엄마생각나는 소고기얼갈이된장국!
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- Опубліковано 23 вер 2024
- 엄마생각나는 소고기 얼갈이 된장국!
🌟 정말 맛있어요! 꼭 “저장”하고
드셔보세요 :)
된장국에 밥한그릇
퐁당 말아 먹고나니
땀이 쭉~~쭉!
이제 감기 똑 떨어진거 같아요
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🥬보리김치 공구중 !!
✅구매는
smartstore.nav...
여기에서 확인해주세요 :)
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🥩 소고기 얼갈이 된장국 재료
▪️국거리 양지 300g
(넉넉히 넣어주면 좋아요)
▪️얼갈이 배추 1단 (600g)
▪️대파 1/2대
▪️청양고추 5개
▪️홍고추 1개
▪️소금 1/2 큰술
(드셔보시고 간 더하셔요)
▪️참기름 1큰술
▪️맛술 1큰술
▪️멸치 육수 1.9L
(코인육수 사용했어요)
▪️미원 조금
(취향에 따라)
🥬얼갈이 무칠때 양념
▪️재래된장 3.5큰술
▪️다진마늘 2큰술
▪️고추가루 1큰술
▪️국간장 1큰술
🥩 소고기 얼갈이 된장국 레시피
1️⃣얼갈이는 끓는물에
뒤집어주며 2분간 데쳐
물기 빼줍니다
2️⃣찬물에 헹궈 물기 짜주고
양념넣어 조물조물
3️⃣냄비에 참기름 ,소고기
맛술넣어 볶아요
4️⃣고기 겉면 익으면,
양념된 얼갈이 넣어 살짝 볶고
육수 넣어 센불로 바글바글
5️⃣팔팔끓으면 중불로 뚜껑닫아
15분 뭉근해지도록 끓여요
6️⃣15분 후 청홍고추,소금
으로 간해주고 대파넣어
3분정도 끓여주어요
✅뭉근하게 얼갈이가
팍 풀어지도록 끓여주셔야
더 맛있어요
(영상에선 좀 덜 끓여졌어요)
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마지막에 곁들인 맛있는
보리김치는, 지금 공구중입니다 😊
와~맛있는 얼갈이배춧국이네요.
아들 올때 새로운 메뉴로 해주고싶은데 찾았습니다.
다음주 오면 해줘야겠어요.
아드님이 뜨끈하고 든든하게 드셨으면 좋겠어요 🤗 영상에서 보이는것보다 더 뭉근하게 끓여쥬세요:)
나래이션 목소리 너무 스윗하시네요~^
오마니 엄청 스윗단 댓글이시다요🥹
그러니깐요..
어릴적엔 나물이 싫드라구요..
근데 지금은 나물이 너무 맛있다는거요^^
그쵸!!🤭 정말 안먹었는데,
이제는 없어 못먹어요 ㅎㅎ
나물반찬이 저에겐 어려웠는데요
하나씩 하다보니 또 해지더라구요♥️