Чтобы,рукам,не было горячо,при работе с заварным тестом,я сначала перемешиваю,обычным ручным миксером, насадками крюк.Они,всегда, идут,в комплекте,и в основном лежат без дела!Эти же насадки,использую при начале замеса, песочного теста,масло с мукой, не соприксаются с руками, соответственно тесто не затягивается.Буду рада,если кому-то пригодится!❤
@Ctranni5k Да ерунда,это всё!Для того,чтобы не было инфекции, существует вода,и мыло!Пока,хозяйка готовит,она 20 раз руки моет,если не больше!😂Я,ещё могу,понять,когда в перчатках, работаешь с продуктами,которые, в последствии,не подвергаются обработке температурой,например салаты,сборка тортов,и наконец фасовка,готовой продукции.Но пельмени,будут замораживаться,потом подвергаться кипячению🤦А ещё в перчатках,можно и в фарш лезть,а потом условно говоря,за грязную тряпку браться,или например веник,и что потом,опять менять,или мыть руки в перчатках?Никогда,Вы не почувствуете, чистоту рук в перчатках во время мытья!Посмотрите,большие производства,там нет никаких перчаток,зато постоянно обрабатываются руки.Я свой совет дала,чтобы люди руки не обжигали,и при этом не надевали кучу перчаток.Это неудобно!!!А уж готовить в них,или без,дело каждого.Я работала и в продуктовом магазине,приходилось фасовать,и в небольшом производстве,с пищей на заказ,и сама, впоследствии,занималась мясной,деликатесной продукцией дома, своё хозяйство было.Поэтому и в перчатках и без,в зависимости от конкретного случая.
В общем делается всё просто. На 3 стакана муки, 1 яйцо, 0,5 чайной ложки соли, 1 стакан кипятка и 3 столовые ложки растительного масла. Всё сначала мешаем ложкой потом можно руками
Чтобы,рукам,не было горячо,при работе с заварным тестом,я сначала перемешиваю,обычным ручным миксером, насадками крюк.Они,всегда, идут,в комплекте,и в основном лежат без дела!Эти же насадки,использую при начале замеса, песочного теста,масло с мукой, не соприксаются с руками, соответственно тесто не затягивается.Буду рада,если кому-то пригодится!❤
@@Светлана-р3в4ь рукам не горячо
@Ctranni5k Руки,у всех,по разному,воспринимают температуру.И зачем,тогда 2-е перчаток,раз не горячо?🤔
@Светлана-р3в4ь так положено,инфекция что бы не попала от рук
@Ctranni5k Да ерунда,это всё!Для того,чтобы не было инфекции, существует вода,и мыло!Пока,хозяйка готовит,она 20 раз руки моет,если не больше!😂Я,ещё могу,понять,когда в перчатках, работаешь с продуктами,которые, в последствии,не подвергаются обработке температурой,например салаты,сборка тортов,и наконец фасовка,готовой продукции.Но пельмени,будут замораживаться,потом подвергаться кипячению🤦А ещё в перчатках,можно и в фарш лезть,а потом условно говоря,за грязную тряпку браться,или например веник,и что потом,опять менять,или мыть руки в перчатках?Никогда,Вы не почувствуете, чистоту рук в перчатках во время мытья!Посмотрите,большие производства,там нет никаких перчаток,зато постоянно обрабатываются руки.Я свой совет дала,чтобы люди руки не обжигали,и при этом не надевали кучу перчаток.Это неудобно!!!А уж готовить в них,или без,дело каждого.Я работала и в продуктовом магазине,приходилось фасовать,и в небольшом производстве,с пищей на заказ,и сама, впоследствии,занималась мясной,деликатесной продукцией дома, своё хозяйство было.Поэтому и в перчатках и без,в зависимости от конкретного случая.
@Светлана-р3в4ь откуда такие мысли
В общем делается всё просто. На 3 стакана муки, 1 яйцо, 0,5 чайной ложки соли, 1 стакан кипятка и 3 столовые ложки растительного масла. Всё сначала мешаем ложкой потом можно руками
@@ГульназГульназикова ни че сложного и пельмени вкусные
@@ГульназГульназикова да. Все правильно.легко и просто
Красивая женщина,!
Спасибо.
Вы тоже красивая
Чеснок в пельменях это ужас
Может для вас и ужас а нашим клиентам очень нравятся наши пельмени
..как все сложно....
А рецепт то прост!
Соотношение 1 к 3Можно прос о обяснить
Это капец, пять раз одно и тоже
Я на видео ошиблась.
1 к 3.
А я сказала 1 к 2.
Ошиблась
Это в начале ошиблась.
А потом уде все правильно
Маразм прёт😊
@@amaliya8190 Респект