頂級叉燒王 | 簡單步驟做出神級水準 | 保證爆汁絕技公開 | 獨家做法只需醃製30分鐘就做到 | Best Air-fried Cha Siu Recipe [💬 Eng sub ]
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- Опубліковано 21 жов 2024
- 詳細份量,食材牌子,步驟可到
tonykarenkitch...
Eng recipe: tonykarenkitch...
叉燒王,我之前2015年出過焗爐版做法,至今仍然大受歡迎,味道超絕,在家都能做到頂級燒味的風味,而且做法簡單,只需醃製30分鐘就可以,人人試過人人讚,今次介紹氣炸鍋做法,做法一樣簡單,味道一樣好
焗爐版做法: • 爆汁叉燒皇 / 行內秘制醬汁公開 / 叉燒爆...
** 香港時間星期一早上9點就會出片 **
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#叉燒 #叉燒食譜 #蜜汁叉燒
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這個爆汁叉燒王已經做了很多次,非常好味👍😋剛剛用光波爐焗了2條,切了來做星洲炒米,好好吃😋,多謝🙏你的教授👍👍👍💯💯💯
就是太好吃了😋,老公買了3塊枚頭豬肉放在冰箱,隨時可以焗叉燒,不用駕車去買了,我住在多倫多市Woodbine 地鐡站付近,沒有中國人的燒臘店。🙏🙏🙏
Oi Ping Yu 現在多倫多的疫情這麼嚴重,就算附近有華人燒臘店我都不敢買。自己做最安全。
買相👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
製作👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
味道👅無試食😂👍🏻
@@Hello2323-u5w 下次請你食🤭
@@通🤝🤝👍🏻🤝
咁啱屋企有净柱候醬叉燒醬玫瑰露,又咁啱屋企有個氣炸鍋,今朝啦啦聲去街市買舊豬踭嚟腌製下,今晚終於有靚叉燒食了,錫曬你啦通少
@@通 除咗師傅外,我都有留意你的教學架,多年嚟的擁躉
多謝通少講解好詳細指導👍💕🌹
沒有蒜粉和紅椒粉,我試了用新鮮的蒜切片和紅椒切片(不是辣的)醃製,效果一樣非常好,我用的是西班牙黑毛豬,好食到停不了口,謝謝通少🙏
請問你用邊隻牌子嘅西班牙黑毛豬?喺邊度買?
你好 第一次睇片 想問你最推薦的做法是哪個呢?
焗 氣炸 燒等等?
用焗爐,要焗幾耐,溫度要幾多?
@@通TOny少 請問整盐焗鸡砂紙那裡有的賣。
通少謝謝你分享,我睇見好想食,靚過燒臘檔買👏👏👏🙏🙏😋😋😋👍👍👍
今晚試整,好味又好食,多謝通少
謝謝支持❤️❤️❤️你滿意我都好開心
我呢度美国无睇到pork collar净系有pork shoulder ,用pork shoulder一样好吃😋唔差 口架,我真系挂住马来西亚果度老家,果阵同埋父母一齐住系嫲嫲屋,隔离屋是卖叉烧饭ge档主特登租来整叉烧,条条叉烧又黑又亮,阵味成日飘过我嫲嫲家真系诱人🥲😛🤤🥢🍚第日再整,就跟你食谱试下😉口甘好食ge叉烧饭,以后食唔到点算好😆😆😆
係外國地方係咁,當然係家鄉味道最好,呢啲係思鄉的情懷,哈哈
Thank you for sharing
My pleasure
今日整左黎食,好正,多謝你🙏🏻
咁就好,謝謝支持
今天做了这个叉烧,太好吃了!谢谢你 😋
nee 個係 live?
通少,謝謝🙏你的分享,可惜我照着份量和時間去做,熱爐之後,經過第一次的375度F的8分鐘和第二面的395度F6⃣️分鐘,(因為佢的焗爐是F度)肉面仍然未有焦香,我再反過來焗第一面6分鐘,仍然不見焦邊,不知道什麼原因?
因為所講的溫度是給氣炸鍋,不是焗爐,若焗爐需要425度
ua-cam.com/video/Qc6PjaMioJ0/v-deo.html
感謝分享
謝謝支持
噢,找到了。謝謝。
👍流口水🤤啦!请告訴豬肉重量!謝謝🙏
你好,所有份量係影片都有寫,如果睇唔到要重溫,請睇文字食譜,連結係影片info 👍
多謝🙏通少即時回復!我今晚會試試。期待成品。
希望你鍾意,有咩問題歡迎隨時詢問,謝謝支持🙏
气炸锅和烤箱哪个比较juicy 些?
未馣醬汁前須要先浸洗豬肉嗎?
需要洗乾淨抹乾,但唔需要浸
請問通少如果我冇麥芽糖可唔可以用brown sugar?
@@通 好,多謝👍
爆汁叉燒飯一定要淋汁飯面 , 一隻煎蛋唔夠 , 要加多隻流油咸蛋更正 !
嘩,你真係識食,要俾個like你
好正
👍👍
正🤤🤤🤤 不過有冇唔洗用氣炸鍋嘅做法呢?🤔
@@通 係喎😂😂thx🎉🥳
請問用焗爐同氣中炸鍋整既效果有咩分別?
我想整盐焗鸡,砂紙在那裡買到。
唔該曬通少
请问这个配方调味料的猪肉的分量是900g吗?
請問通少,如果沒有叉燒醬,有沒有什麼其他醬料可以代替?
冇呀,要自製叉燒醬材料仲多,你應該冇興趣❤️
@@通 謝謝回覆,明白了。等有時間去唐人超市買了叉燒醬後才試做。謝謝你。
@@BassSingerCanada 不客氣,希望你滿意😘
@@通 🥰
入来直接先点个like先
通少師付,有無配方是不用义燒醬做的,而用自己調的配方,因為那义燒醬的味道太行貨了,自己做就是不想要那種味。謝謝分享。
對不起,我沒有叉燒醬配方,而我做的,不是只加叉燒醬一種香料,所以味道是很獨特的
@@通 好的,我試做一下,謝謝你的回覆。
不客氣
如果用焗爐要幾耐
焗爐版做法:ua-cam.com/video/Qc6PjaMioJ0/v-deo.html
師父 如果沒氣炸鍋點做先得呀?
@@通 謝謝師父😍
@@通 😂當你是我師父
按钟仔 ??? 好久没有听过了。 嘻嘻。 谢谢分享。
不客氣,謝謝支持
用楓葉糖醬代替麥芽糖可以嗎
印象中也可以用蜂蜜
一定要用气炸锅吗?烤箱行吗?
通之廚房 -- Tony 通少 烤箱版条link打开都系气炸版喔
通之廚房 -- Tony 通少 正!thank you
@@通 谢谢!
正到無朋友
如果焗3條 時間 同溫度係。。?
唔係互相疊著,時間溫度一樣
我d口水流到落地啦
請問蜜糖係咪只係查一面?
係呀,唔要燶邊可以焗好先搽
@@通 謝謝教路!尋晚先睇到你個Channel,今次係我第一次整叉燒,已經準備晒所有材料而家即刻開始!
@@whatithink6047 好,祝你成功
👍👍👏👏👏
謝謝❤️
焗爐時間?
thanks
😁好多地方的叉烧的确唔好食
乜我遲左呀
整完唔夠紅色
你要街咁紅,落紅麴,我落紅椒粉夠紅
@@通 thanks
我發覺做三次效果更好,第一次用300F, 完了再加餘下嘅saurce做第二次用380F, 第三次 加麥芽糖,短cook, 因為有糖會燶