УЗБЕКСКОЕ НАЦИОНАЛЬНОЕ БЛЮДО ШИЛПИЛДОК/ УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ
Вставка
- Опубліковано 9 січ 2022
- УЗБЕКСКОЕ НАЦИОНАЛЬНОЕ БЛЮДО ШИЛПИЛДОК/ УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ
растительное масла 50 мл
лук 1 шт
мясо 150-200г ( говяжий)
картофель 1 шт
морковь 1 шт
томатная паста 1 с.л
сладкий перец 1 шт
помидор 1 шт
вода 1 л.
соль по вкусу
мука 250г
вода 80 мл
яйцо 1 шт
соль 1/2 ч.л
Моя бабушка татарка жила в Бухарской обл.в нашей семье это блюдо называется Каиш. Мы готовим его без болгарского перца,без гороха. Я очень люблю это блюдо, очень вкусно.
Моя свекровь тоже из Бухарской области - из каракуля , и тоже у нас называют Каиш и кушают с катыком, а готовят без нута
Ну может это совсем другое блюдо поэтому по-другому и называют)
Вы правы так и называется каиш. т е нарезанное. Сейчас всё что хочешь добавят и дают названия свои. Мне тоже нравится это блюдо. Всего хорошего.
Да раньше Бухарская обл,сейчас Навоинская обл.Это каиш называется .мы до сих пор готовим.Особенно В Учкудуке))
@@user-ji5py2rs5f 😁👍
от Хоккайдо и до Лиссабона, от Мурманска и до Йоханнесбурга, от Джуно до Огненной земли все готовят домашнюю лапшу с мясом и овощами. Восхищаюсь вашей работай с тестом! Это, просто удивительно, и, просто! Бегу на кухню учиться! Спасибо, коллега, за шоу!
Мало того, что вкусно, так ещё и красиво! Спасибо за рецепт!!!
Привет. Я так думаю это два в одном. Тесто как на бещбармак а подлива как на лагман. Выглядит вкусно.
Я родилась и выросла на юге Казахстана в Чимкентской области. В нашей семье это блюдо называли-кульчитай. Такие разные названия, но главное, что оно очень вкусное!
Я тоже из города Чимкента, узбек. Да, у нас на юге его так называют "Кульчатой". Но ШИЛПИЛТОК у нас тоже есть, но он уже в виде шурпы, ингредиенты аналогичны что и кульчатой, только в виде шурпы(бульона).
Я тоже родилась в Чимкентской области
Таомингиз жуда чиройли чикибди. Кулларингиз дард курмасин.
Люблю всё что связано с тестом
Гап йук чарчаманг иштахани очиб юборди рахмат кулингиз дард курмасин супер👍👍🇺🇿🇺🇿🇺🇿🇺🇿💕❣💟💟❣💕🇺🇿🇺🇿🇺🇿🇺🇿👍👍👍👍💛
Мы готовили шилпилдок только из лука помидор и мяса, вся эта вкуснотища выливалась на тесто
9 layık omad sizga asslomu aleyküm 🇺🇿
Супер! Большое спасибо за рецепт!👍🌺🌺🌺🌺
Люблю канал чайхана узбечка надеюсь у вас наконец то будет 1 миллион удачи 😇👍
Спасибо большое! Еда была отменно.на высшем уровне.огромное спасибо за ваш труд
Looks absolutely delicious 😋 thanks for sharing 💗
ПРИВЕТИК, ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ СУПЕР 👍 👍 ЗАМЕЧАТЕЛЬНО
🥰
Always simple 😉
Always delicious 😋
Thank you dear for sharing 👍😊
У нас называется каиш, и кушают с катыком 🤤
Бешбармак много мясо кладут. Но это блюдо тоже вкусно. 👍👍👍👍👍Красота спасибо вам 🙏🙏🙏🙏🙏🇬🇦🇬🇦🇬🇦🇬🇦🇬🇦Моё любимое блюдо Бешбармак.
Моя бабушка готовила шилпилдок очень вкусный 😍😍😍👍👍👍 Молодец
😍рахмат Вам 👍🌹
Я тоже готовлю шилпильдок, очень нравится.
ох ох йошлигимни эслатворди 👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо братскому народу из Казахстана от Узбекистана!! В мясе казахи знают толк!! Не путайте шилпилдок с бешбармаком в бешбармаке много мясо! Шилпилдок это братишка беша👍👍👍👍👍
Рахмет! Да, похож на братишку бешбармак! Вкусно и красиво, Ас болсын(приятного аппетита)!
после БРАТИШКА упал, хохачу, не могу остальное выговарить .
Это же кайиш очень вкусное блюдо😋👍
Молодец очень аккуратно и вкусно.👍👍👍💐🌺🌷
Ох ох мазза таомимиз канийди хозир булса.
Спасибо, вкусное блюдо.)))
Rosa ishtahali mazali ovqat bo'ldi🤗👏 qo'llaringiz dard ko'rmasin
Кулларизга соглик .!
Шунака видео курсам киламан
овкат киглунимча туйиб коламан
Завтра приготовлю иншаллах 💐💐💐💐
Мама так готовила нам
Блин , сидишь на работе .
И смотришь этот ролик .
Есть захотелось 😀
В Бухаре это блюдо называют кайиш с подливкой. Ну спасибо за приятные ролики
Я повар профессионал..... всё хорошо , всё замечательно,но хочется подойти и закатать рукава!
Я жила в Узбекистане, у нас это блюдо называлось-кульчитай. Мммм, вкусно 😊
Жуда зоооор кориниши 😍😍 иштахани очвордиз. Коллариз дард кормасин🤲🏻🤲🏻Рахмат 💋💋💋
как всегда!и приятно смотреть и приятно слушать!!!👍💐💗у нас в семье готовили так только с фаршем и тесто более мелкими квадратиками!😁😁😁😍😍😍
Всегда вкуснее мясо рубленое .
Это по нашему су шелпее
Су шелпек
Блин давно нечего с теста не раскрывала очень захотелось приготовить. 🙂🙂🙂🙂🙂
Шилпилдоґ 😇 тошкентчасига 👍
Ассалому Алейкум 🤲
Бизни Кашкадарёда эса лахчай дейилади
Yoshligimda buvim rahmatli kup qilardila hozir bunaqa taomlar kam qilinadi
Бу шилпилдок таоми шунака таомки сардагини хар хил килиб солса булади мен баьзида сарёгни эритиб шилиилдок устига солиб уни устига катик солиб еса хам жуда мазали булади роса зур еймшли таом
Да такой полу бешпармак и наполовину лагман. Но выглядит потрясно. Да и вкусно 💯🔥♨️
Бу хакикий шилпилдок факат меникидан фарки ман хамирни катик билан аралаштириб устига ёглирок килиб ковурилган ковурдокни ёйиб соламан нутсиз Рахмат жуда ранги чиройли иштахали чикди
Мясо и овощи отваривают, по готовности их уберут , затем варят тесто в бульоне, в нашей семье готовят так , ваш вариант тоже неплохой
Рахмат сизга
Шилпилдок, пашпалдок....это каиш или же кайиш☝️☝️☝️
В разных областях Узбекистана по разному называется.
Сколько не смотрю Узбекскую кухню. То она начинается с теста
Уай Вэй йокимли))))
Ona pokazivaet tolko ruki i chtob bilo yasno po ❤UZBEK❤ NADO pokazat NATIONAL RUKAVA😊❤😊
Красотка!!
Ajoyip.İshtaha ochar
Салом! рахмат жуда яхши иштахаочар таом булибди ,бизда кайиш дейилади фарки шундаки сувда пишириб олиб эритилган сарёг солиниб уситига 4 -5 кошик маззали катик солинади
А у нас в Таджикистане называется тупакашак но без жарки с салатом
Рахмаат сизна Онамди эслатганиз учун
Койил .Сизга хам операторга хам рахмат .Менимча хакикий оператор олган булса керак .
cok sevyorum çok yapyom çok guzal oliyo çok guzal kilo yapyo😆😆😆😆
Я мы всегда дома готовили как бешбармак только побольше мяса и без гороха
Zor
Ош тупа🥰👍👍👍
👏👏👏👏👍👍
Музика кайф по болше узбекских музык
👍
Ребят как называться второй трек? Очень классная песня!
💯👍👍👏🏻👏🏻😘
👍👍👍👍
👍👍👍👏👏👏🌷🌷🌷
💯💯💯👈👍👍👍
👍👍👍👍👍
Как бешбармак , похоже на лагман и бешбармак в одном , но интересно ! Не видела , чтоб в Ташкенте или в области такое готовили !)
Это домашняя еда,узбеки больше овощей кладут сверху теста.
Спросите у ташкентских и они приготовить вам. Я из ТАШКЕНТА унас дом делаем я помню 40 лет назад тоже делали😂
congratulations to us too
В Таджикистане это блюдо называется тупа, в некоторых регионов, называют каиш
Каиш жони дилам как я люблю это блюду но бухаре мы так не готовим у нас подливка чут другой вам Спасибо все равно за каиш👍
Еркаклар севиб йейдигон таом узимизи милли шилпилдок тайорлаб кураман
Превосходные навыки владения тестом
Куконда кулчатой дейишади.Аям рахматли доим пиширарди.Роса ажойиб тами булади.Катиклаб ичса янаям мазза булади
У нас Хорезме тоже говорят каиш курдик.название.
Здравствуйте всем мы тоже с бухары унас говорят это каиш но сторана мужа с самаркаской области они говарят шилпилдок все повсякому говарят и также начинку делают по всякому ктото слуком и памидораме тоже
❤❤❤❤❤❤❤😊😊😊
Sog Boling 😊😊😊
Бизда тупа дейилади тожикистондан салом 😊😊😊
Ох мазза каниди бир тавок булсайди
У уйгуров есть такое блюдо,называется "чоп аш",разница только в том,что тесто нарезается ленточкой"скотч".
Точно
Биз кайласига факат гошт,картошка ва пиёз солиб ковуриб сувни озрок куямиз.
Ия аз куиып маиын кобырек
👍👍👍👏👏👏💖❤🌷🌹🥇
ОНАЛАРИМИЗ ТАЙЕРЛАЙДИГАН ШИЛПИЛДОК
Мы ошские узбеки называем КАЙШ АШ.и тесто делаем 2 см ширины.длинные полосочки.нут не положем.и обязательно только с зелёным луком.на ср.тарелочке порционно дадим.попуробойте по ошский.
Кайишжон кайишда бу корокулимизда
Bizda ustiga qatiq quyilib kiyin qayla solinadi
Мама всегда готовила точно такая же шилпилдок так была вкусно а сейчас мои дети не едят
по KZ это называется НАН САЛМА с детсва кушаю .
Сизга хавас килиб мен хам турмуш уртогимга пишириб бердим
В Хорезме это блюдоназывается каиш
У нас блюдо называеться Лахчак
Блюдо класс, а можно готовить без болгарского перца не люблю его.
Сообщество реклама килип Беринг илтимос жавоб беринг
Эстикина у́хловиз кичкина экан аа
Расм устига босиб сахифамга киринг. Керакли видеолар томоша килиб дам оласиз.
Нансалма диміз біз
Укловни каттароги топилмадими
Почему нигде не написано холодная вода или тёплая?
За называние . Спасибо. А то пишут . Всякие типа. Если не попробуете умрёте😂
Или пишут, целую неделю готовят и ещё просят приготовить!😅