ВСЯ ПРАВДА О ЖЕЛАТИНЕ!!! Мифы и Реальность ✧ Ирина Кукинг

Что можно делать с желатином и что нельзя, наглядно и на примерах.. У желатина есть понятие сила и она измеряется в блумах, примерный диапазон 130 - 270 bloom.
В рецептах я использую желатин 200 bloom, именно такой, в основном, продается в магазинах.
Все показанные в видео эксперименты справедливы и для листового желатина.
Друзья, подписывайтесь на наш канал goo.gl/kcMqcX здесь вы найдете рецепты, которые всегда получаются!
Как разводить желатин:
1 часть желатина (мелкие кристаллы, как песок)
5 частей воды
или
1 часть желатин (средние кристаллы)
6 частей воды
Статья на сайте vkusnajaeda.ru...
Посмотрите другие полезные и вкусные видео:
Все о сливках • Как ПРАВИЛЬНО Взбить С...
Как правильно взбить белки • СЕКРЕТЫ ИДЕАЛЬНОЙ МЕРЕ...
Как приготовить миндальную муку • Как Сделать Миндальную...
Как сделать жирные сливки • Жирные СЛИВКИ 35% из М...
Как приготовить карамель • Как приготовить КАРАМЕ...
МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
Instagram @irinacooking
Яндекс Дзен zen.yandex.ru/...
Наш канал goo.gl/kcMqcX
Вконтакте club823...
Одноклассники ok.ru/group/527...
Facebook / irinacooking-336228133...
Сообщество goo.gl/zFsbSK
Вы обязательно найдете нужный рецепт в плейлистах нашего канала:
🎄 Рецепты для ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА
• Бисквитный Апельсиновы...
👍 ОСНОВЫ ОСНОВ ○ Обучающие видео
• ЗАГУСТИТЕЛИ для Сливок...
🐓 Блюда из птицы
• Курица в Соевом Соусе ...
🐟 Блюда из рыбы и морепродуктов
• Оригинальный РЫБНЫЙ ТО...
🥩 Блюда из мяса
• Мясо в Горшочках с Кар...
🙃 Быстрые рецепты
• Такой СУП - ПЮРЕ ИЗ ТЫ...
👉 Грузинская кухня • Грузинская кухня. Реце...
🥪 Mr.Бутер ○ БУТЕРБРОДЫ
• ВКУСНЫЕ БУТЕРБРОДЫ на ...
🥔 Латышская кухня • Латышская Кухня. Попул...
🍞 Хлеб в домашних условиях
• Итальянская Лепешка ФО...
👉 ЗАГОТОВКИ И КОНСЕРВИРОВАНИЕ
• ЗАГОТОВКА Борща на Зим...
🍄 Блюда с грибами
• САЛАТ с жареными лисич...
🍬 Восточные сладости
• Восточные Сладости, Сл...
🍕 Пицца, паста
• Самое Быстрое ТЕСТО дл...
👍. Блюда из тыквы
• СТЕЙКИ ИЗ ТЫКВЫ - неож...
🥞 Блины, оладьи, лепешки
• Блины из Ржаной Муки с...
🍰 ТОРТЫ и ПИРОЖНЫЕ
• Муссовый КЛУБНИЧНЫЙ ТО...
🍦 Мороженое
• Мороженое. Фруктовый Л...
🥦 Постные блюда
• МАДЖАДРА Рис с Чечевиц...
🥒 Салаты, закуски, паштеты
• Салат ЦЕЗАРЬ 🥗 Как Пра...
🍆 Блюда из овощей
• Такой СУП - ПЮРЕ ИЗ ТЫ...
#irinacooking #иринакукинг #лениваякухня #желатин