MASSA DE CHOCOLATE VERSÁTIL PARA BOLOS ATÉ 5KG | Rende muito
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- Опубліковано 29 вер 2024
- No vídeo de hoje eu te ensino a fazer a minha massa preferida de chocolate, além de muito saborosa e versátil ela RENDE muito!
Assista o vídeo com atenção até o final e anote:
Receita:
5 ovos GRANDES ( uso do tipo jumbo)
360g de açúcar ou 2 xícaras de chá (padrão de 240ml)
360g de farinha de trigo ou 3 xícaras de chá (padrão de 240ml)
250g de água quente ou 1 xícara de chá + 1 dedo (padrão de 240ml)
70g de óleo de soja ou 60ml
65g de chocolate em pó 50% (uso melken) ou 3 colheres de sopa
7g de cacau black callebaut - OPCIONAL
15g de fermento químico em pó ou 1 colher de sopa rasa
Modo de preparo, rendimento, validade e armazenamento demonstrei e informei no vídeo. Assista até o final!
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#leticiasweetcake
Me senti em casa desde o primeiro vídeo que assisti. Parabéns por compartilhar seus conhecimentos com tanto carinho.
Amei seu canal,voce explica muito bem! Parece que estou numa sala de aula,muito obrigada por passar seus conhecimentos! Deus abençoe.
Pessoal, LEIAM ESSE AVISO AQUI POR FAVOR:
Muitas dúvidas respondi nos comentários, dps dêem uma olhadinha. Outras dúvidas foram no próprio vídeo que nem todo mundo assistiu até o final 🤪🤭 aí não valeee #assistaatéofinal 🙌🏻
Outra coisa. USEM BALANÇA! Sigam pesos.
Para ajudar quem não tem balança, converti os ingredientes também em unidades de medidas caseiras, tipo xícaras, colher etc… mas vejo que assim fica difícil porque mais de 1 pessoa perguntou se é para colocar café líquido ou pó. Veja bem meus amigos, se uma receita diz colher de café, colher de sopa ou colher de chá, significa que está se referindo a unidade de medida e não que é pra colocar café, sopa ou chá na receita.
Parece tão óbvios para alguns, mas achei importante esclarecer porque vi que não foi só uma pessoa que me perguntou isso, inclusive fico até preocupada em saber que alguns podem até ter usado pó de café porque nem tirou essa dúvida aqui nos comentários e já foi logo fazendo.
Tá vendo a importância de padronizar medidas? Esse tipo de conflito não existe quando se usa balança digital (que você encontra em qualquer lojinha de utilidade doméstica por menos de 20,00).
Ola essa massa serve pra qualquer recheio? É estruturada?
@@MrHeridan ela fala no vídeo que é uma massa ótima para várias coisas, estruturada sim. Eu fiz e super recomendo, amei a massa.
@@MrHeridanno vídeo ela fala, massa versátil e estruturada. Tem que assistir e prestar atenção, depois ficam aí com essas perguntas idiotas.
Letícia... É porque tem pessoas que esperam o mês inteirinho pra comprar ovos pra poder fazer... Imagina... Nunca sobra pra balança e outras coisas necessárias... DEUS te abençoe muito mais ainda grande e multiplicadamente pra sempre em nome do SENHOR JESUS CRISTO... Pela sua paciência e tolerância...🙏🤚🙌😇❤️😍💖💕🌻💞
Posso fazer essa massa em uma forma só 40x30x6 de altura?? Eu fiz mas fixa do jeito que vc explica no vídeo tenho medo de fazer e não dar prova ???
A melhor massa de bolo que eu fiz até hj gente. Caramba, toda perfeita e alto rendimento. Só usarei dela agora. Obg Leticia
Minha forma retangular é de 38x26x5 sabe se preciso duplicar essa receita pra essa forma ou uma receita dá?
Suas dicas são simplesmente maravilhosas! Fico imensamente grata. Deus a abençoe.
Já fiz a massa branca e ficou ótima, mas essa aqui...perfeita!!! Obrigada 🙏🏻
Alem de tudo!!!
Dá dicas preciosas.. parabens e mto sucesso!! Fico salivando aqui
Massa maravilhosa
Obrigada por compartilhar 🙏🏾😊
Oie amei a receita ❤
Vc pode me tirar uma dúvida no bolo caseiro na forma com furo no meio tem que untar a forma ou também não precisa ?
Essa massa é incrível ❤️
Muito obrigada pela mensagem está ótimo
Olá Letícia, fiz a receita top!! Amei!
Dúvidas para fazer a massa tradicional passo substituir o chocolate por farinha de trigo, se não vc pode me orientar? Desde já obrigada!
Ela tem massa branca no canal
Que tamanho da forma que posso usando usando uma só
Por favor me responda.
É massa é boa para torta gelada/vitrini?
Sim!
Outra dúvida, se eu quiser substituir a agua por leite eu posso ?
Sim!
Muito obrigado ❤
E como faz o bolo simples dessa massa quantidades de ovos farinha óleo e água obrigada
Posso usar o chocolate 70% , qual a quantidade devo usar?
OI Leticia,posso dobrar ou msm triplicar essa receita?
Letícia eu tenho dúvida na quantidade de ingredientes para uma forma redonda de 25×10
Posso fazer uma receita e meia para uma forma de 30x 10? Da certo?
Letícia, uma pergunta preciso fazer 160 fatias de bolo de chocolate com recheio de chocolate, vou usar essa receita pois já faço ela para vender. Qtas receitas eu faço? E qual forma eu uso?
As fatias vão na marmita pequena já para servir.
Obrigada
Qual tamanho da forma q vc usou e qts receita vc fez, por favor?
Se quiser um bolo quadrado com 2 recheios qual medida assadeira?
Letícia, essa massa serve para bolo de andar?
No lugar da água posso colocar o leite?
Oiii Amandooo😍😍
Para fazer esta massa na versão branca e só tirar o chocolate
Tem a versão branca dela aqui no canal
Da certo com farinha de trigo com fermento?
Bom dia .. posso fazer em uma forma de 30 cm ? Quadrada
Serve pra fazer naked cake?😊
Vi seu vídeo ontem e fiz a massa, sábado já tenho uma encomenda, passando aqui para agradecer por tanto ensinamento, talvez você não tenha noção de quanto é importante para as pessoas, eu simplesmente não tenho como agradecer, Deus abençoe
Muito obrigado pelo carinho e apoio comigo e com o meu trabalho 🙏🏻🙏🏻
@ á
quero a receita
@ bom dia! Eu posso usar leite no lugar da água? E muito obg por tudo
Obrigada pela dica. Quero fazer um bolo recheiado para minha vizinha que esta doente e outro pra mim.
São poucas pessoas que colocam medidas em xícara, quem não faz profissional só para casa mesmo é muito útil, sempre uso xícaras como medidas, obrigada por se esforçar e agradar a todos.
Essa massa mudou minha vida, amo demais faço ela pra bolos de potes e me rende 18 bolos de 250 mil, vendo 30 a 40 bolos por dia, faço ela versão baunilha também, obrigada por passar seu conhecimento que Deus lhe abençoe.
Vc assa em forma quadrada? De qual tamanho?
Amei seu comentário e sua experiência, pois estou planejando fazer bolos no pote. ❤
Essa dica dos ovos vão me ajudar muito. Amei essa massa ❤
Quantas gramas usa de massa em cada pote de bolo ?
Outra dica....deixe ela descansar....asso e espero ela amornar e coloco os discos de massa em saquinho e utilizo no outro dia! Não existe massa como essa,suculenta e bem chocolatudo,meus clientes amam!
Vc já fez, posso molhar ?ela fica bem fofa
Fiz duas vezes essa massa e estou completamente apaixonada. E para quem quiser fracionar , é só dividir a quantidade dos ingredientes pela quantidade de ovos que vocês conseguem fazer em menores porções. Que Deus te abençoe, Letícia!!
Nao sei como fracionar a receita 😢
Que moça inteligente!! Sábia no que faz!! Ela deu uma aula completa aqui👏👏👏👏! Quando os ovos estão velhos afeta o desenvolvimento da massa. Observar a viscosidade dos ovos! Essa massa é perfeita!! Excelente!!!
MENINA un recheio p o bolo gostoso e leve mandi p min telho 79 anos e para meu velho de 84 anos 60 anos juntos en tô groria deus
Vc se preocupa em explicar nos mínimos detalhes, isso é mto legal, é um gde diferencial, sem falar no resultado de seu trabalho, maravilhoso.👏👏🤝😍
🥰
Verdade
[ Saionara aqui ☺️ ] Letícia, muito obrigada pela sua generosidade em nos entregar tudo. Você faz com que “simples cozinheiras” tenham resultados profissionais.
Fiz essa massa para o mesversário da minha sobrinha e todos amaram. Chegaram até a duvidar que eu mesma tinha feito. 😅 Agora vou repetir no aniversário das minhas filhas e tenho certeza que será um sucesso.
Que Deus continue te abençoando.
Olá bom dia
Estou fazendo para o aniversário da minha filha também, mas fiquei confusa na hora de escolher assadeira, já que não tinha as que mostram no vídeo. Pode me dizer, se lembrar claro😅, qual tamanho de assadeira usou e se colocou toda a massa?
Tenho receio de transbordar...
Sabe, minha mãe faz essa receita a uns 30 anos, a única diferença é que ela faz no fogo a calda com a água, o óleo e o cacau em pó, assim deixa amornar e coloca aos poucos junto a farinha nos ovos batido com açúcar. Essa massa é maravilhosa para comer o bolo sem nada, ou recheá-lo a gosto. 👏🏼👏🏼👏🏼
Irei fazer assim 😊 obg
Eu fiz essa massa pra minha finalização do meu curso de confeitaria do Senai. Meu bolo foi super elogiado sem contar que essa massa fica perfeita e super gostosa. Obrigado minha lindaaaaa Deus te abençoe e te ilumine cada dia mais.
Quanto tempo você deixou no forno
Vou fazer pra vender tbm.
Parece delicioso tudo que ela faz.
Parabéns menina!
Sem batedeira... Bati os ovos no liquidificador nao dobrou de tamanho srsrs....
Mas, a massa deu linda esta na Airfryer deu so uma forma 20x10 depois eu volto para dizer se ficou bom
Igual o dela eu sei que nao vai ficar mas as receitas dela sempre é maravilhosa ❤
Também asso meus bolos na AiiFryer. ❤️
Qual a temperatura da agua? Ou, ao menos, morninha, quente , muito quente, fervendo ? Muito importante, espero vc responda. Agradeço
Levantou fervura pode desligar e utilizar!
Bom dia Letícia!!! Acabei de fazer essa massa na forma retangular 32×22 ficou com 6 cm de altura retinha, não criou barriga nem afundou no meio. A melhor massa de chocolate da minha vida. Já fiz sua massa de cupecake e pao de mel e também ficaram maravilhosas. Vc é maravilhosa , amo suas receitas.Deus abençoe sua vida.
Essa sua forma é a que estão fazendo as slices?
Oi eu fiquei confusa no trigo é a mesma quantidade de açúcar?
Nossa a minha não rendeu ..fiz meia receita e não deu nesse tabuleiro de 30 e ainda ficou sem açúcar 😩
Olá querida por favor quero as quantidades
@Uai mulher, meia receita não rende isso mesmo não.
Gente pode fazer sem medo, ela fica muito fofa, deliciosa e rende bastante! Fiz em uma forma só de 23cm por 10 de altura e a massa ficou com 7cm de altura sem recheio e cobertura... E uma dica pra quem não tem papel manteiga é usar papel toalha no fundo da forma testei hoje e deu super certo, a massa saiu perfeitamente...! Meu muito obrigada Lê pelos seus ensinamentos , amo muito suas receitinhas! Sucesso sempre😍👏🏼💗
Provavelmente o cheiro de ovo foi porq os ovos já estavam um pouco mais velhos
@@larafigueiredo4569 No fim nem ficou kkkkkk, eu tive a impressão quando tirei do forno, mas depois de pronto com o recheio e cobertura vi que não ficou nenhum pouco fedendo a ovo
Da pra fazer na forma de 24 cm ?
Demorou muito tempo pra assar a sua?
Lê vc arrasa nas aulas e explicação, aqui tem muitas confeiteiras estrelinhas e vc tão humilde no seu modo de ensinar! Parabéns mesmo!! Uma pergunta desta massa, posso usar para bolos no pote? Obrigada ❤️
Muito obrigado!
Pode sim, pra mim é a melhor que tem pra pote, pq é úmida, fofa e rende bem!
@ Obrigada por me responder! Vou fazer a massa e depois te conto! Gratidão 🥰
Você fez a massa? Rendeu bem?
Essa receita fiz fo mesmo jeito que você ensinou e ficou muito seca 😢. Não sei o que errei...
Já fiz muitas receitas suas e nunca tinha errado nenhuma, mais essa deu errado.
Tô achando que é meu forno....
A massa fica seca quando fica mais tempo que o necessário no forno, quando tirar ela quando já está descolando das laterais siginifica que ficou tempo demais e vai ficar seca.
Obrigada por compartilhar seus conhecimentos com a gente! Fiz essa massa em uma forma 25x10, ela ficou com 6 cm de altura, fiz 4 massas e ficaram todas iguais! Ela não fica quebradiça, é fofa, é super estruturada mas ficaram secas, não sei se errei em algo ou se são assim mesmo.
Fiz a receita minha de costume e deu ruim, fui procurar outra para testar e cai aqui... fiz e super amei 🥰🥰🥰
Amo o jeito que ela ensina, ela fala com tanta propriedade que passa uma segurança incrível. Deixa tudinho bem explicadinho, que só não aprende quem não quer. Parabéns 👏👏
Gente, essa mulher é perfeita em tudo que faz.
Eu uso todas as massas que a Letícia ensina. Esse, a de chocolate, a de baunilha e a de cupcake. São sucessos no meu cardápio. Vc é um anjoooo
Vc consegue fazer bolo de andar com a massa?
Você já fez bolo de andar com essa massa?
Esse bolo é simplesmente perfeitooo, fiz hj aqui pra um aniversário e repetiram de tão bom q estava, chagaram até a comparar com uma confeiteira topada. Amei, recomendo muitooo❤️
Vanessa natalia, qntos kilos pesaram esse bolo que vc fez?
Fiz a massa e tenho que dizer: melhor estrutura não há. O meu descarrilhou um pouco porque molhei muito e o meu recheio era pesado, mas a massa é simplesmente perfeita!
Qual forma vc usou
@@gessicasilva126 Eu usei com recheio de mousse de chocolate sem chantilly, aí ficou bem pesado.
Eu fiz meu primeiro bolo de aniversário com essa massa e todos amam, muito obrigada e que Deus abençoe grandemente sempre
Eu estava procurando uma massa com bom rendimento e cheguei aqui. Fiz essa massa e ficou maravilhosa. Fiz 50% a mais e acabei de entregar um bolo de 30x10. Tô apaixonada pela massa. Doida pelo feedback do cliente.😁
Oie vou fazer agora essa massa minha forma é 30x8 e 20x8 será que uso qual quantidade de ingredientes, e sua cliente deu feedback? Obrigada pelo seu comentário vai me ajudar 😊
Vc colocou o mesmo tanto de fermento da receita? Fiz ontem o mesmo tanto da receita...e não forma 25x10 ficou só com 4 cm de altura...não rendeu como ela disse no vídeo uma forma de 25 com 8 de altura
Vc fala que fez uma receita e meia é isso?vc assou tudo numa mesma forma e assou tudinho igual falo uniformimente?
Geeeeente.. Foi mal.
Voltei aqui pra ver o vídeo de novo pq vou precisar fazer pro aniversário da minha filha. Agora que eu vi os comentários de vocês.
O outro bolo foi um sucesso. O cliente amou. Quando digo que fiz 50% a mais, é que eu fiz uma receita e meia. Fiz o cálculo de TODOS os ingredientes pra ficar proporcional. Assei de uma vez só em uma forma alta de 10cm de altura. Ela tinha 30cm de diâmetro. A única coisa que fiz foi um truque que aprendi com a Tábata Romero de colocar um objeto difusor de calor na assadeira pra assar mais rápido e por igual. No meu caso, usei um cortador de inox de 5x5 cm. Só colocar no fundo (bem no meio) da assadeira e despejar a massa. Quando desenformar, é só tirar e ser feliz. Meu desafio hoje é fazer um bolo desse retangular de 30x 40x10. Já calculei, tenho que multiplicar a receita inteira por 3. E vou assar de uma vez só.😊
@@raphaellydefarias4368Obrigada por compartilhar .
Para tudo q essa massa é perfeitaaaaaaaa!
Letícia acabei de assar e comi até quente. Eu nem usei cacau Black e mesmo assim ficou c uma cor linda. Coloquei uma colher a mais de cacau 50%. O sabor fica incrível apenas com esse detalhe de dissolver o cacau na água quente. Amei! Muuuuito obrigada por compartilhar com todos essa receita maravilhosa . Q Deus te abençoe!! Bjuuuuuu
Fico feliz em saber que gostou Dani!
Qual tamanho de forma vc usou?
Daria pra uma forma de 25 cm?
Bom saber, para ficar mais negro , escuro basta colocar uma colherzinha de café de bicarbonato de sodio, funciona
Era isso que queria saber, pois não tenho o cacau black
@ se assar em uma forma somente que tamanho devo usar?
Eu sou o próprio terror dos bolos, segui essa receita direitinho no meu aniversário do ano passado e deu certo, agora passo para todo mundo a receita e é o bolo oficial do meu aniversário agora.
Já fiz essa sua receita várias e várias vezes e Graças a Deus que deu tudo certo, Obrigada por compartilhar suas receitas ❤
Oiê Lê eu 2 vezes aquele de liquidificador amei , não conseguia fazer bolo de chocolate agora consigo obrigada Deus abençoe 🙏🏼
A minha está no forno ,que Deus me proteja
Minha maior dificuldade é a massa ...
Iai gostou?
Acabei de fazer, tanto a de chocolate quanto a branca. Perfeitas
Quantas camadas consigo nessa massa em uma única forma de 25 centímetros?
PS. Só tenho uma forma e pretendo fazer um bolo de pelo menos 2 camadas de recheio
Se eu fazer uma única receita em uma forma menor (de 15cm por exemplo) eu posso esperar com minha massa sem assar, enquanto minha primeira fornada está assando? Ou tem um tempo que uma massa pode ficar feita sem ser levada ao forno?
Já entro no vídeo dando like pq já sei q vai ser maravilhoso!
Vou começar a ti seguir só porque vc responde todas as perguntas, amei
Como eu posso ver a quantidade de cada ingrediente
@@anaclaudiaoliveira7772 na descrição do vídeo tem.
Eu fiz essa massa pro bolo de aniversário do meu marido ficou maravilhosa e foi bem elogiada me pediram até a receita da massa . Obrigada pela dica Letícia ❤
Que massa maravilhosa. Obrigada Letícia, por todo ensinamento. Amei a aula. Deus te abençoe e te proteja sempre linda. 😍😘❤🌹🙏👏👏👏
🙏🏻🙏🏻
@ minha linda bateu um dúvida qdo fiz a massa, o óleo usei 70 g. de óleo, mas não foi equivalente a 50 ml, deu quase 100 ml. Aí fiquei na dúvida...me ajude!?
E o chocolate em pó coloquei em gramas os 65 g e deu 7 col.sopa ...sendo que vc passou q seria 3 colheres. Tbm fiquei confusa!
Amei essa massa Letícia!!
Obrigada.
👏👏👏👏👏💓👍👍👍👍👍🌹🌹
Gratidão.
Beijos,!💓💓💋💋💋
Eu fiz essa massa ontem e vim dizer que é a melhor que já comi. Meu bolo ficou maravilhoso, obrigada pela receita. Vou fazer de novo pro aniversário da minha filha.
Quantos ensinamentos Letícia! Amo a confeitaria e quero me Aprimorar cada dia mais, e teus vídeos juntos com as dicas me ajuda demais, parabéns pela sua dedicação e pelo seu empenho em poder ajudar muitas pessoas a aprender com suas receitinhas, te desejo todo sucesso do mundo😍❤️👏
Adorei essa massa, sem complicação pra fazer, o bolo foi um sucesso, todos na festa me elogiaram, e houve comparação com o bolo de uma casa famosa na região, eu disse " vcs acharam mais gostoso que o bolo de lá ? Eles: muito melhor, Eu: nunca provei o bolo deles ..." pq nunca comi mesmo, so como dos meus bolos 😄
Que Massa deliciosa,dos deuses,galera só prestar atenção e assistir até o final não terá dúvida, e fazendo tudo certinho, dará tudo certo....fiz essa receita numa única forma 25cm e como não tinha o cacau Black..usei 40g de cacau 100%(como a Lê respondeu umas das perguntas)..deu super certo,ameiiiii a massa não fica doce...pois não gosto de nada muito doce, e essa massa ficou top,fofinha aerada, show...só tenho a agradecer a Lê 👏👏..sem contar que não vai leite😋😋
Tbm amei a massa Michele , só que o meu bolo ficou meio que ressecado, aí como não conhecia a massa fiquei com medo de molhar bem , é aí na hora de confeitar escorrer , não sei bem o quanto de calda para molhar , gosto do bolo bem molhadinho , aí nessa hora fico um pouco confusa
@@zilmaguedes5599 Aconteceu comigo também.
@@zilmaguedes5599 assou demais
Michele, você conseguiu quantos discos de massa assando na forma de 25cm, você se lembra?
@@sabrinastefani7834 se eu não me engano deu 3 discos de massa
Massa perfeita!!! Sempre faço bolos e tava dando uma pesquisada em receitas ,que fique massas mais kevees!
Massa sensacional de boa! Super macia, bem estruturada, gostosa. Fiz com achocolatado no lugar do chocolate em pó porque eu não tinha em casa e deu super certo! Muito boa
Gente !!! Essa quantidade de massa dá para uma forma de retangular de 34,5 x 25 cm ?
Sim
@ obrigada vou fazer sexta !!! A branca perfeita . Agora vou de chocolate 🍫🤭🤭🤭
A farinha é com ou sem fermento? Quero fazer essa massa essa semana pro aniversário do meu Pai e fiquei com essa dúvida 🥹
Tbmm quero essa informação jesusss
Vi o vídeo e acabei de fazer, o cheiro no meu ateliê está incrível, e já estou ansiosa para ver o resultado final!
Segui a receita arrisca, só adicionei um pouco mais de cacau pq não tinha o 100%, parabéns pelo vídeo que está muito bem explicado!❤️
Você já fez bolo de andar com essa massa?
@@sweethopeconfeitariaafetiva não, mais acho que ficaria perfeito em😍
Hoje 04/05/2023 estou fazendo sua massa para o bolo da minha filha no domingo e ja amei a estrutura dela, maravilhosa, obrigada Leticia.🎉
Ficou bom?
Essa massa virou coringa dos aniversários aqui em casa.. além de render demaiiisssss eu amoo ❤
Olá, boa noite. Eu consigo fazer essa massa em uma assadeira 20x10? Pq preciso fazer um bolo nesse aro e só tenho uma forma. Desde já, agradeço!
Uma receita inteira é muita coisa para esse tamanho de assadeira. Vai sobrar um pouco de massa, ou então faça ela pela metade.
Aqui no canal tem receita dessa massa na versão pra forma de 20cm
Queria usa duas formas de 25x10 mas to vom medo do bolo não da a altura de 10 cm ! Alguém ja fez em uma forma de 25? O resultado final foi de 10 cm de altura?
A massa pura não fica com 10cm… 10cm fica o bolo já recheado.
Minha querida,ensinar é uma arte Vc é um amor!!!
Igual a essa mulher não tem!! Minha lucratividade vem deste ensino que ela passa. OBRIGADO LETÍCIA!!! MINHA PROF ❤❤❤❤
Fiz a 15 dias essa receita e saiu perfeita. Fiz ontem 2 receitas pro aniversário do meu filho amanhã e esqueci de colocar 1 xícara de farinha (coloquei só 2). O bolo deu certo, cresceu, ficou fofinho.... Mas mto doce!!! Socorro, será q se eu molhar só com leite ele fica mais suave? Tô com medo até de molhar pois ele já está mais úmido q o da outra receita q fiz certinha...... LETICIAAAA, SOCORRA-ME, POR FAVOOOORRR!!! Hahahahah
Infelizmente fica doce mesmo, uma xícara de farinha a menos apesar de não mudar tanto aparentemente no resultado final, tende a ressaltar mais o açúcar mesmo. A questão de ficar doce ou não vai depender muito mais do recheio do que da calda em si. Use um recheio bem suave e cuidado com o leite puro no bolo exposto depois por muito tempo em temperatura ambiente para não azedar.
Fiz e não deu certo,dissolvi o chocolate e adicionei na massa,na HR do fermento a massa ferventou,coloquei no forno e não cresceu e nem assou direito,devo ter feito alguma coisa errada
Que menina talentosa e profissional. Muito obrigada por nos ensinar com tanta leveza e dedicação 😍😍❤
posso usar cacau 32% se sim qual a quantidade?
Poder pode sim, mas a massa fica bem clara. Só usar a msm quantidade. Se aumentar muito desequilibra a receita pq ele tem mais açúcar tbm.
Estava a procura de uma massa exatamente como esta, você nem imaginas como ajudou-me, obrigada pelas dicas e enfim, tudo!
Letícia, eu não tenho várias formas iguais, queria dividir o bolo pra assar metade depois a outra metade, posso ficar com a massa pronta aguardando um sair do forno pra após colocar a outra massa?
@Jaine Santos Eu tive medo de dá errado, acabei dividindo em 2 formas de tamanho diferente mesmo, mas a receita é perfeita, ficou ótimo
Fiz essa massa nesse FDS, com recheio La Creme. Não sobrou nem farelo!! Massa maravilhosa!!! Só tenho a agradecer seus ensinamentos Letícia! Que Deus siga te abençoando ❤
So posso orar pela sua vida !! Quanto carinho em forma de ensinamento. Não sei o que é , mas tem algo diferente em seus vídeos ... Deus abençoe 😘
Oii Letícia vou fazê essa massa hoje pro aniversário da minha filha. Ela fez 5 anos na sexta feira mas só hoje deu certo. Ela nunca comeu bolo d aniversário pq ela só gosta d bolo de chocolate. Então esse ano vai sê assim e vou decorar com m&m
Maravilhoso essa é a palavra. Minha filha amou comeu várias vezes. Todos q vieram no aniversário tbm gostaram a gente percebe pq repetiram.
@@kellenmendes248 vc fez camadas ou foi só 1 camada ? Fez na forma quadrada?
@@thaisgomes6315 Fiz na forma redonda aro 25 igual ela sugeriu. Tbm foram duas camadas o recheio foi 2 amores.
Vou fazer novamente ❤
Amei a massa geralmente na hora de desenformar a minha massa sempre quebra
Onde encontrar esse Black Callebaut? Pesquisei e não encontrei essa versão Black.
Compro na loja Santo Antônio.
Eu fiz não gostei , fiz exatamente como no vídeo mas ficou duro a massa, não faço mais !!!
Vou fazer um bolo pro meu pai ,amanhã é o aniversário dele 😍 e vou fazer essa receita ameiiiii 😍😍
Nossa menina como vc e talentosa estava procurando uma maça pr bolo grande de aniversário vou tenta fazer esse bolo c o recheio de prestígio obrigada minha linda
Minha receita favorita meus bolos ficam maravilhosos... Melhor q muitos cursos essa massa eu fiz adaptação pra massa branca e tmb ficou maravilhosa muito obrigada por tanto ensinamento...
Que bom que gostou’
O melhor bolo de chocolate que meu filho gosta! Muito obrigado por nos ensinar!
Outra coisa que gosto é porque você passa as medidas em gramas, pois em outras receitas, o pessoal só fala em xícara e nem informa os gramas.
Sucesso!
Letícia boa noite, tenho um bolo para o dia 13/03 na forma retangular. Essa massa vc indica para fora 33x22 por 5 de altura ou 35 x24 por 5 de altura. Me ajuda por favor 😢
😢😢😢😢😢😢😢😢
Sou nova aqui no canal,mas estou amando,vc ensina muito bem parabéns vc nasceu pra ensinar🥰obrigada menina super,iper mega talentosa!😘