شكرا لك لتقديم التراث الحمصي لنا حمص وتربتها الخصبة وخضرتها الشهية زكرتيني بالجزر والرفع محشي حلاوه حمص بشمينه حلوة اامفضلة عندي كانت جدتي تعمل المكياج وتعمل شنكليش من لبن عربي وكانت في كل المناسبات تنفرد لتكتفي بلقمة شكليش مع الزيت او مع بيض مقلي ..انا عندي يقين ان حمص هي ااحب والحنان ودراعها مفتوحه داءما لعشاقها
الله ينطيك الصحه و العافيه عاشت ايدك كل فيديوهات الأكلات ياماشاءالله عليهم بالتوفيق :: بس عندي سؤال :_ وضعت ( ٢ ) كيلو لبن زبادي بقري مع (١ ) كيلو لبن غنم و بعد عمليه الغليان أضفت قليل من قليل من الخل و ملعقه من ملح الليمون زائد ملعقتين من الملح الصخري ،، و لأكن لم يتخثر اللبن ( الزبادي ) و اصبح سائل فقط ،،، ماذا اعمل في هذه الحاله رجاءً جواب
يعفنوووووو😕 حرام عليك ياشيخ بيصير فيها بكتريا والبكتيريا قاتلة اذا دخلت جسم الانسان وتستطيع ان تقتل في لحظات او تستقر في جسم الانسان حتى سنين ثم تقتله ....
غريب... !!! شو ما كان الموضوع، لازم مسطول خرائي يجي يحكي بأمور واضح انه ما بيفهم فيها. ...!!! يا جحشه البكتريا تحول الحليب الى لبن.. أو الى جبنه.. أو لشيء مقرف لك أنت.. مخصوصاً.. ارجع الى تنكة الزباله التي تعيش فيها.
حلويات سورية من الزمن الجميل
ua-cam.com/play/PLlE35MroWeaKl9Y94G6vPXyoTx4cReW_Z.html
تمام يعطيك العافي راح جربها 🌹🌹
انت انسان محترم
ربي يكرمك
من دون عفن أطيب
طريقة كتير سهلة شكرا إلك
وأكيد رح جربا لانو كتير بحب الشنكليش 👍
شو صار معك
شكرا لك لتقديم التراث الحمصي لنا حمص وتربتها الخصبة وخضرتها الشهية زكرتيني بالجزر والرفع محشي حلاوه حمص بشمينه حلوة اامفضلة عندي كانت جدتي تعمل المكياج وتعمل شنكليش من لبن عربي وكانت في كل المناسبات تنفرد لتكتفي بلقمة شكليش مع الزيت او مع بيض مقلي ..انا عندي يقين ان حمص هي ااحب والحنان ودراعها مفتوحه داءما لعشاقها
ما بحب شنكاليش بس طريقة سهلي بتوفيق اكيد رح شاركة مع اصدقائي 🤗🤗
يسلمو إيديك إذا بتقدر تساويلنا سلطة شنكليش عالطريقة الحمصية بعد إذنك
الله يسلمك ويسعدك يارب ..قريبا ان شاء الله
الوصفة مكتوبة من فضلك
ua-cam.com/video/8un0LMtN1Co/v-deo.html
انا مشتركة جديدة بقناتك من الشام وبدي قلك ما في اطيب من شنكليش حمص بالدني تسلم ايديك
الله يعطيك الف عافية قناتك رائعة ياريت " تشرحلنا أكتر بفيدوهاتك عامة" .. شي بيشهي الله يسلم ايديك ❤🌹
الله ينطيك الصحه و العافيه عاشت ايدك كل فيديوهات الأكلات ياماشاءالله عليهم بالتوفيق ::
بس عندي سؤال :_ وضعت ( ٢ ) كيلو لبن زبادي بقري مع (١ ) كيلو لبن غنم و بعد عمليه الغليان أضفت قليل من قليل من الخل و ملعقه من ملح الليمون زائد ملعقتين من الملح الصخري ،، و لأكن لم يتخثر اللبن ( الزبادي ) و اصبح سائل فقط ،،، ماذا اعمل في هذه الحاله رجاءً جواب
ماذا فعلت انا هيك صار معي
احلى شي الفصحى مع الحمصي
طيبة مع الزبدة الي مجربها لايك
يسلموا ايديك
انا بحط شمرا حب
ابوناصر الغالي
تسلملي يعطيك العافية
عادة بحمص أمي كانت تضيف لقريشة الشنكليش محلب وشمرة ويانسون
شو بتنصحني
الصراحة عملت القريشة عطريقتك طلعت روعة
وكنت محروم منها وعملتها سمبوسك ومناقيش
اخي من بعد اذنك انا هلق وصيت ع قريشه بدي اعمل لشتويه أن الله راد لبعد شهرين كم يوم بخليون بشمس وشكرا الك كتير قناتك بتجنن
مسا الخير. شكراَ كتير عهالفيديو. أنا من عشاق الشنكليش وبفضلك صار فيني جرب أعملو بالبيت. بس حابة اسألك سؤال. بفيديو سابق قلت إنو في بفرنسا جبنة طعمتها كتيييييير بتشبه طعمة الشنكليش. ممكن تقلي شو اسمها لو سمحت
الله يعطيك العافيه امابتعرف اديش اغالي اعنا اسلامن
يعني انتي استخرجت الزبدة من اللبن اول شي ياريت تقلنا كل كيلو لبن غنم قديش بدو ماء
صحيح .
لكل 1كيلو غرام لبن 2كأس ماء
@@eamalcham شكراً جذيلاً👍
اخي يعطيك العافية بس سؤال لو سمحت
هلا كيف بنظيف عليه الزعتر وشو نوع الزعتر
يسلم اديك شي بشهي
أخي العزيز بصير نعمل من الحليب البودره لبن ومن ثم نحولو لقريشه لعمل الشنكليش أرجو الرد وألف شكر 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
طبعا ممكن
شيف انا ساويتو طلع قاسي وعفن شو ساويلو
تحتاج وقت إضافي في المطربان
ua-cam.com/video/av4OUC2XBR8/v-deo.html
يعني اخي الملح بيخليه يقرش
لان أنا مابدي حط خل
طيب ليه مافرط معي وصار قريشة حطيت ملح خشن معلقتين لل٥ كيلو ومافرط شوالسبب بقي متل اللبنة
احبك جدا صوت جورج وصوف سبحان الله
ماشاء الله بصير ما أفرط اللبن
صفي اللبن وبعدين بعملوا شنكليش أو حصرا لازم قرشو ؟؟؟
بروح كلو وما بيبقى شي لازم يفرط حتى يتشكل قطع متماسكة وتصفيها منيح وتحطي التوابل وتعجنيها وبعدين تشكليها كرات ..الأساس فرط اللبن اولا بإضافة الملح الخشن
بتمنى تستمر لنو حابي تعمل فيديو صنع لقطايف ع إصولى 🙈🙈
بتقصد حليب ولا لبن لان بعد مناطق بسوريا بيقولو عن الحليب لبن
انا حطيتهن بالهوا وبتركيا الجو بارد عفنو قبل لاينشفو حطيتهن بالبراد ياترى بينشفو بالبراد ولا لأ
يا مال الشام ماحطيتهن بمطربان حطيتهن بصينية وكشف بس حطيتهن بالبراد لان بنشف الهن ٤ ايام بس ماكتير نشفو لسة
اذا مافي شمس حطيون قبال المروحة بينشفو
عاشت ايدك
ماعندي ملح خشن
شو البديل
يا مال الشام مشكوووووا ماقصرت
باقي اسويهم كرات
Yummy ❤️
مشاالله
اللبن يلي بالمولات والمحلات متل المراعي وهيك
ولا فيه لبن غيره
ارجو الرد ارجووووك
يعني ممكن من الحليب البودر
لان انا عندي حليب بودر
ولا لازم حليب سائل واروب اللبن ...
واذا خليب سائل لازم يكون غنم ولا بقري
ملح ولا ملح الليمون من بعد اذنك
يا مال الشام شكرا للرد
ممتاز
تسلم ايدك
يا مال الشام اخي تقصد اللبن ام الحليب الي نغليه؟
اللبن الزبادي. نغليه. ونضيف معلقه ملح وبعد مابتخثر. نصفيه
ضعنا لبن أم حليب ؟؟؟ تقول لبن وهو حليب !!!!!
قريش الحليب للحلويات
قريش اللبن للشنكليش
ما شاء الله
كلشي بتساويه شي بشهي
نيال مرتك عليك😊
ضروري يصير عليهن عفن
صوتك موواضح
Amjje ابو غدير العبودي شكرآلك على الملاحظة
صوتك اعوذو من زوزو
يعفنوووووو😕 حرام عليك ياشيخ بيصير فيها بكتريا والبكتيريا قاتلة اذا دخلت جسم الانسان وتستطيع ان تقتل في لحظات او تستقر في جسم الانسان حتى سنين ثم تقتله ....
شبك توفيت قبل مايصير شي نحنا أهلها للاكلي معقول شيف يجي يقلك وتجي فزعان في بكتيريا نافعة الأمعاء والقولون
Hayda elli bl gruyère(blue cheese) Shou howi? 3afani y’a Habibi
د
غريب... !!! شو ما كان الموضوع، لازم مسطول خرائي يجي يحكي بأمور واضح انه ما بيفهم فيها. ...!!! يا جحشه البكتريا تحول الحليب الى لبن.. أو الى جبنه.. أو لشيء مقرف لك أنت.. مخصوصاً.. ارجع الى تنكة الزباله التي تعيش فيها.
تسلم ايدك