Sopa Shambar Fácil y Rico | Abelca
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- Опубліковано 12 тра 2021
- Sopa Shambar con Trigo y Menestras con Panceta, tocino y Jamón de Cerdo
Contundente y perfecto para Invierno.
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#recetas #cocinafacil - Навчання та стиль
Felicitaciones 👏👏👏Abelca!!! Mi chef preferido... EXCELENTE todo lo que preparas... porfa la elaboración de los Juanes enséñanos mil gracias 🤗👍... Abrazos DIOS TE BENDIGA INFINITAMENTE!!!
Felicidades 👏 se ve muy delicioso yo soy de la Libertad en la cual es un plato tradicional q se come los lunes
Soy Trujillana y mis abuelas, mamá, tías, siempre preparaban el shambar, ahora mis hermanas siguen la receta, claro que tiene sus variantes respecto a la receta que acabo de ver de Abelca, igual se ve riquísima!!. Mañana estoy planeando preparar por primera vez, espero me quede igual de deliciosa.
El shambar lo hacian mi papito q en paz descanse y mi mamita, es un sabor de toda la vida en mi Cajamarca querida. El Señor te bendiga,Abel y a nuestra maravillosa tiera mi Peru. 🌹🥀🌹🥀🌹🌹🥀🌹🌹🌹
Deliciosas todas tus recetas muy bien explicadas sigo aprendiendo.Bendiciones
En cajamarca tienen un gusto distinto , pero bueno tbm
ESTA CUBANA TE AMA ERES MUY ESPECIAL PARA MI HABLAS HERMOSO Y EXPLICAS FABULOSO Y TODO LO QUE COSINAS ES EXPECTACULAR BENDICIONES TY TE AMO....
Claro es peruano de Lima su español es neutro, muy bien pronunciado y claro
Nunca en mi vida vi una receta tan deliciosa como lo haces tú...de echo que enseñas con tanta dedicasión y pasión...saludos especiales besotes!!😍
Yo hago diferente está sopa que en mi tierra le decimos el levanta muerto más conocido como "Patache", de la región de Canta , prov.de Lima. En una olla grande hecho carne de pecho , trocitos de tocino , choclo en rodajas, las menestras previamente remojadas el día anterior( frejol canario, abas peladas y trigo) 1 taza de cada uno.lo hago hervir por espacio de 3 horas hasta que la carne , los frijoles este suave.agrego las abas después y al último el trigo porque eso se cocina rápido.Las abas tienen que deshacerse para que la sopa salga especita .despues hago el aderezo con cebolla ,ajos y aji especial.hago que de su hervor para que penetre el aderezo.para servir le echo hierba buena que es indispensable.y lo sirvo acompañandoles con una sarsita criolla de cebolla, limón y tomate. Esta sopa es bueno ya que nutre y es bueno para los niños y jóvenes.no es necesario el achote Porque ese producto sólo le da color .....el achote utilizó para la masa de los tamales. Sólo da color.
Así es es diferente, el shambar si lleva achiote, y no lleva varios de los ingredientes del patache...
Eres uno de los mejores para mi gusto el video tiene toda la información bien explicado musica de fondo bien editado lo maximo felicidades a tu cocina exitos..!!!
Men, ¿puedes hacer caldo de mote? Porfa, den like para que suba el comentario más arriba.
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Buena idea!! Ya está mi like.
este domingo lo hago
Lo hice y 2 veces se chuparon los dedos en mi casa....buenazo!!! Gracias por tus comidas ...me has cambiado totalmente mi vida🤗🤗🤗🤗
Todas tus recetas muy ricas y fácil de preparar !! Gracias nunca pierdas esa humildad abelca cuidate mucho bendiciones.
Me encantan tus recetas amigo, van directo al grano.
Fácil y sencillo
Abel, muchas gracias de mi parte y mi familia
Hoy preparé tu receta y salió buenazo, a todos les encanto, una vez más MUCHISISISIMAS gracias
También preparó el shambar pero me complico mucho, ahora viendo tu receta me pareció muy práctica
Mamma mia!!!! Sei un maestro! Desde Italia un un enorme gracias!!! Y tus recetas si que las hago 😊👌
Excelente, soy venezolano, lo probé en Chepen y es demasiado rico
Abelca que sopa deliciosa nunca vi una sopa asi! Deve ser super super deliciosa. Realmente eres lo maximo preparando diferentes comidas!!! Felicitaciones y bendiciones.
Se ve buenazo justo ahora que hace frío una rica sopa shambar espectacular la e probado en un restaurante y me gustó y ahora ya sé cómo prepararlo 🤗
Abelquita lindo, prepara pastel de choclo
By Abelca.Gracias.
Saludos desde Chile, un plato perfecto para el frío!!!
Joven buenas noches, debería hacer una receta de tamal. Porque usted hace bien sus recetas
Óĺĺ
Te apoyo
Tamalitos y humitas!!!!!!
Claroooo
❤
Me gustan mucho tus recetas Albelca, sería excelente verte en la televisión con tu propio programa de cocina. Congratulaciones por tus deliciosas recetas 👏👏👏👏👏
Me encanta como lo explicas tan sencillo y fácil de entender. Cocino siempre tus recetas gracias mi niño DIOS TE BENDIGA SIEMPRE
Mejor cocinero y mejor maestro creo que no hay. Gracias Abelca.
La verdad que tu explicacion lo hace ver sencillo. Tratare de hacerla. Eres lo maximo ,ya hice varias de tus recetas y me salieron deliciosas....mi esposa esta Feliz y te manda saludos.....chau
Todo rico y muy didáctico y al grano, sólo falta mencionar su simpatía innata. Gracias Chef Abel !
Hola Abel, me encantan los platos que presentas, todo muy bien elaborado y lo que es mas, vas al grano sin pérdida de tiempo. Para mí que estoy lejos de mi nuestra patria eres de gran ayuda. Gracias. Podría pedirte que prepararas Yucas fritas de carretilla, las que se hacen con harina y la Sopa rachi?? 😊🥣 Ojalá puedas. Te mando muchisima buena vibra. Que todo lo que deseas se cumpla. 😊
Que DIOS te bendiga siempre 🙏 gracias mil X tus recetas xf enséñanos apreparar. La carapulcra xf gracias mil DIOS le cuide en salud y prosperidad
Gracias hice ya varias de tus recetas y me recordaste del Shambar lo haré ya que soy de Trujillo
Esa sopa shambar, es lo máximo !
Excelente tu preparación!
Saludos!
Si estoy bien ,un placer verlo cocinar
Que sopa tan contundente y sabroso felicitaciones eres lo máximo....bendiciones..
Acabo de prepararla y salió riquísimo. Hoy sorprenderé a mi esposo con un plato que le preparaba su mamita. Muchas gracias Abelca y sobretodo por tu sencillez. Bendiciones
Que gran receta, Abel eres lo máximo!... no solo eres un capo en la cocina si no que además enseñas de una forma muy didáctica, felicitaciones!.... hace un tiempo entré a un pequeño restaurant que está en la misma esquina del mercado de Lince (creo que el mercado se llama Lobatón, aunque no estoy muy seguro) bueno me sirvieron una sopa de chairo que era toda una delicia, crees que nos puedas enseñar como se hace una sopa de chairo?... gracias!
Si era un buen lugar.
De no
Vj
No sera de chaira?
Chaira son cuchillos...
Sera hirviendo muchos cuchillos?
🤣😂
Haber como sera esa sopa....
@@vijo8490 jejeje digo yo que estará en Quechua no ??
Que delicia Alber lo prepárare lo Avia pedido esta receta gracias 😋😋😋
Wow!! Estaba esperando esta receta hace 35 años que no la como gracias paisano saludos desde USA
GRACIAS MI AMOR USTED ES UN MASTER EN LA COCINA LO FELICITO
Esta sopa lo prove en Perú en un restaurante solo con patas de cerdo y sobre barriga, me encanto es deliciosa yummy.
Debes de preparar un inchicapi y los ricos juanes de gallina Abel.
Se ve delicioso. Gracias por compartir.
Que rrico se be todo en guatemala lo acompañaria con tortillas se be delisioso Dios lo bendiga joben abel por compartir sus resetas se ben muy delisiosas todas sus resetas que comparte Dios lo bendiga desde panama bendisiones
Buenísimo ya tengo que prepara mañana 🇵🇪😌😍
Abelca me has conquistado por tus platos riquisimos eres un buen representante del peru sencillo humilde e inteligente
El shambar lleva trigo grade resbalado alverja seca y habas secas, pellejo seco de chancho xq le da un sabor agradable siempre se adereza con ajos y un poquito de color se sirve con cilantro picado y canchita tostada. Mm que rico así se come en Cajamarca
Gracias me encantó, he preparado varias de tus recetas explicas fácil y sencillo. Trataré de preparar este plato
Que RICO..TODO LO Q HACES..DIOS TE BENDIGA
Un gran Chef,me gustan todas tus recetas,son riquisimas,y fácil de hacer,me sirve de gran ayuda en la cocina,utilizas todos los ingredientes de nuestro pais,muchas bendiciones por compartir tu destreza y sabiduría en la cocina peruana.Gracias.
Si me encanta tus recetas eres lo máximo porque explica bien, gracias bendiciones
Abel,aqui en Argentina,cocinamos muy parecido a esa sopa pero lleva maiz blanco,seco y pelado...que se deja en agua de un dia para el otro.lleva tocino o panceta como se llama aqui...la coccion es muy parecida...lleva zapallo...es el locro criollo.Saludos!!!cuando regrese a Peru buscare para comer esta sopa.Cuidate...abrazo.
Es un plato típico de la ciudad de Trujillo, que se prepara los lunes...
Felicitaciones Abelca... Eres lo máximo....gracias por compartir tus secretos en la cocina....😋
Felicito tmb la calidad d tu video.... Llevo haciendo varias d tus recetas y son perfectas, GRACIAS ABELCA
Muchas gracias, por compartir tus recetas, nos ayuda muchísimo
Buena receta y muy bien explicado, gracias.
Q delicia felicitaciones x el famoso Shambar soy de Trujillo Casa Cgrande y siempre veo todos tus platos q preparas bendiciones AbelC
El Shambar es delicioso, recuerdo Casa grande, la famosa calle tren, mis tíos vivían en parque fábrica, muy hermoso, grandes recuerdos.
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abelca gracias mi mamita mira tus videos y le encanta ahora siempre cocina delicioso gracias
Se ve riquisimo
Gracias por compartir tu arte
Que delicia el shambar es un plato muy rico y nutriente porque lleva los granos secos y verdes me encanta ami familia también les gusta gracias abelca dioite bendigaw
Hola Abel que rica esa sopa me gustó mucho la manera como lo haces tan práctica y fácil 😋 provechito gracias saluditos
Es la receta que estaba esperando, gracias Abelca , ahora si lo preparé y de seguro que me saldra super rico 😋, bendiciones mi chefff preferido
Ñ
Ñ
Ñ
Gracias muy buena receta para el invierno felicitaciones Abel bendiciones ❤️
Asuuuuuu....see ve buenazo...paresco embarazada,que antojo ...lo tengo q preparar😂😂😂..muchas graciasss...x animarlos a prepararlas con tu grata enseñanza😊
Buenazo hermano, mañana mismo lo hago, muchas gracias
Excelente gracias por compartir, bendiciones 😘😘😘😘
Saludos, gracias por compartir otra excelente receta.
Era la música de Arequipa y cerrabas con broche de oro..... Buena receta, en Perú todo es delicioso.
Que rico 😋 se ve que té quedo la sopa Abel, gracias por tus recetas se ven sabrosas, por favor si puedes hacer más sopas cómo esta, el invierno esta por llegar aquí y que mejor que calentar el cuerpo con estás sopitas que caen como anillo al dedo, saludos desde USA 🇺🇸
!!! genial!!!! Muchas bendiciones.
Graciaa por la recetita se ve muy exquisita y bien explicada la preparación joven Abelca. Dios le bendiga
Felicidades unas recetas esquisitas
Exelente para este frio arequipeño!!!........
Qué ricoo es el Shambar, no sabía hacerlo, voy a preparar la, gracias por compartir.
Al final yo le agrego culantro, cebolla china y hierbabuena bien picadito... Los tres le dan un toque riquísimo. Gracias por la receta !
Me encantó. La preparo hoy mismo. Mil gracias!!!
Bien ahí,ya era justicia que enseñes a preparar sopas y caldos que son la base de nuestra alimentación, a ver que digan los peruanos que sin sopa o caldo no es almuerzo
Con un shambar no necesitas segundo...
Sugerencia, no repitas mucho esto de aquí, esto de acá. Excelentes recetas.
Mi querido Chef 😘
Muchas gracias por tu receta que de pronto apareció en mi móvil y me hizo recordar mi amada patria Peruana,y me transportó a. Mi infancia,en la cual era muy común para mí el Shambar,que era una sopa de alguna parte de nuestra preciosa serranía,en aquellos años 1980 más menos,se vendía en El
Mercado de mi pueblo 😍(locales de comida),bueno te agradezco el vídeo por qué la próxima semana,(una vez que haya yo reunido los ingredientes), prepararé un delicioso Shambar siguiendo paso a paso tus indicaciones.
Cuídate y recibe un abrazo desde GDL Jalisco, México.
El shambar es trujillano. Es la sopa típica de todos los lunes
Que rico la sopa shambar, felicitaciones por tu habilidad para preparar tus platos todos exquisitos y tienes una manera de explicar la preparación eres bastante sencillo y tienes una manera de enseñar bastante entendido y rápido, sencillo sin mucho costo estoy muy a gusto con tus recetas. Gracias Señor Abelca. Bendiciones.
Esta sopa es deliciosa ya lo he probado y sabe riquísimo, uno queda satisfecho. Excelente.
Gracias por tus riquísimas recetas 🙏, la voy a preparar 😋
Excelente Abel
Todas tus Resetas son súper buenas felicitaciones 🎉 un Abrazo desde Japón 🇯🇵 y mil bendiciones me encantan tus Resetas 👏🏻👏🏻👏🏻🎉😘😘😘
Riquísimo!!!! Dios quiera pueda hacerlo. Gracias!!!
Saludos y bendiciones desde San Juan Argentina 💓💓💓
Esta sopa es tan buena que levanta muertos!! Gracias por la receta. Saludos desde Amsterdam-Holanda
Sos un amor esplicazione buena gracias bendiciones
Se ve muy agradable, que paciencia para enseñar, muchas gracias.
Muchas gracias Abelca eres lo máximo en la cocina cocinas tremendamente rico y sabes combinar los platos, no hay comida k no me guste,los nos queda agradecerte,GENIO,bey🙏💚😘
Que guiso tan rico, lo haré!!! Gracias
Se ve delicioso se me hizo agüita la boca Dios te bendiga siempre 🙏 y sigas asiendo esos platos deliciosos del 🇵🇪
Gracias por tu receta, con lo que me encanta el shambar!!!!
Joven Abelca gracias por tu riquísima y nutritiva receta de la sopita de shambar eres grande que Dios te colme de bendiciones
Te felicito excelente tu sopa shambar , deliciosa y se ve que tiene buen sabor con la pasion que lo haces de seguro esa super deli!!!
Gracias amigo por las recetas eres un crack en la cocina, mil felicidades éxitos...!!!
Muy buen video, bien explicado, felicitaciones
Me encanta tu recetas. Mis felicitaciones. Eres muy buen chef
Que gran receta me encantó....
Hola que rico sopa y muy nutritiva para el frio
Uhmmm se ve buenazo !!!!! Eres un crack !!!! Se nota que tus recetas son muy buenas ! Tienes el don que tienen las abuelas peruanas cocineras de años atrás
Excelente siempre buscaba esta receta por fin lo encontré..mil gracias 🤩 me encantan todas tus recetas bien explicados!!
Este niño cocina deli
La comida Peruana es deliciosa
Muchacho.tus recetas son oro puro.
Que Dios te bendiga.
Bien Abelca, éste es un exquisito plato típicamente trujillano, se llama simplemente Shambar. Eres maravilloso.