ХЛЕБ ИЗ ГРЕЧНЕВОЙ МУКИ | Полезный, без глютена, без дрожжей
Вставка
- Опубліковано 27 лют 2024
- Гречневый хлеб является отличной альтернативой традиционным хлебобулочным изделиям, особенно для тех, кто ищет безглютеновые варианты или стремится к более здоровому питанию. Такой хлеб обладает уникальным вкусом и питательной ценностью, благодаря высокому содержанию белка, витаминов группы B, минералов (включая магний, калий, фосфор) и антиоксидантов.
РЕЦЕПТ
ИНГРЕДИЕНТЫ (10 порций)
- мука зеленой гречки - 450-500 г (можно заказать тут - iherb.co/2FCJTLtj)*
- тёплая вода - 350-400 мл
- растительное масло (авокадо или кокосового*) - 2 ст. л. (кокосовое масло можно заказать тут - iherb.co/3GqAvzCv)*
- разрыхлитель - 1 ч.л
- соль - 1/2 ч.л
- яблочный уксус - 1 ч.л
- яйцо - 3 шт
- тыквенные семена - 1 ч.л
- льняные семена - 1 ч.л
- подсолнечные семена - 1 ч.л
*купон на скидку 5-10%: HQZ253
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Яйца разбить в миску и добавить растительное масло. Хорошо взбить, добавить воду и яблочный уксус.
2. В отдельной миске смешать муку с солью и разрыхлителем.
3. Ввести сухие ингредиенты в жидкие. Хорошо перемешать до однородного состояния.
4. Вылить тесто в форму для хлеба, застеленную пергаментной бумагой. Равномерно распределить по форме.
5. Посыпьте сверху семенами.
6. Выпекать в разогретой духовке в течение 45-50 минут.
7. Дать хлебу остыть перед употреблением.
Спасибо за просмотр и желаю вам приятного аппетита.
*************************
По вопросам сотрудничества пишите, пожалуйста, на е-mail: Eugenia.ignatova@gmail.com
Мой сайт: geniyaignatova.com/
Мой Instagram: / geniya_ignatova
Подписывайтесь на мой канал ♡ / @evgeniyaignatova ♡
Здравствуйте) А мы скучали и ждали Вас))
Как же я скучала и ждала вас! Настоящий праздник! Пошла пробовать готовить
Ура!! Очень ждала от Вас этот рецепт, спасибо большое ❤❤❤❤❤
Евгения!!! Как хорошо, что вы снова снимаете видео, очень люблю вашу лёгкость и рецепты 🩷🩷🩷 благодарю вас 🌷💋🌸
Скучала я тоже,очень рада что вернулись 🎉
Женя, с возвращением! Вы лучший блогер
Добрый день, спасибо Вам Евгения за рецепт🌷
Благодарю за рецепт ❤! Хлеб получился очень вкусный и красивый! А главное, очень просто и быстро!
Очень рада вас снова видеть и слышать.Если можно то чаще,соскучились
Спасибо за потрясающий рецепт!))
Женя, я очень рада Вас видеть! Сижу, улыбаюсь 😁
Присоединяюсь ко всем почитателям вашего таланта. Видно, что Вы прекрасная хозяйка, мама и жена. Тут меня не обманешь. Три взрослые дочери, внучке 14 лет. Понятно, что на кухне я не стоял. Приготовить пельмени, яичницу и своё коронное блюдо-вермешель в собственном соку могу))))) Обязательно найду время и посмотрю все ваши рецепты.
Спасибо большое ❤
умничка! ребёнок растёт здоровым !!! А что ещё маме нужно!
🎉Классно!
Сегодня же сделаю!
Девушка нереально красивая и за фигурой следит ❤❤❤
Эх, мне бы такую встретить! 🙌🙌🙌
Евгения доброго времени суток, ваша ссылкана муку зеленоц гречки не открывает, где еще можно заказать такую муку ?(
Здравствуйте, Женя! Как здорово, что вы вернулись😍 Вас очень не хватало
Здравствуйте, Женя❤
Очень вам рада❤
Керемет
Калорийность 913 это чего?
Ее обычно на 100 гр пишут.
Такая калорийность, как вы написали, только у жиров бывает
❤
Привет ,Женечка!
С возвращением!
Как давно тебя здесь не было!
Я ждала твоих замечательных и простых рецептов!
Женя,ты уже не на кетодиете,я поняла правильно?
Я сейчас на диете,но когда сойду тоже,буду с радостью использовать твои тарелочки.
Буду рада всем твоим видерецептам 👍А также заглядываю периодически в твои кеторецепты!
У доченьки всё хорошо?
Уже маму догнала наверное😘👌
Здравствуйте, Валентина! Спасибо, у нас все отлично! Да, время летит стремительно, дети очень быстро растут. Скоро может сделаю видео с её участием или мужа тоже. Они любят вместе готовить 😂 Кето диета мне не нужна, но было интересно поэкспериментировать, я нашла для себя сбалансированное питание, при котором прекрасно себя чувствую и получаю все необходимые макро и микроэлементы с пищи. Я поэтому и пошла учиться на нутрициолога, чтобы разобраться что нашему организму нужно. Крупы иногда включаю в свой рацион, но максимально полезные и органические - черный рис, киноа, гречка, овёс. И питание у меня все равно низкоуглеводное, так осталась привычка есть много овощей после кето диеты и если я включаю крупы, то это примерно 1 раз в день в моем дневном рационе и в основном с утра - каша, творожок из зелёной гречки или кусочек хлеба из зелёной гречки и т.д. А обед и ужин - овощи и протеин.
Женечка,это хорошо,что ты сделала такое полезное дело!Теперь можешь питание семьи и своё правильно балансировать!
Я очень рада за тебя!
Успехов на этом поприще!
Буду ждать видео с доченькой ♥️
🎉❤
Здравствуйте можно ли в кето диете
1 порция хлеба содержит 31 г углеводов. Его можно на низкоуглеводном питании где количество углеводов в день 50-100 г. А на кето диете строже, он не подойдёт.
Очень люблю Вашу непринуждённую манеру преподносить рецепты. Как хорошо, что Вы вернулись. Вы милая ❤ и рецепты Ваши классные! ❤ Я и моя семья питаемся похоже, так что вдохновляюсь Вашими идеями. Рада за Вас, что развиваетесь дальше и учитесь, не стоя на месте. Ведь не зря говорят: "Век живи, век учись". Спасибо Вам! Очень жду дальнейших видео ❤
Мука из Зелёной Гречки или Коричневой?)
Мука из зелёной гречки
Влажное получилось внутри 😭а сверху корочка
Нет, не то к сожалению. Получился твердый и не пропекается внутри, консистенция такая, знаете, не воздушная, сплошная . Мне кажется много муки или мало воды.. 🙁
Евгения вы уже не на кето?
Я давно не придерживаюсь кето, углеводов у меня не много, я бы назвала мое питание низкоуглеводное, но не кето. На кето могут появляться дефициты нутриентов.
У вас в рецепте под видео скорее всего ошибка( или опечатка) 500 г муки на 350 мл воды, я еле размешала, а вы просто вылили тесто . Либо воды должно быть больше, либо муки меньше. Перевод продуктов
Присоединяюсь. Это количество воды муку даже не намочило полностью.
Здравствуйте! Женя сказала по видео ,,две чашки муки,, в рецептуре видимо ошибка ..
Тоже перевёл продукты
Не пропекся хлебушек 🤔
Рецептура неверная, тесто как камень получилось, хлеб не пропекся
Он же не пропёкся...
Хлеб отлично пропекся, я просто не дала ему остыть, торопилась снять видео 😅
Он же не поднялся
Цвет муки не похож на гречневую....
Только муки походу надо не 500 г а 150, иначе не выйдет, будет одна мука, я так испортил первый раз
Много болтает
сырой хлеб
Хлеб прекрасно пропекся, может вам просто кажется на видео
❤
Приготовила, внутри как сырой, хотя долго выпекала, не понравился хлеб
Хочется надеяться , что в вашем хлебе не будет ваших волос 🤭🙈
Здравствуйте,можно ли добавлять к гречневой какое нибудь количество иной безглютеновой муки?
Спасибо за ответ.
Конечно можно, даже лучше смешивать разные виды муки, я часто добавляю немного миндальной или нутовой муки для разнообразия ;)
Углеводы в гречке.
Углеводов не нужно бояться, всему должна быть мера для сбалансированного рациона 😊
@@EvgeniyaIgnatova
Правильно. Не углеводов надо бояться, а вот таких блогеров. Уже кто только не написал про ошибку в рецепте, но никакой реакции
Убирайте волосы
Какой 350мл. На 500гр гречки, ты о чем там густой кирпич получается, какое вылить. Минимум литр, дорогая ты моя, минимум