Popular Japanese dish loved most from Japanese "Nikujaga" ”Beef and potato stew"
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- Опубліковано 7 лис 2024
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I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【material】
● Beef sliced: 400g
● Carrot: 1 bottle ● Onion: 2 pieces ● Shirataki: 1 pack ● Potato: 4 pieces ● Chicken: 2 tablespoons (close to the taste of a restaurant)
● Bonito dashi: 3g
● Silk sheath: 1 pack ● Soy sauce: 3 tbsp
● Mirin: 3 tablespoons
● Sake: 3 tablespoons
● San sugar (OK with sugar): 2 tablespoons
● Water: 3 cups ● Oil ※ It will be the basic seasoning of boiled Japanese food, so it is definitely useful for other dishes if you remember.
Because the chin is sold well at supermarkets, if you are unsure, please visit a clerk ♪
Please make a translation of English subtitles
Translator helper 번역 주셔서 http ⇒⇒http: // / timedtext_cs_panel Tab = 2 & c = UC5eCvFUhtBeKCiQXUx6CvFg
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![Japanese master's simple recipe! Japanese stew [Yoshihiro Murata]](http://i.ytimg.com/vi/cDg0lo6GhGQ/mqdefault.jpg)
先程作って頂きました。小料理屋を営んでた母の味と本当にそっくりで涙が止まりません。私がまだ小さい頃に病気で早くに亡くなってしまった母の思い出の味がまた食べられるなんて…本当に本当に心から感謝しております。
毎回思うけど食材を半額で買ってたり割引されてるの選んでるの本当好感持てる👍👍👍
しゅんちゃんの食レポって素敵ですよね。わかりやすいのはもちろんですが本当に美味しそうに食べてくれるから見てて気持ちが良いです。何度か和食作った事あるんですけど夫の母が和食のお店をやっていてまだ夫に和食で褒められた事がないのでこっタソレシピで作って夫に美味しいって言ってもらえるよう頑張ります。こんな凄いレシピを毎回教えて下さって本当にありがとうございます。
美味しくつくって、最高なリアクションで食してくれる相方
見てる方が幸せになります
こうちゃん素晴らしい。本当手際は良いし説明も分かり易いし天才ですね‼️優しさが伝わります💕 しゅんちゃんも優しいコメント👍お2人が本当いいコンビ👌
家族に作ったのですが、すっごく美味しい！って言ってもらえました✨
短時間で味がしっかり染みていて、今まで食べた中で1番美味しかったです❤
もう2回作りました！
高評価不可避。
これは前からずっと見たかったやつです！休みだから早めに更新してくれたんですかね。本当なら有料レベルですよね。有り難いです。
何年も主婦やってるけどしゅんちゃんとこうちゃんの料理の知識に勝てる気がしないよ。和食まで出来るんだね。一生着いていきます。こないだあごだしをやっと買ってつかったら今までの料理が全く違う味になって家族も驚いてました。調味料の紹介もいつかして欲しいな
安心する味‼️凄い表現💕
味😀超染みてる～もう、しゅんちゃん&こうちゃんの言葉
何もかも美味しいって、わかる✌️
美味しそうにたべてるしゅんちゃんを見てるこうちゃんの嬉しそうなお顔❣️
見ててこちらまですごく嬉しくなってきちゃいます😚
最近本当に色んなレシピを参考にさせてもらってます。
新しいメニューを出すと、娘に『またあの二人組のレシピ❓』なんて言われるんですよ😝
簡単で美味しくて作りたいなと思うれしぴをが多くて本当に参考になります。
基本の肉じゃがのアップ
ありがとうございます😋
マジで旨いって言葉分かります🎵
覚えておきますね。😊
基本の基本味付け😊
私が料理を作ってもイマイチ味が決まらなくて、主人からなかなか美味しいと言ってもらなかったんですけど、このレシピで肉じゃがを作ったら大絶賛で1人でこっそり大号泣しました。それ以来、我が家ではコッタソさんのレシピが定番です。
お袋の味＝こうちゃんの味ってなっちゃうくらい美味しそうなのがわかります。今日偶然にも、晩ご飯が肉じゃがです😁いつもアク抜きこまめにしてなかったかもなので、しっかりアク抜きしまします👍
二人で美味しそうに食べる様子、大好き❗一緒に食べてる気分になる。
今日作りました！あごだし入れるといいですね☺️美味しかったです😊
肉じゃが美味しそう✨しばらく作ってなかったので早速、真似して作りたい！しゅんちゃんの愛のある食レポ最高！ますます食べたくなった✨あごだし買いた〜い🙌
あご出汁スーパーで発見して買わなきゃ!!って思いました!!
肉じゃがは簡単なようで奥が深いですよね!!
こーちゃんの美味しいご飯毎日食べれて、しゅんくん幸せ者ですね〜♪
今回も素敵な動画ありがとうございます♡
おいしいかったです😋
リクエスト作ってくれてありがとうございます！明日早速作ります！旦那が楽しみと言ってくれてるので、頑張ります！
また作ったらコメントします♪
いろんな料理家さんレシピで作ったけどこっタソさんの肉じゃがレシピが一番美味しい✨
肉じゃが大好きー！！
ちょい甘めが好きです
ほっとする味ですよね
最高です！！！
もう、
「優勝」
という一言に、
共感丸出し～です。
もう、これが最高ですよね！！！！！
確かに牛がうまいんだろうけど…
自分は、手羽元で行ってみたいです。
最高の動画をありがとうございます！！！！
最近肉じゃが作ってない。
久しぶりに作ろうかなぁ。
なんだか口のなかにジャガイモがふわぁってしました！！
肉じゃがのしらたきが好きです😀
久原のあごだし手に入れました!!
うちは肉じゃが作る時はコクが増して美味しいので黒糖入れます🤤
お行儀悪いですが汁だくで作って白米にぶっ掛けて、かっ込むのが大好きです🤤🤤
ドビンバ今日のお昼に作りました。
2合で水を張る前にあの調味料の量を入れて
後から水加減でご飯にしっかり味が付いて美味しかったです!!
毎回新しい動画アップされると嬉しいです。
お母さん歴14年ですがまだまだ未熟でとても勉強になり子供達も美味しいって喜んでくれるのでレパートリーが増えて嬉しいです😋
同じ久原のあごだし無かったから違うあごだしで、先ほど作りました♥️
今夜の夕食に。
味見したら、めちゃウマ‼️‼️🤭
ダシがきいてて、後味にほんのり甘さが来て。
もうこの作り方でしか作れない(笑)
たくさん作ったので、明日独り暮らしの母にお裾分けします😋
じゃが芋は秋に収穫したのがまだ有るので明日早速作ります、北海道は豚を使うけど明日は牛にする思いきって、家族皆好きです。追伸シュンちゃんのコメントいつもいいね。
こったそさんの肉じゃがが一番美味しいです。
我が家の定番レシピです。
ボール代わりに、お椀使うところとか
そーゆーところも大好きです😃
久原の(あごだし)最高です🎵
肉じゃが食べたくなっちゃった❗
見たかった❗️こうちゃんの肉じゃが💕💕
そしてわたしのと作り方がほぼいっしょなのが安心感😊
今日、野菜安い日だし肉じゃがの材料買いに行こ😆
先程作りました！
美味しくできました
ありがとうございました😊
母が肉じゃがの牛肉が嫌で我が家では鶏肉で作ってました
各家庭で違うと思うけど、美味しそうですね
白滝をたくさんいれるのが好きです
やっぱり日本人だから肉じゃが食べたくなってきますね
THE和食ですね
あぁ美味しそうです… これは家族、恋人、友達ｗの胃袋がっちり掴んじゃいますね(*´艸`)
このコロナにおいて肉じゃがはかなりポイント高いかも👍手軽に簡単に自分の家でもパパっと作れちゃうし。めちゃくちゃ旨そう〜‼️👍
肉じゃがいいですね。私も時々作ります。私は白滝ではなく糸生芋こんにゃく使います。
ベーシックな料理こそ、なかなか味が決まらない事が多いので、レシピ、丁寧な説明助かります。
久々に作ってみよう。
今日のお皿も素敵ですね。
大きいけど、おばんざい感があって素敵。エプロンも似合うんだけど、割烹着似合いそう(^^)
あまりにも美味しそうなので今日妻に作ってみたいと思います。
素敵な旦那様ですね😊✨
ほんとほっこりする☺️✨
この頃肉じゃが作ってなかったなぁ～
明日作るねぇ‼️ありがとう😎
今肉じゃが作ってます😊 恥ずかしながら私は味噌汁を作るのが下手です。。こうちゃんにおいしい味噌汁の作り方リクエストします！！
肉じゃが大好きですー(^^)
隔週で作るので、勉強になります！
絹さや真似してみますね。
なんて美味しそう😭(笑)
今日同じあこだし買いに行ったら売り切れてましたよ、こっタソ効果⁉️かな(笑)
次はフレンチトーストやシナモントーストなど、朝食やオヤツに出来るもの、リクエスト💕
明日作りますー。🎊
簡単そうですが案外味が決まらないんですよね
こったそレシピで頑張ってみます。😍
我が家は人数の割に肉たくさん食べるのでお肉多めなこうちゃんのレシピ参考になります
コストコ行ったのでお寿司買ってきたけど 肉じゃが〜😍 手料理は美味しいよね🤣
最近手料理にようやくハマった 一応 主婦💦 でも明日もまた 牡蠣のオムレツ作っちゃうかも 豚バラに山椒のそばも食べたい😭
とん汁家で作りたいんだけどやってみて欲しいなー。今の季節食べたくなるんだよね。関西と関東ではちょっと違うのかなぁー。
ちなみに京都住みです。
肉じゃがって今まで作ったことないんですが💦しゅんの作り方で1度作ってみたいと思います😃🎵
ちなみに今日は大好きな天津飯❤を作る予定です😊
めちゃくちゃ美味しそう〜✨
そういえば最近肉じゃが作ってなかったなぁーって作りたくなりました‼︎
こうちゃんって簡単にパパッと作ってくれるから、見てるとホント調理意欲湧いてきます♪
最近ブンブンチョッパーや圧力鍋の出番がないですね…
全然いいんだけど、見てないなぁと思って
美味しそう❤️
いつも 楽しく拝見させて頂いてます😋🍀ふと 思ったのですが ブルボンのロングセラー「羽衣あられ」を砕いて 塩昆布 鮭など好きな具を入れてお茶漬けにしたら美味しいかも💡と思いました😋🍀
今日の夜ご飯に作りました！めっちゃ美味しかったですありがとうございます₍ᐡ• ̫ •̥ᐡ₎
晩御飯に牡蠣オムレツ作って食べたばっかりなのに、肉じゃが食べたくなってきた……。
今日肉じゃがが凄い食べたくて作りました♪
凄い美味しく出来ました^^*
ありがとうございました！
最高ですね。
色がきれい❗
うちは豚バラで肉じゃが作ってます´`
いもが溶けたでんぶんたっぷりの汁が好きです(笑)
面倒くさがりな自分は肉じゃがは具材をすべて炊飯器に入れて炊いちゃってます
コウちゃんのように手間掛けて作ると更に美味しいんだろなぁ
コウちゃんの作る肉じゃが食べたい
しゅんちゃんがマジ羨ましい^^
ちょうど肉じゃが作ろうと思ってたのでナイス〜♪あとたまたま気になったのですが、こうちゃん指の毛とか腕の毛まったくないですよね！つるつるで羨ましすぎる…！！！体毛薄いんですか？
こうちゃん流の肉じゃがは牛肉なのか…🤔
ウチは豚バラ派で、挽き肉(恐らく合い挽き？)派という友人もいます。しらたきじゃなくて葛切り入れるお家があったり…スタンダードな和食なのに意外とバリエーション豊かなんですよね、肉じゃが。
お雑煮みたいな地域性じゃなくて、ホントに各家庭毎にそれぞれの自慢の味があるメニューって人様のお家の流儀がすごく気になります😁
肉じゃが美味しいですよね☺
肉じゃがいいですね\(//∇//)\
観てたら食べたくなります。
肉じゃが作るねて息子に言ったら即答でコッタソ？！なら食べるからだって☺
참고해서 만들어볼게요! 감사합니다 😌
お肉がたくさん入ってて美味しそう❤️はい、優勝(^-^)
その計量カップ使いやすそう！
肉じゃがにエノキ入れるんですけど同じ人いないかな？w
20歳の1人息子がこったそじゃぁないと食べませんよ！ほんと
ぁあーっ…それ一言
ああ これが そこらへんで じまんの 牛肉いれた すきやき すっね
日本人むけ にくじゃが？ にもの？ っすか❓ なるほどね 💄👄👄🎀