НАСТОЛЬКО ПРОСТО, ХОТЬ КАЖДЫЙ ДЕНЬ ГОТОВЬ. ПОРИСТЫЙ,ВОЗДУШНЫЙ,ХЛЕБ БЕЗ ЗАМЕСА.
Вставка
- Опубліковано 1 тра 2023
- Всем большой привет. Друзья,приглашаю вас подписаться на мой канал в дзен. Подписка бесплатная. Ссылка на мой канал в дзен: dzen.ru/lomakamarina
Друзья, вы наверняка знаете, что я пеку всегда(ну или почти всегда) свой домашний хлеб.
Разные рецепты хлеба у меня есть на канале
Один из самых простых и любимых рецептов, именно этот
В такой хлеб можно добавить любые добавки
Семена кунжута или льна,подсолнечника или тыквы
Я добавляла и клюкву вяленую и чернослив и курагу
Очень вкусно получается
Рецепт хлеба довольно прост
Смешать все лопаткой и в формы
Рецепт:
300 гр пшеничной муки высшего сорта
280 мл воды
1 ч.л. дрожжи сухие
1 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
2 ч.л. семян льна
Я для каждой буханки хлеба-делаю замес отдельно
Это удобно.
Перемешали,накрыли пленкой формы и в холодильник на 10-12 ч
Ставим формы в духовку
Духовку заранее включать не надо
Выпекаем хлеб до готовности
При т-ре 200 гр
минут 45-50
в видео я сказала: я смазала пленку маслом,чтобы тесто не прилипло не к форме, а к пленке.Извините за оговорку. - Навчання та стиль
Какой румяный и красивый хлебушек. Спасибо Вам огромное за рецепт. Я пеку хлеб в х/б, в духовке ни разу не пекла, но теперь обязательно сделаю.
Удачной выпечки
Повторил. Очень просто и вкусно. Пока готовил без добавок- класс!
спасибо
Спасибо! Надо испечь такой хлебушек.
Удачи
Спасибо за замечательный рецепт!
Спасибо, мне приятно
Спасибо огромное!!!
Удачи
Спасибо Марина за рецепт.
Ну , очень красивый хлеб. Завтра попробую испечь. Спасибо за рецепт.
Спасибо
Здравствуйте Марина!
Спасибо большое за простые рецепты!
Удачи
Очень хороший хлебушек!
Спасибо
Мариночка , спасибо большое за ваши рецепты ! Кулич по вашему рецепту Ночного теста пеку уже несколько лет и всем своим подругам рекомендую ( даю ссылку на ваше видео) . И от всех приходят восторженные отзывы ! ❤️❤️❤️
Спасибо, мне приятно
За кулич отдельная благодарность ❤спасибо , Марина 💋💋💋
@@Nina_778 большое спасибо
Поддерживаю, каждый год пеку куличи только по рецепту Марины! Всегда получается идеально ❤❤❤ записала в блокнот для самых проверенных рецептов
Всем привет из Ростова на Дону! И я так делаю с добавками, ой, как вкусно с клюквой получается, а с черносливом вообще лучше торта! А недавно добавила семена чиа,,,, пористо, сытно, вкусно!!!
Курага тоже вкусно.
Мариночка, спасибо огромное! Я раньше пекла шведский ночной хлеб. Потом как-то перестала. Вроде похожие они. Спасибо, что напомнили. Такой красивый у вас хлебушек получился! Начну снова печь, благодаря вам)!
спасибо большое. Приглашаю вас на мой канал в дзен. Буду рада вас видеть на канале. Подписка бесплатная. Вот ссылочка на канал: dzen.ru/lomakamarina
@@MarinaLomaka Спасибо) я на вас там уже давно подписана), чтобы не потерять)
@@svetlanal4361 спасибо, мне приятно.
Два раза пепла такой ночной хлеб,только по другому рецепту,очень понравился результат, теперь испеку по вашему ,добавляла кунжут.
клюква вялена очень вкусно.
👍👍👍❗️
Замечательный хлебушек, спасибо милая . Мариночка, а размер формы какой?
Стандартная форма как заводской кирпичик . Сейчас не дома. Буду дома сделаю замер
Такой хлеб я пекла в 90 года, когда в магазинах не купить было хлеб. Будьте осторожны, эта выпечка уходит моментально
выпекала в газовой духовке
Здравствуйте, Марина 🙂 Как Вы думаете,можно использовать огуречный рассол?
Не пробовала, не могу ничего сказать.
Скажите, а можно в этом рецепте вместо сухих дрожжей использовать закваску левито мадре? Если можно, то какое количество? Спасибо.
Я ни разу не пробовала испечь на такой закваске.Если сделаете, поделитесь пожалуйста опытом. Спасибо. Буду рада видеть вас в числе моих подписчиков на канале в дзен. Подписка бесплатная. Вот ссылка на мой канал в дзен: dzen.ru/lomakamarina
может из за того что я порцию двойную замесила и большая круглая форма спасибо за ответ всего хорошего
Выглядит чудесно! А норма,что указана - это на одну буханку?
Я в видео сказала, для одной булки я делаю замес. Для каждой булки отдельно.
а что будет если я добавлю ложку оливкового масла?
а дрожжи, сухими не пользуюсь Сколько нужно сырых? спасибо что ответили.
Google пишет,что в чайной ложке помещается 5г сухих дрожжей,значит свежих нужно 15г
Добрый вечер Марина. Можно ли замнеить всю муку на муку первого сорта.
Здравствуйте, я не пробовала ни разу.
Марина, скажите пожалуйста, обязательно тесто на ночь надо ставить именно в холодильник? Что будет если при комнатной температуре оставить?
Да, именно в холодильник. Это холодное брожение
@@MarinaLomaka Марина, спасибо большое Вам за ответ ❤️🌷🌞 буду пробовать сегодня
сделала все по рецепту только вместо сахара положила экстракт солодовый получился хлеб красивый но внутри влажный клеклый почему?
Наверно надо было дольше выпекать. Многое зависит от особенностей духовки. Экстракт жидкий? Я рекомендую всегда сделать сначала по рецепту, строго, а потом решать ,что добавить или убавить. Вообще, это самый простой и лёгкий рецепт.
а в граммах не могли бы написать. Спасибо
И вода и мука написана в граммах.