أنسب قهوة تستخدمها في مكينة قهوة منزلية
Вставка
- Опубліковано 3 жов 2024
- شرح بالتفصيل لنوع القهوة المستخدمة مع مكينة القهوة المنزلية مكائن اسبريسو وتجربة عملية لانواع مختلفة من القهوة وما الذي يصلح منها للاستخدام مع مكائن الاسبريسو والكابتشينو المنزلية
مابقيت شي ماشرحته الله يسعدك تستحق المتابعه
شكراً جزيلاً لك على هذه التجربة ، استفدت منها كثير ، جزاك الله خير الجزاء
الشرح جميل جدت وواضح للمبتدئين فعلا
احسنت شرحا وصنعا وعملا
بنحط السكر امتى يا مدير!! 😊
ميرسي افندم اصلا القهوة نيسكافي اسمها سريعة الدوبان يعني ماتحتاج مكينة
والله من اجمل شرح ماشاء الله عليك
أتمنى حضرتك تعمل فديو عن
أفضل قهوة تستخدمها من ناحية المعالجة
و ايش الفرق بين أنواع القهوة من ناحية البلد المزروعة فيه و من ناحية الارتفاع و غيره
ان شاء الله حاضر
السلام عليكم
مجهود تشكر عليه ياصاحب القناه بارك الله فيك ونفع بك .
لو تكرمت ممكن مطحنة قهوه رخيصه وممتازه لمكينة ساتشي ٣ في ١ ؟
وايه ممكن نوعية البن اللي تنفع لها ؟
شاكر ومقدر لك.
عليكم السلام
شكرا لك وبارك فيك حبيبي
اشوف مطاحن اديسون وساتشي ادائها معقول بالنسبة للسعر
لو يدوية اصدارات 1zpresso ممتازة واحترافية
بالنسبة للبن بحسب مذاقك اذا كنت تفضل بلند او احادية المصدر زي كولومبيا وبرازيل مثلا
@@g_gahwa 👍
طيب انا شاريه ماكينه ومش بتعمل وش خالص للقهوه ممكن اعرف السبب في ايه
الستخلاص
لا حضرتك النسكافيه دا مش بيتعمل في الماكينة خالص مجرد انك تضيف عليه ماء ساخن من الغلايه هيعطي نتيجه أفضل .. بالتوفيق 🌷🌷
هو عارف حضرتك هو بس بيشرح انه لو عايز بلاش عشان فيه ناس ما تعرفش بس
القهوة سريعة الذوبان أصلا عبارة عن قهوة مستخلصة زي الآسبريسو و بعدين بتدخل عمليات تجفيف لغاية ما تبقى حبوب زي النسكافيه
🇲🇦❤❤ و الله معلوماتك بتفيد
شكرا الله يسعدك
طيب لو استخدمت نسكافيه بلاك ؟
جزاك الله خيرا
تسلم. طيب اش اكتر قهوه تكون صحيه؟! نعملها في المكنه؟! انا عندي تبع الكبسولات. بنكهات مختلفه. اخدت اخيرا. بحليب قليل الدسم. بس مااعرف. اش مدى تأثيرها الصحي.؟! لاحظت بس انه افضل من النسكافيه. كانت تتعبني وأشعر بالضعف العام!!
الف شكر لك استاذ عمر
الف شكر لك استاذ عمرو
استاذ عمرو أنا عندى ديلونجى ديدكا 685 بس للاسف دايما القهوه بتبئى خفيفه ومن غير وش كريمى بس انا المشكله ماعنديش وقت لحكايه الميزان وانى اطحن واعاير فبحط معلقتين بن على طول وخلاص بس بجيب بن جاهز حتى مش عارف درجه طحنه لما بيسألنى حتى جبت باسكت مش مضغوط طلع مش مقاس الماكينه وكان بيمسك فيها ومانفعش فا اشتغلت على الباسكت إلى جاى مع الماكينه بس شلت الحته البلاستيك إلى تحت الباسكت قولت يمكن تبئى قريبه بس برده القهوه تحس انها خفيفه ووش الكريمه ضعيف جدا عاوز القوام يبئى مظبط بس مش عارف .
طيب السكر بيضاف ازاي
في الفنجان بعد الانتهاء شوفي الفيديو
ua-cam.com/video/VtVYH3jOyMQ/v-deo.html
هل واط الماكينة له علاقة بجودة الاستخلاص؟ يعني كل مازاد الواط تزيد الجودة مثلا!!؟
طب لو نسكافيه بلاك عادى من غير مبيض او سكر ؟؟
يا بروفسور عمرو
عايزين من حضرتك تقولنا طغط مكنة نوون ايست كام بار و هل هي احسن و لا تورنيدو
و لو انا هستخدمها في مشروبات كتير في البيت هل هتستحمل و لا اجيب دلونجي
يا ليت تفيدنا
مكينة نون 15بار وتستحمل حوالي 3 اكواب تعدها لك بشكل جيد اما البقيه فبتكون سيئه الى اذا تركت بينها فترت راحه 👍
لو معاك ميزانيه خذ الديلونقي (بس قاعدة طعم القهوه بيعتمد على الي يسويها اذا كان متمكن راح يضبطها بكل المكاين)☕️
كلام مظبوط 👍
ممكن نخلط السكر مع القهوه
السكر يضاف للمشروب في الفنجان بعد الانتهاء
ممكن سوال بشو تصور فديوهات نوع الكاميرا الي بتستخدم ؟؟؟وبرنامج المونتاج ؟ وشكرا💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜
عندي مشكلة استخدام قهوة مطحونه ناعم جدآ ومكينة الديلونجي لا تستخلص القهوة او تستخلص ببطئ
صباح الخير الاخ عمر تحية لحضرتك انا سوري مقيم بالسعودية ممكن تنصحني اجيب ماكنة ايه بالزبط للاسبريسو الخيار بين ديلونجي ديديكا ec685 و ديلونجي Ec885 اتمنى نصيحتك ووشكرا
ممكن طريقه تغيير عصا التبخير ع نفس نوع الماكينه
انا عندي دي ال سي ممكن اعرف افضل بن مطحون
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته لو سمحت كيف أنظف الفلتر لان البن كان ناعم و حصل انسداد
لو سمحت فى برطمان نسكافيه جولد مكتوب عليه اسبريسو دا ينفع أستخدمه عادى
وإيه أحسن أنواع القهوة الأسبريسو
انا كمان عايزة اعرف ينفع ولا لأ
محتاج نصيحة حضرتك ضرورى بعد اذنك ترشح مطحنة الاديسون ولا الونزبرسو ؟؟؟؟؟؟
مفيش مقارنة الونزبرسو level تاني خالص
انا عندي اديسون 😂
و في فيديوهات مراجعة علي القناة هنا للاديسون و ال1zapresso
شكرا لحضرتك بس انا حسيت من رفيو حضرتك للاديسون انها خلوة جدا وكمان سعرها منافس جدا هل اجبها ولا اعلى بالسعر شوية واجيب الونزبرسو وشكرا لاهتمام حضرتك بالرد
@@Alielghandour14 انا مش صاحب القناة انا بساعد بس 🙏🏼
الاديسون جميلة بالنسبة لسعرها خاصة مع الباسكت المضغوط لكن طبعا متنفعش للباسكت غير مضغوط
وطبعا مينفعش نقارنها بـ 1zpresso
الفئات والنتايج مختلفة تمام
لو سمحت ينفع استخدم فيها كاكاو خام بدون سكر عشان أعمل هوت شوكليت ؟ ياترى هيسد الباسكت ويأثر عالماكينة ؟
اتفضل شوف الفيديو
ua-cam.com/video/oM1YuyLdwj8/v-deo.html
ممكن حضرتك ترشحلي افضل اصدار لديلونجي اجيبه غير ديلونجي ديدكا
و بردك معلش ايه افضل اصدار لديلونجي ديدكا
مع مراعاه مش عاوز اعلا بسعر المكنه و جزاكم الله خيرا
من فضلك الديدكا 685 القهوة سخنه و لا دافية بس... لان زوجى لازم يكون سخن سخن فترشحلى إيه
لو جايبه الماكينه ديديكا ومعنديش فكره خالص وحد هيجيب ليا القهوة وبيسالني ..اجيب قهوه اسبرسو نوعها طحنه فلتر ولا بريس؟
طحنة اسبريسو هي المناسبة طحنة الفلتر ماتنفعش لانه خشنة
ايش افضل نوع قهوه
لو عاوز ماكينه لمحل صغير اسبرسو وفوم ايه افضل حاجه من حيث سعر وعمليه بردو
لوسمحت يااستاذ عمرو تنصحنى بأى ماكينه
تعمل لاتيه حلو... عيزاه كريمى مش فوم
ايش الافضل ف المطحنة
ديلونجي ولا اديسون ؟
تبغى الصراحة ولا وحدة كلهم عندي وما ارتحت لين اشتريت باراتزا
السلام عليكم ... انا عندي مكنه delonghi magnifica smart ecam 250 من فضلك مش عارفه اضبط درجه الطحن بتعتها اظبطها علي ايه ... و كميه المايه مضبوطه علي ٢٠ مل
طيب شفت حد عمل بيها شاي ليبتون خرز حطها مكان القهوه علشان يعمل شاي
هل ده صح؟
استمر ربنا يوفقك 🌸
انا عندي ديدكا بس القهوه مش بتعمل فوم كده … العيب فين؟؟
بستخدم اسبرسو ابو عوف
شكرا الله يخليكي ويوفق الجميع
لازم مطحنة تطحن البن وقت الاستخلاص مع ظبط درجة الطحن القهوة تكون ممتازة
طيب قهو كابتشينوا GoodDay
هل توثر على ماكينه قهوه اسبيرسو هوم لك
اي قهوة سريعة التحضير لا تصلح لماكينة الاسبريسو
حضرتك اما سالتك عل افضل ماكينه قهوه لعمل قهوه تركي بوش قلتلي عل اوكا مينيو جبتها وجربتها حلوه بس حاسه ان الوش مش طالع كريمي كده محبب وبه ف بوءي برغم اني مدوبها كويسه ومطحونه ناعم عل هي فيها مشكله ولا ايه
من فضلك، ممكن أجيب ايه من أبو عوف ينفع لماكينة الاسبريسو؟ انا عندي ماكنة فريجيدير، وبستخدم معاها ال colombian coffee espresso هي مخصوصة لماكينات الاسبريسو، لقيت نوع تاني عند ابو عوف بس معرفش هينفع للماكنة ولا لا، هو مكتوب عليه قهوة اسبريسو مطحونة barista blend، عاوزة اعرف ينفع ولا لا وايه تاني ينفع عشان انا لسه جديدة في الموضوع ده
كم كوب قهوة متواصل تقدر تصنع هاي الماكينة يعني هل يمكنني صنع اربع أكواب متتالية
ايوا تقدر بس تحتاج تبردها بعد كل عملية تبخير مع العلم انها لا تصلح للعمل التجاري
ايه احسن مطحنه بسعر مناسب للديلونجي الديديكا الباسكت المكشوف ( الغير المضغوط). شكرا جزيلا
العفو
1zpresso استثمار ويجي بعدها تايم مور والباقي فروقاتهم مش بعيدة
ماكينه ec221
ممكن نستخدم معاها العلب الجاهزه بتاعه الاسبرسو ؟؟
طب اش نوع القهوه؟
رائع
يعطيك العافية، ابغى اسألك انا عندي مطحنة الديلونجي معدلة وابغى اطحن قهوة بلاك، على اي درجة اطحن ؟
نفس السؤال بس مطحنة ايديسون
جرب الربع الاخير من الدرجات الخشنة لو التعديل درجات كثيرة
وبحسب استخلاصك
لو حسيت ان سطح البن مطين بعد الاستخلاص خشن درجة او اثنين
انا هشتري المكنة بس معنديش مطحنة ممكن حضرتك تقولي علي نوع بن معين جاهز ودرجتوا اجيبوا اشتغل به لحد لما اجيب المطحنة
هي بحسب الرغبة بس جرب لافازا روسا او كيمبو او ساكويلا واتأكد ان العبوة كرسوم عليها مكينة
او اطحن من اي محمصة
هل ممكن استخدام مطحنة الكبة لطحنة اسبريسو بباسكت مضغوط؟
ممكن بو حل مؤقت لكن النتايج مش هتكون افضل حاجة وكمان كل استخلاص يكون مختلف لان صعب تحدد درجة طحن معينة والتناسق بيكون مختلف
@@g_gahwa اشكرك جدا وفعلا افضل شخص بيقدم محتوي مفيد ومختصر
من فضلك هى الديديكا احسن ولا موديكس اللى ليها مكان للبن
الديديكا طبعا
شكراً جزيلاً ياأستاذ عمرو
🌷
عطنا افضل نوع بن جاهز ويكون كريمي ماعندي مطحنه
اذا قصدك العبوات الجاهزة ايللي ولافازا وستاربكس
حاول تجرب كل المتاح امامك الى ان تجد المفضل بالنسبة لك
حطيت قهوه بارنز مطحونه جاهزه بس الاستخلاص مكنش بينزل اصلا بالرغم ان شغلت الماكينه واما بفكها بحس انها متجمده
درجة طحن البن ناعمة زيادة عن اللازم او ان الباسكت مسدود
انا عندي 865 الموديل اللي بعد اللي عندك ممكن تقولي اخلي المكنة تنزل معيار 50 جرام في الدابل شوت ازاي يا استاذي ؟
بالضغط المطول على الزل الى ان تصل للكمية المطلوبة
ارفع عن الزر قبل الوصول ب٣ جرام تقريبا
@@g_gahwa بارك الله فيك
طب الأولى يبقى في فيديو عن ماركات البن المطحون الجاهز المناسب للماكينة
ان شاء الله احاول ارتب له بس دايما اشوف البن بحسب مذاق ومزاج كل واحد
@@g_gahwa الفكرة في الطحنة انا جبت انواع مطحونة جاهزة والنتيجة مش حلوة ابدا
الكريمة عندك ما شايفه لا بمحل و لا فيديو شنو السببب تطلع بكثرة
اهم شي درجة الطحن وظبط المعايير
شوف التفاصيل بالفيديو 👇
ua-cam.com/video/zo762c1ZKgE/v-deo.html
ازاى اطلع الفنجان بوش كريمى كدا
طيب معلش ممكن نوع بن مطحون حلو يطلع الوش كريمى من فضلك
لو سمحت هي ايه احسن إصدار في ديدكا عشان عايزه اجيب واحده بسرعه فالعروض
@@yawmiatikahlaamaewalaa5195 للأسف مش عارفه لسه موجوده ولا لا كانت في homzmart وفي دانوب فاتح جديد فيه عروض وفيه جروب اسمه اسبريسو كلب في ناس بتعرض عليه بأسعار حلوه
بصي على أمازون ب ٣٨٠٠ للي لونها اسود وده أرخص سعر ليها ممكن تلاقيه الحقيها بقى
ازاى اطلع القهوة بوش كريمى كدا
اهم حاجة درجة طحن مظبوطة وكمية البن في الباسكت الدبل لا تقل عن ١٣ او١٢ جرام والسنجل ٧ جرام وطبعا تفرق من نوع بن لاخر وتاريخ تحميص البن والصلاحية وغيره
الساتشي و لا السنوفير في العموم يا كبير؟
مجربتش سونوفير للاسف وساتشي ادائها معقول بالنسبة للسعر
حاول تشوف لها مراجعات
@@g_gahwa شكرا 👍
بزبوز اللبن ده شكله غير بتاع المكنة اجيبه منين؟
اتفضل الفيديو
ua-cam.com/video/zbRkCO4cr3A/v-deo.html
لو سمحت افضل مطحنه بن منزليه لباسكت مكشوف ايه منغير تعديل اجبها من مصر
اليدوية زي 1zpresso او تايم مور
او مطحنة تجارية استيراد من محلات تجهيز الكافيهات
@@g_gahwa ممكن اسم او نوع مكنه تكون كويس اجبها من المطاحن التجاريه ؟
Interested
بعد اذنك هل في فرق بين دولينجي ديدكا اصدار
EC 685
و EC785؟؟
وهل هناك فرق بإستخلاص الاسبرسو واي اصدار هو الأفضل؟؟
لأن اللي عندي EC785
بس ماتنزل الاسبرسو مثل اللي بالفيديو بشكل خط متواصل..
تقطر تقطير ورغم اني جربت عدة درجات لطحن البن
وكمان تنكتم حتى لو استخدمت درجة خشنة للبن
التنقيط معناه درجة الطحن ناعمة بزياد
والكتم مع الانعم وليس الاخشن
جرب نسكافيه جولد الخرز مش المطحون وبيكون سادة مفهوش سكر
ايوه كلامك صحيح بس بشكل عام هينطبق عليه تجربة الكلاسيك شفته في نهاية الفيديو؟
@@g_gahwa اه شفته وفهمت قصدك انها علشان سريعة الذوبان فهي برده مش بتستخلص بنفس طريقة القهوة الطبيعية
طب انا بستخدم قهوة اسبريسو وبرده بتعمل زي م النسكافيه عمل الماكينة التورنيدو المانيوال
كام جرام بن وفي اي باسكت؟
من فضلك يا استاذ عمرو مطحنة ايدسون موجودة في مصر؟ سعرها كام؟
كانت متوفرة في هذه الصفحة
bit.ly/3bA72HM
ما اسم هذه الماكينة
ديلونجي ديديكا
كبسوله القهوة مفروض تنزل كام جرام قهوة للشوت
كبسولات نسبريسو ثلاث انواع ٢٥ جرام و٤٠ جرام و٨٠ جرام
بس انا شخصيا بفضل اني استخلص من جميعها ٢٥ الى ٣٠ جرام
الريشيو الي أعرفه للاسبرسو هو 2:1 وانت تقول ١٤ جرام نستخلص منها ٥٠ ملي والمفترض يكون من١٤ يكون ٢٨ الضعف ممكن توضح لنا ليش قلت 50مل؟!
الريشيو اللي تقصده نع المكائن الاحترافية والباسكت غير المضغوط
اتفضل شوف الفيديو للتوضيح ua-cam.com/video/xapR-kShmJ8/v-deo.html
@@g_gahwa وصلت المعلومه ياباشا الف شكر
🌹🌹🌹
مش عارف اظبط استخلاص الاسبريسو مرة ينزل بسرعة ومرة بطئ قربت ازهق
الدقة في درجة الطحن
لو بطيء خشن درجة بدرجة والعكس
بتعمل قهوه تركي
هي سعرها كام دلوقتي جديده؟
حوالي ٣٥٠٠ جنيه
@@g_gahwa منين لو سمحت
لو سمحت سؤال ضروري - حابب اشتري ديدكا 685 - لكن في المواقع اوقات بيكتبوا
ديلونجي ماكينة القهوة الاسبريسو ديديكا ستايل بالضغط
ديلونجي ماكينة القهوة الاسبريسو ديديكا ستايل بالضخ
هل فية فرق؟ و الا طالما رقم الموديل EC685 يبقي كلة زي بعض بغض النظر عن اللون ؟
سؤال تاني بعد اذنك اوقات بيكتبوا قدرة الماكينه 1300 وات واحيانا 1350 وات ؟؟ ياريت التوضيح
المهم الموديل ولا يفرق اللون في شي سوى ذوقك الخاص
١٣٠٠ وات اصدار ec785 ولسه غير متوفرة في مصر
الا اذا كنت في السعودية
اقسم انك وحش ياهندسة
هههههههههه مستحيل ذي قهوه مخصصه سريعة الذوبان
شفت الفيديو؟؟
في ناس مبتدئين في عالم القهوة يا صديقي ولسه خبرتهم بسيطة