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- Опубліковано 15 вер 2024
- Shámbar es una sopa que se toma los días lunes en Trujillo, el shámbar es un plato muy contundente y reconstituyente, aquí les dejo una receta muy fácil de preparar. No olvide suscribirse en su canal Datipar / osdat donde encontrará una variedad amplia de recetas de cocina.
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Que rico comida peruana
Gracias 😊
K ricooo
Hola Datipar gracias a tu enseñanza aprendi y vendo el rico nutritivo shambar
Yo soy trujillana y también comía shambar de pollo y muy delicioso!!!
Comías? Ya no comes
Esta muy bueno, aqui no se trata de ser trujillano o no para saber como se prepara el shambar, y lo mas curioso esq tal vez algunos q critican no tienen ni la idea de preparar y peor cual es la historia de esta rica sopa... con forme pasa el time la gastronomía Peruana a ido evolucionando, y eso ee muy bueno para nuestra gastronomia, mientras no quite los ingredientes netos todo es válido... asi cómo sus criticas q en vez de ser constructivas son destructivas... que Viva la gastronomía Peruana xq es la mas rica del mundo..
Tu respuesta es tan útil como decir q un peruano no puede hablar del ceviche en el extranjero, la comida peruana habla de tradiciones y esas tradiciones hablan de gente lugareña y sus regiones que se traducen en el modo como se mezcla los ingredientes y forjar un receta que concentra emociones, territorio y cultura que hablan de identidad, se puede hacer variantes de un plato pero nada como el idéntico y oriundo
Y en lugar de pasta de aji amarillo. puede ser aji mirasol?
Muchas gracias!!! Eres un genio!!!!
se ve delicioso gracias por compratir y ayudarnos a saber de cocina
Me encantan las sopas bien sustanciosas !!! Que Pena que no puedo conseguir los ingredientes donde vivo !! Pero lo importante Es que ya se como hacer esta rica sopita !!! Gracias señor Datipar y espero que su familia y usted hayan disfrutado esta exquisita comida
Que rico ! no lo he comido . Lo prepararé en estos días. Gracias por compartir..
Gracias. Ami me Salio Bien la sopa!
Entiendo tu visión. Todo plato es fácilmente mejorable. Éste shambar es la versión mejorada de un PATACHI.
gracias por la receta bendiciones amigo Saludos
delicioso muy bueno
se ve buenooooooo!!
Este plato es super nutritivo..para toda mi familia especialmente para mi nino que esta creciendo le va de maravilla..Graciasss
ese plato causa cancer
se ve apetitoso
Delicious.
wow que bueno!! esto se ve delicioso y nutritivo , esto me manda a dormir por tres Dias
soy trujillano y el Shambar se suele preparar con el jamon ahumado y pellejo de chancho, de todas formas se te agradece tu modo de preparacion.
Edwin Arlex Aponte Urquizo cierto, la preparación está bien menos, la res, la gallina y otras costas mas
riquísimo
se ve deliciosa
Lo que pasa es que algunos no dominan la preparación del plato, parece que recién lo han aprendido en UA-cam y para justificar dicen a mi estilo, pienso que se debe respetar la verdadera, auténtica receta.
Aprecio tu comentario, el asunto es que muchos dicen conocer " la auténtica receta" que podría no serla, en mi experiencia como cocinero conozco y he aprendido muchas versiones de una misma receta, en este canal compartimos recetas que a nuestra humilde opinión sean del agrado de sus espectadores. Pero queda como idea hacer una cocina histórica haciendo versiones de las llamadas "originales o auténticas".
Genio! Excelente receta y además compartís el contexto regional de cada ingrediente, me encanta el shambar.
Saludos desde Argentina!
muy bueno pero el verdadero shambar no lleva gallina ni res pero bueno cada cocinero cocina asu manera ygual se ve bueno.
Gracias Datipar! Aprendí a cocinar con usted. Bendiciones.
Delirio mío,,
Gracias por tus innovaciones ,lo q pasa es q la gente esta acostumbrada a lo mismo ,menú a lo pobre.PURA LONJA
Gracias por tu comentario, hay que saber que todos tenemos gustos disímiles y respeto su opinión.
Observaciones: No va gallina y le falta pellejo de chanco
Soy de Trujillo y debo señalar que si no sabes mejor no engañes, el shambar es diferente, definitivamente
Hola Alberto, en canal Datipar somos lo mas honestos posible en la preparación de las recetas y no dudo que al ser trujillano conozcas la manera de preparar un shambar trujillano y agradeceríamos compartas tu receta, para así aprender mas.
a si es es del norte pero a si no se prepara el original shambar...
No se pone gallina sino jamon
Asu
en lugar de la gallina y carne de res le falto una buena lonja de pellejo de chancho y le quedaba mejor
+elcuye ya le echo la chuleta que tiene pellejo o no lo notaste
tu si gracias por la receta
No falten el respeto al shambar. el shánbar no lleva pollo ni lleva carne de res. di que estás preparando otra cosa como estuvieras en Trujillo y preparas shambar con pollo te lo ponen en la cabeza
Hola, en este canal lo que cultivamos es el respeto, tampoco somos chauvinistas, lamento no concordar con la receta que conocen; este canal es para dar una idea de como preparar un plato y tratamos de ser universales; la suma aporta y evoluciona y la resta quita e involuciona.
le falta enseñar recetas a base de hueveras de pescado
milka genesis Es una omisión que vamos a corregir pronto, gracias por vernos.
la verdad es que estoy aprendiendo a cocinar y quiero saber mas
YO SOY DE TRUJILLO Y EL SHAMBAR NO TIENE TODOS LOS INGREDIENTES QUE MENCIONAN ES OTRA FORMA DE PREPARACION
No sé sabes preparar,comino no sé echa
Gracias por comentar, lo tomaremos en cuenta.
entonces di que el shambar es a tu estilo y no digas que asi se prepara en trujillo!! porque. seria estar targiversando la preparacion...
En realidad éste tio no sabe nada.
seria mejor habas secas con cascaras y pelarlas lo de la gallina y carne esta demás no me agrado soy de trujillo
Tienes razón , gallina no va
así es amigo no entra gallina, tocino ni carne tampoco sarandaja ni menos habas verdes . eso no es Shambar es otro tipo de sopa porque ahii le falta más menestras además quien te dijo que entra culantro picado no pasa nada con esa preparación el verdadero Shambar no es así .Yo también soy de Trujillo _ Perú . No hagas quedar mal nuestro plato peruano . Si no lo saves hacer ?? no lo hagas . 😠😠😠
yo no sabía hacer el rico shambar gracias señor datipar
Amigo Datipar gracias por enseñar la sopa tan nutritiva. Acá en Peru