Мастер-класс от 22.12.2019 г. Работа на аппарате колонного типа.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 23 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 441

  • @surlikbez
    @surlikbez  3 роки тому

    dobriy-jar.ru/? - интернет магазин Добрый жар -товары для домашнего самогоноварения, пивоварения и виноделия.
    📌 Уважаемые винокуры. Благодарим вас что все эти годы вы были с нами. Именно благодаря вам канал Сур-Ликбез рос и развивался. Но нет ничего постоянного в этом мире. Нет теперь и магазина Суррогатам-нет. Но зато теперь есть магазин Добрый Жар, где можно найти еще больше товаров по домашнему самогоноварению.
    🖐 А еще мы рады пригласить вас на наш новый проект канал Добрый Жар, где и можно найти нашего ведущего Дмитрия Лафетникова
    ua-cam.com/channels/ThnPyTkqlePicd40RyQCcA.html
    📌 Все магазины сети Добрый Жар: dobriy-jar.ru/shop.php/?
    🥂Товары для самогоноварения: dobriy-jar.ru/samogonovarenie/?
    🍺 Товары для пивоварения: dobriy-jar.ru/pivovarenie/?
    🍷 Товары для виноделия: dobriy-jar.ru/vinodelie/?
    🍗Товары для домашней кулинарии: dobriy-jar.ru/kulinariya/?
    👍 АКЦИИ И СКИДКИ: dobriy-jar.ru/stock/?
    🔍 Видео обзоры самогонных аппаратов: ua-cam.com/play/PLLPTosha4Uw_LBqyhkm0_4DxUjFrS3ozl.html
    📜 Видео рецепты от Доброго Жара: ua-cam.com/play/PLLPTosha4Uw80UWR0vE6BkBxB9nbpQpRm.html
    📝 Видео уроки по самогоноварению для начинающих: ua-cam.com/play/PLLPTosha4Uw9ovQWSgODx7sC-a_O1vx38.html

  • @ИванИвановтотсамый
    @ИванИвановтотсамый 3 роки тому +101

    Нравится мне обращение " уважаемые винокуры". Чувствую себя круче депутата на заседании.😁

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 роки тому +4

      Спасибо, я знал что Вам понравится)0

    • @MrBloomerr
      @MrBloomerr 3 роки тому +1

      Согласен! Обращение прям как к колегам!

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 роки тому

      Добро пожаловать)

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 роки тому +1

      Уважаемые винокуры мы с вами все коллеги))

    • @QumoWB
      @QumoWB 3 роки тому +3

      Становится более уютнее смотреть видео уроки. Плюс Дмитрий не хвалится и не хвастается, а реально делится знаниями для начинающих и не только. То, что у меня находится в кладовой в стеклянных банках по большему заслуга маэстро😊

  • @TVZ250SA
    @TVZ250SA Рік тому +3

    Сколько ни смотрю Дмитрия , вот - Это Человек, занимающийся СВОИМ ДЕЛОМ,
    причём учит - как Настоящий Учитель.
    Дмитрий - спасибо Вам!

    • @surlikbez
      @surlikbez  Рік тому

      Спасибо. очень приятно. если что я теперь здесь: ua-cam.com/channels/ThnPyTkqlePicd40RyQCcA.html

  • @270378nik
    @270378nik 5 років тому +38

    С удовольствием смотрю все ваши видеоуроки👍 Огромное спасибо вам и успехов в вашем деле.

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 років тому +1

      Спасибо. Очень рад. Хороших напитков!

  • @ЕвгенийБобылёв-в7в
    @ЕвгенийБобылёв-в7в 3 роки тому +3

    Человек грамотный и душевный. Люди это видят, ценят. Так что, успехов на новом канале.

  • @ВераГерманова-н5щ
    @ВераГерманова-н5щ 3 роки тому +6

    Я из начинающих , мне как женщине, трудно пока даются ваши уроки, но я настырная, буду учиться и закрепляется пройденный материал

  • @СергейКолодин-ц3и
    @СергейКолодин-ц3и 5 років тому +6

    Добрый вечер Дмитрий! Очень рад новому уроку. Точнее рад новому формату! Получилось здорово. Вы почти раскрепостились. Так держать и не останавливаться!!! Я так думаю что вам самому понравилось.

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 років тому

      Здравствуйте! Да я вроде зажатым и не был))) Спасибо! Это точно.

  • @АндрейВострюхин
    @АндрейВострюхин 4 роки тому +6

    Концовка ролика шикарная, как в фильмах джеки чана))) Дмитрий, держите лайк из г. Суздаля, Владимирская область.

  • @Spiderman-tl5wq
    @Spiderman-tl5wq 3 роки тому +1

    яблочный сс из сока яблок перегоняю на колонне 50см с пыжами.выход спирт 95%-93% аромат яблока пальчики откусишь.также после дефлегматора можно ставить джин - корзину с добавками. все прекрасно и выход чище,а водой всегда можно разбавить до нужного градуса.

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 роки тому +1

      Спасибо что делитесь опытом.

  • @163denik
    @163denik 5 років тому +10

    Дмитрий, добрый день. Хорошая затея с мастер-класс, удачи и процветание!!!

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 років тому

      Спасибо! Получилось душевно. Удачи в новом году!

  • @veteranneftyanki7215
    @veteranneftyanki7215 3 роки тому +4

    Спасибо за видео уроки. Всё доходчиво и понятно. С удовольствием смотрю ваши ролики. 👍Удачи вам в вашем нужном людям деле!

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 роки тому

      Спасибо. Очень приятно! С Новым Годом!

  • @СашаХ-л8с
    @СашаХ-л8с 3 роки тому +6

    Очень легко, грамотно и доходчиво 👋спасибо за уроки

  • @ivanpupkin880
    @ivanpupkin880 Рік тому +1

    А когда ещё раз можно будет вдруг приехать и посмотреть в живую??

  • @Shrek-rc2
    @Shrek-rc2 2 роки тому +1

    Почти такую же колонну приобрёл на днях. Подсоединения воды только на резьбах и дефлегматор с одной большой трубкой внутри. Резьбы намного удобней сосков, на которых хомуты ставить приходится. К дефлегматору сразу крантик прикрутил. На днях, как бражка под виски созреет, так испытывать буду.😋

    • @surlikbez
      @surlikbez  2 роки тому +1

      "с одной большой трубкой внутри" называется - рубашечный дефлегматор. Хороших напитков.

    • @Shrek-rc2
      @Shrek-rc2 2 роки тому

      @@surlikbez как бы он не назывался, лишь бы нормально отработал.😁

    • @surlikbez
      @surlikbez  2 роки тому +1

      А вот тут уже могут и возникнуть проблемы. От целей зависит. На эту брагу возможно это повлияет положительно. Практика покажет.

  • @alexandrpro9247
    @alexandrpro9247 5 років тому +3

    Прошёл через всё. Начинал с аппарата с сухопарником, а закончил 51 колонной, которую укомплектовал экстрактором сокслета, колпачковой флейтой, узлами отбора и джин корзиной, а для души ещё и аламбик прикупил. Мой опыт говорит, что лучше сразу брать 51 колонну и куб минимум 37литров, а далее по мере возможности ей делать обгрэйд под разные задачи.
    Сугубо личное мнение проверенное на личном опыте.
    51 колонна даёт огромное преимущество в скорости отбора.

    • @babaika594
      @babaika594 5 років тому

      Скажите пожалуйста что такое 51 колона?

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 років тому

      Спасибо что делитесь опытом.

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 років тому

      Диаметр колонны 51 мм. Или 2 дюйма.

    • @alexandrpro9247
      @alexandrpro9247 5 років тому +1

      @@surlikbez это вам спасибо. Все ваши видео пересмотрел. Много полезно узнал. Вы бы на своём канале сделали бы видио о размере колонн и в чем разница. Чтобы люди понимали. В большинстве случаев как и в моем часть денег было выброшено на ветер. А именно когда были куплены бюджетные аппараты "начального" уровня. Это по-сути все хлам. И очень затратно по времени. Ещё собрал себе автоматику теперь свобода времени.

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 років тому +2

      Какие бывают самогонные аппараты и в чем разница ua-cam.com/video/mZlzTco2S9U/v-deo.html А Ваша ошибка самая распространенная. всем нужен "аппарат подешевле" а разбираться потом будем.

  • @КонстантинТруфанов-ц4к

    Здравствуйте, спасибо что Вы есть!!! Подскажите пожалуйста, в Калининграде мастер классы не планируете???

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 роки тому

      Здравствуйте! Спасибо что смотрите. К сожалению пока нет))

  • @ИванИванов-ю9к2ь
    @ИванИванов-ю9к2ь 5 років тому +2

    В вашем кране тонкой настройки, проходное отверстие с ушко для иголки, у вас не будет работать колонна на себя.Поставте зажим Гофмана. Да ещё и на 1000 кват.
    Положили бы под бак фанеры кусок.

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 років тому

      Хорошо. Я так и делаю. ua-cam.com/video/aJ-gxFojt6Q/v-deo.html Но не считаю этот режим обязательным для колонного аппарата.

  • @АлександрПономарев-ч7н

    Спасибочки. Здоровья и новых клипов .

    • @surlikbez
      @surlikbez  Рік тому

      Спасибо. Если что я теперь здесь: ua-cam.com/channels/ThnPyTkqlePicd40RyQCcA.html

  • @юрий-к2б1ю
    @юрий-к2б1ю 2 роки тому +1

    В таком случае, можно подложить несколько слоёв тонкого картона. Между плитой и кубом.

    • @surlikbez
      @surlikbez  2 роки тому

      Так а мы про что))

  • @павелпавлов-л6м
    @павелпавлов-л6м 5 років тому +8

    Дмитрий здравствуйте! Спасибо за мастер класс. Примите одно замечание и пожелание - Видео съёмка ведётся отдаленно от аппарата,,, не видно самого главного, скорость перегона, температуры, хотя вы её озвучили. Это же мастер класс для начинающих, важны многие мелочи вплоть до выхода воды с холодильника. Заметил что нет зажимов Гофмана или других на дефе и холодильнике или они не нужны,, вот это было бы интересно освежить. Хотелось бы чтобы видео камера брала крупный план на работу малых узлов аппарата. Спасибо Вам, успехов.

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 років тому +5

      Здравствуйте! Смотрите в чем дело. Этот мастер класс в основном заточен на живое общение, это несколько другой формат. Крупных планов здесь не будет, люди которые пришли хотят общаться а не смотреть как идет съемка. Крупный план я показываю в обзорных роликах, там я один с камерой и не отвлекаюсь на разговоры. Просто после анонса школы Сурка многие в комментариях попросили видео. Я и снял. Но повторяю данный формат в основном будет ориентирован на тех кто приходит. Для онлайн подписчиков остальные ролики. Спасибо за понимание.

    • @olegan19682
      @olegan19682 5 років тому +2

      На дефе стоит игольчатый кран, он вместо гофмана

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 років тому

      Да точно, забыл уточнить. Зажим Гофмана заменен краном игольчатым.

    • @ЕвгенийЕвгений-п5х2у
      @ЕвгенийЕвгений-п5х2у 5 років тому +1

      Я ставлю 2 игольчатых, на холодос тоже. Пока колонна на себя он закрыт. И кстати деф у вашего Сириуса видно что слабый. 1000 Вт., на полной мощности воды остановить не может.

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 років тому +1

      В нашем деле нет такого четкого разделения. Слабый или сильный. Все от конкретных условий зависит. Да трубки там три. Но и вода по шлангу шла метров 5, и вода не сильно холодная. Когда я ролик снимал у себя и вода из скважины, то результат другой. Видео есть на канале.

  • @Omsk55
    @Omsk55 4 роки тому +2

    Услышал в ролике, что допустимы скачки температуры на 1-2 градуса при отборе тела, считаю данное утверждение не верным. По моему мнению и опыту, скачек температуры не должен превышать 0,2. Не зря устанавливают дополнительный термометр в районе1/3 колонны, для более точного отслеживания отбора хвостов.
    Как относитесь к методу отбора по Габриэлю?

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 роки тому

      Как Вам угодно. В колонне конечно такая точность важна. В эксплуатируемых аппаратах колонного типа 1-2 вполне достаточно. Тем более 98 % аппаратов не имеют указанного термометра. ua-cam.com/video/aJ-gxFojt6Q/v-deo.html Прекрасно отношусь.

  • @АлсетАлокин
    @АлсетАлокин 3 роки тому +4

    Очень просто и очень понятно, без мозгодрищева!!! Нашёл на Вашем канале всё ответы на свои вопросы за что выражаю вам большое уважение!!!

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 роки тому

      Спасибо.. Очень рад что все нашли. Для того и снимали))

  • @Leshy_77
    @Leshy_77 3 роки тому +1

    Поясните коллеги. Т-ра кипения спирта 78, голов 65-68. Как можно "правильно" отбирать головы при Т 79,9 в верхнем термометре? Может я чего не понимаю?

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 роки тому

      Да скорее всего не понимаете. Все эти теоретические цифры конечно важны. но на практике мало применимы. У вас никогда фракции не будут идеально выкипать каждая при своей температуре, как написано в учебнике. Они все в одном кубе они все будут испарятся постоянно. Вот посмотрите это ua-cam.com/video/aJ-gxFojt6Q/v-deo.html и не парьтесь больше по температуре.

  • @СергейЗуев-ж4с
    @СергейЗуев-ж4с 3 роки тому +1

    Ещё раз с наступающим!!!

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 роки тому

      Спасибо и Вас.

  • @Серый-з7ю
    @Серый-з7ю 3 роки тому +1

    Здравствуйте! Я не могу разобратся. Из вашего видео понятно что термометр в коллонне может показывать не правильную температуру. Значи ориентироваться на стабильность. А как же в кубе до 94? Там же тоже может быть погрешность в термометре. Думаешь что 94, а в реальности уже больше.

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 роки тому +2

      Здравствуйте. Откалибровать свой термометр Вы можете на ковшике кипящей воды.

  • @kostusha
    @kostusha 5 років тому +15

    Красавчик ) не то что остальные пафосные ) медальки и тд ) Ближе к народу ! Сурроогатамммм нет уахахаха

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 років тому +1

      )

    • @ИринаДерновая-т8ш
      @ИринаДерновая-т8ш 5 років тому +3

      Локанично, понятно без лишних слов. Браво!,!!! Молодец,все бы так, без соплей.

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 років тому +2

      Спасибо. Стараемся.

  • @русланмурсалов-и5п
    @русланмурсалов-и5п 3 роки тому +5

    Как всегда видео уроки на Высоте👍

  • @valentinas9211
    @valentinas9211 5 років тому +2

    Спасибо за ваше терпение и хочу поздравить вас и вашу семью (с тёщей) с Новым 2020 годом, и пожелать, хорошего здоровья, чтоб процветал ваш канал, много подписчиков и хорошего творчества!!!

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 років тому

      Спасибо! Вам здоровья и благополучия. Хороших и качественных напитков!

  • @АртурчикПирожков-о3й

    Грамотно перегнал информацию очередной раз, смотрю с удовольствием и закипаю от наслаждения видео урок

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 роки тому

      Спасибо очень приятно.

  • @СергейКукушкин-ы3з
    @СергейКукушкин-ы3з 3 роки тому +1

    Для уменьшения нагрева и сохраняя постоянный нагев, можно или сдвинуть в сторону куб, или подложить под него какой-нибудь материал. ( соблюдая ППБ)

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 роки тому

      ЭЭЭ а мы что делали???

  • @ДмитрийТарасевич-ь2э

    Когда прекращать отбор тела? По верхнему градуснику, по нижнему. На ячневой сечке.

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 роки тому

      Сечка тут причем? То что вы спрашиваете зависит от конструкции аппарата, а не от сырья.

    • @ДмитрийТарасевич-ь2э
      @ДмитрийТарасевич-ь2э 3 роки тому

      @@surlikbez такаяже колонна

    • @surlikbez
      @surlikbez  2 роки тому

      Если "такаяже" то по нижнему "градуснику"

  • @ВиталийБутров-к4е
    @ВиталийБутров-к4е 5 років тому +1

    А когда начинается режим работы на себя. И как узнать что она закончится. Не могу все понять объясните

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 років тому +1

      Как начал работать аппарат так и начался режим. Минут 15-20. Хотите 30 . Для колонных аппаратов это не обязательная процедура. ua-cam.com/video/aJ-gxFojt6Q/v-deo.html

  • @ОйОй-ф9в
    @ОйОй-ф9в 2 роки тому

    Залила в куб 50 литровый 37 литров спирта сырьца. 3 часа держится темп.63 градуса и не поднимается. Газовая даухкомфорная плита. Видимо не хватает мощности? Что делать? Решила после четырёх часов кипяченич отбирать головы! И т д

    • @surlikbez
      @surlikbez  2 роки тому

      У Вас очевидно мощность 1 конфорки в районе 1 КВт. Пока закипят 40 литров ждать придется долго)) Что делать? Перестать заниматься ерундой и купить более мощную плитку. Ну или куб на 20 литров (как вариант залить меньше). После 4 часов кипячения??? Это как????????

  • @budem.prevozmogat
    @budem.prevozmogat 5 років тому

    А в Москве проводить не планируете? Как начал этим делом заниматься, все время мечтаю посетить такой семинар. Чтобы наглядно показали, например, как должны пахнуть головы, как хвосты ...

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 років тому

      Надо подумать. Вот руку набью в Краснодаре и поеду)))

  • @moonshiner896
    @moonshiner896 5 років тому +3

    Очень хорошее видео! С наступающим Новым Годом!!!

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 років тому

      Спасибо. И Вас!

  • @Юра-б2ь
    @Юра-б2ь 4 роки тому +1

    Насчёт анонсов это очень хорошо. Планирую у Вам приехать

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 роки тому

      Прекрасно. Будем ждать.

  • @СибирскийБродяга-з5г

    Спасибо за полезное видео, но меня больше интересует на каких этапах вы призакрываете или открываете игольчатый кран. Или он полностью открыт до сбора хвостов?

    • @surlikbez
      @surlikbez  2 роки тому

      Спасибо, что смотрите. Для отбора хвостов он закрыт. В дефлегматоре нет воды, хвосты отбираются с максимальной скоростью. ua-cam.com/video/Lg8W67XkEgQ/v-deo.html

  • @ЭдуардСалчак-ж9р
    @ЭдуардСалчак-ж9р 2 роки тому

    Друзья прям ждали результат, что бы в конце перейти к дегустации, не зря же собрались )))

    • @surlikbez
      @surlikbez  2 роки тому

      Странный стереотип. Собрались они за знаниями. Те кто на дегустацию дома остался. А эти люди были в основном за рулем.

  • @Garis81
    @Garis81 2 роки тому +1

    Дмитрий, спасибо за видео! Но есть вопрос - на что ориентироваться для границ окончания отбора тела, если в кубе температура 94 а в струе еще 70 %. Спасибо заранее!

    • @surlikbez
      @surlikbez  2 роки тому

      Так аппарат с дефлегматором. Крепость может быть и 90. Именно поэтому мы и ориентируемся тут по нижнему термометру.

  • @Юра-б2ь
    @Юра-б2ь 4 роки тому +6

    Как всегда палец вверх 👍

  • @Улыбаясьпожизни
    @Улыбаясьпожизни 4 роки тому

    Здравствуйте.есть момент который недопонимаю...каким должен быть нагрев при второй дробной перегонке?(колонный аппарат)нагрев должен быть минимальный,лиж бы только флегмы "хватало"?или нагрев(относительно конечно) максимальный,чтобы в кубе всё булькало хорошо))) и придавливать дефлегматором?(на предзахлёбе).спасибо за ваши видео,вливаюсь в "касту")))пока собираю сырец-вторую не делал(решил подразобраться).

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 роки тому

      Здравствуйте! ua-cam.com/video/aJ-gxFojt6Q/v-deo.html

    • @Улыбаясьпожизни
      @Улыбаясьпожизни 4 роки тому

      @@surlikbez спасибо,не под тем видео комент. оставил...всёравно не понял из того видео(ранее смотрел).гнать нужно на предзахлёбе?зачем многие гонят на предзахлёбе?

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 роки тому +1

      Так откуда же я знаю? Что там за ситуация? Кто гонит? Это нужно спрашивать у тех, кто это делает. Я рекомендую как сказал в этом видео.

  • @APOSTOL_75
    @APOSTOL_75 5 років тому +2

    Молодец хорошее дело затеял ,жалко что далеко ,а то посетил бы Ваши курсы , любопытно даже посмотреть , люди стали понимать что лучше своё чем брать в магазине не пойми что , ведь цена не подразумевает качество, а здесь чистый мёд , если в меру!!!

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 років тому +2

      Спасибо! Но если что заезжайте, к нам например тогда человек из Москвы зашел)

  • @МихаилНесмелов-л1э

    Доброго дня подскажите пожалуйста как правильно снизить градус полученного продукта, например вы получили 76°тела , а мне для употребления необходимо 40°?, заранее спасибо

    • @surlikbez
      @surlikbez  2 роки тому +1

      Здравствуйте. Обычно я делаю это любой бутылированной водой с помощью вот этого калькулятора разбавления самогона dobriy-jar.ru/faq/?

  • @СерёгаБелорусс
    @СерёгаБелорусс 5 років тому +1

    Идея класс. Продолжайте собирать и учить

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 років тому

      Спасибо. Постараюсь)

  • @-Diky75
    @-Diky75 2 роки тому

    привет. вот думаю собрать колонну 3 дюйма в место моей 2 дюйма и куб 50л 40х40 .но есть большое НО. бак новый купольный и купол много украл по высоте и как нс 2 я не могу поставить царгу 1200 а только 1000. второй так сказать мысль, а зачем покупать всю колонну 3 дюйма ,ВОТ думаю ,кую новый 60 на 4 дюйма, и вот что думаю переход с 4 на 3 и царгу 1000 ,диопрт ,узел отбора по жидкости голов,дефлегматор 200-250 ,переход с 3 на 2 дюйма и поворот 2 дюйма и холодильник 2 дюйма 400-450. тен 3 квт но думаю поставить 3,5 так как проводка отдельная 2,5 квадрата . Колонна обычна бражная колонна нержавейка с поворотом изогнутая .в верх воворот и холодильник в низ.Что думаешь?

    • @surlikbez
      @surlikbez  2 роки тому

      Думаю все получится. но практика покажет.

  • @rewalex
    @rewalex 27 днів тому

    Уважаемые коллеги, за сколько времени на такой колонне перегоняется 50л браги?

    • @surlikbez
      @surlikbez  20 днів тому +1

      Не менее уважаемый. Откуда мы знаем? Вы не уточнили ни крепости браги ни мощности. Мы вообще брагу на колонне не перегоняем.

    • @rewalex
      @rewalex 20 днів тому

      ​​@@surlikbezПрошу прощения, я не в клубе телепатов🤣🤦🏻. Сырец 50л 21°, Тэн с регулятором, 12кВ, но не включаю на полную мощность. Брал с расчетом на будущее.

    • @surlikbez
      @surlikbez  20 днів тому

      Вот вот. Это я скорее не в этом клубе. 50 литров. Там может быть спирта 0 а может и выше. Чем больше спирта тем быстрее скорость. 12 квт - это конечно круто. Не ясен вопрос зачем для этого колонна.

    • @rewalex
      @rewalex 20 днів тому

      @@surlikbezой, прошу прощения. сырец разбавлен на 21°. Делал перегонку сахарной браги, в спиртосодержащею жидкость. Сейчас гоню дробную перегонку через колонку. Прогнал часов за 5( с разгоном до рабочей температуры) . Вот интересно как у коллег по времени+-(всегда есть внешний фактор, температуры воздуха, охлаждения, высота над уровнем моря). Постоянно думаю что можно быстрее, но стараюсь гнать калей которая превращается в струйку.

    • @surlikbez
      @surlikbez  19 днів тому +1

      Ну вот, что-то проясняется. Все таки не брагу гоните))) Не торопиться тут не надо. Скорость примерно 1,2-1,5 в конце меньше. Такова наша доля.

  • @Иоан-б1и
    @Иоан-б1и 3 роки тому

    Поставил брагу не выгнал , попал в больницу , спустя 2 месяца брага не пропала , выгнал все отлично . Стояла на спиртовых дрожжах в доме !

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 роки тому

      Спасибо что делитесь оыптом.

  • @МальчишПлохиш-е1ы
    @МальчишПлохиш-е1ы 3 роки тому +1

    Жалко у вас подача воды маленькое давление , дефлегматор не справился с стилизацией тепла , которую выдавала плитка . В целом всё правильно говорили , больше таких мастер классов и всё будет гладко и легко . Спасибо

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 роки тому

      Да жалко. Спасибо.

  • @Spiderman-tl5wq
    @Spiderman-tl5wq 3 роки тому +1

    Всегда добрые обзоры.

  • @ApachyVRN36
    @ApachyVRN36 5 років тому +1

    Поработайте пожалуйста с паразитными шумами! Спасибо за просвещения!

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 років тому

      Так это мастер класс. Большое помещение, много народу.

  • @Andrejngs
    @Andrejngs 3 роки тому

    Добрый день. Хочу Вас спросить. Когда делаем самогон ( не спирт ) на бражной колоне, отбор заканчивать надо по температуре в баке или по крепости на выходе или по скачку температуры верхнего термометра ? Как правильно ? В других роликах я видел что советуют по скачку температуры верхнего термометра. Спасибо

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 роки тому

      Здравствуйте.ua-cam.com/video/aJ-gxFojt6Q/v-deo.html

    • @Andrejngs
      @Andrejngs 3 роки тому

      Спасибо за ответ. Только я если честно не совсем понял. Вы сами сказали в середине видео что температура может каждый раз быть другой в зависимости от того же давления например. А отбирать тело надо до 92-94 градусов .... Так смотреть на градусник или нет :)) Или градусник который в баке не зависит от внешних факторов ? И что касается моего вопроса который я Вам задавал. Если я правильно понял из видео, то начинаем отбор с градусности которая получается в начале перегона и потом идёт постоянное уменьшение градусности до 50 - 57 ? И при этом среднее получилось 93 ?

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 роки тому

      Мне добавить нечего. Вы можете и не смотреть на "градусник" если не хотите. Но вряд ли Вы по крепости что-то отсеете на аппарате колонного типа. На нем крепость по 90 % бывает когда в кубе уже почти вода. А что касается разных подходов к термометрам то ту все просто. для верхнего важна стабильность, но на его работу оказывает влияние намного больше факторов чем на нижний. Тот же дефлегматор например. Потом Вы всегда можете откалибровать термометры например на кипящей воде. Но следить за верхним по реальным значениям? Ок попробуйте. И потом я дал разброс 92-94 С Вряд ли у Вашего термометра будет погрешность больше. Сомневаетесь отсекайте на 92 С. Нет опять не правильно. На аппаратах с дефлегматором уменьшения "градусности" почти нет. Если пошло 93, то так почти до конца отбора тела и будет.

    • @Andrejngs
      @Andrejngs 3 роки тому

      @@surlikbez спасибо за ответ. У меня такая картина получается на второй дробной перегонке. Правда я гоню с дополнительной цангой. Работаю до момента когда на верхнем градуснике температура повысится на 0.1 градус. При этом температура в баке составляет порядка 98 градусов а крепость на выходе остаётся постоянной - 96.6 Я что то не правильно делаю или это нормально ? Рассчитываю выход продукта по таблице, и у меня совпадают результаты согласно теории. Просто у меня при этом получается чистый спирт ( как я думаю :) ). А мне хотелось бы понять как на аппарате такого типа правильно сделать самогон. Мой Знакомый работает с одной цангой и гонит пока крепость в отборе не упадёт до 50 градусов. Может так правильно ? Или крепость не должна падать ? Извините за вопросы, просто хочу разобраться.

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 роки тому

      На мой взгляд Вы хапаете хвосты после 94 С в кубе. Но учебников по самогоноварению нет. поэтому правила для себя Вы можете утвердить сами. Добавить к тому что я сказал в ролике который прислал Вам выше мне нечего.

  • @МихаилЕсипов-о6х
    @МихаилЕсипов-о6х 5 місяців тому

    Зачем разбавлять спирт- сырец водой до крепости 20 градусов?

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 місяців тому

      ua-cam.com/video/aJ-gxFojt6Q/v-deo.html

    • @rewalex
      @rewalex 27 днів тому

      Чтобы не взорватся

  • @667Sergey
    @667Sergey 3 роки тому

    Добрый день! В этом видео Вы сказали, что дефлегматор работал не на полную мощность! Объясните, что значит на полную мощность и как повлияет на крепость?

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 роки тому +1

      Здравствуйте. Чем больше воды в дефлегматоре тем меньше скорость перегонки и крепче самогон. Чем меньше воды в дефлегматоре, тем больше скорость перегонки и менее крепкий самогон.

    • @667Sergey
      @667Sergey 3 роки тому

      @@surlikbez спасибо огромное!

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 роки тому

      ок

  • @АдамсФэстор
    @АдамсФэстор 5 років тому +4

    Поздравляю! Замечательный мастер-класс. Желаю успехов и продвижения вашего полезного дела в новом году!

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 років тому

      Спасибо. Следующий завтра 5 января. И Вам всего наилучшего.

  • @masrursho
    @masrursho 5 років тому +1

    молодец . С новым годом!!!

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 років тому

      Спасибо! И Вас!

  • @Сергей-т1с2ь
    @Сергей-т1с2ь Рік тому

    У меня с дефлегматора льётся вода в куб, и от туда где должен капать самогон

    • @surlikbez
      @surlikbez  Рік тому

      Ничего не понял.

    • @Сергей-т1с2ь
      @Сергей-т1с2ь Рік тому

      @@surlikbez добрый день. Была проблема у меня, купил царгу с дефлегматором и холодильником, потом подключил и расстроился - лилась вода в куб если снизу подключить воду как это положено, подключал сверху тоже лилась но меньше, потом разобрался в чем проблема, думал дырявый змеевик, а оказалось прокладку надо было положить под медный переходник. Все ок проблема ушла. Выгнал, ок.

    • @surlikbez
      @surlikbez  Рік тому +1

      Здравствуйте. Ничего не понял, но безмерно счастлив)Хороших напитков

  • @василийМихайлов-ъ4у

    Какая температура должна быть при отборе тела на дефлегматоре? Здраствуйте

    • @surlikbez
      @surlikbez  2 роки тому

      Не важно. Главное, чтобы стабильно стояла. Таки и Вам.

  • @СергейГК
    @СергейГК 3 роки тому

    Добрый день! Подскажите возможна ли работа на данном аппарате с наклоном колонны 60 градусов, высота вытяжки не позволяет.

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 роки тому

      Здравствуйте. Работа возможна на всем. Про разделения фракций это вопрос. Колонна должна стоять вертикально.

  • @СергейЗуев-ж4с
    @СергейЗуев-ж4с 3 роки тому

    Привет с Урала!!! С наступающим Новым 2022 годом!!! Я уже писал что у меня аппарат Бахус (Бавария). Использую 2 пыжа из нержавейки и 2 медные. Если честно то перед каждой перегонкой испытываю волнение. Причина в регулировке температуры. До вчерашнего дня после перегона 10л 20% СС получал ~2л. самогона 60-65 градусов. Отбор тела начинался при температуре на кубе 83-84гр. а в верху 73. Гнал до 94 гр. внизу и крепости 50гр. Все как по учебнику. Проблема в том что и верхний тер-р показывал 81-85 градусов. Вроде бы радуйся АН нет. Чувствую что то не так. Почему то начинает идти пар то перестает капать? Хотя ничего не трогаю. Начинаю регулировать а на это уходит много времени. Почему крепость мала. Почему у вас на выходе 90%? Почему у вас в верху не поднимается температура? Вчера решил проэксперементировать. Как всегда отбор тела начался при температуре как обычно, но минут через 15 в верху тем-ра начала подниматься. Пережал подачу на холодильник -стала падать ,пережал на дефлегматор-подниматься. Таким образом подгонял под73, 5 гр. И это проделывал после каждых 100-150грамм. В итоге на бежало ~2литра!!! 90% продукта. Выходит что причина была в неправильной регулировке температуры на верхнем термометре? Пересмотрел несколько роликов и ничего что мне нужно не нашёл. Все одно и тоже-индукционная плита, температура в начале и в конце процесса. Ни слова о газовой плите, о способе поддержания стабильной температуры. Буду ставить доп. краны. Может вы что подскажете? Кстати ты засветился на РЕН-ТВ. С почином на федеральном канале!!!!

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 роки тому

      Здравствуйте. Спасибо и вас.
      "Почему то начинает идти пар то перестает капать" Ну у Вас явно охлаждение дефлегматора (и холодильника) не в порядке или напор слабоват.
      "Выходит что причина была в неправильной регулировке температуры на верхнем термометре?" Скорее неправильном охлаждении изначально. Именно от этого и зависит температура. А сами цифры не имеют значения. Если есть стабилизация.
      "и слова о газовой плите, о способе поддержания стабильной температуры" я не вижу разницы, на газу еще и проще. Другой вопрос, что может Вы пытаетесь работать на газовой конфорке 1 квт, а ролики смотрите на 2 квт. Спасибо мне уже доложили)

  • @УральскийСтрим
    @УральскийСтрим 4 роки тому

    Добрый вечер, а можно ориентироваться на градусы в попугае, для начала отбора хвостов? на 50 просто прекратить, поскольку доверия термометру нет...

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 роки тому +1

      На аппарате колонного типа? У Вас не получится. ua-cam.com/video/aJ-gxFojt6Q/v-deo.html

    • @УральскийСтрим
      @УральскийСтрим 4 роки тому

      @@surlikbez у меня пока с сухопарником) планирую улучшаться поэтому интересуюсь)

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 роки тому

      Ок. Написали просто под видео про колонный аппарат.

  • @manzybr2020
    @manzybr2020 4 роки тому +1

    Подскажите пожалуйста как называется прибор которым проверяли крепость, его цена и можно ли заказать у вас?

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 роки тому

      Рефрактометр. Конечно можно.

  • @АлександрГерманович-и4т

    Добрый день, Дмитрий и ВСЕ винокуры на Вашеи канале ! Прошу дать совет, если был опыт барботирования через корки грейпфрута . Стоит ли пробовать провести , не потеряю-ли продукт , т.к.есть мнение, что грейпрут не так уж и полезен, якобы корки вредны. Заранее спасибо за ответ !!

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 років тому

      Здравствуйте Барботированием не занимался и насчет вредности не в курсе. Но когда проживал в Абхазии постоянно делали настойку на лимонах или грейпфрутах. Было достойно..

  • @alexpreus915
    @alexpreus915 8 місяців тому +1

    Если бы видел это раньше, не занелся самогоноварением. 😂👍

    • @surlikbez
      @surlikbez  7 місяців тому

      Так а в чем дело стало?

  • @АнтонЯрушин-д8е
    @АнтонЯрушин-д8е 2 роки тому

    Добрый день, подскажите пожалуйста по работе колонны есть такая проблема: после набора стабильной температуры и стабильной работы спустя примерно 15-20 минут происходит провал по верхней температуре до 10° затем аппарат опять восстанавливается и продолжается отбор тела

    • @surlikbez
      @surlikbez  2 роки тому

      Здравствуйте. да такое бывает. Причин данного явления может быть несколько. Я бы даже сказал это до конца не изучено)
      Основная гипотеза это то, что в это время колонна насыщается спиртом, выдавливая высококипящие компоненты вниз. При этом происходит понижение температуры. То что у Вас через 15-20 минут это вполне объясняет. Но вот когда через 40-60 вызывает некоторое смущение)
      Что можно рекомендовать. Если у Вас СПН то пересыпьте. Если РПН то перемотайте. Это бывает помогает. Попробуйте поработать в разных режимах мощности. например 1,1, 1,2 1.3 и сравните. Ну и обратите внимание на атмосферное давление, его изменение может привести к таким колебаниям. но это уж точно маловероятно)

    • @АнтонЯрушин-д8е
      @АнтонЯрушин-д8е 2 роки тому

      @@surlikbez спасибо, буду пробовать

    • @surlikbez
      @surlikbez  2 роки тому

      хороших напитков

  • @vladimirsmirnov8204
    @vladimirsmirnov8204 3 роки тому

    Здравствуйте, подскажите пожалуйста, у меня самогонный аппарат колонного типа, хочу перегнать фруктовую брагу в режиме обычного дистиллятора,что мне нужно убрать только дефлегмато или только царгу , или то и то? Хочется чтобы через рпмку

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 роки тому +1

      Здравствуйте ua-cam.com/video/3rWPRvDC8wk/v-deo.html

  • @HipHopBeatsYaProd
    @HipHopBeatsYaProd 2 роки тому

    Здравствуйте, есть ли смысл увеличить время работы колонны на себя до 1.5-2 часов?

    • @surlikbez
      @surlikbez  2 роки тому

      Здравствуйте. Колонны может быть. Того что представлено в ролике - никакого.

  • @83akkerman
    @83akkerman 4 роки тому +2

    Дмитрий, здравствуйте. Огромное спасибо за проделанную работу.
    У меня есть вопрос: приобрёл аналогичный аппарат в комплекте с узлом отбора , хотелось узнать ваше мнение по данной опции ,ну а если будет видно то вообще супер.
    Спасибо.

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 роки тому

      Здравствуйте! Спасибо. Да есть такие. Прекрасное мнение. Повышают точность. Как нибудь сниму.

  • @ПавелМиньков-й5к
    @ПавелМиньков-й5к 4 роки тому

    Добрый день! Сколько насадок Панченкова нужно устанавливать в метровую колонну 2 дюйма, и какой длинны должна быть сетка?

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 роки тому +1

      Здравствуйте! Понятий "нужно" и "должна быть" здесь нет. Например количество насадок зависит от Ваших задач и сырья. Плотность набивки то же от задач зависит. Так в среднем обычно длинна одного пыжа 65 см.

  • @flayav
    @flayav 2 роки тому

    А почему такая медленная скорость отбора тела?

    • @surlikbez
      @surlikbez  2 роки тому

      Скорость отбора должна быть пропорциональна мощности нагрева.

  • @СемёнСемёнов-д3э
    @СемёнСемёнов-д3э 2 роки тому

    какая добрая умора в финале)

  • @kogutenkosn
    @kogutenkosn 5 років тому +1

    Подкладывал дощечки сбоку между плиткой и дном куба, чем больше расстояние тем меньше мощность.

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 років тому

      Спасибо что делитесь опытом.

  • @zozosporis7041
    @zozosporis7041 4 роки тому +1

    Здравствуйте! Есть вопрос, какая вода для смешивания?

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 роки тому

      Здравствуйте. Какого смешивания?

    • @zozosporis7041
      @zozosporis7041 4 роки тому +1

      @@surlikbez Спирт с водой. Какую воду лучше использовать?

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 роки тому

      Для финишного разбавления? Дистиллированную. Можно бутилированную из магазина.

    • @zozosporis7041
      @zozosporis7041 4 роки тому +1

      @@surlikbez Но а фильтрованую, через Российский фильтр кувшин?

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 роки тому +1

      Хоть из Английского. Можно все. Главное что бы Вам нравилось.

  • @alex117alex8
    @alex117alex8 5 років тому

    Здравствуйте , что то я так и не понял хвосты начинать отбирать при температуре в кубе 74° или при 50° крепости в струе ???

    • @РоманПоверинов-г8р
      @РоманПоверинов-г8р 5 років тому

      Было сказано : при температуре в кубе 94°С

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 років тому

      При температуре в кубе 94

    • @alex117alex8
      @alex117alex8 5 років тому

      @@surlikbez да я ошибся 94 ° , но у меня при температуре в кубе 97° дистилят идё ещё 75° спиртуозность,тоесть это уже хвосты ??? Феникс сириус с 4 насадками панченкова

    • @АлександрМакейчик-ь2н
      @АлександрМакейчик-ь2н 5 років тому

      @@alex117alex8 с термометром касяк?

    • @РустамПетров-м4й
      @РустамПетров-м4й 4 роки тому +1

      @@alex117alex8 да это хвосты, ориентируйся по температуре

  • @СельскийПряник
    @СельскийПряник 4 роки тому

    Купил самогонный аппарат союз, вчера делай первый запуск прочистка , перегнал головы , с выхода холодильника и выхода дефлегматора выходит вода с пузырями воздуха , нормально ли это ?

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 роки тому

      Понятия не имею. У нас нет таких аппаратов, лучше спросить там где купили.

  • @альбертЛатыфских
    @альбертЛатыфских 11 місяців тому +1

    Шумеенл камышшшш,лайк подпись😊

  • @ЮрийК-б9п
    @ЮрийК-б9п 3 роки тому

    так как же удержать уровень барботажа в верхней точке колонны?

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 роки тому

      Что простите???

    • @ЮрийК-б9п
      @ЮрийК-б9п 3 роки тому

      @@surlikbez в колонне с насадкой по всей длине происходит так называемый барботаж ), чем его уровень выше тем больше тело колонны задействовано, так вот мне не удается удерживать уровень с помощью регулятора в необходимой мне верхней точке, либо этот уровень падает , либо поднимается выше уровня насадки и выше к узлу отбора по жидкости, может есть какая то методика?

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 роки тому

      У Вас наверное проема или с охлаждение или с напряжением. Скачки.

  • @ИванЧобану-ъ3ы
    @ИванЧобану-ъ3ы 4 роки тому

    здравствуйте Дмитрий! насадки нужны при работе с какими брагами? спасибо

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 роки тому +1

      Здравствуйте. С любыми.

  • @ИванГаврилюк-л7у
    @ИванГаврилюк-л7у 5 років тому +1

    С Новым годом и спасибо за школу

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 років тому

      Спасибо. И вас.

  • @IlyaJoseph
    @IlyaJoseph 5 років тому +6

    Хороший формат)

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 років тому

      Мне то же понравилось.

  • @СергейБережной-ш5х
    @СергейБережной-ш5х 5 років тому +1

    Добрый день, Дмитрий. Огромное спасибо за ваши труды. Недавно возникло желание присоединиться к "семье" винокуров. Получил огромное количество знаний, посмотрев все ваши уроки. И вчера, 24 декабря 2019 года, приобрел аппарат Шахтер и необходимые атрибуты для изготовления браги и дальнейшей ее перегонки. В этот же день поставил свою первую брагу. Еще раз огромное спасибо за науку

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 років тому +1

      Здравствуйте! Спасибо. Вы на правильном пути!

  • @ДуняКулакова-г1у
    @ДуняКулакова-г1у 5 років тому +2

    Мужики от не терпения сгорали. Но в конце ждала награда😁

  • @ДжониАнгелов-н5ш
    @ДжониАнгелов-н5ш 5 років тому

    Здравствуйте. Скажите пожалуйста. Сколько стоит игольчатый кран?

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 років тому

      Здравствуйте! surrogatam-net.ru/collection/komplektuyuschie-dlya-sistem/product/kran-igolchatyy

  • @АлексейПеребаскин-о6к

    Здравствуйте Дмитрий. У меня абсолют 25 л, пользуюсь индукционной 2 кВт. Столкнулся с такой проблемой: во время работы, в частности во время отбора голов в режиме бражной колонны (царга заполнена РПН) из бака раздаются сильные хлопки, частые, вплоть до того что бак подпрыгивает на пару миллиметров. Вынужден был остановить работу, честно говоря страшновато стоять рядом. Клапан сброса давления естественно свободен, температура в баке 87,в колонне 75-77, никаких видимых причин не вижу, в баке сс 20 %. Помогите советом, если возможно.

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 роки тому

      Здравствуйте! Взрывное брожение. жидкость у дна нагревается быстрее чем на поверхности. Ничего страшного. Можете на дно что то положить. Например ложки вилки нержа. Клампы

    • @АлексейПеребаскин-о6к
      @АлексейПеребаскин-о6к 4 роки тому

      @@surlikbez спасибо за ответ. Всё норм.

  • @evgeniytarasov71
    @evgeniytarasov71 3 роки тому

    Ярко выраженный запах ацетона. Да, то-ли нюх у вас исключительный, то-ли дрожжи у меня замечательные. Ну ниразу не чуял в головах от турбодрожжей alcotel и duble snake запах ацетона. Вот сейчас гоню головы, а запах обалденный, но надо так надо. Ждем пока накапает:( Но Джамшут с Раушаном вообще в цвет 8:05 ;) Возник вопрос о производительности аппаратов. Аппарат с 4 трубками в холодильниках на 1,5 дюйма и аппарат с 8-ю трубками на 2 дюйма.При отборе тела струя переходящая в капли. Смысл тогда от трубок и дюймов, если струя отбора одинаковая?

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 роки тому

      Возможно. Я встречал людей которые не чувствуют запах ацетона в головах. Для меня он основной. Я головами печку растапливаю, каждый день он меня преследует. И от как бы невзначай уроненных Вами дрожжей и от других. Я тоже сейчас гоню сахар, запах обалденный (тела. Но головы тут причем?? Смысл в пропускной способности. Вы сейчас спросили примерно следующее, вот мерседес и вот гоночный феррари. А в пробке они оба едут со скоростью 20 км час. А мерседес может 200 км час а феррари 600. Так зачем они нужны? Как феррари не всегда ездит в пробках, так и аппараты не всегда работаю на такой мощности и в таком режиме, как у меня. Скорость отбора должны быть пропорциональна мощности нагрева.

  • @Сергей-ю1ь3к
    @Сергей-ю1ь3к 4 роки тому

    Вы ,в отличие от большинства обзорщиков,и практик и теоретик... Обьясните такой пародокс: У меня у товарища ,навороченная колонна ,у меня самодельный ,комбиникованный аппаратик. Так вот- после двойной перегонки чачи(качественная работа) взяли его ,,супер,, продукт и запустили на моём аппарате(колонна была без насадок,медный дефлегматор без охлаждения) но остался подключен сухопарник и барботёра... Так вот (о чудо) при перегоне ,,высококачественного,, СЭМа (15 литров) в сухопарнике набралась почти пол литра жидкости (и отнюдь не того,что перегоняли) Да и в барбатёрах тоже по 500-600 грамм набралось ! А ведь спирт то был почти 95% !!! Откуда взялась эта вонь? (спирт разбавляли чистейшей,артезианской,питьевой водой) Если это такая вода,то откуда запах? Жаль не догадались оставить исходного сырья для сравнения...

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 роки тому

      Спасибо. Так а в чем проблема то? 95 это не спирт. Даже если "на глаз" чистейший и супер продукт.) А сухопарники и барботер это емкости в которых самой физикой заложено сбор жидкости от разницы температур.

    • @Сергей-ю1ь3к
      @Сергей-ю1ь3к 4 роки тому

      @@surlikbez Да нет,вопрос не об этом ! 95% -это в целом неплохой казалось бы перегон,но в сухопарнике была не просто ,,жижкость,, а весьма дурнопахнущая гадость ! Откуда ? И к чему тогда дорогостоящие колонны и пр.и пр. если они не дают качественной очистки? Вот в чём вопрос!

    • @РустамПетров-м4й
      @РустамПетров-м4й 4 роки тому

      @@Сергей-ю1ь3к я так понял колонна дает градус и больше ничего. Лучше всего аппарат с сухопарником и очень медленный перегон

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 роки тому

      Вопрос что для Вас "качественная очистка". Если Вам нужен именно спирт, то Вам нужна РЕКТИФИКАЦИОННАЯ КОЛОННА. Там будет очистка 100 %. Все что ниже будет "ниже качеством" с точки зрения физики.

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 роки тому

      Если все так было просто, то человечество до сих пор бы гнало на аламбиках. Ваш тезис "градус и ничего больше" вызывает легкую улыбку. Ну хорошо я не буду углубляться, чувствую что тут не стоит. скажу только ,что в нашем деле "градус" это и есть критерий чистоты. На дистилляторе с оной каплей в час вы этой чистоты не получите.

  • @dgerya
    @dgerya 5 років тому

    Так, а почему колонну на себя не прогрели, перед отбором голов?

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 років тому

      Потому и не прогрел, что ректификационной колонны здесь нет. Но если посмотреть видео то ответ там есть.

    • @dgerya
      @dgerya 5 років тому

      @@surlikbez я написал, в начале видео, но всё равно могли бы и получше дефлегматор найти или плиту .

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 років тому +2

      Зачем? Это же по сути практическое занятие, чем больше нештатных ситуаций и вопросов тем лучше. Меня так учили. У 80 % винокуров плиты из Ашана и дефлегматор на 3 трубки.

  • @ФаритШарипов-л3е
    @ФаритШарипов-л3е 4 роки тому

    Здравия желаю Дмитрий! ОнЛайн приобрести можно СИРИУС?

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 роки тому

      Здравствуйте! Конечно, вы же на канале интернет-магазина. Это наша работа. Ждем заказ. surrogatam-net.ru/collection/kolonnye-apparaty/product/samogonnyy-apparat-sirius

    • @александрЛ-ы2о
      @александрЛ-ы2о 4 роки тому

      @@surlikbez то

  • @faust-mefistofel
    @faust-mefistofel 5 років тому

    Дмитрий, а как же - дать колонне на себя поработать? Это ведь тоже важный момент! Торопились или переволновались?

    • @faust-mefistofel
      @faust-mefistofel 5 років тому

      Извиняюсь, писал комментарий когда головы вы отбирали, потом увидел, что есть объяснение

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 років тому

      Ок

  • @ЗолотоеРуно-ю8щ
    @ЗолотоеРуно-ю8щ Місяць тому

    Здравствуйте!
    Недавно купил "cube" эконом,бак 40 литров. Залил,подключил и включил. Нижний термометр поднялся до 87 градусов на верху,на царге 30. Включил воду. До этого тоже включал. Только запах самогона и потевший шланг. Всё!
    Подключил только холодильник,такая же история. Не гонит.
    Что делать, подскажите пожалуйста?

    • @surlikbez
      @surlikbez  29 днів тому

      Здравствуйте. rutube.ru/video/320152c8c3585f72dff3e141bcfa0ef9/

  • @АндрейГурский-ъ1ш
    @АндрейГурский-ъ1ш 4 роки тому

    Здравствуйте. Ваш магазин на этот адрес переехал?

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 роки тому

      Здравствуйте. Не очень понял о чем Вы. На момент открытия этого магазина все работали. Так что никто никуда не переезжал.

  • @billybones3446
    @billybones3446 3 роки тому

    Насчет срока годности браги вопрос Ооочень спорный. Гнал брагу на сахаре, вся не поместилась в куб, остатки слил в 2-х литровую банку и забыл. Стояла в кухне под столом около 3 месяцев. Никаких признаков "пропажи" не было. Зато стала абсолютно прозрачной, как вода.

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 роки тому

      Тут и спорить нечего. Чем дольше стоит брага тем больше в ней набраживается вредных примесей. Это научный факт. То что брага может стоять годами, это тоже факт. ua-cam.com/video/AOmqrn-FysQ/v-deo.html

  • @HAOS..
    @HAOS.. 3 роки тому

    Странно у меня в колонне термометр 73 г и идёт спирт ?

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 роки тому

      Так а что странного?

    • @HAOS..
      @HAOS.. 3 роки тому

      @@surlikbez повсем блогерам спирт начинает идти при 76 градусах

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 роки тому

      Вон оно что. Ну я не все. Если бы все было так просто, как Вам хочется)) Или Вы просто не разобрались.

  • @ИванЧистяков-ш5ф
    @ИванЧистяков-ш5ф 3 роки тому

    Изначально все неправельно. Нужно заглушить плностью дифлигматор и греть на минимальном нагреве. С повышением температуры в дефлегматоре открывть кран.

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 роки тому

      Вы можете делать как Вам угодно. особенно сидеть 5 часов чтобы на "минимальном " нагреве нагреть 20 литровый куб. Всегда завидовал тем у кого много времени. Но писать что это неправильно???Примите совет. Я очень интересуюсь балетом, но ничего в нем не понимаю.Поэтому не пишу под роликами про балет.

    • @ИванЧистяков-ш5ф
      @ИванЧистяков-ш5ф 3 роки тому

      Да я тоже в кораблестроении ни чего не понимаю. Кончно можно гнать по всякому. Удачи.

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 роки тому

      Можно все. Вопрос в результате. В 80-х года прошлого века, все гнали "по сякому" до сих пор видите в интернете разгребаем.

    • @ИванЧистяков-ш5ф
      @ИванЧистяков-ш5ф 3 роки тому

      Все мы начинали с простого. Хорошо сечас есть интернет и вы блогиры. У меня колона доктор градус два дюйма. Вроде все знаю, а всегда узню новое. Ответьте почему у меня спирт при разбавлении до 40 получается жосковатый.

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 роки тому

      А что же Доктор Градус говорит по этому поводу?))

  • @Aleks_cook
    @Aleks_cook 2 роки тому

    Ведь если из колонны убрать дефлегматор, то будет работать как аппарат с сухопарником? В теории должно😀

  • @ДмитрийСтройка-э7ч
    @ДмитрийСтройка-э7ч 5 років тому +3

    Я бы приехал на такой мастер класс😂 жаль живу только в Самаре)

  • @ginginton6943
    @ginginton6943 5 років тому

    Такоооой масиинький аппарат 😁
    А по существу, если есть доступ к хорошему сырью сухопарник, мсд, итд, итп, в городе есть доступ к травам, экзатичным вещам то колонна и да если накосячил с вином, вареньем (главное чтоб не как в анегдоте "засахорилось засахорилось"), замерзли, итд.
    Если делаете небольшие аппараты то сделайте реально маленький, чтоб чуть ли не карманный прям мини мини. Конкурентов нет вахтовики, подарки все ваши будут.

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 років тому

      Прошу прощения на 50 % понял.

  • @rudisoft8
    @rudisoft8 5 років тому +1

    Доброе, Дмитрий почему у меня частенько бывает, на нижнем термометре температура ниже чем на верхнем? Забыл это когда перегоняю брагу. Привет и с наступающим Новым Годом из набережных челнов!😁

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 років тому

      Здравствуйте! Термометры проверяли? спасибо. И Вас.

  • @edwards4270
    @edwards4270 4 роки тому

    Дима - ты профи!!! 😀👋

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 роки тому

      Спасибо. Но это лишнее полковник)

  • @Sorento061
    @Sorento061 3 роки тому

    Какой месяц, однажды бидон с брагой забыли на месяц, в итоге прозрачное сухое вино с запахом браги))))

  • @nikolay01.
    @nikolay01. 5 років тому

    Поставить ещё кран на холодильник и прикрыть его, тем самым направить основной поток на деф или же поменять деф и холодильник местами.

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 років тому +1

      Да так делают. В данном случае это бы не помогло.