Caramelo Salgado | Eu Só Quero Tudo #48
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- Опубліковано 20 кві 2016
- Como fazer caramel salgado (caramel au beurre salé).
Hoje eu vou ensinar uma receita francesa fácil e deliciosa, o caramel au beurre salé, ou simplificando, caramelo salgado! É uma receita típica da região da Bretanha e ele é diferente de outros caramelos que eu já tinha preparado porque leva manteiga, e nesse caso, manteiga é salgada e acreditem em mim, esse toquezinho de sal, faz a diferença...
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Amiga amauryn feliz Natal para você e para o seu marido Marcos e sua cachorra Laika um abraço após para ano novo felicidade para vocês dois essa cachorra e a família um abraço
Nossa parece bom
Nossaaaaaa... Amei !.
Perfeito...👏👏💖💔
Eu fiz, ficou uma delícia! Amei!!!!!
Eu amei essa receita. Obrigada pela generosidade de compartilhar a sua experiência. Beijos. 😍😍😍
Excelente recheio para macarons! Hihihihi....adoro!!!
Adoro seus vídeos!
Obrigada!! :)
Eu coloco caramelo Salgado na pipoca previamente salgada. Fica maraaaa!! 😚😚
+Receitas que amo olha só você me dando umas ideias "erradas"... kkkkkk... Certeza que vou fazer na próxima vez que estourar umas pipoquinhas por aqui!!! :D Obrigada pela dica! ;) Beijos... :*
Eu fiz com a margarina mesmo, e o creme de leite de caixinha mesmo, deu certo tbm, claro que não com a mesma qualidade, mas para mim ficou perfeito.
Qdo coloquei a margarina parecia que não ia dar certo, pq a gordura fica por cima, mas logo que joga o creme de leite se homogeniza.
Receita maravilhosa
Que bom que deu certo Lara!!! :) Qualquer hora eu tento com margarina e creme de leite de caixinha pra ver se eu acerto também, hehe... :)
Indiquei sua receita para meus alunos fazerem uma preparação na aula prática de açúcares!!!!!
Fazendo em 2020 🥰🥰😋😋
Mano o melhor canal que me explicou o que estava procurando!
Acabei de fazer esta receita e ficou perfeita, maravilhosa e idêntica ao de mercado... Obrigada pela receitinha 😘
Que bom que gostou Flávia!! :)
Ai Minha Nossa Senhora da Dieta!!! Rogai por nós!!!
Caramelo salgado com sorvete também fica ótimo!! Hoje meu filho viu um motor Home na rua e perguntou: " Mãe, será que é a casa da Laca?!" Achei tão fofo!! Beijos em vocês!
Ah, que fofo seu filho Dani...
Olá. Não me lembro de no Brasil ter creme de leite de lata. Leite condensado sim, creme de leite não lembro... rsrsrsrs posso substituir então pelo creme de leite fresco já que o de caixinha tem em média 15 ou 17% de gordura?
Linda receita 😍😍😍😍😍😍😍
essa pelo visto ñ conhece mercado ñ saber se tem pelo amor
Com o uso da mantega ele n'ao endurece muito depois de frio, ou isso e porque meu açúcar cristalizou...
Vou fazer pra comer com checkce japones
Delicia vou fazer amanha!cara me peguei dançando no final junto é tao legal!!😘😍😍😍😍
+vanessa dias depois me conta o que achou e que creme de leite você usou... ;) Ixi, viciou na dancinha! Hahaha... Adorei saber que você dançou junto... :)
Amando!! 👍😄😄😄😄
Qtas gramas de açúcar mesmo?e se o açúcar pode ser demerara ou qualquer outro 🤔
op
Pode ser manteiga sem sal e colocar flor de sal?
Pode... ;)
Delicia vou fazer!
Depois me conta se gostou! Aqui a gente faz e não dura nadinha, comemos tudo! Hehe...
O meu não deu certo, separou a gordura da manteiga e ficou horrível
Aconteceu o mesmo com o meu kk
O meu deu errado tb 😞
O meu sempre queima 😭
Eu achei o creme de leite fresco, ja usei 3 panelas diferentes, mas SEMPRE queima e fica amargo. Vc usa o açucar comum?
Olá, dica : use fogo baixo, com açúcar comum não deixe ficar escuro, não deixe ferver que seguramente ficará amargo, começou levantar fervura conte 3 minutos e desligue. Também cuide com a quantidade de creme de leite que vc está colocando, provavelmente vc estava colocando muito creme e por conta disso vc deixava muito tempo no fogo para engrossar, daí amargava. Boa sorte para a próxima vez . P.s : 1 colher de manteiga junto com o creme de leite ajuda a não queimar o açúcar, pois a matéria gorda impede o açúcar de queimar.
@@rosimaireseverino8231 Muito obrigado, vou tentar 😋
@@rosimaireseverino8231
desde quando vai agua nessa receita energume
Faça no fogo baixo !
@@nathicolly5259 Olá senhora é real eu cometi 1 erro na hora de digitar, escrevi água no lugar de creme de leite , mas sabe às pessoas entenderam pois me agradeceram, agora achei tão agressivo tuas palavras, à senhora não me conhece, não sou nenhuma ignorante estudei nutrição no Brasil e vivo na Bélgica há 21 anos portanto conheço muito bem a culinária francesa !!! Agora imagine se tivesse sido uma pessoa simples e humilde que cometera 1 erro e vc entra com estupidez, vc pode destruir uma vida com ou arrasar com agressividades verbais. Não é meu caso, mas faça uma reflexão e seja bênção para outras pessoas, não seja amarga pois volta para nós mesmos !! Que Dieu te béni !!
o d latinha é 20%
qual e a marca da sua paneliha
É da Ikea... ;)