Как засолить арбузы на зиму и не бороться с плесенью?!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 17 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 83

  • @ЕленаБинько-н3х
    @ЕленаБинько-н3х Рік тому +9

    Здравствуйте. Да действительно, этот секрет очень эффективно работает. Мой свекр так делает и нет никаких проблем. Спасибо, что поделились , теперь много кто этом будут знать

  • @АЛЕКСАНДРАСВЕТЛОВА-ЛИ
    @АЛЕКСАНДРАСВЕТЛОВА-ЛИ 2 місяці тому +7

    !!!!! Благодарю!!!!!! Коротко, ясно, доступно. А главное- действенно! Беру на заметку! Всем добра!

  • @СусанаХлиева
    @СусанаХлиева 2 роки тому +10

    По этому рецепту я солила в прошлом году, получилось изумительно. Спасибо за рецепт

  • @saidurrahman-mz2xe
    @saidurrahman-mz2xe 9 місяців тому +2

    Ваша жвава презентація щиро цінується. Ви представили всю тему за короткий час.
    Щороку мільйони тонн овочів і фруктів викидаються даремно через брак зберігання. Велике спасибі, що подарували нам такий чудовий спосіб збереження. І я вас вітаю. Безсумнівно, ваше відео допоможе уникнути харчових відходів. Сподіваюся, ця ваша порада принесе людям користь. Бажаю вам довгих років життя і міцного здоров'я.

  • @СусанаХлиева
    @СусанаХлиева 2 роки тому +7

    Я так уже готовила, получается бесподобно .

  • @ДарьяСтренина-я2н
    @ДарьяСтренина-я2н 3 роки тому +13

    Сегодня засолила арбузы по Вашему рецепту и с использованием песка. Впервые солю... очень надеюсь,что получится! Спасибо большое за рецепт!

    • @zakuski_by425
      @zakuski_by425 Рік тому +1

      Получилось?)

    • @ДарьяСтренина-я2н
      @ДарьяСтренина-я2н Рік тому +1

      @@zakuski_by425 к сожалению нет, и плесень и даже отмытые на вкус отвратительные...Когда везли на тачке всю эту бочку 220 литров на мусорку, так было жалко мужа и сына((

    • @Томатынаподоконнике
      @Томатынаподоконнике Рік тому +1

      ​@@ДарьяСтренина-я2н у меня солили арбузы так родители с песком, но плесени не было, может другой рецепт был , всё моё детство так солили

    • @slava_nikalos
      @slava_nikalos Рік тому

      ​@@ДарьяСтренина-я2ночень жаль.вы этот рецепт не советуете?в этом году какой рецепт будете пробовать?

    • @НатальяОробец-ч7р
      @НатальяОробец-ч7р Місяць тому

      @@ДарьяСтренина-я2н , солили так в прошлом году. Всё получилось. Скорее всего, у вас арбузы небыли покрыты полностью водой

  • @ЮлияРоманенко-й1н
    @ЮлияРоманенко-й1н 3 роки тому +7

    Понравился ваш рецепт, приготовления засолки 🍉 арбузов,пошла солить, благодарю вас,

  • @valerasin3588
    @valerasin3588 Місяць тому

    Благодарю за то что делитесь.крепкого здаровишко и вкусных арбузов.

  • @ГалинаМалыхина-с7ш

    Давно делаю по этому рецепту, пересыпаю арбузы мякотью арбузной, а вот за песок спасибо

  • @ЛюдмилаШевцова-ъ3ъ

    Спасибо за рецепт

  • @vicapurcari6130
    @vicapurcari6130 2 роки тому +3

    Спасибо огромное Добра Вам💞💗

  • @alinapanchenko672
    @alinapanchenko672 3 роки тому +3

    Спасибо, будем пробовать 👏

  • @ВалентинаТалалалева

    ❤❤❤🎉🎉🎉за совет огромное вам спасибо.

  • @malicamalica9099
    @malicamalica9099 2 місяці тому

    Благодарю вас за рецепт ❤❤❤

  • @mihailplesca3937
    @mihailplesca3937 Рік тому +4

    Чтобы избавится от плесени достаточно налить сверху подсолнечное масло один литр .

  • @МараСпиридонова

    Вместо песка беру соль,безопасней.
    Так делаю с грибами и всеми другими соленьями

  • @ANYA-k5f9p
    @ANYA-k5f9p 3 роки тому +2

    Молодцы)))

  • @СергейКузнецов-п4в7щ

    Дякую!

  • @ИгорёхаБатькович
    @ИгорёхаБатькович 2 роки тому +2

    Какие сорта арбузов?

  • @ЛидияГребенюк-к8ш

    Скажите пожалуйста,а можно делать засолку арбуза,в эмалированной 4х ведерной кастрюле? Спасибо.

    • @dnevnikgyrmana
      @dnevnikgyrmana  Рік тому +1

      Конечно можно!

    • @shemotechnicavr7534
      @shemotechnicavr7534 2 місяці тому +1

      Сверху слой горчицы и никакаЯ плесень не страшна, а не песок.

    • @ЛизаЛюбимова-т3я
      @ЛизаЛюбимова-т3я 28 днів тому

      ​@@shemotechnicavr7534горчицу тоже на плёнку?

  • @НаталияКраузе-н3щ
    @НаталияКраузе-н3щ 2 роки тому +3

    Добрый день! Подскажите пожалуйста как получились ваши арбузы которые вы солили. Сейчас убираем арбузы и ищу как лучше засолить. Может у вас есть видео не выложенные как они хранились и как по вкусу получить, не испортились ли.
    Заранее спасибо :)

    • @dnevnikgyrmana
      @dnevnikgyrmana  2 роки тому +9

      Добрый день, арбузы хранились нормально, но их нужно хранить обязательно в холодном месте.У нас прошлый год был очень теплый и пришлось их быстрее есть, что бы не перекисли. Пока они хранятся под песком мы их не смывали, как только стали арбузы вынимать стала плесень попадать в рассол, но ничего страшного, на вкус не отразилось. В общем , как и любое квашение.. примерно через месяц мы уже их ели.

  • @ЕленаДеркачева-з8я
    @ЕленаДеркачева-з8я Місяць тому

    Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, почему у меня арбузы получились очень горькие? Я не повашему рецепту делала, просто не могу понять, что не так? Спасибо огромное!

    • @dnevnikgyrmana
      @dnevnikgyrmana  Місяць тому

      @@ЕленаДеркачева-з8я Здравствуйте, не знаю.. такого у меня не было.. может сорт такой? От чего он может быть горький? Соль может еще ..Сейчас много соли в продаже импортной.. может йодированная дать такую реакцию.. Это я так предполагаю..

    • @ЕленаВугаре
      @ЕленаВугаре Місяць тому

      ​@@dnevnikgyrmana😂😂😂😂😂😂

  • @светланаК-д5э
    @светланаК-д5э 3 роки тому +2

    Скажите,а листья любого винограда можно?Спасибо!

  • @НадеждаБутова-й7я
    @НадеждаБутова-й7я 2 роки тому +2

    Виноградный листья любого сорта винограда или какого то определённого?

  • @МарияЧабан-и8р
    @МарияЧабан-и8р 2 місяці тому +1

    По такому рецепту,можно и зелёные помидоры солить и в холод.

  • @ГлебЕгорыч-в1ц
    @ГлебЕгорыч-в1ц Рік тому

    Где должны стоять пока идёт засолка? При комеатной температуре или в прохладное место убрать на весь срок засолки?

    • @dnevnikgyrmana
      @dnevnikgyrmana  Рік тому

      Мы сразу ставим в холодное место.

  • @АлександрКостенко-б7л

    Добрый день! Скажите хранение после засолки в подвале?

    • @dnevnikgyrmana
      @dnevnikgyrmana  2 роки тому +2

      Да, хранили в подвале. Желательно, что бы подвал был холодным, тогда будут долго хранится, ну в принципе, как любые соленья.

  • @НатальяКрепак-г5ж
    @НатальяКрепак-г5ж Місяць тому

    А если росол слюнявится что делать?

  • @АльфияБимолдина
    @АльфияБимолдина 2 місяці тому

    👍

  • @Валентина-с6ц4р
    @Валентина-с6ц4р 2 місяці тому

    А ждать , сколько?полчаса,час,пока покажете ,что это арбуз,это бочка,это трава,а все в темпе можно?

    • @dnevnikgyrmana
      @dnevnikgyrmana  Місяць тому

      Может начинающие хозяюшки не знают.. пусть подробно все увидят. Я , например первый раз делала и не представляла, как , что , куда. А для опытных экспертов можно поставить скорость быструю. Есть в настройках)

  • @Томатынаподоконнике

    Вот так солили родители с песком, я бвла маленькая не помню как именно

  • @MasTer-nl8ph
    @MasTer-nl8ph 4 місяці тому +1

    А воды налить сверху пленки? Не? Обязательно песок?

  • @ВалентинаТалалалева
    @ВалентинаТалалалева 2 місяці тому

    ❤❤❤🎉🎉🎉

  • @ОльгаКарташян
    @ОльгаКарташян Місяць тому

    Песок как с Египта😂😂

  • @shemotechnicavr7534
    @shemotechnicavr7534 2 місяці тому

    Рецепт из серии шопопало.
    Песком засыпают арбузы и заливают рассолом, а сверху на пленку зачем? Они простоиспортятся и завоняются.

    • @malicamalica9099
      @malicamalica9099 2 місяці тому

      Думать надо, когда читаешь внимательно. Не торопись, посмотри внимательно.

  • @ВераКоструба-б2п
    @ВераКоструба-б2п 2 роки тому +2

    А если нет виноградных листьев , чем можно заменить.

    • @dnevnikgyrmana
      @dnevnikgyrmana  2 роки тому +1

      Можно и без листьев обойтись, можно использовать вишневые листья.

    • @ВераКоструба-б2п
      @ВераКоструба-б2п 2 роки тому +1

      @@dnevnikgyrmana спасибо за ответ

    • @ИванДудукин-ч5д
      @ИванДудукин-ч5д 2 роки тому

      @@dnevnikgyrmana Добрый вечер. Засолили в бочке просто под гнётом. Появилась плесень. Это нормально или на выброс? Прошла неделя.

    • @dnevnikgyrmana
      @dnevnikgyrmana  2 роки тому +1

      @@ИванДудукин-ч5д Добрый день. Плесень образовывается всегда при квашении.- это нормально .Соберите , смойте , так сказать. Положите на всю поверхность чистую х.б. ткань или марлю, как Вам удобно. груз...И каждый раз, когда будет образовываться плесень , промывайте ткань и опять укрывайте сверху..Один раз в несколько дней смывайте и все будет хорошо! Храните в холодном месте.

    • @ИванДудукин-ч5д
      @ИванДудукин-ч5д 2 роки тому

      @@dnevnikgyrmana Спасибо за совет. Завтра буду делать.

  • @valiabakucheva5832
    @valiabakucheva5832 6 місяців тому

    Есть ли у аас семена этих прбузов ,у нас уже давно нет мелких аобузов

    • @dnevnikgyrmana
      @dnevnikgyrmana  6 місяців тому

      Нет, покупала на рынке(

    • @dnevnikgyrmana
      @dnevnikgyrmana  6 місяців тому

      Семена не собирала и не сажаю

    • @maikl1317
      @maikl1317 Місяць тому

      Рекомендую сорт Огонёк. Только имейте ввиду он скороспелый. Ростов-на-Дону, посадил семечкой в середине июня,в начале сентября поспели первые грамм 500-700 следующие пошли грамм по 300, октябрьские размером с яблоко но бурелые, сейчас ботва засохла с кучей арбузиков размером с орех.

  • @dovevasyadove2028
    @dovevasyadove2028 Місяць тому

    90% зрителей ломают голову ,как это укладываем арбузы ШАРАМИ .

    • @FDccf-wt3lz
      @FDccf-wt3lz Місяць тому +1

      По_ моему ,это ,когда целиком,а не дольками

    • @maikl1317
      @maikl1317 Місяць тому

      ​@@FDccf-wt3lzнет, это слоями.

  • @Любовь-х7с6ж
    @Любовь-х7с6ж 2 місяці тому

    Хозяюшка, а арбузы надо прокалывать?

    • @dnevnikgyrmana
      @dnevnikgyrmana  2 місяці тому

      @@Любовь-х7с6ж Нет не надо.

  • @NektoNektovich-t2j
    @NektoNektovich-t2j 2 місяці тому

    Все секреты надо выкладывать вначале

  • @ТатьянаВитько-х4д
    @ТатьянаВитько-х4д 2 місяці тому

    🤝🤝🤝🤝🤝🤝🤝👍👍👍👍👍👍👍

  • @МихаилПойда-я2д
    @МихаилПойда-я2д Рік тому +1

    Да какая на хер разница? Когда залить. Вы просто забыли залить, накрыли а потом вспомнили😂😂😂

  • @Savant-t9p
    @Savant-t9p Рік тому

    Четыре рекламы в начале ролика.....
    Сразу дизлайк !

  • @ilon4854
    @ilon4854 Місяць тому

    Мазохизм,соленые арбузы.Соленая клубника и малина😊