주인님 그녀석은 가짜에요...쫄깃쫄깃 술을넣어 만든 떡 증편 만들기 (봉구나옴) Korean dessert Jung-pyeon recipe

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🏠오프라인 매장 : 부산 서구 대영로 11,1 쿠키담
12:00~19:00 / 매주 수,일 정기 휴무
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재료
습식 멥쌀가루 500g
설탕 100g
생막걸리 170g
물 180g
검은 깨
식용유
Ingredients
500g wet non-glutinous rice powder
100g of sugar
170g of raw makgeolli
180g of water
black sesame seeds
Cooking oil
-vlog
일상현상 hyeon : ua-cam.com/channels/Cks.html...
인스타그램 : / hyeoni.95
-dog
*봉구쓰 밥머거 ua-cam.com/channels/M5U.html...
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#CookingASMR #쿠키담 #SEODAM

[@seodam]

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12:00~19:00 / 매주 수,일 정기 휴무입니다
안녕하세요 오늘은 술을 넣어 만든 증편 떡을 만들어봤습니다!
증편은 막걸리의 발효성분을 이용해서 만드는 빵처럼 폭신폭신한 식감의 떡이에요
만드는 과정은 복잡하지 않지만 기다림의 시간이 많이 괴롭습니다..
막걸리가 발효역활을 해주는거라 반죽이 어느정도 부풀때까지 기다려야하는데
여름에는 반죽이 금방 부풀지만 추운 겨울에는 반죽이 언제 부푸나 한참을 기다려야해요
그럴땐 스티로폼 박스에 비닐을 깔고 따뜻한 물을 채워서 발효를 시켜주면 금방 반죽이 부풀어 오릅니다
증편의 맛은 정말 한번 빠지면 이것만 찾게될정도로 식감과 맛이 굉장히 독특해요
약간 톡 쏘는 시큼함과 쫀득한데 폭신한 식감이라 굉장히 맛있답니다 :)
또 증편의 모양새가 강아지 얼굴이랑 비슷하게 생겨서
봉구를 잠깐 출현시켰는데 격하게 귀찮아해서
(요즘 나이가 들었는지 너무 귀찮아 해요)
썸네일은 결국 뽑지 못했습니다 흐흐
봉구 근황은 제 개인 인스타에 들어오시면 스토리에 계속 업로드 하구 있어용 @hyeoni.95
근데 게으른 모습만 나와서 예쁜 사진은 잘 없지만 그래도 근황은 여기서 보시면 될것같습니다!
시청해주셔서 감사합니다 오늘도 맛있는 하루 되세요 :)

[@ujamong1]

1:03 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ다급한 손놀림

[@user-mj6iz9cx3r]

떡이 귀엽고 봉구도 귀여워요

[@user-xg6sm4yv8j]

봉구 오랜만이네요ㅎㅎ 저도 술떡볼때마다 억울한 강아지같이 생겼다고 생각했는데ㅋㅋㅋ 넘웃기고 귀여워요

[@PUNCHPUNCH92]

와 이거 진짜 짱맛있어서 계속 먹게되는건데.. 만들어봐야겠다ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
0:12 아니 봉구 누구 닮았는데 아 누구지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@lyeunl]

차승원…?! 외국배우처럼 생긴거같기도 해요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@psyupstyle]

저 배우를 잘 몰라서 그러는데 그 예승이아빠 닮은거같아여 영화

[@danchu03]

썸네일에 봉구 얼굴 너무 귀여워요

[@user-zi1ht8ks9h]

봉구 오랜만이야아~~~~봉구 다시 보고싶다고 댓글썼었는데 보여주셔서 감사해요 봉구봉구 언제봐도 귀여워

[@bowwoww]

봉구ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 너무 귀여워요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅜㅜ

[@1p2o3i4u5]

썸네일부터 심쿵하며 들어왔어요ㅠㅠㅠㅠ 봉구❤❤❤❤

[@lovemeh7899]

That looks so good I think ive had something similar to that before

[@user-ce6ou3ve2k]

엇 증편에 진짜로 막걸리가 들어가는군요
왜 술떡이라고 하는지 이제야 알겠네

[@sunlight0747]

봉구 너무 귀여워요ㅠㅠㅍ퓨ㅠㅠ❤❤

[@crps666]

와 증편 진짜 먹고싶네요ㅜㅜ 이세상에서 가장 좋아하는 떡이예요 1순위ㅜㅜ

[@ariannasv22]

I need more of that sticky stirring ASMR please

[@robam_.4]

떡이 귀엽고 봉구가 쫄깃해요

[@user-im9nc7dt5q]

여름에 상온 6시간놓아도 안쉴까요?

[@helenapark7175]

생쌀을 불려뒀다가 분량의 재료를 다 넣고 믹서기에 가는 방법은 어떤가요?

[@syy6204]

스마트스토어에서 증편 파시는 줄 알았는데 아쉬워용😢😂

[@princess_banggoo]

와아...막걸리슬라임...

[@bong-goo]

ㅋㅋㅋㅋㅋ 제목에 봉구 나옴 보고 헐레벌떡 들어온 봉구입니다😊

[@user-hy2cb4rk8z]

중간에 나온 물범 구매처가 궁금합니닷ㅎ

[@Nekaiii]

この料理はとてもおいしそうだ！

[@dodobird_0409]

봉구마이컸다 ㅠㅠ

[@user-pl9ih4bl1c]

이스트 안 넣고도 막걸리만으로 발효가 안돼던데 왜그런거죠?

[@nyami_0809]

봉구씨…

[@user-dl6zs1fy7p]

그러니까 6시간이 걸린다는거죠???