desde el cielo
Además de las recetas tan deliciosas y sencillas y todo lo que conlleva también me gusta la música de fondo, todo un complemento campirano. Gracias por todos los detalles !!
Maestro por siempre 👏
Gracias por retomar nuestras raíces culinarias .
Mmm que rico menû!!amo ese pescado,la salsa se ve sabrosisima y el agua ni se diga amo nuestra cocina mexicana aunque conoci a una chef que odiaba los insectos felicitaciones al chef yuri por su amor a nuestra cocina mexicana
increíble lo que hace Maestro Yuri. Felicidades
Se le extraña mucho chef 😔
Wwwwoooww tofo excelente ❗
Solo una deuda ,se puede poner el.pescado en papel aluminio ?.
Es decir que ventaja tiene al ser cocinado con papel como lo hizo el maestro Yuri de Gortari?
Aquí en Huatusco Veracruz se recolectan chicatanas y el kg llega a costar 500 pesos es el caviar de la tierra chicatanera pues son muy ricas 🙌
Encantada!!! Delicioso
me gustaría que hiciera atoles también gracias chef
Mmm que rico menû!!amo ese pescado,la salsa se ve sabrosisima y el agua ni se diga amo nuestra cocina mexicana aunque conoci a una chef que odiaba los insectos felicitaciones al chef yuri por su amor a nuestra cocina mexicana