Hola amigos del mundo 👋👋 hoy la estoy preparando el olorcito que sale del horno increíble,lo felicito por su docencia muchas gracias El jubilado Camionero Marcelo Miró provincia de Córdoba.
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@@isabelbuiza9220 hola de nuevo 👋🏼 generalmente subo videos los jueves, si se me complica los subo los domingos.. pero hago lo posible para llega a los jueves 🤓
BUENO, UN ESPECTACULO, ME CONVENCISTES, ESTA BUENISIMA, TE COMENTO YO TENGO UN ENTRECOT DE CERDO DE 2,200 KG. Y LO PENSABA RELLENAR, , SABES QUE, LO VOY A MECHAR CON PANCETA AHUMADA, Y UN QUESO BUENISIMO CREMOSO PICANTITO, NADA MAS , Y DESPUES SIGO TU RECETA AL PIE DE LA LETRA, ( ME GUSTA MUCHO LA CEBOLLA DE VERDEO, ES MAS SABROZA QUE LA COMUN Y TENES EL VERDE, PARA COLOR, Y UN ULTIMO COMENTARIO (OJO EL TOMILLO DEJA AMARGA LAS CARNES) SOLO ROMERO EN CARNES DE CERDO, Y LO QUE TE GUSTE...ABRAZO EL TATA DE URUGUAY
Hola Araceli 👋🏼 no.. queda muy suave y si lo queres más suave todavía usa cerveza rubia, no te das cuenta porque el alcohol se evapora por completo .. 👌🏼👌🏼👌🏼
Hola Flor 👋🏼 podes cocinarla y tenerla 2 ó de días en la heladera para luego consumirla… solo tene en cuenta que se va a secar un poco, podrías recalentar luego con la opción de remojarla en agua.. en mi canal hay un video de cómo recalentar carnes 🤓
que buena! tengo muchisimas ganas de hacerla! te consulto, tengo una bondiola de casi casi 1kg, y me gustaría hacerla para desmenuzarla, que tiempo y temperatura me recomendas? (depende lo que me digas mas o menos voy a guiarme porque el horno que tengo si bien es bueno es eléctrico). Gracias!
@@santiagovega9828 hola de nuevo 👋🏼 si queres asegurarte que no quede seca cuando pasa 1 hora sácala del horno y controla que no se quede sin líquido.. si es así le agregas más .. 🤓
@@HoyCocinaDiego Riquísimo!!!! La bondiola una manteca de blanda. Usé cerveza negra, la próxima vez usaré vino blanco para ver si hay diferencia. Muy rico nos gustó a todos !!!
@@maria1721 me alegro que les haya gustado! 🙃 con vino blanco sale muy rica también, le queda un sabor más suave a comparación de la cerveza negra, cambia bastante.. gracias x el mensajito xq motiva a seguir 🥰
Qué brutalidad! Felicitaciones. Ya me parece olfatear esos aromas. Diego, para una bondiola de 1.2 kilos, cuánto tiempo la deberé poner al horno. 1 hir a 180 grados?
Hola Delfina 👋🏼 no.. no es necesario pero la verduras aportan sabor .. yo sugiero al menos agregar cebolla o ajo.. algo de sabor van a aportar a la bondiola 😊
Hola Rayo 👋🏼 con cerveza rubia va perfecta también.. la única diferencia es que la negra le da un poco más de dulzor y tamb color .. pero con cualquiera va a quedar bien .. abrazo
Hola Ema 👋🏼 siendo en sándwich.. calculando 2 por persona y usando un pan estándar (no de tamaño gigante) yo calculo unos 300grs por persona.. por ejemplo una bondiola de 2Kgrs rinde aprox entre 15 y 17 sándwiches del tamaño que te comenté 🤙🏻 también Tenes que tener en cuenta si solo vas a servir bondiola o al sándwich le vas a agregar algo más.. si agregas algo más te va a rendir más todavía la Bondio 🤙🏻
Hola TK 👋🏼 podes ponerle una placa para horno reemplazando el papel aluminio.. para lograr esa terminación en la carne es necesario que cocine tapada 🤓
Hola Jorge, yo soy Diego… no locos x el asado jajaja igual te contesto: una pata de ese kilaje llevaría aprox entre 13 y 16hs de cocción en un horno bajo
Hola Yeisson 👋🏼 no conozco pero tengo unas ganas de ir a Medellín .. Que lindo... en este video no sale desmechada.. seguís los pasos y te va a quedar súper tierna ideal para cortar con cuchillo.. para desmenuzar la bondiola hay q cocinarla con el horno más bajo y durante más tiempo.. 👌🏼👌🏼 abrazo
Hola Rosana 👋🏼 te conviene pincelar una vez q la doraste.. sino se te puede quemar .. también podes hacerlo durante la cocción en el horno, cada 25’ la vas pincelando .. 🤙🏻🤙🏻
Hola Fede 👋🏼 sugiero que uses vino blanco para que no quede muy fuerte.. de todos modos es cuestión de gustos.. yo prefiero vino blanco xq queda más suave ..
Hola Silvina 👋🏻 podes hacerla igual pero tenes que controlar el líquido de la Fuente cada 15’ para que no se seque.. en ese caso Tenes que agregar más .. tamb controlar bien el horno constantemente
Que crack tremendo video. Y me gusta q explicas paso a paso y con humildad, sin dartela del sabelotodo. Suma eso. Gracias!!
Hola Mati 👋🏼 que lindo leer tu mensaje y buena onda, muchas gracias 🤙🏻😊
Hola Diego exelente sabes que soy roca piedra me podrías mandar escrito maso por cantidad los condimentos graciasss
Me encanta como explicas paso a paso,yo siempre la hago al disco con vegetales,pero me gusta de esta manera,gracias,!
Hola Victor, tenés todo detallado en el video y la descripción
Graciasss Graciela!!!
Hola amigos del mundo 👋👋 hoy la estoy preparando el olorcito que sale del horno increíble,lo felicito por su docencia muchas gracias
El jubilado Camionero Marcelo Miró provincia de Córdoba.
Hola Marce 👋🏼 muchísimas gracias x el mensajito 😊 abrazo grande y espero poder estar por Cordoba dentro de poco 🤓
Avísame cuando estés por Córdoba
@@marceloadrianmiro8875 🙌🏼🙌🏼🙌🏼🙌🏼
La hice y quedo muy muy bien gracias
Genial Kika! gracias!
La potencia de horno que tal
Ya la preparé y quedó perfecta ,gracias!!!!!!
Hola Carlina 👋🏼 que lindo leer tu mensaje... muchas gracias 😊
un genio .. gracias por la receta !!!!!
Graciasss Charlyyyy
Genia......l lo estoy pensando para el menú en las fiestas
Gracias x el mensajito Vicky 🥰
Es riquísimo.... La hago siempre! Gracias x la receta.
Hola Anaaaa 👋🏼 que lindo leer tu mensaje.. muchas gracias 😊
seguí tus pasos y me salió genial! gracias!
Gracias por el mensaje Fede! Abrazo
Terrible pinta tiene eso. Te ganaste un subscriptor!
👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼 gracias por el mensaje Facu
Nunca preparé bondiola, pero mañana sigo tu receta, wish me luck!
Blackwindow hola 👋🏼 te deseo suerte pero no la vas a necesitar.. va a salir 11 points 🤓
Me quedó genial! Muchas gracias.
Que bueno!!!! Abrazo
Diego me entusiasmaste y estoy haciendo la bondiola, ¡¡ESPECTACULAR!!
Que bueno Carlos! muchas gracias por el mensajito!
La pinta que tiene!!! Espectacular 👏🏻👏🏻
Germán Bengler gracias 😊
@@HoyCocinaDiego mañana la hago
Dale Liliiii 😊 sale buenísima 🤤
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Mmmmmm que ricorr muy linda receta
Gracias Angela!! 😊
Ya hise más de una ves y es un manjar... Gracias x la receta!
Hola Ana 👋🏼 que bueno leer tu mensaje!!! Gracias 😊
0:19 espectacular Diego gracias
Gracias!
Gracias la estoy haciendo
Gracias a vos
Genial. Muchas gracias.
Graicasssssssss
Que bueno me encanta la bondiola
🙌🏻🙌🏻🥰
Súper Diego. Excelente!. Te cuento q el budin de banana salió de diez, cómo vos. Yupi!!!!
Vamooooo que bueno leer tu mensaje Isa! Gracias
X fa, estoy suscrita pero decime q días das recetas. Saludos!!!!
@@isabelbuiza9220 hola de nuevo 👋🏼 generalmente subo videos los jueves, si se me complica los subo los domingos.. pero hago lo posible para llega a los jueves 🤓
@@HoyCocinaDiego muchas gracias x responder..Saludos y a la espera de tus recetas deliciosas!¡¡!. Bendiciones
@@isabelbuiza9220 gracias a vos 😊
Makina! la hiciste super sencilla y sin marear a los espectadores!! Mañana la hago! 👌💥
Qué haces Axel 👋🏼 metele q no falla! Gracias por el mensaje 🤓
Campeón q buena receta!!! Mire hasta el final y era el gran diego jajajaj aj saludos el pocho👋👋👋 te felicito seguí asi👍👍👍
Qué haces Pochitoooo! Gracias por el mensajito 😊 abrazo!
Debe ser la receta más sencilla y mejor explicada de UA-cam , para mi que no se ni hervir agua me re ayudo
🥰🥰🥰🥰 GRACIASSSSSSSSSSSss
Gracias loco hoy mismo hago la receta !! Saludos desde Merlo Bs As
Dale Ari, que sale o sale … abrazo!
Hola maestro!!! ya me pongo hacer una! Un lujo la explicación abz
Hola Héctor 👋🏼 daleeee q sale pectacularrr! Gracias por el mensajito 😊
@@HoyCocinaDiego salió tremendo ,lo acompañamos con un puré de batata zanahoria y unas papas al disco...abz grande desde San Pedro bs as
Que lindo leer tu mensaje Hector! Gracias y me alegro que haya salido bien 😊
Muy buena!! Bien explicado
Gracias Andrés! 😊
Se ve de diez
sil l hola 👋🏼 gracias por el mensajito 😊 y espero que la prepares 😂 saludos!
Mañana la hago. muy rica y fácil👍
Hola Yolanda 👋🏼 dale, Desp contame como te fue 😊 gracias x el mensajito
Muy buena! Gracias
Gracias Esteban!!!
Estoy preparando una bondiola espero me salga como vos diego saludos desde rosario santafe
Vamooossa Luis! Espero haya gustado la receta .. gracias x el mensajito
@@HoyCocinaDiego me salio de primera diego con vino tinto gracias y saludos desde rosario santafe
Graciass super simpleee
Gracias Hilda!! 🙌🏼🙌🏼
Espectacular!!👋👋👋
Gracias Ago.. ya la vamos a preparar 👌🏼🤓
Y vos SOS un chanchito.. Entendés bastante de eso agu
La hice varias veces y me quedaba rica pero ahí vi el detalle que me faltaba, prestarle más atención al sellado. Muy bueno el video muchos éxitos
Hola Luciano 👋🏼 daleeee que con el sellado queda excelente… gracias x el mensaje 🤙🏻
@@HoyCocinaDiego gracias a vos por los tips
@@lucianomartin4551 🙌🏼🙌🏼🙌🏼
Muchas gracias
Gracias
Muy bueno
Gracias Ángel! 🙌🏼🙌🏼🙌🏼
Belleza!!
🥰🥰🥰
Riquísimo!👌🏻🍖
Lolegra 1214 😊
Hola!! Hice la bondiola, un ESPECTÁCULO!! La súper recomiendo.
Grandes Cris! Muchas gracias x el mensaje 🤙🏻😊
muy bueeeeenooo
Martin Lopez muchas gracias por el mensaje 👍🏼
Wow. Dude. This looks amazing!
Thanksssss a Lot MarsLanding91 😊
Excelente 👏🏻👏🏻👏🏻
Ya compre la bondiola!!! Esta noche se prepara!!!
Daleeeeee Lucaaaassss
La estoy por hacer ahors
Excelente video .consulta.temperatura del horno??
Hola Jorge 👋🏼 horno medio .. 🤙🏻🤙🏻🤙🏻🤓
@@HoyCocinaDiego gracias crack
@@jorgeluchesi1171 🤙🏻🤙🏻🤙🏻
BUENO, UN ESPECTACULO, ME CONVENCISTES, ESTA BUENISIMA, TE COMENTO YO TENGO UN ENTRECOT DE CERDO DE 2,200 KG. Y LO PENSABA RELLENAR, , SABES QUE, LO VOY A MECHAR CON PANCETA AHUMADA, Y UN QUESO BUENISIMO CREMOSO PICANTITO, NADA MAS , Y DESPUES SIGO TU RECETA AL PIE DE LA LETRA, ( ME GUSTA MUCHO LA CEBOLLA DE VERDEO, ES MAS SABROZA QUE LA COMUN Y TENES EL VERDE, PARA COLOR, Y UN ULTIMO COMENTARIO (OJO EL TOMILLO DEJA AMARGA LAS CARNES) SOLO ROMERO EN CARNES DE CERDO, Y LO QUE TE GUSTE...ABRAZO EL TATA DE URUGUAY
Qué haces Tata cómo estás? 👋🏼 que riiiiico un entrecot...🤤 muy buena la combineta que me comentaste..
Gracias por el mensajito, abrazo
Hoy pruebo tu receta... después cuento el resultado 😀
Dale Gabyyyy 🤗
Sos un crack !!!!
Gracias Pabloooo ❤️
Muy rico
Gracias Edu😊
Muy buenaaaa 😍 me suscribo!!
Dale Gonza!!! Prepara la Bondio que sale impecable.. Desp contame 😉
Espectacular!! Quiero hacerla¡¡ pero mepa que a mi, 30' de coccion para laspapas no me alcanzan... me decis bien? Gracias !
Hola Yani 👋🏼 no recuerdo cuánto tiempo eran las papas del video pero si digo 30’ confía en mi jajaja
@@HoyCocinaDiego jajaja ok!! Es que a mi a veces no me alcanza ese tiempo 😭😭😭
@@yanina2703 jajajaja no vas a tener problemas.. acordate .. seguí las instrucciones y no problem 🤙🏻🤓
Hola! se ve increible! Nunca cocine con bebidas alcoholicas, mi consulta es le queda un sabor muy fuerte?
Hola Araceli 👋🏼 no.. queda muy suave y si lo queres más suave todavía usa cerveza rubia, no te das cuenta porque el alcohol se evapora por completo .. 👌🏼👌🏼👌🏼
@@HoyCocinaDiego Gracias! ayer la hice y quedó espectacular pero con caldo de carne. La proxima va con cerveza!
Que bueno Araceli! Gracias por el mensajito 😊
Buenardo👌👌
damian troche gracias 👌🏼👌🏼👌🏼😊
Hola! La voy a hacer para el finde, cuánto dura en la heladera?
Hola Flor 👋🏼 podes cocinarla y tenerla 2 ó de días en la heladera para luego consumirla… solo tene en cuenta que se va a secar un poco, podrías recalentar luego con la opción de remojarla en agua.. en mi canal hay un video de cómo recalentar carnes 🤓
que buena! tengo muchisimas ganas de hacerla! te consulto, tengo una bondiola de casi casi 1kg, y me gustaría hacerla para desmenuzarla, que tiempo y temperatura me recomendas? (depende lo que me digas mas o menos voy a guiarme porque el horno que tengo si bien es bueno es eléctrico). Gracias!
Hola Santi 👋🏼 si es para desmenuzarla Tenes que sellarla como en el video y desp horno bajo durante 2 horas con papel aluminio ..
@@HoyCocinaDiego muchas gracias papa! horno bajo para un horno electrico estariamos hablando de maso...? si sabes o te orientas sino no hay drama!
@@santiagovega9828 del mínimo un poquito más fuerte.. 🤓
@@HoyCocinaDiego lo mandé a los 180 que me marca, es probar, sino para la proxima ya sabre 👍 si me paso queda seca no?
@@santiagovega9828 hola de nuevo 👋🏼 si queres asegurarte que no quede seca cuando pasa 1 hora sácala del horno y controla que no se quede sin líquido.. si es así le agregas más .. 🤓
Ta buena, la hice al pie de la letra pero queda seca. Dejenla 10 mins menos en el horno y les queda bien rica y suavecita!
Hola Augusto 👋🏼 buenísimo que te gustó la receta! Ojo que el tiempo de cocción depende del peso de la bondio.. gracias por el mensaje 😊
Cerveza blanca puede ser? Gracias
también, quedará mas suave
Hoy 28 de mayo .....La estoy preparando tal cual en hora y media colocó las papas y cubitos de batata
Buenísimo Maru!!! Desp contame como salió 🤤🤤🤤
@@HoyCocinaDiego Riquísimo!!!! La bondiola una manteca de blanda. Usé cerveza negra, la próxima vez usaré vino blanco para ver si hay diferencia. Muy rico nos gustó a todos !!!
@@maria1721 me alegro que les haya gustado! 🙃 con vino blanco sale muy rica también, le queda un sabor más suave a comparación de la cerveza negra, cambia bastante.. gracias x el mensajito xq motiva a seguir 🥰
Qué brutalidad! Felicitaciones. Ya me parece olfatear esos aromas.
Diego, para una bondiola de 1.2 kilos, cuánto tiempo la deberé poner al horno. 1 hir a 180 grados?
Hola Aldo 👋🏼 cómo estás? Para una Bondio de ese peso con 1 hora y 15 min a 180 estás bien.. de todos modos revísala cuando la sacas del horno 👌🏼👌🏼👌🏼🤓
@@HoyCocinaDiego muchas gracias!!
👌🏼👌🏼👌🏼🤓
Holaa, si quiero hacer una bondiola para hacer sándwiches, tengo que agregarle las verduras igual?
Hola Delfina 👋🏼 no.. no es necesario pero la verduras aportan sabor .. yo sugiero al menos agregar cebolla o ajo.. algo de sabor van a aportar a la bondiola 😊
Hola se puede sellar la bondiola y hornearla un día después ?
Así es Jorge, lo podes hacer sin problemas
hola capo puede ser con cerveza rubia o tiene que ser negra. Gracias
Hola Rayo 👋🏼 con cerveza rubia va perfecta también.. la única diferencia es que la negra le da un poco más de dulzor y tamb color .. pero con cualquiera va a quedar bien .. abrazo
Genial!!
Hola PorTigre 👋🏼 gracias por el mensaje 😉
¿puede ser cerveza rubia?
Hola Maisonier 👋🏻 total!! Con cualquiera queda muy bien, con Rubia queda más suave .. 🤙🏻🤓
D diez el domingo voy aser aver si m sale igual
Hola José 👋🏼 buenísimo! No falla así q va a ir de 10 👌🏼 gracias por el mensaje
Cuantos grs se calcula x persona, en caso de querer servirla tipo sandwich?
Gracias y excelente receta
Hola Ema 👋🏼 siendo en sándwich.. calculando 2 por persona y usando un pan estándar (no de tamaño gigante) yo calculo unos 300grs por persona.. por ejemplo una bondiola de 2Kgrs rinde aprox entre 15 y 17 sándwiches del tamaño que te comenté 🤙🏻 también Tenes que tener en cuenta si solo vas a servir bondiola o al sándwich le vas a agregar algo más.. si agregas algo más te va a rendir más todavía la Bondio 🤙🏻
Hola mas o menos cuantas personas comen ? Y es receta argentina?
Dieguito querido,cómo andas,una pregunta,se puede hacer sin aluminio?
Hola TK 👋🏼 podes ponerle una placa para horno reemplazando el papel aluminio.. para lograr esa terminación en la carne es necesario que cocine tapada 🤓
Se puede hacer con cerveza rubia? Help !
Hola Brenda 👋🏻 si.. totalmente.. queda más suave .. con La Roja queda más fuerte (apenas) y con la negra se nota la diferencia xq es mucho más fuerte
Conseguí cerveza negra, salí corriendo al chino :) gracias! ❤️
Locos por el asado, buenas tardes, cuanto tiempo de coccion al horno lleva una pata de vaca de 30 kilos. Gracias
Hola Jorge, yo soy Diego… no locos x el asado jajaja igual te contesto: una pata de ese kilaje llevaría aprox entre 13 y 16hs de cocción en un horno bajo
Cuál es la temperatura ideal para que me salga un poco firme para porcionarla al cortarla y no desmechada? Saludos desde Medellín
Hola Yeisson 👋🏼 no conozco pero tengo unas ganas de ir a Medellín .. Que lindo... en este video no sale desmechada.. seguís los pasos y te va a quedar súper tierna ideal para cortar con cuchillo.. para desmenuzar la bondiola hay q cocinarla con el horno más bajo y durante más tiempo.. 👌🏼👌🏼 abrazo
@@HoyCocinaDiego dale bro, muchísimas gracias
@@yeissongomez4898 🤙🏻
Hoy sale!
Daleeee Emi que sale impecable 🤤 Desp contame como salió 🤙🏻
@@HoyCocinaDiego ya está encaminado! Bien sellada la bondiola, con cebolla y manzana en la asadera y una mezcla de cerveza y miel! 🤘🏻
@@ERey55 vamooooooooooo !!!!!!
@@HoyCocinaDiego Quedó recontra tierna y espectacular, con toda la cebolla y la cerveza hechos una salsita... una bomba!
La puedo pincelar con mostaza , miel y romero cndo la dore?
Hola Rosana 👋🏼 te conviene pincelar una vez q la doraste.. sino se te puede quemar .. también podes hacerlo durante la cocción en el horno, cada 25’ la vas pincelando .. 🤙🏻🤙🏻
En caso de ser con vino sería tinto o blanco? Alguno en particular que quede mejor?
Hola Fede 👋🏼 sugiero que uses vino blanco para que no quede muy fuerte.. de todos modos es cuestión de gustos.. yo prefiero vino blanco xq queda más suave ..
@@HoyCocinaDiego genio Dieguito, muchas gracias!
Pregunta goma: si tengo un 1/2 kilo de bondiola... igual son 2horas de coccion?
No no.. con 1/2kg cocinándola 1 hora aprox estás bien
@HoyCocinaDiego gracias!! La vuelvo a hacer este 2024 👌🏻
Que marca de cerveza me recomiendan
Hola Angeles, la que te guste va a estar perfecto!
Hoy 24/01/2023 estoy intentando hacerla. Después cuento como salió (conseguí cerveza negra jeje)
Vamoooooo
pregunta! Cuanto pesa la bondiola que usaste?
Hola Alma 👋🏼 no recuerdo bien.. está todo detallado en la descripción.. pero pesaba algo de 2kg
Eso está atr papu.. Ya estoy descorchando
MEMUsic 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼😂😂
Jajajajaja yo tambien !!😂😂
Y si tenes un kilo de
Bondiola cuanto horno lleva? Gracias
Hola Barby, por kilo de carne es 1 hora aprox de cocción.. puede q un poquito más dependiendo el horno
Sale receta para mañana 24/12/2022 🥰
Vamooooooooooo Alexxxxx!
@@HoyCocinaDiego Salió tremenda!!!! 🔥🔥🔥
La batata es el camote no?
Hola Hellen 👋🏼 eres de Perú 🇵🇪? Que ganas tengo de conocer Machu Picchuuu jaja
Así es.. camote es batata para nosotros en Argentina 🇦🇷👌🏼🤓
@@HoyCocinaDiego siii soy de Perú 🇵🇪! Y yo con muchas ganas de visitar Argentina 🇦🇷 jajaja. Esta es la receta que usaré para la cena navideña 🎄🍗🍾
@@hellentalledo7460 buenísimo!!! Felices fiestas 😊
En dos horas se me acaba el gas de la cocina jaja
Jajaja a meterle garra Miguel
@@HoyCocinaDiego Jaja si, hay otras recetas que dicen 3 horas 😅
Jajaja
No tengo papel aluminio
Hola Silvina 👋🏻 podes hacerla igual pero tenes que controlar el líquido de la Fuente cada 15’ para que no se seque.. en ese caso Tenes que agregar más .. tamb controlar bien el horno constantemente
Te comento el anuncio.. por que me da repugnacia querer ver una receta y fumarme una propaganda de politico narco... bueno provecho
Jaja buen comentario Luciano 🤙🏻 ojalá la próx toque un anuncio copado jaja abrazo
Quien te enseño a hacer bondiola? La bondiola braseada es para desmechar y hacer empanadas y sandwich .
Jajaja no sabía q existía UNA sola manera de hacer las cosas jjaja
3 horas para hacer un a bondiola de mala muerte???? que loser!!!!
Jajajajajaaja