Рисова каша з рибою і овочевою зажаркою // ДОМАШНІ ТУШОНКИ
Вставка
- Опубліковано 30 січ 2024
- Шановні мої глядачі.
Посуд , електроприлади та побутову техніку я замовляю на MOYO sgo.one/uMhRQL
РЕЦЕПТ :
В'язка рисова каша.
1.) Півтори пакети рису промиваємо кілька разів і заливаємо водою на ніч.
( 900 грам + 450 грам = 1 кг 350 грам ).
Зранку всю зайву воду зливаємо.
Щоби каша була менш в'язкою -
можна готувати з довгого рису, промити і замочити лише на 2 години .
2.) Для зажарки :
- 1 склянка олії ( склянка на 200 мл ) або ж смальцю ;
- 350 грам нарізаної цибулі ;
- 500 грам натертої моркви ;
- 1 склянка томатного соусу .
Тушкуємо на маленькому вогні під кришкою.
3.) Риба ХЕК або МІНТАЙ - 2 кг 500 грам помитої і почищеної риби.
- 1 склянка муки для обкачування ;
- 1 склянка олії ( або ж смальцю ) для обсмажування .
Рибу смажимо до готовності. Викладаємо на друшляк.
4.) Рибу відділяємо від кісток, викладаємо у чисті баночки і додаємо у кожну 0,5л баночку неповну чайну ложку солі приблизно 5...7 грам.
5.) До рису викладаємо овочеву зажарку з томатом, додаємо :
- половину чайної ложки перцю ;
- 1 чайну ложку паприки.
Добре все вимішуємо. Накладаємо у баночки поверх риби.
Закриваємо водою.
Закатуємо кришками і стерилізуємо в автоклаві.
У нас автоклав УНІВЕРСАЛ . Стерилізуємо 30 хвилин при температурі 105 градусів.
З даної кількості продуктів готуємо 16 півлітрових баночок .
У КАСТРУЛІ З ВОДОЮ :
Дно каструлі застеляємо рушником, ставимо банки, накриваємо кришками.
Води наливаємо по горлечко банок.
Щоби вода не випаровувалася - каструлю накриваємо кришкою.
Стерилізуємо 6 годин при найменшому кипінні.
Обережно виймаємо банки на рушник і одразу ж закатуємо кришки.!!
В ДУХОВЦІ :
На деко духовки насипаємо шар піску або ж застеляємо силіконовий килимок.
Ставимо банки, горлечко банок закриваємо фольгою.
СТАВИМО В ХОЛОДНУ ДУХОВКУ .!!
Вмикаємо газ і як тільки всередині баночок почне кипіти бульйон - робимо помірний вогонь .
При ледь помітному кипінні стерилізуємо 6 годин.
Обережно виймаємо банки - одразу ж накриваємо простерилізованими кришками ( тримаємо їх в окропі пару хвилин ) і закатуємо.
#солдатськакаша #кашазмʼясом #мʼясніконсерви #кашавбанках #домашнізаготовки
Шановні мої глядачі.🌺
Запрошую Вас на мій другий канал " Інна // МОЄ ПОДВІР'Я."
/ @user-bq3pn6xn3v
Всі мої рецепти зібрані в плейлисти :
" Консервація НА ЗИМУ."
• Консервація НА ЗИМУ .
• Консервація НА ЗИМУ.
" ДЕСЕРТИ В СТАКАНЧИКАХ."
• ДЕСЕРТИ В СТАКАНЧИКАХ.
" ПРИРОДА ДАРУЄ НАМ ЗДОРОВ'Я ."
• Природа дарує нам ЗДОР...
" ВАРЕННЯ КОМПОТИ на зиму."
• ВАРЕННЯ, КОМПОТИ на зи...
• Смачні напої // КВАС ...
" Смачні напої // КВАС . ХОЛОДНИЙ ЧАЙ."
• Смачні напої // КВАС ...
• СМАЧНІ НАПОЇ / КОМПОТИ...
" Готуємо домашні страви."
• Готуємо домашні страви.
• Готуємо домашні страви.
" Страви ДО ПОСТУ."
• страви ДО ПОСТУ/ РИБНІ...
" Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ."
• Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ
" АВТОКЛАВ // ДОМАШНІ ТУШОНКИ ."
• АВТОКЛАВ / тушонки в а...
" М'ясні страви, ТУШОНКИ ДЛЯ ТРИВАЛОГО зберігання."
• М'ясні страви ТУШОНКИ ...
• М'ЯСНІ ТА РИБНІ ТУШОН...
Приємного Вам перегляду🌺🌸🌺
Запрошую Вас на мій другий канал *" Інна // МОЄ ПОДВІР'Я."*
ua-cam.com/channels/CjpOifreMdwAgXvrfHBBbQ.html
Всі мої рецепти зібрані в плейлисти :
*" Консервація НА ЗИМУ."*
ua-cam.com/play/PLyBeiiIGD_o8bx-ZIyPCgWKdut9ZD2XBC.html
ua-cam.com/play/PLNWLXLiYhmwFRgQl2bz1xW1MxLPSlZrpB.html
*" ДЕСЕРТИ В СТАКАНЧИКАХ."*
ua-cam.com/play/PLyBeiiIGD_o8GZxDZ7mMsD-nns_UvgMMK.html
*" ПРИРОДА ДАРУЄ НАМ ЗДОРОВ'Я ."*
ua-cam.com/play/PLyBeiiIGD_o_3gBtUzhB5GjTQ9AAT92_V.html
*" ВАРЕННЯ КОМПОТИ на зиму."*
ua-cam.com/play/PLyBeiiIGD_o9TkKSifhx4Y2YkhEsbygmZ.html
ua-cam.com/play/PLyBeiiIGD_o9LQF6MKc25MI_GqzVWp_I9.html
*" Смачні напої // КВАС . ХОЛОДНИЙ ЧАЙ."*
ua-cam.com/play/PLyBeiiIGD_o9LQF6MKc25MI_GqzVWp_I9.html
ua-cam.com/play/PLNWLXLiYhmwH_r0XdBAlZbWZFxRmQR_8L.html
*" Готуємо домашні страви."*
ua-cam.com/play/PLyBeiiIGD_o-BGAEUsTvKVjaMOwOAJi3A.html
ua-cam.com/play/PLNWLXLiYhmwGltzJ6COT7lQG0xWYjXytP.html
*" Страви ДО ПОСТУ."*
ua-cam.com/play/PLyBeiiIGD_o9zgssyLniIJ6jtW31oZxbu.html
*" Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ."*
ua-cam.com/play/PLyBeiiIGD_o9H46rnheeGlH3sgSLYc9lV.html
*" АВТОКЛАВ // ДОМАШНІ ТУШОНКИ ."*
ua-cam.com/play/PLyBeiiIGD_o8RLcD-bMfnBPzSFz77UqXm.html
*" М'ясні страви, ТУШОНКИ ДЛЯ ТРИВАЛОГО зберігання."*
ua-cam.com/play/PLyBeiiIGD_o8ignq-FqgVwVp-tiU1bqC4.html
ua-cam.com/play/PLNWLXLiYhmwFsqDwYC4TFDj53tlZfIewy.html
Приємного Вам перегляду🌺🌸🌺
Дякуємо Вам, пані Інно, за підтримку захисників України 🤝
З нами Бог, з нами правда, перемога неодмінно буде за нами!!!
Шановна пані Інна! Яка ж ви гарна господиня! Нехай Господь вам дає здоров'я на довгі роки ❤❤❤. З повагою Марія Н. Житомир.
ДЯКУЮ Вам, Маріє.
Пані Інно,коли ви все встигаєте?У вас господарство,а це цілий день треба товктися на подвір'ї.А ви ще й каші готуєте для наших захисників❤Хай вам Бог дає сили,здоров'я.Пишаюся вами і дуже радію вашому новому відео.Хай щастить!!!❤
Дякую
Дорога Інночко! Нехай Господь благословить вас.Щоб у вас було для кого готувати,з чого готувати і де готувати.Нехай Господь дає вам міцного здоров’ячка,нехай буде мир,нехай ваші рідні завжди будуть з вами.
ДЯКУЮ 🙏❤️🙏❤️🙏
Дякую за вашу роботу❤
Мабуть дуже смачно!!!!
Дякую вам!!!!
Надія. Київ. Переглянула ще раз. Вношу пояснення про свій рецепт. Я так смажу філейні кусочки. Смажаться швидко. Зверху получается шкориночка.
Дуже смачно 🙂
Добрий день, Інна і Славік😊. Цікаве відео. Дякую вам за вашу благородну справу. Дай Бог вам здоров'я і наснаги. Ми теж готуємо рибу обмокуючи після муки у воду. Олія після 3 порцій лишається прозорою.З повагою Ірина😊❤🎉.
Дякую за гарний коментар і добру пораду.
Надія. Київ. Дякую за рецепт пані Інно! Пані Інно, попробуйте посмажити рибу "на воді". Для паніровкі беріть 50:50 пшеничного і кукурудзяного борошна. Перемішайте добре в пакеті, потім покладіть туди підготовлені кусочки риби і гарно обваляйте в борошні. Сковороду з олією нагрійте на невеликому огні, но так щоб олія ТРОХИ шкварчала коли покладете рибу. Поставте поруч водичку в емкості зручної для того, щоб обмакнуть рибу в паніровці, водичку струсіть
Бризг не буде. Сік залишається в рибі, мука не горить, олія залишається прозорої. Риба в себе багато її не бере. Можете смажити в неї другу порцію бо ви сильно не нагрівали олію. Попробуйте, якщо буде натхнення. Я тепер по другому рибу не смажу. Така паніровка не дає неприємного запаху від смаження риби. Я так даже смажу оселедець. Тільки треба вибірати рибу першої заморозки, щоб вона мала запах свіжої риби. Я обожнюю рибу. Но не завжди можна купити, щоб вона мала приємний запах свіжої риби.
Доброго дня!
Мене звати Андрій, ми виробниками органічного добрива Гуміно.
Як звами зв'язатися на рахунок співпраці?
Заздалегідь дякую за відповідь!
І Вам доброго дня.
На даний момент весь мій час займає волонтерство . Я просто не маю вільного часу займатися рекламою.
Добрий день а чому Ви збільшили час приготування рибу робили за меншого часу
Час приготування в автоклаві .? Уточніть будь ласка питання.
В одному відео Ви робили 25хв а тепер збільшили чому
Добрий вечір! Ви та ваш чоловік гарні люди,а ще мені подобається родина канал- Вовка Брус. Може вам , та нам не байдужим людям обєднатися з Брусами?
І мені подобається Вовка Брус. Це один з тих небагатьох Українських Блогерів які допомагають наблизити Перемогу.
А ще Сергiй Шелудько