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前回の営業風景ではたくさんのコメントをありがとうございました。みんな見てくれていたんだなと改めて実感しました。これからも営業風景はじめ色々発信していきますのでどうぞ宜しくお願い致します。
このチャンネルの営業風景は無限に見れる
ロピア兄さん、まだまだ尺足りないです！笑ずっと見てられる！手際の良さと連携プレーはもはや感動ものです。1年間素敵な動画ありがとうございました！来年もありのままの姿を見せてください。楽しみにしております。良いお年をお迎えください。
クリスマスは忙しいのに、youtube撮影してる余裕があるだけで凄いです！
寝起きに見るのはこれに尽きる♪
なぜかわかんないけど営業風景動画めっちゃ好きなんだよね〜
昔から全ての動画を見ているものです。シェフの動画を拝見してからすっかり料理にハマってしまいました。これからもよろしくお願いします！
雑なようで丁寧なの、急いでいるようで冷静なの、さすが
眺めの動画、大満足です‼️全て美味しそうで…ヨダレでますね。チームワークの善さが見れるのも好きです✨
編集も沢山しながら、料理に経営にってほんと見ててすごいなぁと思います。。お疲れ様ですね
厨房の動画大好きです1時間以上でもずっと見てられます(笑)
頭の中で組み立ててハマった気持ち良さはめちゃくちゃ分かります。
初めてコメントします！営業風景は垂れ流しでも見たい方いっぱいいるんじゃないでしょうか？ロピアさんの解説がちょくちょく入っていたら1時間でも全然見れると思います！次回も楽しみです！
Ropiaさん、厨房の様子が非常に詳細に紹介されていて、非常に楽しめました、最初から最後までくいいるように見てしまいました、普通でしたら作るところは本当は見せたくない場面かと思いますが、そこを敢えて見せてしまうという所に料理に自信をもっているというのを感じてしまいました、ありがとうございました。
営業中の厨房の様子を見るのが好きです。たれながしでもいいので、長くみられると嬉しいなと思います営業しながら、動画編集しているロピアさんすごすぎですお身体無理せずに頑張ってください応援しております✨
人が多いに、越したことはないのかもしれませんが、シェフはじめとして、一流が、3人いれば成り立つものですね🍺感動です。またの営業風景お待ちしてます。笑
しっかり最後まで堪能しました。ありがとうございます。ホールとの会話。ジョーさんと325さんの会話も興味深々！
コースが1択ずつ？で混乱は抑えれるだろうけど、カップル客だったりいつもより多いはずなのに厨房ワンオペはあたおかすぎる笑料理の説明だったり忙しいのにほんと凄すぎるわ…笑年末年始はゆっくり休んでください！良いお年を！
やっぱり最高に面白いです😊ずっと見てられます！
営業風景見てるとずっと動いてるから終わるまで見てしまうんですよねw
営業風景動画は安定して興奮します笑少し早いですが今年もありがとうございました！
ディナー風景、あまり見た事無いから楽しみです ！
やっぱ営業風景は面白いし、勉強になるので見ていて楽しいですね。
今年もいろいろと動画見させて頂きました。 来年も素晴らしい動画を期待しております。
近い将来、食べに行きたいと、思ってます。また楽しい調理動画とか、楽しみにしてます。
ひさびさに称号もらえてラッキー✨ループがハマると気持ちいいのはすっごくわかります。仕事のジャンルはまるで違いますけど。13分でも短いぐらいでした…30分でも多分見てられます。いつも編集お疲れ様です💕
60分垂れ流しでも見られます！改めて料理が上達したいと思いました！
予約して行きたいお店NO.1！！今年こそ関西から行かせて頂きます！
プロフェッショナルな仕事をただで観れるという幸せ✨
たまランボルギーニ(くどいw←ツボったらしいほんとリストランテの料理は生産者さんと料理人さんの夢のコラボですよね普段の家庭料理でも食材めっちゃ大事だと再認識しました
さつこさんのドルチェメインの営業風景動画がみたいです！
いつも動画楽しみに見ております！最後にえちえちってきてわらいました笑来年も楽しく美味しい動画を待ってます😊良いお年をお迎えください✨
営業風景も満足ですが、キッチンの閉店作業を見てみたいです！！
ずっと見てられる！もっとほしい！最高！
映画みたいにいろんな視点がコロコロ画面が変わって見てて面白いですw(返信大変ですけど…)
久しぶりに動画しっかり拝見させて頂きましたが、今3人でお店回されているのですね💦くれぐれも体調を崩さないようにJOEさんも325さんもシェフもお気をつけて。良いお年をお迎えください。ウチの店もUA-camやろうかしらんわら😅
次回も楽しみにしてます！
変態なので一気見しました。雪が終わったらお店に行きたいです。雪に慣れない埼玉県です。
まかない動画でサンドイッチをまた作って欲しいです！来年もご飯を食べながら動画を見させてもらいます！
ロピアさんのコメントがあるから厨房動画はずっと見られる
なんか落ち着くんですよねーこの寝る前に見ながら落ちていく感じがクセになってます（全部見てから落ちてますよ？）エロのジャンルまでありがとうございます（笑）
ホールスタッフがさらっと「8卓パスタ入りました」の凄さよ…1番シビれたポイントでした
凄いですね！！！ある意味、自信がないと調理現場は見せられないですよね。
お疲れ様です。ほんまにほんまにお疲れ様😂✨✨✨
やはり毎回見入ってしまいますね😊
寿司屋ですがいつも楽しみにしてます（笑）毎度ありがとうございます(*´ｰ｀)ゞ
永遠に見とける
メニューの選択肢をもっと狭めたりすれば楽にはなるんだろうけど混乱してでもワンオペで貫いて楽をしないのはさすがですね同業として見ると325さんとジョーさんの冷静にって言うのは厨房のワンオペ以上にってレベルですごいことだと思いますもっと長く見たいなって思える内容でした！
手際と段取りの良さ、皆様のプロフェッショナルを感じる動画をありがとうございました。店舗で食事を楽しむ際に、厨房の仕事風景を想像するのにとても参考になるます。
正直に言ってしまうが久しぶりに観た動画(さーせん🙇🏻♀️)3人のコンビネーションが圧巻で料理する方々への尊敬が生まれながらも動画編集の尖り方が癖になりそうまた観ます！応援しています！ありがとう！
今回も期待以上の動画を有難う御座いました❗️まだお邪魔できてませんが必ず妻とお邪魔致します♪しかし Xmas ランチ ディナーをオーナー 奥様 ジョーさん妹様 で回せる段取り工夫が凄いと存じます♪また学ばせて頂けました‼️石川県小松市ですから必ず行きます‼️
長くてもそう感じないで自然と観れちゃいます☺️20分ぐらいあっても嬉しいです。
ずっと見てられる😂
ちょいちょい挟んでくる親父ギャグが絶妙でたまらんポルチーニ
ほんまいつか必ず食べに行きたい！
たまランボルギーニのおかわり笑いました😂
カウンターのカボチャが可愛いですね😊
こんだけ雪降ると当日の仕入れや搬入にも遅れが出るんだろうなあ。（…と、雪に関係ない地域の人は思うのでした…）
どんだけ忙しくても平常心を保ててるってのが凄いと思います(内心はバタバタかもですが(笑)) 忙しい時こそ沈着冷静な行動が出来るって大事ですよね！職業は違いますがそう思います。例えるならば覚醒した時のアムロみたい？(謎) 幾ら忙しかろうと盛付け時の丁寧さが、本当に料理でお客様をもてなす真のプロ、そしてエンターティナーだなと思いました。舌の肥えてない庶民が生意気言ってすいません(>_
勉強になります、ありがとうございます！
オムライスRTAのリベンジ動画が見たいです！！
13分あっという間でした。まだまだ見れます！！笑めちゃくちゃエロいお肉でお腹空きました🥺💕
この人数でよう回せますわプロってやっぱりすごいわ
仕入れに行くところの動画見てみたいです
慌ただしいはずなのにキッチンが綺麗なまま料理つづけてすごい 。常に拭き拭きしながらされてるんですね
地味じゃないですよ、、見ているだけで心地いいです。
いつも見てます。ありがとうございます。プロはすごいと心から思います。もしよければ厚い豚肉わを焼いてそれに合う作りやすいソースを教えていただければ嬉しく思います。
フローリアの司令塔325さんの視点も見てみたいです！
色んな称号を獲得している私です笑まだまだ長くても良い……！！もういっそ、ガチノーカットでランチタイム一気見！みたいなの欲しいぐらいです笑笑それぐらいの時間見てる自信があります笑←厨房調理動画を繰り返し各3回は確実に見てる😂えちえちのお肉食べたい…！！遠いんですが、絶対食べに行きたいと思ってます…！！！
一度で良いから食べに行きたい！
低温調理イチボ牛肉が美味しそうすぎ
3窓同時で1日分垂れ流し みたいなのでも楽しいと思う。。。それこそ変態的な人しか見ないだろうけどw
低温調理器を使ったレシピ待ってます！あと、目線カメラもまた見たいです(^^)
いつの日かJoeさんが安心して独立できるように、もう一人育成しないとですねw
昔パスタ屋で働いていた時のことを思い出しました…😇
来年も、食を誘う動画をお願いいたします
いつか1時間の動画待ってます！！
マジすげぇ
もっと長めで見たいです😂
お店に行く為に、長野に行ってみたい・・
肉の焼ける音好き
最高の肉が見れて最高でした(語彙力
面白かったです！自分も変態です。
豚肉の熟成加減が不思議に見えたのですがどう管理されてますか？
現場監督GET〜！！
チャンネル開設当初から見させていただいている者です。初めてコメントさせていただきます。いつも楽しく拝見しています。著名人とのコラボやテレビなど、行動力が凄まじいなと感激しております。おかげでボンゴレやピッツァは子どもたちの大好物になりました。ワンオペということで、コロナ禍では本当に大変だと思います、みなさん体調に気をつけて下さい。これからも動画楽しみにしています。
冒頭の革ジャンかっこええ！
従業員の幸せ（金）も考えてて凄いです！凄い美味しそうな料理ばかり。食べてみたい
フン！フン！フフン！行きますよ〜
私はキノコが苦手ですが、こんな私でも食べに行っていいのでしょうか😔
お肉の色がたまランボルギーニきのこ全部美味しそうみんな冷静ですごいです🎉
ブラボー☺☺
Wow 😁🍻
見入ってしまった
シェフ、マニアックで恐縮ですが、パスタの味見してるところを大幅カットしないで欲しいです👀
養殖鯛ですね。年末の時化で天然価格高騰で痛いですね～。魚扱う人は大変でした、お疲れ様です。
あっという間に終わった
イタリアンのバイトしてたときにクリスマスワンオペで発狂したのに、めちゃくちゃ落ち着いてて丁寧ですげえ
バイトがワンオペ？なんちゅうレストランだ、、、
かじりつくように見てた7歳の息子も変態の仲間入り♪
素人ですが、なんでパスタ盛りつける時にひねるのでしょうか？
お皿の余白をつくること 、料理の高さを意識すること、具材の彩りを添えることがパスタの盛り付けにおいて重要だからです。
@@ゆた-t9x なるほどありがとうございます
前回の営業風景ではたくさんのコメントをありがとうございました。
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厨房の動画大好きです
1時間以上でもずっと見てられます(笑)
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次回も楽しみです！
Ropiaさん、厨房の様子が非常に詳細に紹介されていて、非常に楽しめました、最初から最後までくいいるように見てしまいました、普通でしたら作るところは本当は見せたくない場面かと思いますが、そこを敢えて見せてしまうという所に
料理に自信をもっているというのを感じてしまいました、ありがとうございました。
営業中の厨房の様子を見るのが好きです。たれながしでもいいので、長くみられると嬉しいなと思います
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お身体無理せずに頑張ってください
応援しております✨
人が多いに、越したことはないのかもしれませんが、シェフはじめとして、一流が、3人いれば成り立つものですね🍺感動です。
またの営業風景お待ちしてます。笑
しっかり最後まで堪能しました。ありがとうございます。ホールとの会話。ジョーさんと325さんの会話も興味深々！
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年末年始はゆっくり休んでください！良いお年を！
やっぱり最高に面白いです😊
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改めて料理が上達したいと思いました！
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たまランボルギーニ(くどいw←ツボったらしい
ほんとリストランテの料理は生産者さんと料理人さんの夢のコラボですよね
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いつも動画楽しみに見ております！
最後にえちえちってきてわらいました笑
来年も楽しく美味しい動画を待ってます😊
良いお年をお迎えください✨
営業風景も満足ですが、キッチンの閉店作業を見てみたいです！！
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もっとほしい！
最高！
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くれぐれも体調を崩さないようにJOEさんも325さんもシェフもお気をつけて。
良いお年をお迎えください。
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ホールスタッフがさらっと
「8卓パスタ入りました」の凄さよ…
1番シビれたポイントでした
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お疲れ様です。
ほんまにほんまに
お疲れ様😂✨✨✨
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寿司屋ですがいつも楽しみにしてます（笑）毎度ありがとうございます(*´ｰ｀)ゞ
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もっと狭めたりすれば楽にはなるんだろうけど
混乱してでもワンオペで貫いて楽をしないのはさすがですね
同業として見ると325さんとジョーさんの冷静にって言うのは
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もっと長く見たいなって思える内容でした！
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正直に言ってしまうが
久しぶりに観た動画(さーせん🙇🏻♀️)
3人のコンビネーションが圧巻で料理する方々への尊敬が生まれながらも
動画編集の尖り方が癖になりそう
また観ます！応援しています！ありがとう！
今回も
期待以上の動画を有難う御座いました❗️
まだお邪魔できてませんが
必ず妻とお邪魔致します♪
しかし
Xmas ランチ ディナーを
オーナー 奥様 ジョーさん
妹様 で回せる段取り工夫が
凄いと存じます♪
また学ばせて頂けました‼️
石川県小松市ですから
必ず行きます‼️
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いつも見てます。ありがとうございます。プロはすごいと心から思います。もしよければ厚い豚肉わを焼いてそれに合う作りやすいソースを教えていただければ嬉しく思います。
フローリアの司令塔325さんの視点も見てみたいです！
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まだまだ長くても良い……！！
もういっそ、ガチノーカットでランチタイム一気見！みたいなの欲しいぐらいです笑笑
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えちえちのお肉食べたい…！！
遠いんですが、絶対食べに行きたいと思ってます…！！！
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昔パスタ屋で働いていた時のことを思い出しました…😇
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マジすげぇ
もっと長めで見たいです😂
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食べてみたい
フン！フン！フフン！行きますよ〜
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お皿の余白をつくること 、料理の高さを意識すること、具材の彩りを添えることがパスタの盛り付けにおいて重要だからです。
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