Bondiola al Disco con Cerveza Negra | A Todo Fuego
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- Опубліковано 23 кві 2021
- En ésta ocasión Pepe nos deleita con una exquisita bondiola al disco con cerveza negra y 2 horas de cocción. Una delicia.
ingredientes:
•Cebolla morada
•Cebolla de verdeo
•Ajo
•Zanahoria
•Morrón verde y rojo
•Tomates
•Cerveza negra
•Bondiola
Condimentos:
•Sal
•Pimienta
•Tomillo
•Laurel
•Perejil
¡Buén provecho! 🔥🍷
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Excelente video, me gusta porque el muchacho va al asunto sin hacer pavadas ni comentarios innecesarios que estiran el video y distraen la explicación
Muchisimas gracias por tu comentario. Nos ayuda a seguir aportando buen contenido. ¡Un abrazo! 👋🔥🍻
Excelente suas receitas amigo ,assim eu aprendo,vou tentar cozinhar com perfeição como você. Parabéns e sucesso, Dtna MG Brasil !
Espectacular receta me encanto 😋👏👏👏👏
¡Muchas gracias! 😁😁🤩🤩🤩👋👋
Excelente receta, muy didacta su preparación, espero hacerla pronto, desde Chile muchas gracias.
Muchas gracias por tu comentario Raquel. ¡Saludos desde Buenos Aires, Argentina! 🔥👋😁
Ya comí pero me dio hambre.....😁😁😁😁
Gracias capo, se come en navidad!!!!!!!!!!
Paaaaa🙌🏾. Excelente video y muy buena receta.
Vamoooo!!! Muchas gracias Jonatan 🤩🤩🔥🔥🔥
Muito simples ,porém,feitas de maneira profissional e explicativas,verdadeiras aulas de culinária. Saúdo com muita saúde, felicidade e sucesso para você e familha ! Parabéns Brasil !
Impecable el video y explicación. Slds desde Rosario
Muchas gracias Willie por el comentario!!🙌🔥🔥😁 Saludos desde Bs As.
Gracias por subir este video, lla me dio hambre tratare de hacerlo en casa.
Muchas gracias Marcos por tu comentario. ¡Saludos! 👋🤩🔥
Muy bueno Jose, muy rico, voy a ver si me sale, abrazo.
Muchas gracias Miguel. Manos a la obra! 👏👏👏🤩🤩
Muy buena receta y muy bien explicado sobre todo . Abrazo parrillero !
Muchas gracias por tu comentario Ivan. ¡Te mandamos un gran saludo! 🤩🔥👋
Un lujo Pepe, impecable lo tuyo
Muchas gracias por el comentario Roberto. ¡Un abrazo! 🔥🔥🙌🙌
Salió de diez. Como mi disco no tiene tapa acorté los tiempos. Y tenía un porroncito de cerveza rubia, así que le dí con ese. Gracias por compartir. Saludos!
Hola ivan. Muchas gracias por compartir el resultado. Nos alegra que hayas podido disfrutar de la receta. ¡Saludos! 😁👏🤩
Hola bs noches, me gustó el vídeo, me podrías decir que cantidades de cebolla, pimiento y demás le pongo para 10 personas? Graciasss!!
me encanta buenisimo
Muchas gracias Pablo 🔥🔥🙌😁😁
Muy buena receta! Mañana la pongo en práctica! Grande PEPE!!
Excelente!! Una receta obligatoria 💣
Muy bueno y reco
Muchas gracias. Es una receta espectacular! 🙌🔥😁
excelente muchachos! intentare copiarla ! XD
Manos a la obra amigo. No puede fallar 👌🔥🔥💪
Hola, me llama la atencion que solo se coloque lo blanco del verdeo, cuando se pone el peregil se podria agregar o hay una razon para no hacerlo, gracias y saludos
José, desde Salta, te estamos viendo 🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤,
Muchas gracias Gladys. Besos para Salta 👏👏👋🤩
Que fiesta de sabores eso, Pepe a los Oscar de one ✨
Jajajaja 💣💣🎉
No tengo la tapa del disco . Será lo mismo?? Saludos amigo
Gracias Camilooo..jaja! Mañana lo hago para festejar el dia del amigo despues del fulbitooo
Vamoooo. Planazo!!! Gracias por el comentario.😁😁 Saludosss!🔥🔥🙌🙌🙌👋👋
Muy bueno
¡Muchas gracias Gaston! 🔥🙌👏
Excelente receta Pepe! Sale ahora a la noche 🫑🧅🧄🥩🍷
Muchas gracias Pablo. ¡A disfrutar de esta tremenda receta!. Saludos 👋🔥🍻
Hola Pepe, excelente tu receta... La voy a probar! Te hago una pregunta...
Vos en esta receta usaste aceite de girasol o aceite de oliva?
Hola Maxi. Usamos aceite de oliva. Es una receta espectacular. Después contanos como te quedó. 🤩👏
Muy buena
Muchas gracias Leo 👌🙌🔥🤩
A poner manos a la obra
Excelente Luis. Muchas gracias por tu comentario. ¡Saludos! 🔥🙌👋
Hola, muy bueno. Mi miedo es el fuego. Siempre llama ? Aquí no se usa brasa, no? Gracias
Hola. Muchas gracias por tu pregunta. Si, en el caso del disco es con fuego directo para que levante una buena temperatura. Podes mantener la temperatura colocando de a poco maderas chiquitas cuando haga falta. ¡Saludos! 🤩👋
Buenas tardes. Muy buen video! Me gustaria saber cuanto se calcula de carne por persona. Exitos y gracias
Hola Franco. Muchas gracias por tu pregunta. Se calcula aproximadamente 1/2 kilo de carne por persona. Todo depende de como lo vayas a comer, si vas a hacer sanguches puede rendir más. ¡Saludos! 🤩🔥🍷
Muy buena la receta, excelente la esplicacion, buscaba cómo hacer una bondiola para esta noche, me quedo con esta, una pregunta que tiempo lleva en total la cocción?
Hola Oscar. Nos alegra que te haya gustado nuestra receta. El tiempo total de cocción luego de agregarle la cerveza es de aproximadamente 2 horas. ¡Saludos! 👋👋
@@ATodoFuego ok. Gracias por responderme, voy a ver cómo sale, después te cuento. felices fiestas🥂🥂
Daleee. Despues contanos el resultado. Un abrazo y felicidades 🙌🍾👏👋
@@ATodoFuego Hola buenas tardes,feliz Navidad, te cuento hice la receta de la bondiola, casi al pie de la letra, anoche la comimos Caliente, y hoy la terminamos fria, todo un éxito.
Muy buena la receta, sencilla y rápida.
Que bueno Alberto. Muchas gracias por compartirnos el resultado. No alegra que hayan disfrutado de esta espectacular receta. Un gran abrazo y feliz navidad. 😁👏👏🎉
Muy buena tu receta,con que guarnición lo podes servir al plato?
Hola Carlos, muchas gracias por tu comentario. Podrías acompañar con un puré o unas papas o batatas, fritas o al horno. ¡Un abrazo! 😁🔥👋
@@ATodoFuego Lo he combinado con puré de papas, queda muy bueno, imagino que la sugerencia de las papas y batatas fritas al horno, también combina bien.
Excelente Sergio. Muchas gracias por compartirnos el resultado. Esperamos que hayas disfrutado de la receta. ¡Un gran saludo! 🔥👋😁
La bondiola al disco está pensado para comerlo en sándwich con pan así es más práctico y rápido
Yo que quería empezar la dieta, salís con esto y ya me dió hambre, jaja ahora corro al carnicero por una bondiola
Jajajajaja, la dieta comienza después de esta receta 👋😁
con la cerveza sale un sabor dulce o agridulce o para que es ?
Hola Ivan. Muchas gracias por tu consulta. En nuestro caso usamos cerveza Stout (Negra) que es apenas dulce, sirve para aportarle líquido al preparado, para que no se nos queme, y por supuesto darle mucho más sabor. ¡Saludos! 🤩🙌🔥
en cuanto tiempo se hace esta receta de pepe
Hola Pablo. Gracias por tu pregunta. La receta completa tarda aproximadamente 2 horas. Con 1 hora y media de cocción de la bondiola. ¡Saludos! 🙌🔥🔥👍
Hola PP. Mi pregunta es si se puede reemplazar la cerveza por vino blanco. Creó que la cerveza me va a amargar la cocción o estoy equivocado? Gracias 🙂
Hola, muchas gracias por tu consulta. Metele sin miedo a la cerveza que el alcohol se evapora, y muy por el contrario, la cerveza negra le aporta un toque de dulzor. Queda increíble. Probalo de ésta forma y contanos que te pareció el resultado. ¡Un abrazo! 😁👋👏🔥
Se puede hacer con cerveza blanca??
Si. También podes ponerle. Nosotros preferimos cerveza negra o roja. Saludos! 🔥🤩🍻
Querido! Tremenda receta! Te cuento, te encontré hace poco de causalidad buscando cómo curar una plancha y vi el video de la plancha que te habían regalado… ahí me re colgué a mirar tus videos…
Te hago una consulta… el disco lleva el mismo tratamiento que la plancha? El curado y después de usarlo, la limpieza, hay que dejarlo aceitado y eso??
Muchas gracias te sigo desde Uruguay!
Si venís algún día, serás bien recibido por acá! Un abrazo!
Hola Mathias, muchas gracias por tu comentario y bienvenido al canal. Si, el disco al igual que la plancha se debe limpiar y guardar con un poco de aceite, eso va a evitar que se oxide y que también genere una película antiadherente. Hace poco subimos un video de como curar un disco de arado,
. El proceso es muy parecido. Te dejo el link para que puedas verlo ua-cam.com/video/cEwVUKGtUzA/v-deo.html .Muchas gracias por la buena onda. Te mandamos un gran saludo desde Buenos Aires, Argentina. 👋🔥
@@ATodoFuego muchas gracias!!!! Ya lo miro!!! 😁😁
yo lo hago igual, pero le agrego portobello y al final crema, y le pongo papas cortadas muy finas media hora antes de servir, cuando esta la papa, a comerrrr, saludos
Hola Daniel. Otra forma riquísima de hacerlo. Debe quedar espectacular. Vamos a probarlo. Muchas gracias por compartirlo. ¡Un gran saludo! 😁👋🔥
Si a esto le quiero sumar unas papas en q momento me conviene?
Hola Franco. Gracias por tu pregunta. Lo ideal es agregar las papas media hora antes de finalizar la receta. Cuando la bondiola se está empezando a desmenuzar ahi le agregas las papas. ¡Abrazo!
Camilo de mercadolibre, 2 cosas: lavate las manos para cocinar y corta el pasto. Saludos. La voy a hacer jaja
Jajajaja gracias por la observación. Lo tendremos en cuenta para la proxima. ¡Saludos! 🙌😁🔥🍷
Hola amigaso una consulta . Como lo hago si no tengo la tapa del disco espero tu respuesta
Hola Emilio. Muchas gracias por tu consulta. Podes hacerlo de la misma forma pero tendrías que agregarle mas líquido ya que sin la tapa se consume más rápido. ¡Saludos! 👋🔥🔥🔥
@@ATodoFuego muchas gracias por contestar mañana mismo hago la receta y te cuento como salio . Saludos y un abrazo de gol
Buenisimooo. Esperamos el resultado Emilio. ¡Abrazo grande! 🔥🔥👋👋👏👏
Todo muy bien pero a eso le falta fuego no maderitas la cocion tiene que ser constante para lo que usted ofrese igual bien🤔🤔
2 horas ? que animal sos flaco , en 30 minutos sale espectacular
😂😂😂👍👍👍
2 hs cocinando con 1 litro de cerveza?
Exacto. Por eso es necesario tapar el disco para que el líquido de la cerveza y las verduras no se consuma rápido. ¡Saludos! 👋🙌🔥
Un poquito de crema y algunos champiñones y no le faltaría nada.
🤩🤩🤩🔥🔥😁
Hola me podrían pasar los ingredientes. Para 10 personas. Q cantidad nesecito. Gracias a quien pueda ayudarme.
Me quedo amargo 😢
Hola Gabriela. Posiblemente si el fuego estaba muy fuerte se haya pasado de cocción alguna verdura que le dió el sabor amargo ☹️☹️
@@ATodoFuego lo tendré en cuenta! Gracias 🫂
¿En que momento del video le hecha la cerveza negra al disco?
En el minuto 6:15 . ¡Saludos!