Tests de déshydratations - Snackings : fruits, tofu, poisson, viande...

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  • Опубліковано 22 сер 2024

КОМЕНТАРІ • 184

  •  6 років тому +30

    Je ne vais pas pouvoir répondre aux commentaires tout de suite, j'espère qu'il n'y a pas de coquilles dans cette vidéo, je suis, lorsque cette vidéo est publiée, en voiture pour un bon trajet :D.
    Au pire, tant pis.
    Bon weekend et à très vite !

  • @elodie8562
    @elodie8562 5 років тому +2

    Ce que j'aime ds tes vidéos c'est surtout les explications de pourquoi telle ou telle chose ne fonctionne pas, pourquoi quel ingrédient est vraiment important etc... dans la plupart des recettes que les gens postent ils mettent: 150g de ceci, 50g de cela... pendant 10min à 180°... mais pourquoi??? J'ai envie d'apprendre à connaître pourquoi tel ingrédient, pourquoi dans tel ordre, pourquoi tant de degrés et surtout: si on fait autrement, pourquoi ça marche ou ça marche pas! Quels sont les principes de cuisine etc! Continue à donner ce genre d'explications c'est vraiment ce que je cherche!

    •  5 років тому

      Merci Elodie et encore j'ai l'impression de faire un peu à l'arrache sans trop savoir pourquoi ^^
      En tout cas super content que ça plaise :D

    • @elodie8562
      @elodie8562 5 років тому +1

      @ justement, même quand tu fais des choses à l'arrache, le plus souvent ça donne quelque chose de très bien, alors que moi c'est pas le cas😅 je pense que c'est parce que tu as en tête des principes de base de cuisine (et de physique!!!) Et c'est ces principes là que je cherche à connaître pour pouvoir faire aussi des choses comme ça me vient, mais qui réussissent (par exemple quand tu dis je mets du sucre pour que les levures puissent manger, c'est tout bête mais je savais pas!)

  • @c-buck
    @c-buck 6 років тому +22

    "on est entre la pâte crue et la pâte à modeler" > hahaha ! Ce que j'aime dans tes vidéos, c'est ton honnêteté : j'aime bien voir tes "ratés", ça change des autres vidéos qu'on peut trouver sur youtube où les gens ne sont pas très objectifs sur ce qu'ils préparent (c'est forcément délicieux blablabla...). Là au moins ça permet d'anticiper certaines choses si on veut tester les recettes chez nous, on peut piocher des idées et reproduire tes suggestions pour tester de nouvelles saveurs, tout en sachant vers quoi il est préférable de ne pas s'aventurer... bref, je trouve ça chouette !
    Et sinon : bon voyage ! :)

    •  6 років тому +2

      Merci pour ce message, je trouve en effet plus intéressant de montrer ce qui ne marche pas aussi. Vu que tout est un peu à l'arrache c'est bien normal :D

  • @ayla2602
    @ayla2602 5 років тому +1

    je déshydrate les légumes de mon potager : courgettes, betteraves, pommes de terre, poireaux etc et je les stocke dans des sacs de congélation, et je me fais un bocal de soupe déshydratée en mixant par exemple: courgettes, pdt, poireaux, et quand je suis pressée je verse quelques cuillères de cette poudre dans l'eau bouillante et 3 minutes après j'ai une super soupe !

    •  5 років тому

      Coucou, il doit tourner h24 ce déshydrateur alors ^^
      En tout cas c'est une super façon de conserver ^^

  • @emmanuellecarretero9146
    @emmanuellecarretero9146 6 років тому +5

    Salut juste pour info au Mexique la viande sèchée est utilisé depuis des siècles ils appellent ça la machaca ils s'en servaient comme méthodes de conservation de la viande il la mix parfois pour en faire une poudre qu'ils font légèrement frire et ils y rajoutent des légumes coupé en petits cubes( du type tomates oignons et évidemment des piments frais) et quelques oeufs ( un genre d'oeufs brouillés) c'est vraiment bon tu dois trouver des recettes plus exacte en cherchant huevos con machaca voilà c'était tout pour moi... Vidéo super instructive pour le coup merci pour les tuyaux

    •  6 років тому +1

      Je vais regarder tout ça, merci pour l'idée ! :)

    • @emmanuellecarretero9146
      @emmanuellecarretero9146 6 років тому

      Je t'en prie

  • @TomCHunter
    @TomCHunter 6 років тому +2

    J'adore ce principe de déshydratation ! Bonne vacance à toi aussi

    •  6 років тому

      Merci ^^. C'est super fun à tester en tout cas :D

  • @mariam-ro4it
    @mariam-ro4it 6 років тому +2

    Salut et bravo comme d hab c tjrs inventif et ludique.un vrai plaisir les découvertes. Les légumes séchés assaisonnés font d excellent bouillon une fois mixer en poudre .remplace le bouillon .... et se conserve tres bien . A voir.

    •  6 років тому

      Merci, oui, je pense que ça sera le thème de la prochaine vidéo sur cet appareil : les bouillons :D

  • @TamaraTAM_LAKALLE
    @TamaraTAM_LAKALLE 6 років тому +12

    Perso,je secherais,de la citronel,boeuf,plusieur sorte de champignons,des crevettes,morceau de bambou,gingembre,fine tranches de carottes,poivron et blanc de poulets ,vert des poireaux..ensuite j'utiliserais les ingredients pour faire des soupes chinoise,en y ajoutant quelque pates et quelques brin de soja et le tous cuit dans de l'eau avec quelques épices ..

    •  6 років тому +2

      Tu viens de spoiler ma prochaine vidéo :D

    • @TamaraTAM_LAKALLE
      @TamaraTAM_LAKALLE 6 років тому

      Frédéric Jean ,oh je suis vraiment désolée ,mais j'ai direct pensée à çela quand j'ai vue ton boeuf séché ..
      tu me donne envie d'acheter un déshydrateur pour pouvoir faire ce genre de recettes car pas évident d'avoir tous sous la mains le jour où j'ai envie de faire ce genre de recette ..
      j'ai hâte de voire la tienne de recette :)

  • @dan9418
    @dan9418 2 роки тому

    Essaie oignon caramélisée desidraté une tuerie ….tout les légumes coupée petit pour faire soupe et ajouter au riz pendant la cuisson….
    Melon d’eau en petite tranche délicieux ….vraiment

    •  2 роки тому

      Bonne idée, merci :)

  • @amenature.31
    @amenature.31 5 років тому +1

    Pour les patates douce,je les fais mariner dans du jus d orange avec épices ça fait des super chips apéro trop bonnes 😊

    •  5 років тому

      Et au four après ou à la friteuse ?

  • @emmac4639
    @emmac4639 6 років тому +1

    Regarder ta vidéo a 2h du mat' en fumant un bedo = pur délice :)

    •  6 років тому +2

      Haha, premier retour que j'ai de ce genre, faut que je l'ajoute à la description de la chaîne :P

  • @lielie160
    @lielie160 6 років тому +2

    Tu fais un bon cobaye dis donc... et tu décris bien les goûts! Perso, j'ai jamais gouté de la pâte à modeler ou même du carton. J'ai hâte de voir la suite!

    •  6 років тому +1

      Haha, le goût de l'odeur pour la pâte à modeler et pour le carton je plaide coupable xD

    • @lielie160
      @lielie160 6 років тому

      Frédéric JEAN moi c'est le papier!! 😆

  • @aurorelorente4480
    @aurorelorente4480 6 років тому

    Bonsoir Monsieur Frédéric, ta dégustation du poisson séché est vraiment fantastique!!! J'ai eu mon fou rire du soir :) . Sinon, tu pousses un peu à l'achat avec tes démonstrations re- :) . Les fruits séchés ce peut être une bonne technique de sioux pour faire manger des fruits à mes loulous! Super vidéo. Vivement la suite des aventures du déshydrateur. Bonne continuation.

    •  6 років тому

      Bonjour Madame Aurore :D
      Merci pour ce retour, apparemment tu as plus apprécié la dégustation du poisson que moi ^^
      Je compte bien refaire des vidéos de déshydratation en fin de mois :)

  • @emmac4639
    @emmac4639 6 років тому +1

    tu as des talents d'humouriste caché c'est certain!(sans ironie, je te trouve très drôle, c'est très fin et subtil )

    •  6 років тому +1

      Merci beaucoup :D
      Je vais essayer de continuer comme ça :)

  • @Parlefrancaisfacile
    @Parlefrancaisfacile 6 років тому

    Ta vidéo me donne tellement envie, et tu m'as rappelé qu'au Maroc pendant la fête du sacrifice on a un rituel c'est de faire de la viande séchée au soleil aux épices c'est tellement bon si tu savais, et il y a un couscous traditionel avec cette viande 😊😊 sinon j'adore toujours autant tes vidéos

    •  6 років тому

      Ça peut pas être mauvais surtout si c'est séché au soleil ^^
      Merci :)

  • @EchoXRuby
    @EchoXRuby 6 років тому +7

    Avec des tomates ça doit être sympa aussi ! A faire mariner avec huile d'olive, épices et ail !

    •  6 років тому +2

      C'est ma grosse attente pour quand elles seront là :D

    • @EchoXRuby
      @EchoXRuby 6 років тому +1

      Rien que pour ça j'ai envie d'en acheter un !
      Mon père est fou des appareils de cuisine comme ça, ça me fait une idée de cadeau pour son anniversaire ! :D

    • @sabineletellier6020
      @sabineletellier6020 5 років тому +1

      Je confirme les tomates, nous on adore !!!

  • @brn405
    @brn405 6 років тому +5

    Merci Fred. Votre vidéo tombe à point car cela fait un moment que je veux acheter un déshydratateur ... principalement pour des healthy snacks.
    J'adore le magret de canard séché ... et me demande si en réglant l'appareil convenablement, on peut accélérer le procédé en séchant des tranches ... quand on voit le prix en supermarché ! 5 euros pour 7-10 tranches ... serait-il possible d'essayer? Préparation simple, saler, poivrer et baies de genièvre. :)

    •  6 років тому +2

      Faut que j'essaie ça aussi ! Je pense que je ferais une vidéo spéciales viandes/poissons :)

    • @amenature.31
      @amenature.31 5 років тому +1

      J avais testé et c était super chouette😊

  • @ophelievillermet2585
    @ophelievillermet2585 6 років тому

    Ça y est ! On a la vidéo où tu prends le temps d'expérimenter et T amuser avec ton déshydrateur, je l'attendais ! C'est assez rigolo comme principe en vrai, tres original, et ça T ouvre pas mal de possibilité d'expériences culinaires, on sent que tu apprécie fortement ;)

    •  6 років тому

      C'est tellement ça, j'ai un peu envie de tut balancer dedans et au matin la petite surprise :D

  • @lilid3118
    @lilid3118 6 років тому

    J'avais arrêté un moment de regarder les vidéos et là je me rattrape!! Super tes videos 😊🖒

    •  6 років тому

      Super content du retour alors:)

  • @oumtwins7613
    @oumtwins7613 6 років тому +1

    On est entre la patte crut et la patte a modeler! Tu ma tué!

    •  6 років тому

      :D

  • @michellevidal2136
    @michellevidal2136 6 років тому +1

    Les fruits et la viande déshydratés ça à l'air super bon, le reste....et surtout le tofu dont je ne suis pas fan, bonnes vacances et à très bientôt

    •  6 років тому

      Haha, c'est ça, la viande c'est le gros plus de ce test :)

  • @paulline1011
    @paulline1011 6 років тому

    Le ptit texte avec la ref sur le bruitage ASMR ct drole 😊 je n avais jamais pense a deshydrater mes aliments. Du coup je me demande si je ne vais pas investir tres vite. Merci pr la decouverte et de te lancer dans des experiences pr nous 😊😊

    •  6 років тому

      Merci pour le retour :D
      Les expériences culinaires c'est super cool en plus si ça peut être utile :D

  • @meyriema.3672
    @meyriema.3672 6 років тому +1

    Super vidéo.... très intéressant

    •  6 років тому

      Merci ^^

  • @lespartagesdevanessa4765
    @lespartagesdevanessa4765 6 років тому +1

    Très intéressante cette vidéo fred ! Cher ton deshydrateur ? Moi ça m'intéresse, ne serait-ce que pour faire du bouillon de légumes, des fruits séchés et des légumes séchés pour les potages par exemple... Hâte de voir tes autres expériences concernant ce petit appareil ! 😄 Des bisous du nord (PS : désolée de mon absence, mais... Problèmes au boulot donc bon... 😉) à bientôt !

    •  6 років тому +1

      Coucou Vanessa, le deshydrateur m'a coûté 40€ et il fait bien le boulot. Je pense faire des légumes à bouillon par la suite oui ^^.
      J'espère que ça s'est/va (s')arrangé(er) à ton boulot :)

  • @estellefotso1655
    @estellefotso1655 4 роки тому +1

    Vos yeux ! Ils sont juste magnifiques
    Ne vous offusquez pas svp
    Très belle vidéo

    •  4 роки тому

      Haha merci :)

  • @reginehouetz2951
    @reginehouetz2951 6 років тому

    Très très bien!!!! Moi j opte pour les fruits j adore ça!!!!!! Pourrais tu me confier ton desydratateur allez stp !!!!!! Mdr!!!!!! Vidéo ludique et pleine de fantaisie!!!! Très bonnes vacances à toi!!!!

    •  6 років тому

      Fallait le dire avant (je vois pas comment :D) parce qu là je le laisse seul deux semaines chez moi :D

  • @stoochi
    @stoochi 6 років тому +1

    Concept Très intéressant !

    •  6 років тому

      Merci ^^

  • @coconscienceliberationlibe9193
    @coconscienceliberationlibe9193 5 років тому

    Bonjour pour les yeux il faut les mixer avec des épinards ou avec des légumes et faire une omelette ça fait maigrir et couper la femme avec des grains de lin aussi les grains de chanvre avec des carottes aussi je dis seulement ce que je sais c'est tout merci pour ta vidéo

    •  5 років тому

      Merci pour les conseils :)

  • @MissJoyner97
    @MissJoyner97 6 років тому +2

    j'ai trop ris en te voyant manger le poisson

    •  6 років тому +1

      😁

  • @inesrahane3610
    @inesrahane3610 6 років тому +1

    partager les ratés ça fait gagner du temps à tout le monde, en plus d'être assez drole ( niveau je teste tout au gout)
    à mon avis avec le poisson crevette on doit pouvoir faire un bouillon pour une soupe genre chinoise justement. sinon faire des blagues?... mais qu'est ce qui pue ici?
    pour l'oeuf perso j'aurais essayé mais sous forme d'omelette et pas le jaune et le blanc séparé pour avoir des paillettes d'omelette , par contre pas d'idée pour s'en servir valablement dans un : ça ferait de la protéine déshydratée en poudre
    en fait la déshydratation c'est un moyen de conservation
    il te reste ...lol ... à expérimenter le fumage? la fumaison cf poisson fumé et viande fumée
    l'odeur dans l'appart est partie?
    déshydrater de l'ananas en boite fallait y songer quand même ...lol

    •  6 років тому

      Haha, oui pour le poisson dans des soupes !
      Je vais surtout essayé une fois cuit/assaisonné de le sécher voir ce que ça donne :)
      Le fumage, je teste ça cet été en Nouvelle-Calédonie ^^

  • @Maisonae
    @Maisonae 4 роки тому +1

    Très belle vidéo. Merci :)

    •  4 роки тому

      Tout le plaisir est pour moi :)

  • @sophiev.8658
    @sophiev.8658 6 років тому +1

    très intéressante comme vidéo et test, tu m'as donné bien envie avec ta viande séchée ! Ou as tu acheté ton appareil?

    •  6 років тому

      Merci ^^
      L'appareil vient d'Amazon, il y a pas mal d'autres référence plus ou moins chères (surtout plus ^^)

  • @juliandenice6360
    @juliandenice6360 6 років тому +2

    Tu le trouves comment le deshydrateur ? Bon rapport qualité prix ? Cette viande séchée me donne envie

    •  6 років тому +2

      Franchement il fait le boulot, j'ai pas vraiment de point de comparaison mais pour une petit quarantaine d'euros ça va ^^

  • @nadinecln3823
    @nadinecln3823 6 років тому +2

    Bonjour Frédéric
    Y'a t'il un risque que certains aliments prennent l'odeur plus forte des autres durant le processus ?🤔

    •  6 років тому +1

      Oui, un peu. J'essaie de pas faire les fruits avec le poisson mais sinon les fruits entre eux non, et placer le truc fort au dessus est je pense la meilleure solution :)
      Là pour le poisson c'est surtout toute la cuisine qui était doucement parfumée xD

  • @Flo261210
    @Flo261210 6 років тому +1

    Cette vidéo est super ! Ça me tente bien, quel est ton déshydrateur stp ?

    •  6 років тому +1

      Merci ^^
      C'est l'Aicok Déshydrateur Alimentaire 5 Étages d'amazon :)

  • @ghislain2283
    @ghislain2283 6 років тому

    Bonjour, je me demandais si vous alliez essayer de déshydrater des pâtes fraiches puis essayer de les cuire afin de voir si l’on peut utiliser cette méthode pour les conserver.
    Bonne continuation et merci pour le travail que vous partagez sur votre chaîne.

    •  6 років тому

      Ça peut être une super idée, je garde ça en tête pour la prochaine vidéo sur la déshydratation :)
      Merci et à bientôt :)

  • @steven5744
    @steven5744 5 років тому

    ça prend combien de temps cette machine a déshydratés le boeuf par exemple comme tu la fais je vais me la prendre ?!!

    •  5 років тому

      Je dirais 15h de mémoire :)

  • @momo-bc6zb
    @momo-bc6zb 6 років тому +2

    Bonjour
    Je te déconseille de jouer avec les œufs la coquille contient des Samonella donc quand tu t’amuse à déshydrater tu lui permet par la même occasion de se développer!
    Tu vas risquer une salmonellose...
    gastro-entérite au printemps orignal pas de saison ;-)

    • @momo-bc6zb
      @momo-bc6zb 6 років тому +1

      Concernant le poisson râpez le sur qqch comme la bonite séchée sur un risotto ???

    •  6 років тому +1

      Ouais l'oeuf cru déshydraté pas une bonne idée faudra quand même que j'essaie l'oeuf cuit déshydraté ^^
      Pour le poisson, j'ai quelques idées d'utilisation ;)

  • @murphywadin6870
    @murphywadin6870 3 роки тому

    Bonjour, tu as essayé de passer tes patates douce seche a la friteuse pour faire des chips ?

    •  3 роки тому +1

      Non, j'ai pas essayé ^^

  • @juliepruilho3139
    @juliepruilho3139 6 років тому +1

    Cc c quand t vacances, moi c ce soir. Où à tu achetais ton desidrateur le mien ne sèche pas beaucoup même à la plus haute température. PS t vidéos sont super continer comme sa 😘j'adorerais goûter du boeuf sècher

    •  6 років тому

      Coucou, je suis aussi en vacances depuis hier :D
      Pour le déshydrateur, je l'ai acheté sur Amazon.
      Merci ^^

    • @juliepruilho3139
      @juliepruilho3139 6 років тому

      Ok merci,mais je pensais les pâtes en poches sont bien déshydratés alors tu pourrais faire des pâtes fraîches et ensuite les mettre aux déshydrateur cela pourrais les conserver plus longtemps et tu verrais peut être la différence. PS j'ai hâte de voir les recettes que tu vas faire

  • @ZelleNoAddictGirl
    @ZelleNoAddictGirl 6 років тому +1

    J'aime bien ce thème. Chez nous le poisson séché on met du sel très légèrement. Essaie les oeufs de poissons.

    •  6 років тому

      Merci ^^
      Et après le poisson séché, vous le manger tel quel ?

    • @ZelleNoAddictGirl
      @ZelleNoAddictGirl 6 років тому

      oui tel quel et c'est très bon c'est même un produit far de la Mauritanie. Par contre il y a un autre poisson séché qui est très salé ( on ne peut pas le manger cru quand c'est bien sec il faut forcément le cuir) et qu'on peut faire avec du poisson frais ou presque pourri que l'on utilise pour cuisiner certains plats comme le riz au poisson sénégalais (tiébou dieune) ou le riz aux poissons séchés.

  • @jonathandemoniaquedelmee3374
    @jonathandemoniaquedelmee3374 6 років тому

    Cc fred merci pour les découvertes mai la viande ces vrai que ces tres bien et bon
    .bon je vais boire un Grand verre d'eau j'ai l'impression que je suis déshydraté après toute cette vidéo lol 😉

    •  6 років тому +1

      Haha, pareil, me faut de l'eau surtout après la soirée que j'ai passée hier :D

  • @alexiaandrieux6983
    @alexiaandrieux6983 5 років тому

    Bonjour,
    Super symp la vidéo.
    J'ai une petite question : combien de temps et à quelle température as-tu fais cuire la viande ?
    (La fournée de 800g)

    •  5 років тому +2

      Bonjour,
      De mémoire je crois que c'était au moins 15h aux alentours de 50-55°C ^^

    • @alexiaandrieux6983
      @alexiaandrieux6983 5 років тому

      Frédéric JEAN merci beaucoup !

  • @Alyssedalice
    @Alyssedalice 6 років тому +2

    Tu devrais essayer les saucisses végétales !

    •  6 років тому

      À déshydrater ?

    • @Alyssedalice
      @Alyssedalice 6 років тому

      Frédéric JEAN carrément 😉

  • @ambrejoy2013
    @ambrejoy2013 6 років тому

    Sympa franchement!😊

    •  6 років тому

      Merci ^^

  • @mathildeberg3469
    @mathildeberg3469 6 років тому +4

    Il me semble qu'on peut déshydrater des peaux de fruits et légumes pour en faire de la poudre à incorporer dans des cosmétiques maison ou même dans des gâteaux/porridges...
    Sinon dans ta vidéo les fruits me tentent de fou ahah

    •  6 років тому

      Yep, j'essaie ça dans une prochaine vidéo : la déshydratation comme première étape d'une recette (et pas comme la dernière ici ^^)

  • @pifstrongman7635
    @pifstrongman7635 6 років тому +1

    comme par hasard 10m22s sa fait un peut double money non!?

    •  6 років тому

      C'est exactement ça, toutes mes vidéos font juste un peu plus de 10 min pour que je puisse gagner deux fois plus d'argent :D
      Non, sérieusement, c'est le dernier truc auquel je pense. En plus, je ne sais pas dans quelle mesure ça m'aide vu qu'une vidéo longue peut rebuter des gens... Bref :D

  • @Isa-gs9zg
    @Isa-gs9zg 6 років тому +4

    Le kale est aussi très bon déshydraté

    •  6 років тому +1

      Jamais goûté même sans le déshydrater ^^

  • @lorecertain8942
    @lorecertain8942 6 років тому

    qu'en est il des nutriments contenus originellement dans ces aliments ? la déshydratation à quel impact sur ça ?

    •  6 років тому

      JE ne suis pas certain mais je pense que c'est plus intéressant que la cuisson mais peut être moins que la surgélation ?

  • @melissabb9971
    @melissabb9971 6 років тому

    Merci ! Petite proposition : tu voudrais pas faire des essais de fermentations ?

    •  6 років тому

      J'ai déjà un peu essayer mais la prochaine étape c'est le kimchi ^^

    • @melissabb9971
      @melissabb9971 6 років тому

      Frédéric JEAN cool !!! la sauce shiracha aussi, bon c'est plus simple peut-être.

  • @philippebecel8537
    @philippebecel8537 6 років тому

    Bonjour Frédéric,
    J’aime bien ta cuisine expérimentale inspirante.
    Puisque tu as investi dans un deshydrateur, et au cas où tu n’y aurais pas déjà pensé, tu pourrais faire germer du blé, le sécher, le moudre et en faire du pain.
    Ça renouerait avec tes anciennes vidéos de pain. Ça donnerait peut-être un petit goût malté au pain (surtout si tu mets aussi de l’orge) …
    Bref … une idée :-)

    •  6 років тому

      Bonjour Philippe,
      Merci pour ce retour, après pur moudre du blé faut un appareil particulier, mais le blé qu'on achète il n'est pas déjà sec ?
      Sinon, le truc de repartir de presque zéro pour faire des recettes à l'ancienne ça serait trop bien :D

    • @philippebecel8537
      @philippebecel8537 6 років тому

      En y réfléchissant, une meilleure idée serait peut-être de faire du malt. Juste pour le goût, en l'incorporant dans le pain ou autre chose.
      En faisant germer des grains d'orge humidifiés, en les séchant une fois germés, puis après torréfaction, en se contentant de les broyer sans moulin particulier.

  • @Lehobbitjoufflu
    @Lehobbitjoufflu 6 років тому +1

    La viande a l'air top ! (comme tes vidéos ! ;)

    •  6 років тому

      Merci :D
      Franchement tout le monde a aimé ^^

  • @itsuki59
    @itsuki59 6 років тому +2

    Tu es prêt pour ta prochaine vidéo, comment se préparer à l'apocalypse zombie....ok je sors ^^;

    •  6 років тому

      Haha, c'est le but ! Bon il faudra trouver une source d'eau ou alors recapter la vapeur qui sort des aliments :D

  • @sylvierochon6778
    @sylvierochon6778 6 років тому

    Mon chat adore le poisson déshydraté!

    •  6 років тому

      Monsieur aime le luxe :D

  • @unpetitboutdecyrielle4629
    @unpetitboutdecyrielle4629 6 років тому +3

    Ça me donne vraiment envie d'investir ! Mais la consommation électrique me fait peur 😱

    •  6 років тому +1

      Je pense que ça consomme moins qu'un four pour faire la même chose. Le truc c'est de le faire tourner la nuit (heures creuses) et en hiver comme ça on coupe un radiateur :)

    • @unpetitboutdecyrielle4629
      @unpetitboutdecyrielle4629 6 років тому

      Frédéric JEAN Pas bête, c'est ce que j'essaye déjà de faire au maximum ! Mais je vis dans un studio, est-il bruyant?

    •  6 років тому +1

      On l'entends mais c'est un bruit constant, on peut vivre avec :)

    • @unpetitboutdecyrielle4629
      @unpetitboutdecyrielle4629 6 років тому +1

      Frédéric JEAN Merci, ça me rassure ! Du coup j'ai craqué, il était en promo flash à 30€ il y a quelques jours 😊

    • @antoinecourcoul722
      @antoinecourcoul722 4 роки тому

      Fais un séchoir solaire :)

  • @monicaa1152
    @monicaa1152 6 років тому

    Coucou moi je sèche de la viande pour mon chien (nature sinon ils sont malades hein 😊) mais pour conserver méfie toi du plastique ça moisi super vite... les bocaux en verre reste, je crois, le mieux 😄

    •  6 років тому

      Merci, je note ça ^^
      Il en a de la chance ce chien !

  • @naoelleernst5265
    @naoelleernst5265 5 років тому +1

    Y a que moi qui suis choquer par la viande de cheval ? 😬

    •  5 років тому +1

      Peu de gens semblent avoir remarqué. Outre les aspects émotionnels, c'est pas mal comme nutritionnellement et environnementalement :)

  • @chierzapipiauli5849
    @chierzapipiauli5849 6 років тому

    Pour rebondir à un commentaire sous la précédente vidéo déshydratation, bonne idée d'avoir juste laissé le papier de la viande :)

    •  6 років тому

      Merci ^^

  • @mistressmistress4756
    @mistressmistress4756 6 років тому

    est ce que cela fonctionne pour les humains ???? car avant l ete et le maillot de bain cela me serait tellement utile contre les petits excès de chocolat de paques

    •  6 років тому

      Haha, faudra un déshydrateur plus gros là ^^

  • @juliebel9925
    @juliebel9925 5 років тому

    Si tu réduis la viande en poudre je pense que sa peut bien faire des bouillons

    •  5 років тому

      Y'a moyen oui, faudra que je ressorte ce déshydrateur bientôt ^^

  • @cathyhavane54
    @cathyhavane54 6 років тому

    coucou Frédéric je viens de regarder ton déshydrateur, - de 40 € là j'ai envie de me le commander, au bout d'un mois tu es toujours satisfait ? on arrive à la bonne période des légumes et fruits, quelques bocaux pour l'hiver ça me tente ! merci

    •  6 років тому +1

      Coucou,
      J'en suis toujours content, les étages sont pas super hauts, ça reste du plastique mais il déshydrate bien :)

    • @cathyhavane54
      @cathyhavane54 6 років тому

      oui mais j'ai lu "sans BPA" en tout cas je vais le prendre merci ! je te ferais un retour sous un commentaire cette été lol

  • @coralievidal6233
    @coralievidal6233 6 років тому

    Passe de bonnes vacances !

    •  6 років тому +1

      Merci :D
      Passe une bonne fin de weekend de samedi ^^

    • @coralievidal6233
      @coralievidal6233 6 років тому +1

      Frédéric JEAN j'ai déménagé ce weekend !!!! Trop contente :)

  • @clementsassi2863
    @clementsassi2863 6 років тому +1

    Merci moi je suis en vacances 😄

    •  6 років тому +1

      Commente si toi aussi t'es en vacances. #teamvacances, j'aurais dû dire ça pour faire comme les vrais :D

  • @wawamixte5729
    @wawamixte5729 6 років тому

    On fait comment si on a pas de machine?

    •  6 років тому

      On met dans le four à 50°C (environ) ou au soleil en été ^^

    • @wawamixte5729
      @wawamixte5729 6 років тому

      Pendant combien de temps ?

  • @etdeloi7217
    @etdeloi7217 4 роки тому

    on est enchanté par Merlin qui nous rend tofu lol

    •  4 роки тому

      ^^

  • @juliebel9925
    @juliebel9925 5 років тому

    Bonjour
    Pour info la seule chose que l'on ne doit surtout pas déshydrater c'est justement le poisson celui-ci devient toxique et mauvais pour la santé renseignes toi

    •  5 років тому

      Ok, je ne savais pas, merci pour l'info

  • @tonemingo
    @tonemingo 6 років тому

    C'est en testant qu'on devient testeron ^^

    •  6 років тому

      Exactement :D

  • @paulinesautereau1667
    @paulinesautereau1667 6 років тому +1

    Le tofu ressemble à du vieux fromage oublié au fond du frigo ... pas très attractif! !

    •  6 років тому

      Je ne peux qu'aller dans ton sens /D

  • @snups_48
    @snups_48 5 років тому

    Moi j'aime bien la patate douce en tranche plus grosse.. du genre 1cm !

    •  5 років тому

      Séchées ? ^^

    • @snups_48
      @snups_48 5 років тому

      @ Oui oui ! Ça devient un peu élastique. Perso j'aime bien 😋

  • @pifstrongman7635
    @pifstrongman7635 6 років тому +1

    On connais le truc

    •  6 років тому +1

      Cf commentaire précédent ^^

  • @arokiaanna2149
    @arokiaanna2149 4 роки тому

    😂😂😂👍🙏

    •  4 роки тому

      :)

    • @arokiaanna2149
      @arokiaanna2149 4 роки тому

      @
      Bonsoir Frédéric
      J'envisage de plus en plus l'acquisition d'un deshydrateur et pourras tu stp me confirmer si les bacs du bas desydratent plus les bacs du haut , suivant si le système soufflent du bas vers le haut et pas comme certain du fond ? 🤔est ce que je suis claire ? 🤔🤔🤔😂😂😂

  • @Lastella8
    @Lastella8 6 років тому

    Bien foncée ta viande , ce n'est pas du boeuf ???

    •  6 років тому +1

      Nop, j'ai pas trop mis ça en avant mais ça devait pouvoir se voir, c'est du cheval :)

  • @Alice-lk4ln
    @Alice-lk4ln 6 років тому

    Beaucoup d investissement. Mais sympa cette vidéo.

    •  6 років тому

      Merci ^^

  • @MissJoyner97
    @MissJoyner97 6 років тому

    tu as des yeux waaaaw

    •  6 років тому

      Merci à papa-maman :D

  • @sylvierochon6778
    @sylvierochon6778 6 років тому

    De la charcuterie sa fait des chips !

    •  6 років тому

      Même avec le gras ça sèche quand même ?

  • @celinedehaene1078
    @celinedehaene1078 6 років тому

    si si oeuf seche se mange

    •  6 років тому

      Cru de base ? Pas cuit puis déshydraté ? Faut le réduire en poudre ? Beaucoup de questions là :D

  • @matysfachaux8992
    @matysfachaux8992 6 років тому

    tu mange du cheval?

    •  6 років тому

      Oui, pas souvent (voire très rarement) et j'ai pas trop de problème éthique :)

    • @matysfachaux8992
      @matysfachaux8992 6 років тому

      daccord:) mes esque sa a le même gout que les viande bovine ou pas?

    •  6 років тому

      Je l'ai mangée séchée ou en sauce (genre bolo) pour le goût on sent un peu plus le fer je dirais :)

    • @matysfachaux8992
      @matysfachaux8992 6 років тому

      ok merci de m'avoir répondue