QUEQUE DE CANELA ‐ AL ESTILO DE LA SAZON DE PAPI

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  • Опубліковано 20 сер 2024
  • QUEQUE DE CANELA
    Hoy desde la Sazón de Papi / @lasazondepapi1857 , te enseñaré a preparar este rico QUEQUE DE CANELA, el cuales un queque muy agradable y fresco, con un sabor muy agradable, ideal para el desayuno, lonches o como un postre después de cualquier comida, para disfrutar de una buena conversación con los amigos, o en una reunión familiar. Espero que sea de tu completo agrado.
    NGREDIENTES
    4 tazas de Harina
    2 tazas de azúcar blanca
    2/3 de taza de Margarina
    4 huevos
    3 cucharaditas de Canela en polvo
    2 tazas de buttermilk (2 tazas de leche fresca con 2 cucharadas de vinagre rojo)
    2 cucharadas de polvo de hornear
    1 cdta bicarbonato
    4 cucharaditas de vainilla
    1 copita de cualquier licor
    4 cucharaditas de azúcar blanca
    2 cucharaditas de canela en polvo
    2 cucharaditas de margarina
    Cernir todos los ingredientes secos 3 veces (harina, canela, bicarbonato, polvo de hornear
    En un bol batir todos los líquidos (margarina, huevos, vainilla, licor y la buttermilk), luego agregamos la azúcar, y seguimos batiendo, luego incorporamos los ingredientes secos, batir con globo para que no salga volando los ingredientes secos, vamos agregando los ingredientes secos en 3 partes, revolvemos bien, y luego terminamos de batir con batidora eléctrica a baja velocidad, luego echamos la mezcla en un molde con desmoldante casero, y papel manteca al fondo, golpeamos el molde contra la mesa 3 veces para que salga el aire contenido, y con un cuchillo hacemos unos cortes encima, luego mezclamos las 4 cucharaditas de azúcar blanca, 2 cucharaditas de canela y las 2 cucharaditas de margarina y lo echamos encima, luego llevamos a hornear a 180 grados una hora, o hasta que este seco al introducir un cuchillo en el queque.
    ¡¡¡Provecho!!!
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