무궁무진한 활용도의 인생소스! 진짜 쉽습니다 ㅋㅋㅋ

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  • Опубліковано 29 чер 2024
  • #드라이에이징 #크림소스 #간단레시피
    - 00:00 요리 소개
    - 00:40 요리 시작
    - 09:05 플레이팅
    - 09:57 요리 시식
    ⚽️공격수셰프의 모든 정보는 여기서 확인 ▶ litt.ly/striker_chef
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 129

  • @strikerchef1542
    @strikerchef1542  Місяць тому +26

    드라이에이징 스테이크와 쌈장 마늘 크림소스
    재료: 드라이에이징 돼지고기 300g, 기버터 2Ts, 마늘 10개, 쌈장 1Ts, 생크 림 150g, 다진쪽파 3Ts
    1. 드라이에이징 스테이크는 키친 타월을 사용해 수분을 제거하고 앞뒤로 소 금, 후추간을 한다.
    2. 프라이팬에 기버터를 넣고 쎈불에서 앞뒤로 30초 간격으로 뒤집어 3분간 조리해 먹기 좋은 크기로 잘라 준비한다.
    3. 스테이크를 구웠던 팬에 마늘을 노릇하게 구워 쌈장을 10초간 볶아준다.
    4. 생크림을 넣고 반으로 졸여 다진 쪽파 녹색을 올려 완성한다.
    5. 접시에 스테이크, 쌈장 마늘 소스를 올려 완성한다.

    • @taegeunnuri
      @taegeunnuri Місяць тому

      닭다리살 + 파스타에 이 소스 넣어도 괜찮을까요?
      아직 먹어보지 않았지만 닭고기와는 뭔가 덜 어울리는 느낌이 들어요...
      육고기와 좀 더 잘어울리는 느낌의 소스라서...

    • @MultiIcehole
      @MultiIcehole Місяць тому +1

      와... 이렇게 글로된 레시피까지 올려주시니 엄청 좋아요!! 감사합니다!!

    • @19baie7
      @19baie7 Місяць тому +1

      좋은 레시피 감사합니다ㅎ 생크림이랑 쌈장 된장 정말 잘 어울려요! 저는 봄 되면 꼭 달래 넣어서 된장크림소스 만드는데 파스타 스테이크 바게트샌드위치 등등 은근 다양하게 활용할 수 있더라구요

  • @mochi-monaka010
    @mochi-monaka010 Місяць тому +1

    신박한 소스네요 레시피 감사합니다:)

  • @muren2038
    @muren2038 Місяць тому +9

    얼른 고기 구입처 올려주세요 😊바로 사서 해먹겠습니다 !!

  • @hromec5715
    @hromec5715 Місяць тому +4

    쌈장과 쪽파보러 오는 채널인데 오늘 근본있어서 너무좋다

  • @user-np1bi2yt4x
    @user-np1bi2yt4x Місяць тому +4

    구매하자마자 바트 활용을 영상으로 보여주시다니❤

  • @user-wz8xt3ne3w
    @user-wz8xt3ne3w Місяць тому +7

    쉐프님 고기는 어디서 구매할 수 있을까요??

  • @Viewcook_korea
    @Viewcook_korea Місяць тому +2

    마침 이번 요리는 재료가 다 있어서 바로 실행합니다

  • @WideClean
    @WideClean Місяць тому +1

    정말 맛있겟네요

  • @MINGMING-mx7wn
    @MINGMING-mx7wn Місяць тому +2

    셰프님 채널 구독하고 냉장고에 쪽파 항시대기중이에요 ㅋㅋㅋ😝 쪽파못잃어

  • @chasingism
    @chasingism Місяць тому +4

    개인적으로 셰프님 리액션이 나오는 풀샷이 좋네요. 요리과정만 담으니까 공솊 특유의 예능적인 면이 반감되는 느낌이랄까....?

  • @hopekim9450
    @hopekim9450 29 днів тому

    신세계네요~!!! 쌈장이랑 크림소스 공셒아니었음 동생이 어릴때 밥에 우유말아먹는 충격과 동일했을꺼같아요! 꼭해볼께요~~~

  • @choi0615
    @choi0615 Місяць тому +3

    초복잡 스테이크도 해주세요

  • @Gooogllee
    @Gooogllee Місяць тому +3

    1분전은 못참지

  • @Ejwlen
    @Ejwlen Місяць тому +4

    으아.. 드라이에이징 돼지고기 얼른 만나고 싶네요

  • @Kingbingg
    @Kingbingg Місяць тому +3

    개맛있겠다

  • @user-bn5hm1nf1k
    @user-bn5hm1nf1k Місяць тому +2

    고기 구입처를 알려주셔야죠!

  • @user-gd7pr6sv7z
    @user-gd7pr6sv7z Місяць тому +6

    3:46 뭔가했네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 하울링 싱크로율 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @user-uf8qn1bh1c
    @user-uf8qn1bh1c 23 дні тому

    소금후추고추같이있는건 어떤제품일까요??

  • @user-hn5id7mr8p
    @user-hn5id7mr8p Місяць тому +3

    다음엔 작정하고 쌈장 로제 레시피 만들어주세요

  • @user-ep2cy9cj4y
    @user-ep2cy9cj4y Місяць тому +2

    그라인더 내용물은 따로 팔지는 않나요? 고추 들어간 그라인더 내용물 제품으로 있으면 사고 싶어요

    • @strikerchef1542
      @strikerchef1542  Місяць тому +3

      프랑스에 갔을 때 사온거라 국내제품은 잘 모르겠네요

  • @jakeq8502
    @jakeq8502 Місяць тому

    빨간부분은 핑킹현상인가요? 다익은거죠? 좀핑크빛 있더라도

  • @-_-ili
    @-_-ili Місяць тому +14

    돼지고기 어디꺼에요?

    • @taegeunnuri
      @taegeunnuri Місяць тому +1

      곧 영상과 함께 올려주실듯

  • @user-st7lq7bw8s
    @user-st7lq7bw8s Місяць тому +2

    돼지고기 어디사 사요?

  • @aaswswsws
    @aaswswsws Місяць тому

    밧드 좀 아주 큰 사이즈로 나오면 좋겠음.. 파, 양파 당근 등등 야채 한꺼번에 다 보관할수있게

  • @user-ww8vz1ey7m
    @user-ww8vz1ey7m Місяць тому +3

    드라이에이징 치고 수분감이 많아보이는데 풍미가 확실히 농축되어있나요?

    • @Eong_cat
      @Eong_cat Місяць тому +1

      해동이라 그런듯

  • @DongHoon-hu8vl
    @DongHoon-hu8vl Місяць тому +2

    광고가 이번 영상이 다른 영상에 비해 좀 긴 것은 사실인데 공솊 이해해줬으면 좋겠다😢
    공솊 왜 이번 영상은 레스토랑 아니라 집 같은 곳에서 찍은 것 같음? 지금 네이버지도에 와인바킥 검색해보길 바란다..😭😭
    사실 어느 시점부터 구독자 안늘고 조회수는 고만고만해서 유튜브 조회수 만으로는 유지가 힘들 것 같은데 공솊 팬이라면 어려울때 광고 정도는 이해해줬으면 합니다.

  • @BBO_boojang
    @BBO_boojang Місяць тому +10

    요즘 기가 허한데...기버터 먹으면 도움이 될까요..?

    • @user-go9gv9kp8u
      @user-go9gv9kp8u Місяць тому +9

      기가 허할 땐 기버터 보다는 운기조식이나 운기브런치가 좋습니다

    • @Fzeppelin
      @Fzeppelin Місяць тому +1

      ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @one.bowl.of.blackbottle
      @one.bowl.of.blackbottle Місяць тому

      극혐

    • @LCY0514
      @LCY0514 Місяць тому +2

      ​@@user-go9gv9kp8u시간이 어느새 밤10시가 다되어가므로 운기야식으로 하겠습니다

    • @heiryo8884
      @heiryo8884 Місяць тому +2

      기가 차네요

  • @user-yt5lh5ms6g
    @user-yt5lh5ms6g Місяць тому +1

    고기는 어디서 구매할 수 있을까요??

    • @strikerchef1542
      @strikerchef1542  Місяць тому +1

      다음주 월요일 라이브에서 함께해요^^

  • @tedkim4173
    @tedkim4173 Місяць тому +4

    썸네일 보고 화들짝 들어왔다

  • @user-tl2if1sy9c
    @user-tl2if1sy9c Місяць тому +1

    나이스

  • @user-qk8jv5vw3y
    @user-qk8jv5vw3y Місяць тому +2

    오늘 레시피는 좀 개쩌네요

  • @user-ou2jp5wq3f
    @user-ou2jp5wq3f Місяць тому +3

    공쉪은 얼른 고기를 내놓아라!

    • @strikerchef1542
      @strikerchef1542  Місяць тому +4

      아^^ 네 다음주 월요일 런칭입니다 ㅎㅎㅎ

  • @user-sr5fg8gb3z
    @user-sr5fg8gb3z Місяць тому

    광고 제품 아 완전 마음에 드는데 내 잔고수준에는 비싸서 일단 보류ㅠ

  • @user-le5hw7xi3x
    @user-le5hw7xi3x Місяць тому +1

    고기어디서 사나요?

    • @strikerchef1542
      @strikerchef1542  Місяць тому +1

      다음주 월요일 런칭입니다^^

    • @user-le5hw7xi3x
      @user-le5hw7xi3x Місяць тому +1

      @@strikerchef1542 유튜브보고 많이 배우고 있어요. 항상 행복하시고 많이 버세요

  • @pwn423
    @pwn423 Місяць тому +2

    광고 외 비율을 늘리시려면 다른 콘텐츠도 개발해야 될거 같습니다. 매번 레시피 공개하는건 부담이 크니... 사실 옛날에 치킨 논평 하시는 것도 재미있게 봤어요.

  • @user-sj9cn7ks6s
    @user-sj9cn7ks6s Місяць тому +1

    광고타임 4:19 ~ 7:05

  • @jaelee9459
    @jaelee9459 Місяць тому +2

    요리보러왔는데 홈쇼핑 채널로 바뀐줄 알았어요 ㅋㅋ

    • @hellojji5790
      @hellojji5790 Місяць тому +1

      그만좀 하자 ..지겹다…보기싫음 안보면되지 잔소리들 엄청 많네

    • @enter2446
      @enter2446 Місяць тому +1

      ​@@hellojji5790 홈쇼핑 맞는데 ㅋㅋ

  • @user-mh1is1qn1x
    @user-mh1is1qn1x Місяць тому +1

    일등

  • @sinsoritagorita
    @sinsoritagorita Місяць тому

    안경 😢

  • @eddyredmain1231
    @eddyredmain1231 Місяць тому +10

    이 채널이 뭔 지들이 서점에서 사놓은 요리책인줄 아나 ㅋㅋㅋㅋ 공솊도 본인 인건비 정도는 건지고 pd 월급도 주고 재료비도 보태고 해야지. 조회수가 몇십만씩 찍히면 광고도 엄청 선별해서 하겠지. 그게 아니니까 광고도 많이 하는거고. 공솊이 뭐 유툽해서 집 한채라도 장만하려는거 같냐? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @minari-muchim
      @minari-muchim Місяць тому +1

      많은 사람들이 광고 얘기를 하는 이유가 있겠죠. 이번편 광고 분량 너무 길다고 생각들긴 했어요

    • @eddyredmain1231
      @eddyredmain1231 Місяць тому +4

      @@minari-muchim 의견 표출이야 자유인데.. 광고 나오는게 싫으면 손가락으로 더블터치만 해도 앞으로 10초씩 슉슉 지나감. 정 꼴보기 싫으면 안보면 그만. 이 세상 모든게 돈이 들고 동시에 돈 벌려고 하는 일인데 돈 번다고 뭐라하면 도대체 어떡해야하는지 🤣

  • @whyerano
    @whyerano Місяць тому +1

    광고계셰프!

  • @user-hh1xk8ew7c
    @user-hh1xk8ew7c Місяць тому +2

    광고가 너무 과해요.

  • @user-bs7lu4dq4e
    @user-bs7lu4dq4e Місяць тому +136

    공솊 정말 좋아했는데, 이제는 광고가 너무 많아져서 마음이 어려워요... 공구 홍보, 공구 예보가 영상의 절반은 되는거같아요ㅠㅜ 구독료 오르면서 새로운 계정으로 만들고 재구독했는데.. 조금 실망스럽습니다ㅠㅜ 광고 하지말라는거 아니구 분량을 좀더 적게 조절해보시는게 어떨까요?

    • @straycat638
      @straycat638 Місяць тому +58

      땅파서 장사하는 것도 아닌데 광고는 해야 저분도 영상 계속 올릴 이유가 생기죠. 손해보는 장사를 할 수는 없지 않겠습니까.
      구독료 오르면서 계정 새로 파셨다는 걸로 미루어보아 여러 방면으로 절약에 충실하신 분일 것 같은데, 이 분이 광고한다고 댓쓴이분 계좌에서 돈이 나가는 건 아니니 안심하세요. 그냥 안 보시는 것도 댓쓴이 분의 의견을 강력하게 피력할 하나의 방법일 수 있습니다.

    • @Short_Clips0172
      @Short_Clips0172 Місяць тому +24

      광고하면 왜 안되나요? 어차피 레시피는 어떤고기를 사던 동일한데

    • @jwc4684
      @jwc4684 Місяць тому +42

      광고 과한건 팩트인데 알바인가? 왜 발끈하누?

    • @user-kn6ef8ki2l
      @user-kn6ef8ki2l Місяць тому +21

      광고를 하지말라고하네 ㅋㅋㅋ 아니 공솊은 땅파서 장사함? 저기 제작진들은 그럼 머먹고 살라는거임ㅋㅋㅋ 강매 하는것도 아니고 도대체 먼상관이야 ㅋㅋㅋ 보통 좋아하는 사람이 잘되면 좋아하는게 정상 아님?? 광고 안받으면 영상도 안올라와요 이사람들도 수지타산이 맞아야 영상제작편집을 하지

    • @맛집헌터
      @맛집헌터 Місяць тому +35

      오리지널리티, 진정성도 크리에이터가 가질 수 있는 덕목인데 광고를 많이 받다보면 자체적으로 기획한 컨텐츠 분량도 적어지고 광고주 입맛에 맞는 내용으로 채우다 보면 진정성이 떨어지기 마련이지요. 개인 채널에서 광고를 하지 말아야 할 이유 절대 없지만 유튜브에서 좋은 영상 보러오지 누가 홈쇼핑 보러 옵니까 😂 공격수셰프가 강조하는 하이엔드, 그리고 미식의 즐거움이 광고에 녹아 나온다고 보기는 어렵습니다.

  • @enter2446
    @enter2446 Місяць тому

    공중파도 광고때매 망했는데 뭔

  • @jjs5a
    @jjs5a Місяць тому +2

    광고....

  • @user-iy5vs6rn5t
    @user-iy5vs6rn5t Місяць тому +8

    점점 장사꾼같누

    • @straycat638
      @straycat638 Місяць тому +2

      유튜브 영상만 갖고서는 퀄리티를 유지할 만한 수익성을 기대할 수가 없을겁니다. 좋은 컨텐츠를 우리들에게 지속적으로 제공하기 위한 채널주의 방편이라고 이해해 보시는 건 어떨까요.

    • @user-pg3ll9lj3n
      @user-pg3ll9lj3n Місяць тому +5

      주인장도 먹고 살야야지 불편하면 안보면됨.

    • @enter2446
      @enter2446 Місяць тому

      응 조나 불편함 안 볼거임

  • @user-hz4sx8oq7r
    @user-hz4sx8oq7r Місяць тому +3

    근처 마트들 생크림을 다 안팔어 요즘