MASSA CHIFFON DE CHOCOLATE PROFISSIONAL
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- Опубліковано 27 лис 2024
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INGREDIENTES:
6 ovos grandes
2 xícaras e meia de Farinha
1 xícara e meia de Açúcar
1 xícara de chocolate 50
1 xícara de água em temperatura ambiente
3/4 de xícara de óleo
1 colher de sopa de fermento
Forma 27x17 quadrada e 25x10 redonda uma Receita em cada forma...
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Boa tarde qual a altura da forma redonda
Boa tarde, tenho muitas dificuldades de fazer receitas em xícaras será que tem como vc me passar em gramas? Desde de já agradeço. Bj
@@lucimarmorais6764 dss essa záááá no
Gostei muito dá receita dó bolo de chocolate sebastiana Santana Amapá beijos
A
Vim aqui deixar meu testemunho meus bolos de chocolate nao dava certo e eu precisava fazer um bolo pra igreja e eu não sabia o que fazer entre em oração e pedir pra deus para me ajudar pois eu tinha os ingredientes mais não sabia como fazer nao sei oque acontecia que quando eu fazia não ficava bom. Quero agradecer a Deus pelo seu existir pois foi Deus que me mostrou seu vídeo e com a graça de o bolo ficou maravilhoso ja tenho o bolo pra levar pra igreja muito obrigada que Deus te abençoe sempre bjs 😘😘😘😘
Cris fiz essa massa chiffon hoje na forma retangular e estou até chorando de tanta emoção. Que massa perfeita. Estou iniciando na confeitaria graças a você. Semana que vem é aniversário do meu esposo e o bolo dele vai ser todo com suas receitas. Que Deus continue te abençoando por toda dedicação que vc tem em nos ensinar com tanto amor e carinho. ❤️
Amém fico muito feliz que tenha gostado beijos minha linda
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Qual medida da xícara você usou ?
@@DeliciasdaCris boa tarde. Essa massa eu posso cobrir com ganache? Desde já te agradeço por compartilhar.
Fiz na forma 25x17x10 deu certinho a forma cheia ameeeeei❤❤❤
Cris que massa maravilhosa! Já fiz várias vezes e dá super certo. Hoje estou fa6zendo para comemorar o dia da vovó amanhã... meus netos amam.😊
Fiz essa massa para o aniversário da minha cunhada, acrescentei essência de cereja e ficou simplesmente perfeita. Todos amaram!
Minha massa favorita da vida, sempre faço para os aniversários e festas de família, a receita perfeita obrigada por compartilhar CRIS ❤
Eu amo essa massa na primeira vez q vi aq 😍 nunca mas usei outra massa para meus bolos ,, e toda vez q tenho encomenda venho assistir a Cris fazendo 😂❤
Fiz essa massa para o aniversário do meu irmão e me surpreendi, foram só elogios, maravilhosa e rende bastante, muito obrigada por compartilhar seus conhecimentos, que Deus continue abençoando.❤❤❤
Cris eu vim te agradecer.Eu fiz esse bolo e ficou MARAVILHOSO!
Que Deus te abençoe grandemente!!
Muito obrigada ❤
Fiz para o aniversário da minha filha pela primeira vez! Nunca havia feito bolo nessas formas altas! Ficou super fofo derretendo na boca, ainda consegui rechear de prestígio! Gratidão!!🙏🏽🙏🏽🌹
Olá, te serviu quantas fatias amore?
Ficou com cheiro de ovo? Ou gosto de ovo ?
Que benção,estou querendo fazer para o meu filho
Tbm to assistindo pra fazer pro aniversário do meu filho
Eu faço sempre essa massa e nunca fica com gosto de ovo, o certo é bater bastante mesmo
Chiffon maravilhosa eu.segui a risca e FICOU muito maravilhosa preparei ela.no aniversário do meu neto de.4anos
Cris parabéns DEUS te abençoe sempre em nome de jesus
Cris muito obrigada!
Amanhã é o aniversário da minha filha, vou fazer um bolo de andar.
Fiz duas vezes e tinha dado errado, perdi 3 massas de bolo!
Até que cheguei no seu vídeo, caiu do céu viu! Fiz essa massa maravilhosa é deu super certo, graças a Deus e a vc.
Não tinha chocolate 50% então deixei 7 ovos , meia xícara de chocolate 32% solúvel.
E ficou simplesmente maravilhosa ! Muito obrigada 1que Deus abençoe
Fiz no liquidificador e amei ❤️ pensei que fosse ficar pouco doce, mas ficou uma delícia. Segui a receita com uma xícara de 240 ml
Boa noite, qual o modo de fazer vc fez no liquidificador?
@@devanicequeiroz9269 eu fiz tudo no liquidificador
Bati os ovos com o açúcar primeiro até eles ficarem mais brancos, depois fui inserindo todos os ingredientes molhados. Após isso misturei a farinha e o fermento
Gostaria de vim aqui agradecer a você por essa receita maravilhosa que deu certo fiz pro aniversário da minha filha e todos os convidados gostaram principalmente eu
Fiz 2 bolo em cada forma quadrada de 37×27 ficou top em o segredo e bata o ovo muito até ele crescer pois ele dobra a quantidade detalhe não sou confeiteira mais já trabalhei era tudo só em pré em mistura e quando apreendi a massa pó de ló nunca mais parei de fazer
Então meninas o segredo é bata bastante o ovo na batedeira depois você acrescenta o açúcar e os ingredientes bjs pra vocês
Daniely Fernanda a minha forma tem a mesma medida da sua eu tenho uma dúvida vc fez duas receitas para está medida de forma ?
Oi Daniely, vc dobrou a receita para fazer nessa forma ou fez 2 vezes?
Meninas eu dobrei a receita e ficou top fazem que irá dar certo ✔ vocês irão amar
Muito obrigada por responder, esta semana vou fazer para aniversariantes de setembro da família, família grande vai ser numa chácara, bjs
Daniely
Boa tarde
Gostaria de saber se fica uma massa molhadinha ??
Fiz essa massa pro niver do meu filho deu certo
Obrigada pela receita
Cris gostaria de te agradecer pelos vídeos bem explicados, nunca fiz uma bolo de festa e tenho que confessar que os convidados amaram, muito obrigada gratidão.
Fiz essa receita e ficou perfeita!
Prefiro a massa chifon.❤️🌷
Amo suas dicas, muito obrigada!
Oi linda amiga
Depois q te achei nunca mais te larguei
E tbm te indico a todos q tem dúvidas
Bjo
Deus te abençoe por tanto bondade e
Acabei de fazer. Essa massa é sensacional! Fiz com chocolate 70 e ficou divino!
Cris fiz sua massa CHIFFON DE CHOCOLATE,ficou ótima. Fico muita agradecida. Deus te abençoe
Fiz hj essa massa ficou linda, cresceu super bem e ficou bem fofinha, vou rechear com brigadeiro trufado com ouro branco vai ficar divino ❤bgda pela receita Deus te abençoe
Fiz esse bolo sexta feira 07/07 para o aniversário da minha filha de 8 anos, e todo mundo elogiou meu bolo, fiz tmb o recheio q vc ensina dois amores, eu arrasei, fiquei tão orgulhosa de mim mesmo ❤ Obrigada Cris por compartilhar com a gente sua experiência por nos ensinar sem cobrar nada , vc é incrível! Sucesso ❤
Oi meu amor eu que agradeço pelo carinho ❤️ e pela confiança Deus abençoe
Qual medida da xícara que vc usou??😊
@@idedosenhor4008 a xicara que tenho em casa padrao acho que da 200ml tenho outra xicara em formato diferente mais no fim da a mesma medida todas acho q é meio padrão
@@DeliciasdaCris as tuas xícaras são de cuantos ml . Eu fiz e minha masa não ficou tão fofinha como a sua. Me fala 🙏❤
@@valeriahdaza1435 Olá boa tarde tudo bem com você meu amor é de 240ml
Boa tarde! Gente essa massa é muito macia, para bens para dona do canal, muito obrigada por compartilhar suas receitas 🥰🥰🥰🥰
Fiz essa receita e deu super certo, eu sempre tive dificuldade na massa de chocolate. Cliente amou o resultado. Muito obrigada pela receita ❤
Fiz hj....massa perfeita
Fofinha e consistente pra segurar o recheio
Maravilhosa
O bolo é maravilhoso e super fácil e rápido. Fiz antes do jantar e já estamos comendo na sobremesa. Vou até repetir a receita em dobro pro meu aniversário semana q vem!!!
Peguei a receita e qtde do bolo doce infância do Jurandir Afonso. Mas usei o passo a passo da Cris. Vc é muito querida.
A explicação da temperatura baixa FAZ TODA DIFERENÇA. assim as laterais ficam macias e o bolo não dá barriga.
Estou fazendo o teste acabei de colocar para assar essa maravilha de massa para encomenda de um kit festa bolo de aniversário para 30 pessoas
Olá Amanda está receita hum é um escândalo , é muitíssimo boa , muito obrigada por essa delícia que tu faz e passar pra gente .abraço Deus te abençoe.
Acabei de fazer essa receita, ficou top das galáxias, rsrsrs👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Fiz a massa e ficou top , amei parabéns pelo vídeo,me ajudou muito 👏👏👏
Oii,o copo medida e de quantos ml por favor?
Pensa em uma massa maravilhosa e multiplica, eu fiz e ficou divina cresce parelha, fofinha, gostosa, perfeita, parabéns pela receita e muito obrigada por compartilhar 😘
Que fofa obrigada
EU FIZ ESSA MASSA , EU GOSTEI MUITO .FICOU FOFINHO , MARAVILHOSO.
Fiz essa receita tanto de chocolate quantoo massa branca. Que perfeição 😍😍
Obrigada pelas suas receitas maravilhosas Cris ❤️
Cris que massa maravilhosa, eu amei, ficou divina. Muito obrigado por compartilhar conosco. Deu super certo🙏🙏🙏 Deus te abençoe poderosamente 😘😘🙌
Fiz a massa chocolate amei ficou maravilhosa a massa branca e a mesma coisa água morna o oleo
Bom dia Cris passando para agradecer fiz a receita dessa massa chifon deliciosa 😋
Obrigado Deus abençoe vc sempre
Quem sou eu pra dar dicas, mas, eu bato as claras em neve com metade do açúcar da receita ficando ponto merengue e agrego por penúltimo lugar, porque em último eu coloco o fermento. A massa não desce quando assa fica mais fofo.
Aprendi com vc está receita nossa fica perfeita vc ensina muito bem Deus te abençoe sempre
Precisa responder as dúvidas dos seus inscritos querida.
Vc é ótima profissional.
Amo suas receitas, faço bolos para amigo e familiares, gosto muito das suas dicas .
Recheios top que vc passa
Parabéns 👏👏👏
Que bolo mais maravilhoso é esse,gente podem fazer.
Eu fazia aquelas massa de pão de ló nunca dava certo,aí fui nessa segui passo a passo e fiquei de cara cresceu ficou super fofo muito obrigada,Deus te abençoe ❤ forma 25×10
Explica muito bem, já testei a massa de pão de ló e achei excelente, só uso ela agora! Agora vou fazer Essa! Bjs pra você Cris!😘
A melhor que já fiz 😍
A branca também ficou ótima!
Gente fiz a massa ficou perfeita e sustentou bem o recheio de prestígio ficou úmida nem.precisei regar demais.onde pro transporte é um caos .agr vou fazer a branca
Mulher! Que massa é essa? Já fiz massas que aprensentam por aqui, mais igual a essa sua foi a primeira vez! Apaixonada! Amei! Presente de ouro.Deus te abençoe sempre. Fiz ontem pra arrumar o bolo hoje!!! Simplesmente maravilhosa!!!!!
Oi meu amor fico muito feliz com seu comentário Deus abençoe 😍 beijos
Sua xícara foi 250? Ou 240?
@@DeliciasdaCris a xícara é 240 ou 250????? Por favor
@@cidabolos4072 Oi meu amor de 240 ml
@@DeliciasdaCris por favor agregar la medida a la receta por que tienes cientos de la misma pregunta de la medida!! Y si la pudiera poner en peso por favor
Fiz o bolo do aniversário do meu filho com essa massa, ela é PERFEITA! obrigada por compartilha essa receita maravilhosa!
Onde encontro dessa forma retangular? E qual a medida dela é 27 por quanto. Obrigada
Nem perco meu tempo mais procurando uma massa gostosa de chocolate ❤ venho logo aqui direto. Obrigada Cris. ❤
Olá Cris, fiz essa receita e a massa ficou perfeita. Obrigada
Gente, já testei outras massas chiffon,mas não tem jeito.Acabo sempre voltando aqui pq essa é a melhor de todas! Podem fazer sem medo algum,seguindo o passo a passo certinho sai perfeita,bem fofinha, estruturada e gostosa ❤
Com o recheio você sabe me dizer quantos kg o seu bolo pesou?
Fiz essa massa sábado
Que massa maravilhosa
Obrigada Cris
O melhor bolo de chocolate q já fiz até hoje,muito obrigada por ensinar.ficou uma delícia.
C BB. Gg b
To sem saber a medida da xícara vc usou qual medida
Fiz esse bolo e fiquei encantada kkkk vou já fazer outro.
Parabéns pela sua receita adorei vou fazer para minha netinha. Deus te abençoe sempre vc é sua família beijos 💋. Moro em. São Paulo
Cris muito obg por uma receita tão perfeita. Uso tanto a massa branca quanto essa de chocolate na minha produção. Maravilhosas ... Que Deus te abençoe muitíssimo e te dê grandes vitórias e bençãos sem limites por compartilhar e fazer tanta diferença na vida de muitos . Fica com Deus
Me encantaría que compartie ras tus recetas en gramos Y en español
Cria tdo bem? Já te acompanho tem um tempo já. Quero falar dessa massa. É espetacular. Só faço essa agora. Todos amam.
Bjao 😴❤️🌹
Cris eu fiz essa massa num culto.nossa!!! Foi só elogios❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Oi Cris acabei de fazer essa massa só que a branca retirei o chocolate e acrescentei uma xícara de farinha de trigo 😃 ansiosa pra ver o resultado 🙏 obrigada por compartilhar suas receitas.bjo.
Cris vc pode me ajudar em dúvida q não consigo descobrir em meus pães de lo faço eles e a camada de cima fica um cascão assado e dentro a massa fica líquida o bolo cresce assa mas fica cru por dentro o q será q está acontecendo?
Que massa maravilhosa, Deus abençoe vc por compartilhar a receita, minha maior dificuldade era fazer massa de chocolate e agora Já até decorei de tão fácil bjusss
Voltei pra dizer que fiz novamente
Perfeita... perfeita....Deus abençoe!!!!
Cris muito obrigada essa massa é maravilhosa só faço ela pra venda dos meus bolo ❤
3/4 de óleo, equivale a 180ml.caso alguém fique em dúvida.
Obrigada, pela ajuda ❤
Que maravilha ter tirado nossa dúvida.Obrig.Era exatamente que as Yotub deveriam falar.👏👏👏
Obrigada 😃
Obrigada pela ajuda.
Muito obrigada, já desistia da receita.
Depois de tentar várias massas que não deram certo, descobri essa maravilha. Ficou maravilhosa, já sou fã
Cris eu amo seus trabalhos, suas receitas são mil, você é uma pessoa maravilhosa sempre pensa nós outros, a massa de chocolate você cobra o mesmo valor da massa Branca,Deus abençoe sucesso mais e mais na sua vida
Bom dia
Cris eu fiz ontem
Amei maravilhosa recebi elogios
Muito obrigada pela receita
Deus te abencoe
Fiz essa receita para comemorar o aniversário do meu esposo, e está maravilhoso, fiz ontem a massa e o recheio de brigadeiro da Cris... E ficou maravilhoso ! Façam, nunca fiz um bolo de festa. E esse bolo ficou maravilhoso, super parecido com os bolos que encomendamos quando tem festa aqui em casa .
Vai ser a minha primeira vez também kk
@@lenern1205 ficou muito bom !esse mês e meu niver e vou repetir a receita só vou mudar o recheio kkkkkkk
@@ingrydoliveira8914 qual a medida de xícara você usou? Obrigada
@@silvanilnogueira7364 usei o meu copo medidor
Qual medida da xícara por favor?
Fiz a massa branca e ficou perfeita! Vou fazer essa de chocolate pq acredito que seja maravilhosa igual a branca. Obrigada!
Boa tarde fiz essa massa simplesmente sensacional. Obrigada por compartilhar com conosco.
Estava a procura desse comentário
É 3/4 de óleo mesmo?
A tempos venho testando massas d chocolate e ainda n tinha encontrado uma q eu gostasse, e essa é exatamente oq eu qria ela é uma massa saborosa, úmida, fofa, e goooooxxxxtosa demais.
Gosto d oferecer p meus clientes coisas boas e essa massa é maravilhosa.
Muito obrigada vc é um anjo q Deus colocou em minha vida 💖
PODERIA ME PASSAR A RECEITA EM PESO
Qual o tamanho da xicara vc usou?
@@edmarbila 240ml
Oii essa receita rende quantaa fatias. Obrigada
Melhor massa de chocolate que fiz até hoje.....macia , fofinha , úmida
Maravilhosa 🎉🎉🎉🎉🎉
Obrigada por compartilhar a receita❤❤❤❤
Vou fazer esse bolo segunda feira agora que vêm, pra uma filha de uma amiga minha ❤️
Oi Cris sou sua fã, adoro sua paciência pra ensinar
Passando aqui para dar minha opinião sobre a massa sou confeiteira, e acabei de fazer essa massa estava com um pouco de receio mas é boa mesmo pessoal já vi muitas receitas que não funcionam no UA-cam porém essa é boa e funciona pode fazer sem medo da certo❤ obrigada por compartilhar querida 😊
Cria está ofegante, amo suas receitas parabéns vou fazer
Fiz ela na versão branca e ficou top das galáxias e o recheio foi de quatro leites do canal dela também. Todo mundo elogiou
Qual medida da xícara que você usou por favor?
@@cibelemariano9685 também quero saber
Fiz deu certo mas fiquei na dúvida de quanto e 3|4 de óleo
@@cibelemariano9685 geralmente a xícara é de 240
Como vc fez na versão branca ?
Eu dia 15/09/24 para comemorar os 15 anos do meu filho.
Amei, obrigada.
Cris, eu fiz sua receita na forma redonda e saiu perfeita!
Muito obrigada pelo ensinamento.
qual tamanho da redonda
Nossa, essa massa fica perfeita! Nunca fiz um bolo tão com como desse última vez. Obrigada Cris ❤️
Oi meu amor eu que agradeço pelo carinho ❤️ e pela confiança sempre beijos
Eu sou apaixonada pelo seu trabalho vc e top Deus abençoe sempre sua vida
Vc sabe me responder por favor a medida da xícara que ela usa ?
Fiz esse bolo no meu aniversário!! Todos amaram, foi só elogios!!! Gratidão!!😍
Você usou açúcar cristal ou refinada?
Ola Cris! Adoro suas receitas e faço muitas delas para os meus filhos comerem em casa,, mais tenho uma pequena obs... Seria bom vc também colocar suas receitas também especificadas em gramas não apenas só em xícaras, porque temos muitas pessoas que são iniciantes e ainda não entendem a arte daa confeitaria como eu.kkkkkk.
Olá crio suas receitas e faço muito dadem deles para meus filhos cirmse
Tbm não sei qual gramas 🤔
Oi Crís, suas receitas são Dez, Nota Dez! Parabéns. Eu só pediria pra você, sempre informar o tamanho da forma que você está usando pra cada receita, assim fica mais fácíl para um leigo como eu fazer essas delícias. Deus continue te ajudando.
Oi Cris vc é uma benção! Qual medida de sua xícara?
❤
Cris, boa noite! Obrigada por compartilhar essa receita, acabei de fazer e deu super certo!!
Essa massa e incrívelmente maravilhosa.essa mudou minha vida
Vc é uma lindaaaaa!!!
Adivinhou o meu pensamento em mostrar as duas formas, com a mesma quantidade de massa!!!!
Obrigada pelo carinho e dedicação que VC tem!!!
Amo VC sua lindaaaaa 🥰🥰🥰
Bjinhos de Luz no seu lindo coração 😘❤️
Boa tarde linda Cris. Gostaria de saber qual a quantidade em gramas ?? Ficaria muito bom
Minha linda
Sua massa e maravilhosa fiz ontem 😊 Deus abençoe vc
Bom dia...Você faz muita diferença na minha vida,sempre agregou conhecimentos e me fez acreditar que podemos irmos mais longe na confeitaria,sua simplicidade me encanta...Obrigada por compartilhar suas receitas...seu ebook e top...
Gosto demais de sua simpatia
Gente essa receita é maravilhosa parabéns Cris Deus te abençoe
Cris amo suas receitas vc e Maravilhosa. Quero muito fazer essa massa vc poderia passar as quantidades em gramas?
Simplesmente amei ,vc é incrível explicando . Parabéns pelo coração enorme em ensinar e explicar tão bem assim
Só chorando e ao mesmo tempo agradecendo que o Senhor Jesus te abençoe grandemente ❤️🙏
Meu deus a melhor massa que já fiz na vida, foi essa 🙌
Que Deus te abençoe grandemente sua vida 🙏🥰
Parabéns Cris amo os seus bolos cada um mais maravilhoso que o outro Parabéns de verdade
Receita excelente! Não tem como dar errado, massa profissional, deliciosa! 😋
A minha massa só não ficou alta
Estou iniciando na confeitaria depois de tanto sonhar em ser confeiteira. Vídeos aulas como os seus só me faz acreditar que estou no caminho certo, obrigada por nos ensinar suasaravilhas, gratidão e sucesso eterno.
Amo seus vídeos ❤️ bem esplicado e os ingredientes tudo certinho!vc ensina com muita paciência e carinho! obrigada Cris
Cris!!! Fiz a sua massa pela terceira vez ela é maravilhosa parabéns 👏🏻🙏😊💗
Sua xícara é 240 ml ou 250???
Essa massa é show! É quase impossível de vc errar, seguindo passo a passo. Ja perdi as contas das vezes q ja fiz esse bolo maravilhoso. Ja modifiquei diminuindo ovos, óleo e açúcar..... tbm da certo, mas, pode ser q com a modificação rsrs de errado
Oi Cris Boa noite, eu fiz e coloquei 3 colheres leite ninho, ficou maravilhoso.bjus
Qual o tamanho da xícara que ela usou
Gostaria de saber também.