Cómo preparar Caldo de gallina con papas | Mi estilo | Receta peruana
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- Опубліковано 4 жов 2024
- Hola amigos, en esta oportunidad les traigo un plato muy rico y saludable el cuál pueden preparar y degustar aprovechando el frío que hay en algunos países. Este caldo de gallina está preparado a base de papa amarilla y yemas de huevo los cuales dan color y un toque de sabor, mientras que el apio y el kión son la base del sabor principal de este caldo.
Ingredientes:
Gallina
Kión
Apio
Ajo
Sazonador de gallina
Papa amarilla
Yemas de huevo
Orégano y sal al gusto
La papa que se hecha al caldo es PAPA AMARILLA por si las dudas.
Cocinando con Marilin
está rico, pero parece muy grasoso, el pollo bota su grasa, encima le añades yemas! ?????
Cocinando con Marilin
Cocinando con Marilin arroz chino
Neri Rodriguez
Cocinando con Marilin pódium
tengo 12 años y tengo que cuidar de mi mama y muchas gracias por enseñarme a cocinar caldo de gallina :D
ta con covi seguro xd
mejor juega el fornite :3
@@Yumigun xD
@@jhonatanarmandoparionaalar8565 pendejo 😂
Que lindo que cuides a tu mami
Delisioso caldo de gayina. Soy salvadoreña me gusta la comida peruana. Saludos desde takoma park
Saludos Vilma!
Comencé con un ají de gallina y me enamoré de la gastronomía Peruana
Gracias
Justo desde ayer mi estómago está sensible, hoy haré tu receta que me parece la más cercana a que salga a lo que quiero. 🤗🤗
Marilyn tu caldo está de película.la mujer que me abandono odiaba que prepare caldo de gallina durante un tiempo me privé del caldo.pero ahora lo hago muy seguido he preparado el tuyo.exelente gracias Marilyn
Xd?
@@fernandomeza8178 , ¿cuál es tu problema? Que la gente comente lo que quiera (aunque suena contradictorio). Pero siempre sale uno con su "'?, xd?".
@@jaimegiancarlomatheusguerr8038 xd
Un día somos niños y ahora jóvenes buscando como cocinar
Confirmo
Confirmo x2
Confirmo x3
🙂
Muy buena su receta...muy bien explicado..hoy prepare mi caldito de gallina..Muchas gracias por compartirnos su receta😋
Gracias por la receta deliciosa y tengo 10 año y cuido a mi mami y le hice este caldo y le gusto much😋😋😋
Ese caldo es tipico peruana, es muy delicioso,le da mucho sabor el apio y el Kion es el mismo Jenjibre, Huy que rico,prepararlo en el invierno,y ayuda a subir las defensas, Gracias y saludos desde Colombia.
nose ustedes pero se me iso agua la boca al ver tan esquisito plato culinario lo cual ahora procederé a hacer con mucho amor para poder deileitarlo con mi familia y así terminar con esta hanbre que tengo lo cual procederé a hacer en fin gente xd
GRACIAS ME SALIÓ MUY RICO, A MI PAPÁ LE GUSTÓ,
:v no se como termine aquí, recuerdo que yo estaba buscando a la paisana jacinta diciendo sale un caldo de gallina de un sol pa este misio y termine aquí xd
Jajajajajaja este wey jajajajaja XD
Jajajaj Jajajaj
@@eduardogeimy1318 aaa
Jajjaa me hizo el día tu comentario....te pasaste 🤣🤣🤣
X2 xddd
Jamas eh comido una sopita asi...pero se ve rika e interesant....saludos desde ecuador
La papita amarilla le ds un sabor exquisito !! ..ufff mi preferida
Excelente sopa en. Un estudio dice que la sopa de gallina ayuda para la gripe y que belleza de papa eres un amor aldar esta receta grasias😘😘😘💝💝💝😁😁😁
Que rico, me gusta mucho la receta, envidio la variedad de papas que tienen, acá en Colombia solo hay cuatro populares, la diferencia cultural es similar pero diferente, por ejemplo acá hacemos sopas con pastas cuando no hay pa la gallina, y para el sancocho de gallina debe haber papá, yuca, plátano verde, mazorca y para acompañar aguacate, arroz y cerveza.
Lo bueno es que diversidad en gastronomía hay, saludos!
Lo bueno de Peru es k tenemos diversidad de papas.
Pero colombia un exelente cafe.
Todos lo paises tenemos algo k nos ifentifika. Saludos
@@CocinandoconMarilin jjjjbv vvvcccchvvhvv
Kiii89óo00uut
Cierto cierto yo creía q en todo el mundo las papas sabían rico hasta q comí unas en el Caribe ... no hay palabras para describir mi decepción y asombro de que no supiese a nada. Aquí todas las papitas son sabrosas
Yo lo prepare hoy y me quedo buenísimo!!! Muchas gracias. 🤗
Este plato me encantó lo hice tal como decía y me salió riquísimo me gustó sigue haciendo platos deliciosos 😋😋😋😋
Hasta ahora el mejor caldo de galina qué he visto preparar. Está muy rico. Me gustó muchísimo. Felicidades ❤
Me gustó tus forma de explicar lo ise con tu ayuda me a mi familia le encantó hoy es la segunda vez que lo are gracias
Y donde se bende el sasonador a
Pues me salió riquisimo gracias por su guia en el video .La forma como explica es muy entendible Saludos
Gracias x tu receta mi familia quedó feliz y contenta!!! Muy buenazo gracias,una receta de carapulcra😁😁😁
Gracias a ti por tus comentarios! Pronto subiré más recetas.
Como peruano amo la comida peruana... Caldo de gallina, el mondongo o patasca, cuye con maní al estilo Jauja,platos super deliciosos.
porque eres peruano ps jejeje pero cuando salgas a otros paises vera la ricura de otras comidas.
@@andresdoria6118 difícil fondo los mas variados del mundo
Tenemos la comidas sabrosa.
X ejemplo caldo d gallina
caldo d pata d res
Caldo verde Cajamarquino
Caldo d cabeza d res
Caldo d blanco d la Amazonas
Caldo d palomitas d castilla
Tenemos variedad d caldos.
Saludos desde Chiclayo
La variedad de las papas de mi querido Perú es única en el mundo. Arriba Perú!!!
Cuantas papas ay me puedes nombrar a todas??
Las papas es de toda sud america hasta parte de eeuu. . . .al igual que el maiz. . . .ahora se produce en europa. . . .y todo el mundo. . . MAS ES DE TODA LATINOAMERICA, Y TIENE VARIOS NOMBRES LA MISMA PAPA EN LOS DIFERENTES PAISES. . . .TAMBIEN EL TOMATE. . . .BASE DE LA PIZZA QUE ES ITALIANA NO ES DEL PERU, COMO E VISTO COMENTARIOS.
@@latinodecorazon85 hablas tonterias amigo nadie ha dicho que la pizza es peruana, es italiana al igual que el pisco es peruano.
SOY ME ENCANTA EL HOMBRE PERUANO .🥂
La papa es originaria del Peru , luego se difundió por Europa y de allí por todo el mundo . Aqui , en Peru hay hay más de 1500 variedades de papas
Expectacular!!!! 💝
Receta clara y fácil de preparar, se ve exquisito!!!!
Gracias por la receta, hoy lo prepare y me quedo riquizimooo!!
Que delicia preparaba pero no me salia igual ahora si gracias amiga por compartir.
me encanta la papa amarilla siento que tiene mas sabor. Like si también prefieres la "PAPITA AMARILLA"
Asi se llama?? Soy d Ecuador y no he escuchado de esa papa
@@nattinatt1285Tenemos una amplia variedad de papas en el Perú, conocidas popularmente como "papa amarilla, papa arenosa, y papa blanca", quizás existe otras maneras de nombrarlas pero asi yo las conozco.
Muy rico se vee
Se we
Uff como No ...antes no me gusaba la papa blanca ya q era muy común hasta que un dia mi viejita me trajo papita amarilla y entendi que esa papita si es para mi es suavecita y tierna
Super el caldo de gallina, lo hice tal cual, me salio perfecto. Muchas gracias!!🤗
Enserio ? Lo recomiendas?
😀😓
Yo no se cocinar y ESTOY aprendiendo
@@florflow8170 c rie
Mil gracias por compartir todas las recetas esta buenazo felicitaciones
Me encanta me vuelve loco el caldo de gallina 😍😋😍😋😍😋
Buen tip de echarle caldo al huevo batido pues si se echa de frente se forman grumos 👍🏻👍🏻
cgrufervf
Guhryyufudgufhghhh
Que RICO!!!, voy defrente al mercado a comprarme mi gallina tierna, para hacerme un caldazo de gallina!!! Muchas gracias por compartir tu receta...Éxitos!!!
ah!! se me olvidó, ME SUSCRIBI!!
Acabo de hacerlo y quedo riquísimo! Muchas gracias!
A mi hijo no le gusta la gallina tambien tengo que comprar pollo pero a mi gusto sale delicioso von gallina buena receta gracias
Gracias por la receta estoy aprendiendo a cocinar y esta es la mejor receta y esta muy bien explicado.
Gracias Marilin por compartir tu secreto, me.salió riquisimo..y hoy lo estoy volviendo a hacer por segunda vez. Dios te bendiga
Gracias por tu receta me salio delicioso el caldo de gallina,mire otros videos pero este me.encanto,saludos desde Barcelona España
Gracias por tu receta se ve delicioso😋😋👍👏hoy lo voy hacer😍
Lo hize tal cual, y me salió riquísimooo 👏👏
Pileña
Si hierves la gallina por 2 horas se pondrá tan suave como el mismo pollo, y yo obviaría los polvos químicos del sazonador y ajínomoto, los huevitos de la gallina mételos así enteritos son más sanos ... gracias por tu receta
Yo lo preparo sin ajínomoto ,sin esos químicos, todo natural si.
Tienes razón Quien sabe que le hecharan a esos productor , la gallina lo dejo cocer por 2 H con 20 minutos y me sale muy suave
Es el verdadero caldo de gallina muy delicioso 😋..muchas gracias por compartir.👏👏
Yo lo preparo el caldo sin esos químicos sazonadores,todo lo natural y me sale muy rico, jejejeje 😜 también pico perejil y la cebollita china ,le hecho al caldo en el plato, también en vez de papa yo los como con plátanos maduros o verdes,y a comer rico!!! 🤗😀Dios los bendiga abundantemente a todos.
Se ve super deliciosa esa sopa la vamos hacer saludos desde panama
q riquísimo caldo sabroso se ve gracias bendición probecho ☺💕👍
Jajaja muchas gracias tu video me funcionó , mi papá dejo la olla y me dejó acargo , se demoró mucho y busque tutoriales y este me ayudó , ya me estoy acabando el caldo
Solo diré que esta receta es la mejor! Me salió riquísimo!!!
me gusto mmuchisimo porque hoy mismo mi papá va a cosinar caldo de gallina ☺☺☻
Que rico provech9
seño gracias ahora no me voy a morir de hambre
Es exactamente el caldo tradición del Perú. Te felicito . Se ve delicioso.
Delicioso caldo de gallina,aqui en Guatemala lo hacemos diferente,le echamos yerbabuena o menta, cilantro, cebolla, un tomate picado sal al gusto.Y le agregamos yuca papa, elote o choclo, guicoy o calabaza y guisquil Y es muy rico.Gracias me gusto su receta..
Hola Paty, muchas gracias por compartir la receta del caldo de gallina de Guatemala, será diferente la preparación pero es igual de delicioso. Saludos!
SI ASI ES EN CADA PAIS SE HASE MUY DIFERENTE YO VIVI CN UNO DE GUATEMALA U ES COMO TU DICES LO HASEN CN MENTA O YERBABUENA LE ECHAN PAPAS ELOTES WISQUIL Y CALABAZA EN PUERTO RICO SE LE ECHA SOFITO PAPAS ZANAHORIAS CALABAZA SI ES DE POLLO Y EN VES DE CALDO LE LLAMAMOS SOPAS TAMBN SE HASE ZANCOCHO ES PARECIDO PERO EL SANCOCHO LLEVA DIFERENTES CARNES CN DIFERENTES VERDURAS HUMMMM ME ENCANTA
Esto es caldo de gallina de Perú..un tradicional plato..muy ricooo ..cada uno tiene sus ingredientes..
Aquí en Perú lo preferimos asi ..es más light sobre todo los domingos y lunes o después de una borrachera este es un levanta muertos
Jaja me salio rico buena reseta a lo que antes me salia esta bastante bien asta me dijeron te luciste 😀
Hola gracias x la receta amiga ..Yo hice el caldo de gallina me quedó riquísimo yo no le puse los huevos batidos ni el sasonador y q Mmmm..😋q quedo ..
.9
Pero si el huevo le da un rico sabor a la sopa ... Además el huevo es nutritivo 🤷🏻
Muy buena receta y parece muy facil y se muy rico..gracias
huy se ve delicioso me encanta tus recetas de cocina :)
hola Marilyn este es el mejor caldo de gallina que e visto en las redes ...muchas gracias por darnos el verdadero secreto ....
Delicioso el caldo de gallina , aquí me quedo saludos 👍🇵🇪
Mi kerida Amiga, Todo se ve muy RICO..Solo un pekeño concejo con todo Respeto,,Los fideos, cocinelos aparte paralelamente con su sal, Para ke UD sirva con mas comodidad, y no se estén enrredando con el resto de Ingredientes..Y x lo de su Sazón, todo FENOMENAL PA CHUPARCE LOS DEDOS..Aca en CHICLAYO le decimos,,CALDO LEVANTAMUERTOS. Un abrazo, y ke Dios me la BENDIGA.Amén.
xd?
Se ve delicioso ese caldo, saludos, bendicion y muchos exitos..
muy buena receta... se ve muy rico y sencillo eso es lo que se quiere ...no ser tan complicado... gracias
Gracias por hacer la receta de ese clásico caldo de gallina que venden en la calle y es tan rico 😋. Lo preparare
EXCELENTE RECETA, YO BUSQUE EN VARIAS PAGINAS PERO CON ESTAS INDICACIONES DE PREPARACIÓN SALIÓ SUPER RICO EL CALDO DE GALLINA.......
😅😅😅🎉🎉🎉
Se ve muy muy buenazo !!! Lo voy a hacer!!!🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪
Las llemas de huevo le da un sabor delicioso comprobado
Yemas
aprendi algo más, muy buena su receta!
Espectacular estuve en Perú u es una ricura ese Caldo de verdad la felicito y las variedades de papá
Ven a visitarnos más seguido!
Bien rico se ve el caldo de gallina Saludos desde Chile
@martin rv Por qué lo insultas, imbécil, él no te faltó el respeto.
Tú nos dejas mal a los peruanos, idiota.
@martin rv pobre inmbecil por gente como tu los verdaderos peruanos quedamos mal
y quien les ha dicho que es peruano ? es un infiltrado
Gracias hermano chileno, saludos desde Peru.
Este ser no es peruano, definitivamente.
Muchas gracias, muy rico el caldo 😋
muchas gracia por subir este deliciosa receta de caldo, estoy pensando montar mi restaurante y quiero hace diferentes caldos para el desayuno me va a ayudar mucho.....
Gracias, espero te vaya bien!
Le deseo muy suerte 👍
Y lo lograste ??? Como te fue el negocio
me encantó el caldo de gallina se ve buenísimo y muy rico gracias por compartir con su receta éxitos y muchas bendiciones
Qué rico caldo delicioso te quedó saludo de Ecuador
Oooh que rico caldo , esto es levanta muerto , yo no veo nada de contimentos , es todo natural buenicimo , gracias por. Compartir que Dios le bendiga
Gracias, aprendi a cocinar, gracias.
Ese caldo se bien, lo voy hacer gracias...!!
Se ve buenazo tu caldo de gallina
Gracias, saludos!
Muy agradecido por la clase cocina estoy muy, pero agradecido ahora ya se como cocinar. Que te vaya de lo mejor
Me gusta como lo preparas paso a paso 👍👍
Gracias por tu receta buenisimaaaaaaaa un besito
Gracias, me salio.muy bueno mi caldito de gallina tierna
Esto en la mañana es godd jaj
Me encanta ésta receta, me sale delicioso el caldo gracias a sus indicaciones!! 😋
Fejica
Aprendí hacer caldo de gallina Lo Máximo Muchas gracia por tu canal
gracias x tu receta...se vê muy delicioso
Gracias por ver el vídeo, saludos!
Esta buena y deliciosa.
Buscando como hacer un caldo de gallina Ecuatoriano y me salió este jejeje cuando fui a Perú si lo comí es rico
Se ve k cocina muy bien Sra marilin ....saludos de lima - stá anita
Muchas gracias me salio perfecto jejeje. 😉
esas.papas.se.llaman.papa.bioletas
El caldo de gallina es lo más rico q me sale a mi .
like si tu mama cocina rico su caldo de gallina
Mi mamá cocina mejor que la tuya!!!
:v
Mi abuelita lo hace de rechpete
@@pedritonocheto666 y le venga le importa
Si 🤤
Buena receta a mis hermanos les gustó mucho , ya q tengo 11 años
Mucha variedad de ricas y sabrosas papas en mi Perú 🙋
Solo en Perú jaaaaaa
Tienes mu ha razón solo en nuestro país hay una variedad de papas
Nuestra tierra y nuestro país mi peru
Me salio buenaso, gracias por la receta
Gracias seguí todos tus pasos y me salio perfecto gracias ❤️
Se ve delicioso!!!!!
Lo hice y me salió delicioso!!! ..yo no le eché el sazonador pero me quedo muy bien mi gallina no tuvo mucha grasa :) ...Gracias por la receta
Que linda y bella y sencilla tu receta del caldo mejor que todos no como otros que ponen un montón de ingredientes 20 de nota lo prepare y con su ajicito exelente ya no ya. Un beso.
Rico sopa las papitas como extraño comer caldo de gallina
De verdad que hace tiempo no cómo ese caldito de gallina, ya quiero comerlo denuevo.
Esta delicioso lo hice y me salio rico
caldo de gallina peruano ..plato muy tipico por lo general se vende desde la tarde noche hasta la madrugada sea invierno o verano y es una cosa de locos la combinacion de sabores se acompaña con cebollita china y cancha serrana ..ummm buenazooooooo
Lo prepare salió buenazo...buena receta
Gracias por el detallito de la yema del huevo