부언한다면 아주 얇게해야 손으로 부러뜨리기 쉽구요, 비닐팩에 넣은 후 숟 젓가락 끝으로 크게 작게 선을 그어 얼리기를 여러 개 해서 많은 양을 보관하면 색깔 변하지 않고 낭비 없이 다 쓸 수 있어요. 여러 장 포개두고 낭비 없이 쓰세요. 책꽂이 처럼 포개 두고 써도 1년이 지나도 좋아요. 물론 생마늘보다는 못하지만 색깔 변화 절대 없어요. 쓰는 한 장 제하고 나머지는 검은봉투에 넣어두는 것도 오랜보관에 도움되겠죠?
비싼 지퍼백 말고 비닐팩에 넣어 위와 같은 방법으로 해서 젓가락으로 대충 크고 작게 선을 그어서 얼려 여러개 만들어 포개 놓고 쓰면 ㅣ년을 써도 색깔 변치 않아요. 얇게 하는 게 좋아요. 손으로 똑 분질러 집니다. 여러 개를 잘라 지퍼백에 넣어 냉동보관 하면 언제든 낱개를 편히 쓸 수 있어요.
!["마늘한망까서 손질보관하기" 마늘 한접 그냥걸어두면 금방썩어서 반은 버리게 되어요 [상어이모,SANGEOIMO]](http://i.ytimg.com/vi/cx8_6w8nQ5k/mqdefault.jpg)
실리콘 트레이 편해요. 얼린 마늘을 손으로 뒤에서 밀어주면 쏙 빠져요.
이게 보관도 깔끔하고 쓰기도 편함 실리콘 얼음틀 ㅇㅇ
저는 둘다 씁니다 둘다 좋음
그냥 마늘이 좋아요 저는
실리콘 뒤를 밀어주면 아무리 얼어도 쏙쏙 나오는데
요즘 누가 ㅎ
@@littlepotatofu저도 이게 더 편하더라구요 ^^
그냥 다진마늘은 조금씩 냉장고에 넣어놓고 써도 색깔변화도 없고 좋아요
번거롭지않고 비닐도 안쓰고
찧거나 갈때
얌파 조금 넣으면 색도 변하지 않고
두 세 달 동안 넉끈하게 먹을 수 있어요
옳소😅
얼음 얼리는 트레이에 넣어서 얼린다음 통에 담아서 사용하는게 몇배는 편함니다
이게더 귀찮아요
넓게 피고 가르고 자르고
그냥 마늘 갈아서 트레이에 얼리는게 간단하고 편합니다
부언한다면 아주 얇게해야
손으로 부러뜨리기 쉽구요,
비닐팩에 넣은 후 숟 젓가락
끝으로 크게 작게 선을 그어
얼리기를 여러 개 해서
많은 양을 보관하면 색깔
변하지 않고 낭비 없이 다
쓸 수 있어요.
여러 장 포개두고 낭비 없이 쓰세요.
책꽂이 처럼 포개 두고 써도
1년이 지나도 좋아요.
물론 생마늘보다는 못하지만
색깔 변화 절대 없어요.
쓰는 한 장 제하고 나머지는
검은봉투에 넣어두는 것도
오랜보관에 도움되겠죠?
우와 감사해요💗살림 잘 배웁니다 ㅎㅎ
알고 있는 지식이라도 다시 알려주시니 감사합니다.
저는 그냥 마늘 많이 갈아서 밀폐용기에 소분해서 넣어서 얼렸다 쓸때는 냉장고에 넣고 수저로 퍼서 써요.😊
마늘 많이 먹어서 금방 소비되더라구요.
비닐팩은 양이 너무 적게 들어감.ㅜㅜ
굳이 칼집 안내도 걍 손으로 부러뜨려 써도 됨.
좀 두꺼울 땐 흐르는 물에 살짝 샤워시킨 후 부러뜨리면 잘 잘림.
연식이 어느 정도 있는 주부라면 다 알고 있는 팁이랍니다ㅋ
주부가 아닌 나도 아는 팁ㅋㅋ
저도 그생각 거진 아는거 아닌가 했어요
ㅋㅋ 사실 저도 알고있어요
전 연식있는듸 몰랐어요
몇년식이신가요
전 마늘 반접식 사면 다까서 마늘
을 싯어서 소코리에 담아 물을 짝
빼고 물기 없을때 방아에 찌어서
랲에넣고 팬팬하게 묵어서 냉동
실에 보관하며 하나씩 꺼내어 통
에담아 냉장고에 넣고 먹으면 색
갈도 안변하고 반찬 국거리에 마
늘한수가락 떠서 였는 편입니다
비닐팩에 담고 얼린 후에
은박지로 코팅된 봉투(원두봉투)에 넣어서 보관하면 냉동실에 마늘냄새가 퍼지지 않아요
평생 배우라는말이 있듯이 모르고있었는데 감사합니다~^^
냉장고 뒤쪽에 다진마늘 한주먹 양 정도는 그냥 넣어두고 써도 됩니다
다져서 얼음트레이에 얼려 떼어내어 지퍼팩이나 통에 넣어 냉동실에 넣고 먹어도되고..다진 마늘을 작은 통들에 다져서 얼리고 먹을때마다 1통씩 냉장실에 넣어두고 먹으면 색도 변함없고 좋아요..전 두가지다 사용중입니다.😊
저도 소분 냉동해서 하나씩 꺼내서 사용
마늘 갈을때 1티스푼 소금 넣고 갈면 굳이 냉동 하지 않아도 냉장고에 넣고 써도 되더라고요
다른 방법.
1. 대충 펼친 다음 냉동실에 2시간 넣어 두고
2. 절반 정도 얼었을 때 손으로 부숴 가루로 만들어 마져 얼립니다. (간마늘보다 커터로 부순 마늘이 좋음)
3. 완전히 얼린 다음 가루를 마져 내고
4. 쓸 때는 숟가락으로 적당히 떠 사용합니다.
꿀팁이네요
저는 요리할때마다 제때에 마늘을 칼뒤자루로 쪼사서 즉씨써요.마늘 하루지나면 이상한냄새 신선하지 않아서요.
걍 다잇소에 숟갈 정량 나타낸거에 얼려서 지퍼백에 넣어두면 겁나 편해요. 전 반숟갈짜리 사용하는데 몇년동안 잘썻어요
냉동보관이라 자를때 지퍼팩이 찢여져요
그럼 위생적이지 못하죠 비츄입니다
마늘 빻아서 보관하거나 끊인요리에 넣으면 마늘효과가 없어집니다,,쟁여놓고 먹어봐야 효과없어요 그냥 생마늘 식사때마다 매일 한개씩 드세요 그게 건강에 좋아요
전 양파랑 같이 같이 갈아서 냉장보관합니다
최고!! 양파 조금넣어서 찧거나 갈면 냉장실에서
색이 변하지 않고
몇 달 동안
먹을 수 있어요
와 대박 꿀팁이다🎉맨날 날로 쑤셔대서 칼 앞대가리가 바나나처럼 휘어있는대 😂
비닐이라 좀 그렇고 다이소 가면 한숟가락정도 들어가는 말랑한 틀 팔아요
다진마늘 다이소실리콘용기에넣어서
냉동실얼렸다쓰면.젤편합니다
다 알고 있는거 같에도
쉽지 않았는데
영상으로 보여 주시니 감사합니다. 😊
마지막에 비닐채로 톡톡 조각낸후 보관하시면 됩니다.
얼음판으로 하셔요.
더 쉬워요.
엄마는
등분은 안내셨는데 꿀팁이네요
감사합니다👍👏
다진 마늘 냉동실에 넣었다 먹으면 마늘 본연의 맛이 사라지더라구요. 그래서 김치냉장고 살얼음칸에 보관했다 먹으니 얼지도 않고 마늘향도 그대로고 한달까지는 바로 다져 놓은 맛을 유지하더라구요.
크린백은 안되나요ㅠㅠ??
저거 칼로 하면 한쪽 칼집내고 다릉쪽 내면 밀려서 다시 붙고 무한반복 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 암걸려요. 전 그렇더라구요
ㅋㅋㅋㅋ
냉동된마늘이 다시 밖으로나와 손으로 주무를때 해동이되며 냉동된 식재료가 해동후냉동을 거치며 균이생길수있으니
그냥 애초부터 알마늘 사다 직접 빻아서 실리콘 마늘트레이를쓰세요
얼음 얼리는 곳에 각각 넣어 얼려도 편해요 ㅎㅎㅎㅎ
다이소 실리콘 얼음트레이 알맹이 작은거 사셔서 넣고 얼리시면 됩니다
나도 저렇게 하는데 음식할때 마늘 많이 넣어소 훨씬 두껍쥬ㅋㅋ 가끔은 생마늘 바로 갈아서 요리하묜 더 맛있어요 기분탓이겠지만 ㅋㅋㅋ
트레이보다 이게 좋음 실리콘트레이에 넣을때 세척하고 말릴때 빡셈
그냥 갈아서 냉장실에 넣어놓고 사용해도 한달이상 지나도 색이 안변합니다.
현직 취사병입니다. 저희도 저렇게 하고있는데 확실히 편합니다😊
실리콘 얼음틀로 보관하면 편해요
얼음 틀에 넣음 더 쉽지 않을까요~?
비싼 지퍼백 말고 비닐팩에 넣어 위와 같은
방법으로 해서 젓가락으로 대충 크고 작게 선을 그어서 얼려 여러개 만들어 포개 놓고 쓰면 ㅣ년을 써도 색깔 변치 않아요. 얇게 하는 게
좋아요.
손으로 똑 분질러 집니다.
여러 개를 잘라 지퍼백에 넣어
냉동보관 하면 언제든 낱개를 편히 쓸 수 있어요.
노브랜드 냉동 마늘 사서 드세요.
하나씩 먹기좋게 튜브에 들어있어요
다이소에서 얼음얼리는거 사서 얼려 보관하는게 더좋을듯
유익한꿀팁감사합니다
👍❤️
그냥 실리콘 얼음틀에 넣으세여..... 왜캐힘들게들살어
마늘뿐아니라 청양고추 양파도 다져넣으면 요리할때 쉽고 간단하게 찌개나 국끓일때 좋음
오래전부터 하는 방법입니다
칼보다 손으로 톡톡 눌러만줘도 잘부러져서좋아요 😅😅😅
다이소에서 작은크기의 칵테일 얼음 얼리는거 사도 됨
이걸 얼리기 전에 봤어야 했는데!
통마늘그대로 냉동해서 사용하면 보관도 좋고 냄새도안나요ㆍ꺼내서 물에한번만 씻으면 바로 사용가능해요
좋은데 많은 양을 보관
못하죠. 이겋게 하면 착착 포개어 다량 가능해요.
까서 지퍼백이나 락앤락에 넣어두면 되나요?
@@jungimseok8852 네 ㆍ락앤락이나 플라스틱우유통에 보관하셔도 좋아요ㆍ꺼내서 물에 4~5초정도 녹이면 됩니다
보관깨끗하고 냄새안나서 좋습니답~^^
찟는거 번거로워요
나도요 그렇게합니다
감사합니다!
누구나다아는상식은아닙니다!
각얼음통에 넣는 방법도~
칼등으로 눌러야죠~~~😂
..얼음 실리콘 케이스도 이미있..죠?
갈아서 얼렸다가
꺼내서
큐브로 잘라서 지퍼백에!
트레이처럼 부피 안차지하고 좋네용 자취 초보생 꿀팁 앟아갑니당 🎉
앜 ㅋㅋ 저거 엄마가 얼려놓은 파인애플인줄알고 먹었었는데
ㅎㅎㅎ 이 방법은 옛날 조선시대?부터 써오던 방법입니다. 그만큼 보편적이라는 것이지요~
저도 이렇게 써요 실리콘트레이보다 자리차지 안하고 조음
저정도 양이면 두번이면 다 먹으니 저럴필요가 없다
꿀팁 감사합니다
칸많은
얼음트레이에
얼려서
칼루살짝드러내면
일두아닌데
다이소에서 얼음틀 작은거에 넣어나도 얼음처럼 하나씩 쓸 수 있어서 좋음
얼어있을때잘라서통에넣고쓰면됨
칼등으로도 할수있습니다 얼음 얼릴수있는 칸막이도되요 고무로된 걸로사면 금방눌러서 쉽게뺄수있습니다
오 나는 얇게 펴서 냉동시켜서 썼었는데 칼질까지 오ㅋㅋ
꿀팁 감사합니다 .
요즘에는 케이스가 따로 있는 것 같은데요.
적당양은 냉장실 보관해도 한참 씁니다
마늘을 내동으로 보관한다는걸 처음알아습니다
신혼인가봐요 아니면 관심 없어서 그럴수 있어요
@@채모모-c4v 30대고 어렸을때부터 집안일 했어요
마늘보관케이스있는데
다이소에 팔아요
다아는 상식 ᆢ?
얼음틀로 하세요
칼등으로 자국을 내세요
감사합니다 🙏
1번만 고생하면 다 아는..
짱이요❤
대략 30년 전에 어머니가 이렇게 하셔서 지금 나도 이렇게 하고 있음
Wow!!최고👍💝👏
알고 있는 방법이네요 그리고 다이소에 가면 뚜껑까지 있는 마늘 전용 트레이가 있는데
정보 감사요
가장많이 쓰는데 왜 얼리지 냉장해서 쓰면 편한데
중요한 건 저걸 판판하게 얼릴 공간이 없네요..ㅠ
지퍼백 크기의 얇은 쟁반에 올려놓고 쟁반 채로 냉장고에 넣어서 얼린 후 쟁반은 꺼내면 됩니다.
냉장고 꽉 차있어도 맨 위에 쟁반 높이 만큼의 공간만 있어도 가능해요.
실리콘 얼음틀도 편함
굿굿 😊😊😊
걍 실리콘 얼음트레이에 얼리면 되요
요즘 그렇게 안해요 옛날에 그랬죠~ㅋㅋ
칼등으로 쓱쓱~~~😄
네모 모양 냉동마늘 팜..
다있소에 가면 1000원이면 사는데 마늘 보관 해놓는 판(얼음) 얼리는거 같이 생긴
지퍼백 엄청많이 필요 ㅋㅋ
그거 모르는분 없을듯ᆢ
감사합니다
다들 저렇거 하지 않나요?
요즘은 냉동 마늘 만드는 트레이도 많아요
칼갈이 추천영상
우리할머니가 쓰는방식
자로 표시하면 좋아요
얼음틀하고 비슷한 다진마늘 보관함있던데
근데 얼리면 향 다 날아가잖아
칼등으로하면되는데
나가 하는 쓰타일~~양파.
대파
알고잇으면 그냥 가던길가면되는데 ㅋㅋㅋㅋ 꼭 누구나 아는상식! ㅈㄹㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ